{"title":"Vasket Øst-Afrika Des '25","description":"","products":[{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (Fullvasket)","description":"\u003cpDenne vasket Starmaya kommer fra Mount Sunzu Coffee, en fremtidsrettet gård i det nordlige Zambia ved foten av landets høyeste fjell. Grunnlagt av et team av sveitsiske agronomer og entreprenører, redefinerer Mount Sunzu hvordan kaffedyrking kan se ut — ved å kombinere kvalitetsproduksjon med klimavennlige metoder og langsiktige investeringer i lokalsamfunnet. 115 hektar er under kaffeproduksjon, med 600 hektar Miombo-skog som aktivt blir gjenplantet som en del av gårdens forpliktelse til miljørestaurering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne partiet ble behandlet helt på stedet ved Mount Sunzus våt- og tørkemølle. Etter nøye plukking ble de modne bærene fløtet og pulpet, deretter fermentert i 24 timer i 1000 ml tanker uten vann. Fermenteringen baserte seg på naturlig forekommende gjær og bakterier for å utvikle kompleksitet og struktur. Kaffen ble deretter tørket i ti dager på hevede senger, som ble dekket om natten for å opprettholde jevnhet, før den ble skallet, gradert og håndsortert.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":277.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":407.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eDenne vaskede loten ble produsert av Great Rift Coffee i Nandi County, Kenya, hvor selskapet har bygget et navn for Nord-Rift siden 2019. Ved siden av å dyrke sine egne gårder, samarbeider Great Rift tett med lokale småbønder, og tilbyr stiklinger, opplæring og økonomisk støtte, samtidig som de finansierer skolestipender og prosjekter for rent vann. Deres vertikalt integrerte modell betyr at hvert trinn, fra kirsebærvalg til eksport, blir nøye styrt for å beskytte kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eKirsebærene til denne loten ble plukket for hånd, sortert og fløtet før de ble pulpet og vasket. Tørkingen startet med en kort periode på tørkebord for skinn før de ble flyttet til hevede afrikanske senger, hvor pergamentet ble forsiktig snudd og dekket for å sikre en langsom, jevn prosess over 10–14 dager. Etter maling, gradering og håndsortering, gir kaffen en kopp med brunt sukker-søthet, dybde av rosiner og bær, og en subtil cola-lignende avslutning, alt pakket inn i en rund, strukturert balanse.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55252541309304,"sku":"PRIORY-FARM-AA-10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55252541342072,"sku":"PRIORY-FARM-AA-20","price":298.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55252541374840,"sku":"PRIORY-FARM-AA-30","price":439.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/collections\/vasket-ost-afrika-des-25.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}