{"title":"Thermesche Schock","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eD’Thermal-Shock-Veraarbechtung dréckt d’Grenze vu Goûten no uewen a benotzt präzis kontrolléiert waarm a kal Wäschen, fir aussergewéinlech komplex Kaffien ze kreéieren. Dës Method verbessert d’Kloerheet, Déift a Séissheet an ergëtt eng Taass, déi gläichzäiteg markant a fein ofgestëmmt ass. Fir déi, déi aussergewéinlech an eenzegaarteg Profiller sichen, liwwert Thermal-Shock-Kaffi eng sensorësch Erliefnis op dem nächsten Niveau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewäsch, Hef-Inokulatioun + thermesche Schock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusseg, komplex Mango- a Nektarinenaroma mat engem batterege séisse Vanillienofschloss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaasschen, Hef-Inokulatioun + thermesche Schock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropper, gutt strukturéiert séiss Kiischten a Steenfriichten mat batteregen, honiähnleche Karamellnoten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - lafend Abonnement fir gréng Kaffisbounen","description":"\u003cp\u003eDéiwe däi Röst-Skills mat eiser Explorer-Abonnement – eng curéiert Auswiel vu qualitativ héichwäertege gréngen Tuten, all Mount bis virun däin Dier geliwwert. Egal ob s de grad ufänks oder scho vill Joer Röst-Erfarung hues, dësen Abonnement ass drop ausgeleet, dech erauszefuerderen, ze iwwerraschen an däi Kaffis-Wëssen auszeweiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu muss net auswielen – mir maachen dat fir dech. All Mount kriss de dräi Iwwerraschungs-Kaffien, mat vill Suergfalt erausgesicht, fir der nei Originnen, Prozesser a Varietéiten ze weisen. Et ass eng Geleeënheet, aus dengen übleche Preferenzen erauszetrieden, deng Technik ze verfeineren an Kaffien ze entdecken, déi s du soss vläicht ni selwer erausgesicht häss.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAll Commande ginn den 19. vun all Mount verschéckt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0.5kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Thermal Shock","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass e Beweis fir präzis Veraarbechtungsmethoden, déi dorop ausgeriicht sinn, säi besonnesche Geschmaachsprofil fräizeleeën. Et fänkt mat enger suergfälteger Ernte vun de Kirschen un, wou iwwer 90% perfekt reif sinn, an de Wee geet weider iwwer Hand-Sortéierung an Ausflécke fir sécherzestellen, datt just déi bescht Friichten erausgesicht ginn. Duerno duerchlafen d'Kirschen innovativ Fermentatiounsprozesser, mat ënner anerem kontrolléierter Oxidatioun an engem Mazeratiouns-Starter aus exotesche Varietéiten wéi Geisha a Sidra. Dës Schrëtt imprägnéieren de Kaffi mat liewege sekondären Aromen, wärend säi knackegen, proppe Charakter erhale bleift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Fermentatiounsprozess, dee 36 Stonnen ënner streng kontrolléierte Temperaturen dauert, benotzt spezialiséiert Hefen, fir d'Komplexitéit ze erhéijen. No der Fermentatioun gëtt de Kaffi an Etappe vum thermesche Schock gewäsch – Ofspëlungen mat waarmem a kale Waasser – fir déi räich aromatesch Verbindungen, déi bei der Veraarbechtung entstane sinn, an ze versiegelen. Dës déifgräifend Opmierksamkeet op d'Detailer schaaft eng Taass, déi vu séiss, blummegen Noute vu Turkish delight, enger knackeger Aciditéit an engem déifen, strukturéierte Geschmaach mat crémegem Maulgeféil an engem laang unhalege, proppe Finish platzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndeems en traditionell Methoden a modern Innovatioun zesummebréckt, hëlt d'Veraarbechtung vun dësem Kaffi seng natierleche Veraarbechtung Charakteristiken op nei Héichten. All Schrëtt op der Rees vun der Kiischt bis an d'Taass ass dorop ausgeriicht, säi bemierkenswäerte Gläichgewiicht vu Komplexitéit an Eleganz ervorzehiewen an esou en onvergiesslecht sensorëscht Erliefnis ze bidden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Thermal Shock [24]","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass eng Meeschterklass u präziser Veraarbechtung, entworf fir seng lieweg, komplex Aromen erauszebréngen. Et fänkt mat handgeliesene Kiischten op hirem Reifewäitschpunkt un; eng suergfälteg Floatatioun trennt all Ongereimtheeten aus, sou datt nëmmen déi beschte Friichten weiderveraarbecht ginn. No enger initialer Oxidatiounsphase ginn d’Kiischten dréche gepulpt a maachen eng zweet Oxidatioun duerch, fir d’Schleimschicht ze entfernen, duerno ginn se mat thermeschem Schock gewäsch. Eng 72-Stonne Fermentatioun mat suergfälleg ausgewielten Hefkulturen schalt fein Sekundäraromen fräi, ofgeschloss mat engem ofkillende Waasserwäsch, fir de liewege Charakter vum Kaffi ze konservéieren. D’Bounen ginn duerno lues a lues bei kontrolléierter Temperatur gedréchent, fir Aroma a Frëschheet anzeschléissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDës präzis Aarbecht weist sech direkt an der Taass. Mat intensiven Noten vu reife Beeren a Johannisbeeren bitt de Kaffi eng Balance tëscht blummege Fliederaromen an kraidegen Schwaarzjohannisbeerlaf-Ënnertéin, kombinéiert mat enger cremiger, vollkierperlecher Textur. Hiweiser vu Meloun a Kiischtebei droen eng delikat, fruuchteg Komplexitéit bäi, an déi mëll Séisses an den nolang uhalenden Aroma suergen dofir, datt all Schluck eng aussergewéinlech Erliefnis ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":102.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-caturra-blend","title":"El Jaragual Caturra-Colombia Mëschung","description":"\u003cp\u003eEl Jaragual, eng 150-Hektar-grouss Plantage zu Amalfi, Antioquia, gëtt vum Jorge Mira geleet, engem Forstingenieur, dee Kaffiskultivatioun mat nohalteger Holznotzung an dem Erhalt vum nativen Bësch a Gläichgewiicht bruecht huet. Op 1.500 m iwwer dem Mieresspigel gi siwe Varietéiten ënner Banannestengeli ugebaut, dorënner Castillo, Pink Bourbon a Gesha, a mat Pläng, fir nach Typica Mejorado a Sidra anzeféieren. D’Veraarbechtung hei verbënnt Traditioun mat Innovatioun, mat Hëllef vu verlängert Fermentatioun, Hef-Inokulatioun a kontrolléierte Temperaturwiessel, fir komplex Aromen z’entwéckelen an ze stabiliséieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Kaffiskirsche ginn zu 90 % Reifheet geziilt geziilt, 24 Stonnen oxidéiert an dréchen entpulpt, éier eng weider Oxidatiounsphas de Mucilage ewechhëlt. Eng thermesch Schockwäschung bei 45 °C, duerno 68 Stonnen Fermentatioun ënner 25 °C, baut Strukture an Déift op, an eng ofschléissend kal Wäschung bei 5 °C versiegelt de Prozess. D’Dréchnen iwwer 76 Stonnen bei 40 °C suergt fir Stabilitéit, éier d’Bounen a GrainPro-Säck raschte gelooss ginn. Dëse suergfältege Prozess féiert zu engem Kaffi mat aussergewéinlecher Kloerheet, Déift a Balance tëscht technescher Präzisioun an natierleche Veraarbechtung Ausdrock.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54939924693368,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54939924726136,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54939924758904,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54939924791672,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54939924824440,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54939924857208,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54939924889976,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1697.jpg?v=1739786521"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Giele Bourbon","description":"\u003cp\u003eDe Jorge ass net just e Kaffisproduzent – hien ass e Forstingenieur, deen El Jaragual mat Nohaltegkeet am Kär opgebaut huet. Nieft Pinusplanzagen wuessen seng Kaffisbamën ënner Plaatanschatten a schafen déi ideal Ëmwelt fir Castillo, Colombia, Pink Bourbon a Gesha. Geschwënn kënnt nach Typica Mejorado a Sidra derbäi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeng Veraarbechtungsmethod ass genee sou duerchduecht. Fir dëse Kaffi ginn Ofwäschung, Hef-Inokulatioun an thermesche Schock agesat. D’Kirsche ginn op hirem Reifepik gepickt, sortéiert a fir 24 Stonnen zum Oxidéiere gelooss, éier se dréche gepulpt ginn. An engem zweete Oxidatiounsschrëtt gëtt d’Mucilage ofgebaut, éier d’Bounen bei 45°C gewäsch ginn, wat en thermesche Schock ausléist. D’Fermentatioun dauert 62 Stonnen mat suergfälleg ausgesichter Hef, duerno suergt eng lescht kal Ofwäschung bei 5°C dofir, datt d’Aromen agefaange ginn. No 76 Stonnen kontrolléiertem Dréchnen ass de Kaffi stabiliséiert a prett fir ze goen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbien","description":"\u003cp\u003ePräzisioun steet am Zentrum vun der Veraarbechtung vun dësem Kaffi. Kiischten ginn op hirem optimalen Reifestadium gepléckt, an engem Waasserbad ausgesift fir Defekter ze entfernen, an dann 24 Stonne laang an Liewensmëttel-geeegente Fässer oxidéiert, éier se dréch gepulpt ginn. Eng zweet Oxidatiounsphas hëlleft de Schleim ofzebauen, éier d’Bounen eng thermesch Schockwäsch bei 45°C duerchlafen. D’Fermentatioun dauert 96 Stonnen mat suergfälleg ausgewielter Hef, wat Déift a Komplexitéit verstäerkt. Eng ofschléissend kal Wäsch bei 5°C fixéiert d’Aromen, éier de Kaffi 76 Stonnen ënner kontrolléierter Dréchung verbréngt. Soubal en stabiliséiert ass, ass de Kaffi prett fir ze glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannert dem Ganzen steet de Jorge, e Forstingenieur, deen El Jaragual mam Bléck op Nohaltegkeet opgebaut huet. De Kaffi wiisst am Schied vu Bananebam nieft Pinienplantagen an erstellt domat déi ideal Konditioune fir Varietéiten wéi Castillo, Colombia, Pink Bourbon a Gesha. Mat neien Zousätz wéi Typica Mejorado a Sidra, déi ënnerwee sinn, verbënnt säin Usaz eng suergfälleg Kultivatioun mat enger no vir geriichter Visioun fir Qualitéit an Nohaltegkeet.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass d'Laurina-Kaffisvarietéit?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, eng rar Mutatioun vun der Bourbon-Sort, ass bekannt fir hire natierlech nidderege Koffeingehal, normalerweis ongeféier d'Halschent vun deem vu Standard-Arabica-Varietéiten. Dës markant Eegenschaft gëtt Laurina e fein, téiähnlecht Tassenprofil, wat se bei Kaffiskenner héich gefrot mécht. Och bekannt als Bourbon Laurina oder Bourbon Pointu, ënnerscheet se sech duerch hiert elegannt Geschmaachsprofil an hir eenzegaarteg Bounform kloer vun anere Kaffien. De sorgfältegen Ubau vu Laurina ass genee sou speziell wéi säi Profil an fänkt domat un, datt op d'mannst 90 % reif Kiischte gelies ginn, fir en optimale Goût ze garantéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eD'Kiischte ginn engem penible Prozess ënnerzunn, dee mat enger Schwamm-Phase ufänkt, fir all onräif oder iwwerreeft Friichten erauszesichen. Duerno maachen d'Kiischten eng kontrolléiert Oxidatiounsphase an Iessmëttel-geegente Plastikfässer iwwer 24 Stonnen duerch. D'Kiischte ginn dréche entpulpt an duerno mat Waasser bei 50 °C gewäsch, fir en \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass eng Thermal-Shock-Veraarbechtung?\" rel=\"noopener\"\u003ethermesche Schock\u003c\/a\u003e ze verursaachen, deen d'Aromakloerheet verbessert. Doropshi gëtt de Kaffi 72 Stonnen laang bei Temperaturen ënner 25 °C fermentéiert, mat spezifesche Hefestämme fir säin eenzegaartege Charakter z'entwéckelen. No Fermentatioun gëtt de Kaffi bei 5 °C gewäsch, fir d'Aromen anzeschléissen, éier en 48 Stonne laang bei 38 °C mechanesch gedréchent gëtt. Zum Schluss ginn d'Bounen an Tuten vum Typ GrainPro stabiliséiert, fir sécherzestellen, datt se hir Frëschheet an Qualitéit behalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo thermesche Schock","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass eng Meeschterklass u präziser Veraarbechtung, entwéckelt fir seng lieweg, komplex Arome erauszekréien. Et fänkt un mat handgepléckelte Kiischten op hirem Reifheetshéichpunkt; duerch eng suergfälteg Schwamm-Prozedur ginn all Onreegelméissegkeeten erausgesicht, sou datt just déi bescht Friichten weiderveraarbecht ginn. No enger éischter Oxidatiounsphas ginn d’Kiischten dréche gepulpt a maachen eng zweet Oxidatioun duerch, fir d’Mucilage ofzeléisen, befollegt vun enger \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass Thermal-Shock-Veraarbechtung?\" rel=\"noopener\"\u003ethermal shock washing\u003c\/a\u003e. Eng 72-Stonnen Fermentatioun mat suergfälleg ausgewielte Hefkulturen schalt komplex sekundär Aromen fräi, ofgeschloss mat enger kaler Wäschung, fir de liewege Charakter vum Kaffi z’erhalen. Duerno ginn d’Bounen lues a mat kontrolléierten Temperaturen gedréchent, fir Aroma a Frëschheet anzeschléissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse metikuleusen Usaz gesäit een direkt an der Taass. Mat intensiven Noute vu reife Beeren a Juhannisbeeren explodéiert, gläicht de Kaffi blummeg Flieder-Aromen an herb-frësche schwaarze Juhannisbeerblieder mat enger cremiger, vollkierperlecher Textur. Nuance vu Meloun a Draascherbéi bréngen eng fein, fruuchteg Komplexitéit derbäi, an d’sanft Séisses an déi nohalteg Nues maachen, datt all Schlupp eng aussergewéinlech Erliefnis ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra thermesche Schock","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDëst Lot fänkt mat Präzisioun an all Etapp un. Méi wéi 90% vun de Kaffiskirsche goufen am vollreife Stadium gelies, duerno mat der Hand sortéiert an am Waasser ofgesifft, fir Defekter eraus ze huelen – dat léit de Fundament fir eng propper, expressiv Taass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eVun do un gëtt et méi experimentell. D'Kirsche ginn 36 Stonnen lang gäre gelooss, mat engem suergfälleg entwéckelte Starter aus Geisha- a Sidra-Varietéiten, zesumme mat engem ausgewielte Hefestamm. Kontrolléiert Temperaturen an eng lues Fermentatioun bauen un der Komplexitéit, ouni datt d'Kloerheet verluer geet. Wann de Prozess ofgeschloss ass, gëtt de Kaffi gewäsch mat \u003ca title=\"Wat ass thermesche Schock bei der Veraarbechtung?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003ethermesche Schock\u003c\/a\u003e – waarmt an duerno kal Waasser – fir déi aromatesch Verbindungen ze fixéieren an de Profil vun der fäerdeger Taass ervirzehiewen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eD'Resultat ass bemierkenswäert: séiss Blummenotoner wéi Turkish Delight, knackeg Säierzäit an e cremigen, strukturéierte Kierper, deen propper ofschléisst. Et ass e Kaffi, deen traditionellt Know-how a progressiv Technike zesummebréngt an weist, wat méiglech ass, wann Innovatioun mat Bewosstsinn agesat gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/5a3b2ba2-5b70-48a4-9529-1801134b897d.jpg?v=1738680667","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/lb-lu\/collections\/thermesche-schock.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}