{"title":"Våre favorittkaffer","description":"","products":[{"product_id":"sitio-maranhao-extended-fermentation","title":"Sitio Maranhão - Eksperimentell Brasil","description":"\u003cp\u003eDenne naturlig bearbeidede \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/yellow-catuai#49d02393b000442ebe7ed0c6ba03a022\" title=\"Hva er Yellow Catuai kaffetypen?\"\u003eYellow Catuai\u003c\/a\u003e fra Sítio Maranhão har gjennomgått en 72-timers fermentering før den tørkes sakte på patioer ved gården. Resultatet er en ren, søt og kompleks kopp som gjenspeiler omsorgen bak hvert steg. Plukket på toppmodenhet, tar bærene en kort traktorferd fra feltene til fermenteringstankene, og tilbringer deretter flere uker med tørking i solen under nøye tilsyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYellow Catuai modnes langsommere enn røde varianter, noe som bidrar til å bygge lagdelt syrlighet og dybde. Det er en liten batch kaffe, laget med presisjon og tålmodighet av en familie som er fast bestemt på å få det beste ut av høsten sin. Betti-familien har eksperimentert med forlenget fermentering i noen år, og denne utgivelsen er et fremragende eksempel på hva de har oppnådd.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55019450990968,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55019451023736,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55019451089272,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55019451122040,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55019451154808,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55019451187576,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2025-04-16_at_11.03.43.jpg?v=1744799297"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo Termisk sjokk","description":"\u003cp\u003eDenne kaffen er en mesterklasse i presisjonsbehandling, designet for å fremheve dens livlige, komplekse smaker. Startende med håndplukkede kirsebær på topp modenhet, fjerner en nøye flyteprosess eventuelle feil, og sikrer at kun den fineste frukten går videre. Etter en innledende oksidasjonsfase, blir kirsebærene tørkepulpet og gjennomgår en andre oksidasjon for å fjerne mucilagen, etterfulgt av \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Hva er termisk sjokk-behandling?\" rel=\"noopener\"\u003etermisk sjokk-vasking\u003c\/a\u003e. En 72-timers fermentering med nøye utvalgte gjærkulturer frigjør intrikate sekundære aromaer, forseglet med en kjølende vask for å bevare kaffens livlige karakter. Bønnene tørkes deretter forsiktig ved kontrollerte temperaturer for å låse inn smak og friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne grundige tilnærmingen gjenspeiles direkte i koppen. Sprudlende av modne bær- og solbærnoter, balanserer kaffen florale syrin- og urteaktige solbærbladtone med en kremet, fyldig tekstur. Hint av melon og jordbær tilfører en subtil, fruktig kompleksitet, mens den myke sødmen og den vedvarende aromaen sikrer at hver slurk er en eksepsjonell opplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift Natural","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eDenne loten fra Kitale er lys, søt og full av karakter. Bjørnebær- og nyperoser-noter går gjennom koppen, båret av en saftig tekstur og lagdelt sødme som gjør det vanskelig å legge den fra seg. Det er en kaffe som fanger livligheten i det vestlige Kenya og viser hvor mye variasjon som finnes utover landets velkjente sentrale regioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eProdusenten er Lot 20 Coffee, grunnlagt i 2019 av Sidney Kibet. Fra en liten start har det vokst til et nettverk av bønder i fem fylker, alle knyttet sammen av fokus på kvalitet, åpenhet og fellesskap. Bøndene får betalt premiumpriser på forhånd, får utdelt stiklinger og agronomisk støtte, og oppmuntres til å videreformidle kunnskap til yngre generasjoner. Ved å holde prosesseringen nær der bærene dyrkes og verdiskapingen innenfor landbrukssamfunnene, har Lot 20 skapt forutsetninger for at distinkte loter som denne fra Kitale kan skille seg ut på den globale scenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/collections\/vare-favorittkaffer.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}