{"title":"Termisk sjokk","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTermisk sjokkbehandling utfordrer smaksgrensene ved å bruke presist kontrollerte varme- og kaldevasker for å skape slående komplekse kaffer. Denne metoden forbedrer klarhet, dybde og sødme, noe som resulterer i en kopp som er både kraftfull og raffinert. For de som jakter på eksepsjonelle og distinkte profiler, gir termisk sjokk-kaffe en sensorisk opplevelse på et nytt nivå.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket, gjær inokulering + termisk sjokk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftige komplekse mango- og nektarin-smaker med en smøraktig søt vaniljeavslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasket, gjær inokulering + termisk sjokk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRene, strukturerte søte steinfrukter med smøraktige honningaktige karamellnoter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - abonnement på rullende grønne bønner","description":"\u003cp\u003eTa dine brenneferdigheter til neste nivå med vårt Explorer-abonnement—et nøye utvalgt utvalg av høykvalitets grønne kaffebønner, levert på døren din hver måned. Enten du nettopp har begynt eller har mange års erfaring med brenning, er dette abonnementet designet for å utfordre, overraske og utvide din kaffekunnskap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu trenger ikke å velge - det gjør vi for deg. Hver måned mottar du tre overraskelseskaffer, nøye utvalgt for å introdusere deg for nye opprinnelser, prosesser og varianter. Det er en mulighet til å gå utenfor dine vanlige preferanser, forbedre teknikken din og oppdage kaffer du kanskje aldri ville valgt selv.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle bestillinger sendes den 19. i hver måned.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Termisk Sjokk","description":"\u003cp\u003eDenne kaffen er et bevis på nøye bearbeidingsteknikker utviklet for å frigjøre dens eksepsjonelle smaksprofil. Det begynner med en forsiktig innhøsting av kirsebær, hvor over 90 % er perfekt modne, og fortsetter med håndsortering og flyting for å sikre at kun de beste fruktene går videre. Kirsebærene gjennomgår deretter innovative fermenteringsprosesser, inkludert kontrollert oksidasjon og bruk av en makseringsstarter laget av eksotiske varianter som Geisha og Sidra. Disse trinnene tilfører kaffen livlige sekundære aromaer samtidig som den beholder sin friske, rene karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenteringsprosessen, som varer i 36 timer under strengt kontrollerte temperaturer, bruker spesialiserte gjærtyper for å øke kompleksiteten. Etter fermenteringen vaskes kaffen i termiske sjokkfaser—skylling med varmt og kaldt vann—for å forsegle de rike aromatiske forbindelsene som utvikles under bearbeidingen. Denne grundige omsorgen skaper en kopp full av søte blomsteraktige toner av tyrkisk delight, frisk syrlighet og en dyp, strukturert smak med en kremet munnfølelse og en vedvarende, ren avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed å kombinere tradisjonelle metoder med moderne innovasjon løfter denne kaffens bearbeiding dens naturlige egenskaper til nye høyder. Hvert steg i reisen fra kirsebær til kopp er designet for å fremheve dens bemerkelsesverdige balanse mellom kompleksitet og eleganse, noe som resulterer i en virkelig uforglemmelig sanseopplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Termisk Sjokk [24]","description":"\u003cp\u003eDenne kaffen er en mesterklasse i presisjonsbehandling, designet for å fremheve dens livlige, komplekse smaker. Startende med håndplukkede kirsebær på topp modenhet, fjerner en nøye flyteprosess eventuelle feil, og sikrer at kun den fineste frukten går videre. Etter en innledende oksidasjonsfase, blir kirsebærene tørkepulpede og gjennomgår en andre oksidasjon for å fjerne mucilagen, etterfulgt av termisk sjokk-vasking. En 72-timers fermentering med nøye utvalgte gjærkulturer frigjør intrikate sekundære aromaer, forseglet med en kjølende vask for å bevare kaffens livlige karakter. Bønnene tørkes deretter forsiktig ved kontrollerte temperaturer for å låse inn smak og friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne grundige tilnærmingen gjenspeiles direkte i koppen. Sprudlende av modne bær- og solbærnoter, balanserer kaffen florale syrin- og urteaktige solbærbladtone med en kremet, fyldig tekstur. Hint av melon og jordbær tilfører en subtil, fruktig kompleksitet, mens den myke sødmen og den vedvarende aromaen sikrer at hver slurk er en eksepsjonell opplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":102.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-caturra-blend","title":"El Jaragual Caturra-Colombia-blanding","description":"\u003cp\u003eEl Jaragual, en 150 hektar stor gård i Amalfi, Antioquia, drives av Jorge Mira, en skogingeniør som har balansert kaffedyrking med bærekraftig tømmerproduksjon og bevaring av innfødt skog. På 1 500 meter over havet dyrker gården syv varianter under bananskjerm, inkludert Castillo, Pink Bourbon og Gesha, med planer om å introdusere Typica Mejorado og Sidra. Prosesseringen her kombinerer tradisjon med innovasjon, ved bruk av forlenget fermentering, gjærinnokulering og kontrollerte temperaturendringer for å utvikle og feste komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærene høstes ved 90 % modning, oksideres i 24 timer og tørkepulpes før en ny oksideringsfase fjerner mucilage. En termisk sjokkvask på 45 °C, etterfulgt av 68 timers fermentering under 25 °C, bygger opp struktur og dybde, med en avsluttende kaldvask på 5 °C som fullfører prosessen. Tørking over 76 timer ved 40 °C sikrer stabilitet før hvile i grainpro-poser. Denne nøye tilnærmingen resulterer i en kaffe med eksepsjonell klarhet, dybde og en balanse mellom teknisk presisjon og naturlig uttrykk.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54939924693368,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54939924726136,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54939924758904,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54939924791672,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54939924824440,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54939924857208,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54939924889976,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1697.jpg?v=1739786521"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Gul Bourbon","description":"\u003cp\u003eJorge er ikke bare en kaffeprodusent—han er en skogingeniør som har bygget El Jaragual med bærekraft i kjernen. Ved siden av furubestander vokser kaffetrærne hans under bananskjerm, noe som skaper det ideelle miljøet for Castillo, Colombia, Pink Bourbon og Gesha. Snart vil han legge til Typica Mejorado og Sidra i miksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans prosesseringsmetode er like gjennomtenkt. For denne kaffen brukes vask, gjær inokulering og termisk sjokk. Kirsene plukkes på toppmodenhet, sorteres og får oksidere i 24 timer før de blir tørkepulpede. Et andre oksideringstrinn bryter ned mucilagen før bønnene vaskes ved 45°C, noe som utløser et termisk sjokk. Gjæringen varer i 62 timer med nøye utvalgt gjær, deretter en siste kaldvask ved 5°C som låser inn smakene. Etter 76 timer med kontrollert tørking er kaffen stabilisert og klar til bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Colombia","description":"\u003cp\u003ePresisjon er kjernen i behandlingen av denne kaffen. Kirsene plukkes på sitt modneste tidspunkt, flytes for å fjerne defekter, og oksideres i matgodkjente tromler i 24 timer før de tørkes uten skall. Et andre oksidasjonstrinn hjelper til med å bryte ned mucilagen før bønnene gjennomgår en termisk sjokkvask på 45°C. Gjæringen varer i 96 timer med nøye utvalgt gjær, noe som øker dybden og kompleksiteten. En siste kaldvask ved 5°C låser inn smakene før 76 timer med kontrollert tørking. Når kaffen er stabilisert, er den klar til å skinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBak alt står Jorge, en skogingeniør som har bygget El Jaragual med bærekraft i tankene. Kaffen vokser i skyggen av bananplanter sammen med furuskogplantasjer, noe som skaper ideelle forhold for varianter som Castillo, Colombia, Pink Bourbon og Gesha. Med nye tilskudd som Typica Mejorado og Sidra på vei, kombinerer hans tilnærming nøye dyrking med en fremtidsrettet visjon for kvalitet og bærekraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Hva er Laurina kaffetypen?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, en sjelden mutasjon av Bourbon-varianten, er kjent for sitt naturlig lave koffeininnhold, vanligvis rundt halvparten av standard Arabica-varianter. Denne særegne egenskapen gir Laurina en delikat, te-lignende koppprofil, noe som gjør den svært ettertraktet blant kaffeentusiaster. Også kjent som Bourbon Laurina eller Bourbon Pointu, skiller dens elegante smaksprofil og unike bønneform den fra andre kaffesorter. Den nøye dyrkingen av Laurina er like særegen som profilen, og starter med innhøsting av minst 90 % modne kirsebær for å sikre optimal smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKirsebærene gjennomgår en grundig prosess, som begynner med en flytefase for å fjerne umodne eller overmodne frukter. Deretter gjennomgår kirsebærene en kontrollert oksidasjonsfase i matgodkjente plasttromler i 24 timer. Kirsebærene blir tørkepulpet, deretter vasket med vann ved 50°C for å skape et \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Hva er termisk sjokk-prosessering?\" rel=\"noopener\"\u003etermisk sjokk\u003c\/a\u003e, som forbedrer smaksklarheten. Etter dette fermenteres kaffen i 72 timer ved temperaturer under 25°C, med bruk av spesifikke gjærstammer for å utvikle dens unike karakter. Etter fermenteringen vaskes kaffen ved 5°C for å forsegle smakene før den tørkes mekanisk i 48 timer ved 38°C. Til slutt stabiliseres bønnene i GrainPro-poser, noe som sikrer at de beholder friskhet og kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo Termisk sjokk","description":"\u003cp\u003eDenne kaffen er en mesterklasse i presisjonsbehandling, designet for å fremheve dens livlige, komplekse smaker. Startende med håndplukkede kirsebær på topp modenhet, fjerner en nøye flyteprosess eventuelle feil, og sikrer at kun den fineste frukten går videre. Etter en innledende oksidasjonsfase, blir kirsebærene tørkepulpet og gjennomgår en andre oksidasjon for å fjerne mucilagen, etterfulgt av \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Hva er termisk sjokk-behandling?\" rel=\"noopener\"\u003etermisk sjokk-vasking\u003c\/a\u003e. En 72-timers fermentering med nøye utvalgte gjærkulturer frigjør intrikate sekundære aromaer, forseglet med en kjølende vask for å bevare kaffens livlige karakter. Bønnene tørkes deretter forsiktig ved kontrollerte temperaturer for å låse inn smak og friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne grundige tilnærmingen gjenspeiles direkte i koppen. Sprudlende av modne bær- og solbærnoter, balanserer kaffen florale syrin- og urteaktige solbærbladtone med en kremet, fyldig tekstur. Hint av melon og jordbær tilfører en subtil, fruktig kompleksitet, mens den myke sødmen og den vedvarende aromaen sikrer at hver slurk er en eksepsjonell opplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Termisk sjokk","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDenne batchen starter med presisjon i alle ledd. Mer enn 90 % av bærene ble høstet helt modne, deretter sortert for hånd og flytet for å fjerne defekter – noe som legger grunnlaget for en ren, uttrykksfull kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eDerfra blir det mer eksperimentelt. Bærene fermenteres i 36 timer med en nøye utviklet starter laget av Geisha- og Sidra-varianter, sammen med en utvalgt gjærstamme. Kontrollerte temperaturer og en langsom fermentering bygger kompleksitet uten å miste klarhet. Når fermenteringen er ferdig, vaskes kaffen med \u003ca title=\"Hva er termisk sjokkprosessering?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003etermisk sjokk\u003c\/a\u003e – varmt og deretter kaldt vann – for å hjelpe til med å sette de aromatiske forbindelsene og løfte den endelige koppens profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eResultatet er slående: søte blomster som tyrkisk delight, frisk syrlighet og en kremet, strukturert kropp som avsluttes rent. Det er en kaffe som forener både tradisjonell omsorg og fremtidsrettede teknikker, og viser hva som er mulig når innovasjon brukes med hensikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/5a3b2ba2-5b70-48a4-9529-1801134b897d.jpg?v=1738680667","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/collections\/termisk-sjokk.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}