{"product_id":"calherro-72h-yeast-coffee","title":"Calherro 72h Hefegärung","description":"\u003cp\u003eDëst Mundo Novo Lot vu Mio weist, wéi propper, kontrolléiert Veraarbechtung dat Bescht aus klassesche brasilianesche Varietéiten eraushuele kann. Reif Kiischte goufen an zouene Tanken 72 Stonnen laang fermentéiert, mat Saccharomyces cerevisiae als Startheef. Glukos a Fruktos goufen dobäigesat, fir d'Fermentatioun ze steieren an dat vollt Aromapotenzial vum Kaffi fräizeschalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prozess huet an der speziell dofir gebauter Nassmillen vu Mio stattfonnt, mat enger präziser Kontroll vun den Temperatur- an Oxygenniveauen iwwer de ganze Verlaf. No der Fermentatioun goufen d'Kiischte mat enger Kombinatioun aus Héchbieder, Betonterrassen an Drécher mat rotéierender Ëmlaftloft gedréchent. D'Ofschloss-Sortéierung huet eng Trennung no Dicht, eng Ausliesen no Gréisst an eng optesch-elektronesch Faarfsortéierung ëmfaasst, fir Resultater op Top-Niveau ze garantéieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207179420024,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-HALF","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207179452792,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-1","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207179518328,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-5","price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AssporlJ.jpg?v=1746717003","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/lb-lu\/products\/calherro-72h-yeast-kaffi","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}