{"title":"jan varietal-kaffe","description":"","products":[{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Vasket Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eDyrket i de fruktbare jordene i Kerinci-regionen på Sumatra, nær øyas største nasjonalpark, tilbyr ALKO-kaffe mer enn bare en eksepsjonell smak – det er en historie om bærekraft og styrking. Med over 400 bønder i sitt kooperativ bruker ALKO blokkjedeteknologi for å spore hver eneste bønne fra gård til kopp, noe som sikrer åpenhet og beskytter parkens verdifulle økosystem, hjemmet til den kritisk truede sumatratigeren. Denne innovative tilnærmingen beskytter ikke bare miljøet, men sikrer også at bøndene får rettferdig betaling, og skaper en sterkere og mer rettferdig fremtid for lokalsamfunnene deres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver bønne gjennomgår en nøye fullvaskingsprosess som starter med å skrelle bærene og fermentere dem i vann i opptil 100 timer. Etter grundig vask tørkes bønnene i 20 dager for å oppnå perfekt fuktighetsnivå, før de blir skallet, sortert og gradert. Resultatet er en kaffe med urte- og kryddertoner, en jevn, balansert kropp og dype tobakk- og treaktige undertoner som sitter vakkert igjen. Perfekt som en single-origin brygg eller kaldbrygg, forbedrer dens velbalanserte syrlighet hver slurk. Å velge ALKO-kaffe betyr å nyte en eksepsjonell smak samtidig som du støtter bærekraftig jordbruk og rettferdige levebrød.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792"},{"product_id":"zambia-natural-marsellesa","title":"Natural Marsellesa AB","description":"\u003cp\u003eDenne naturlig bearbeidede loten kommer fra Mount Sunzu, en gård basert i Mbala, nordlige Zambia, nær landets høyeste fjell. Grunnlagt av et team med sveitsiske entreprenører i 2018, bygger Mount Sunzu en ny type kaffegård – en som kombinerer produksjon av høy kvalitet med en klimapositive modell og sterk lokal sysselsetting. Av gårdens 780 hektar er 115 under kaffe, mens 600 aktivt blir gjenplantet med innfødt Miombo-skog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsebærene til denne loten ble selektivt plukket, fløtet og deretter tørket sakte over 30 dager på hevede senger, med nøye beskyttelse mot regn og fuktighet om natten. Når de var tørket, ble kaffen skallet, gradert, håndrenset og sortert på stedet ved Mount Sunzus tørkemølle – en del av en vertikalt integrert operasjon designet for å kontrollere kvaliteten i alle ledd.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195566965112,"sku":"NATURALMARSELLESA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195566997880,"sku":"NATURALMARSELLESA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195567063416,"sku":"NATURALMARSELLESA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195567096184,"sku":"NATURALMARSELLESA-10","price":146.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195567128952,"sku":"NATURALMARSELLESA-20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195567161720,"sku":"NATURALMARSELLESA-30","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_2ce119f0-62c0-473d-81fa-d3c8e6f24fab.jpg?v=1751981829"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/nb-no\/collections\/jan-varietal-kaffer.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}