{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Termisk sjokk","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDenne batchen starter med presisjon i alle ledd. Mer enn 90 % av bærene ble høstet helt modne, deretter sortert for hånd og flytet for å fjerne defekter – noe som legger grunnlaget for en ren, uttrykksfull kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eDerfra blir det mer eksperimentelt. Bærene fermenteres i 36 timer med en nøye utviklet starter laget av Geisha- og Sidra-varianter, sammen med en utvalgt gjærstamme. Kontrollerte temperaturer og en langsom fermentering bygger kompleksitet uten å miste klarhet. Når fermenteringen er ferdig, vaskes kaffen med \u003ca title=\"Hva er termisk sjokkprosessering?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003etermisk sjokk\u003c\/a\u003e – varmt og deretter kaldt vann – for å hjelpe til med å sette de aromatiske forbindelsene og løfte den endelige koppens profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eResultatet er slående: søte blomster som tyrkisk delight, frisk syrlighet og en kremet, strukturert kropp som avsluttes rent. Det er en kaffe som forener både tradisjonell omsorg og fremtidsrettede teknikker, og viser hva som er mulig når innovasjon brukes med hensikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":457.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":779.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":2512.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":4943.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":9752.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":14399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/products\/colombia-edinson-argote-termisk-sjokk-sidra","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}