{"product_id":"andres-bazos-red-caturra","title":"Andres Bazos - Rød Caturra - ⚠️ Pergamentproblem","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePå grunn av en feil i behandlingen anslår vi at 1 av 10 bønner ikke har blitt skallet. Dette påvirker ikke kvaliteten på resten av kaffen og kan enkelt plukkes ut før brenning—dette problemet gjenspeiles i den lavere prisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndres, produsenten bak Llave de Oro, har dype røtter i kaffe. Gården, som han arvet fra sin oldefar for nesten 80 år siden, har vokst og utviklet seg under hans ledelse. I løpet av det siste tiåret har Andres fordypet seg i spesialkaffens verden, og finjustert sine metoder for å forbedre både kvalitet og bærekraft. Gården hans, som ligger i det fruktbare hjertet av Chanchamayo, dekker 36 hektar i en høyde på 1 600–1 800 meter over havet og produserer bønner med eksepsjonell klarhet og smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebærene blir nøye plukket når de er fullt modne, noe som sikrer den beste starten på prosessen. Etter plukking gjennomgår bærene en anaerob fermenteringsprosess i rustfrie ståltanker og keramiske kar, som lar smakene utvikle seg med presisjon. Når fermenteringen er fullført, tørkes bønnene på hevede senger i et eget tørkerom til de når det perfekte fuktighetsnivået på 10–11 %. Resultatet er en rik og smakfull kaffe som gjenspeiler Andres’ engasjement og ekspertise, selv om noen få bønner trenger litt ekstra oppmerksomhet før brenning.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54975350571384,"sku":"ANDRESBAZOS-HALF","price":94.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54975350604152,"sku":"ANDRESBAZOS-1","price":161.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54975350636920,"sku":"ANDRESBAZOS-2","price":228.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54975350669688,"sku":"ANDRESBAZOS-5","price":537.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54975350702456,"sku":"ANDRESBAZOS-10","price":1047.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54975350735224,"sku":"ANDRESBAZOS-20","price":2054.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54975350767992,"sku":"ANDRESBAZOS-30","price":3021.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Andres_Bazos_coffee_processing.jpg?v=1743680355","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/products\/andres-bazos-rod-caturra","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}