{"title":"Gréng Kaffisbounen fir Aeropress-Bréiung","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFir déi, déi méi Kontroll iwwer hir Taass wëllen, bitt d’Aeropress eng flexibel Bréimethod, fir Kierper a Komplexitéit ervirzehiewen. Dës gréng Kaffie goufen dofir ausgewielt, well se bei méi räicher Extraktioun gutt funktionéieren – Naturals, Honey-Prozesser, Co-Fermenter an experimentell Lots, déi besonnesch glänzen, wann d’Klarheet net am Mëttelpunkt steet. Erwaart méi déif Séissegkeet, e vollere Mondgefill a geschichtete Goût, deen gutt Bestand huet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peru-marin-family-black-honey-geisha","title":"Marin Famill - Black Honey Geisha","description":"\u003cp\u003eE eklatante Beispill vun der onëmolbarer Qualitéit an dem Engagement, déi peruanesch Geishas definéieren. D'Famill Marín, Pionéier vum Kaffi a Peru, bréngt Joerzéngte vun Expertise an all Boun eran a suergt dofir, datt dës Geisha näischt manner wéi aussergewéinlech ass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMat der Black-Honey-Methode veraarbecht, bitt dëse Kaffi e komplexe a liewege Geschmaachsprofil mat Notize vu Karamell, Mandarine, schwaarzem Téi, Zitroun a grénger Apel. Seng Rärrheet an aussergewéinlech Qualitéit maachen en zu engem richtege Schätz fir Kaffi-Connaisseuren an engem Highlight an all Kaffis-Kollek­tioun. Perfekt gëeegent fir Filter-Brühmethode wéi V60, liwwert dës Geisha eng onvergiesslech Taass, déi dat Bescht aus peruanescher Kaffis-Konscht an sech vereent.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830369309048,"sku":"MARIN-BHG-HALF","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48992172802347,"sku":"MARIN-BHG-1","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830369341816,"sku":"MARIN-BHG-2","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48992172835115,"sku":"MARIN-BHG-5","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48992172867883,"sku":"MARIN-BHG-10","price":293.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48992172933419,"sku":"MARIN-BHG-20","price":534.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MarinFamily_BlackHoneyGeisha_drying_cherries.jpg?v=1743679417"},{"product_id":"hermanos-aguilera-geisha","title":"Hermanos Aguilera Geisha Honey Licho 3","description":"\u003cp\u003eEntdeckt dëse raffinéierte Geisha M2 Kaffi aus dem West Valley a Costa Rica, produzéiert vun de renomméierte Hermanos Aguilera. Professionell mat der Yellow Honey Method veraarbecht a op enger Héicht vu 1550 MASL ugebaut, bitt dëse Kaffi eng knaschteg, delikat an floral Erliefnis – perfekt fir all déi, déi eng raffinéiert Taass sichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMat Aromanoote vu Jasmine-Honeysuckle, Zitrounegras an engem Hauch Séisses huet dëse Kaffi e mëllen, awer liewege Profil. Tëscht Januar a Mäerz 2024 geziilt, weist en e propperen, mëllech-ähnleche Kierper mat liichte floralen a citrusen Ënnertéin. Dës Geisha-Varietéit ass eng aussergewéinlech Wiel fir Specialty Kaffi-Liebhaber, déi sech e elegante, aromatesche Kaffi goe loosse wëllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"9kg","offer_id":49545944596779,"sku":"HAGEISHA_H9","price":244.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49545944629547,"sku":"HAGEISHA_H10","price":271.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/costa_rican_man_emptying_coffee_cherries_from_wheelbarrow.jpg?v=1725543245"},{"product_id":"guatemala-el-socorro-pacamara","title":"El Socorro - Natural Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUgebaut op enger grousser Héicht vu 1850 m ü.M. a natierlech veraarbecht, platzt dës Kaffisboun vu liewege Noten vu \u003cstrong\u003eNektarin, Hunneg a Meloun\u003c\/strong\u003e. Säi räichen, komplexe Profil, kombinéiert mat engem propperen, téesänge Kierper an engem knaschtege Finish, bitt Rëster:innen eng perfekt Balance tëscht Séiss a Säure. Am Mee 2024 geziilt, ass dës grousskäreg Arabica en Dram fir domat ze schaffen an erlaabt vill Flexibilitéit iwwer verschidde Rëstprofiler, fir seng nuancéiert Aromen ervorzebréngen. Perfekt fir all déi, déi eng onvergiesslech Taass wëlle kreéieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931701891448,"sku":"ELSOC_NAT_HALF","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49599014666539,"sku":"ELSOC_NAT_1","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49599014699307,"sku":"ELSOC_NAT_5","price":126.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49599014732075,"sku":"ELSOC_NAT_10","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49599014797611,"sku":"ELSOC_NAT_20","price":488.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49599014830379,"sku":"ELSOC_NAT_30","price":722.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/El_Socorro_drying_cherries.jpg?v=1743684684"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eGënn dir déi räich, cremég Textur vum \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, e Kaffi mat natierleche Veraarbechtung, deen op Héichten tëscht 1.800 an 2.100 Meter am renomméierten Acatenango Valley a Guatemala ugebaut gëtt. Dëse mëttelkräftege Kaffi bitt herrlech Noute vu Kiischten, Mandelen a Schockela, mat enger Textur, déi u geschmollte Schockela erënnert, a suergt fir eng glat an zefriddestellend Taass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzéiert vun der historescher Finca El Carmen, enger Planzung, déi fir hir generatiounelaang Engagement fir Exzellenz bekannt ass, steet dëse Kaffi fir en ideale Gläichgewiicht tëscht Traditioun an Innovatioun.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eDës Honey-veraarbecht Arabica aus Crystal Valley bréngt d’felsëg Terrainen vum Gutt zesummen, säi waarme Klima zu Coorg an eng lues, suergfälteg gesteiert Dréchphas. D’Taass ass séiss a vu Citrusnoten geféiert, mat engem Pomelo-Charakter, deen duerch liicht brong Gewierz ënnerstrach gëtt. Déi Séissheet kënnt dovunner, wéi de Kaffi um Haff behandelt gëtt: vollreif Kirschen, mat der Hand gepléckt, depulpéiert mat der Schleimschicht onverletzt gelooss, a lues op erhiefte Better ënner engem Polyhouse bis zu zéng Deeg gedréchent. Dës pickeg Schicht drop ze loossen, erlaabt de Zocker sech ze konzentéieren an eng seidëg, ofgerënnt Textur an der Taass ze entwéckelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eWann de Kaffi eng Fiichtegkeet vu 11–12% erreecht, gëtt en an Jute fir op d’mannst zwee Méint ausrouen gelooss, fir de Goût sech ze setzen an d’Struktur ze straffen. D’Resultat ass e propperen, liewegen a gläichgewiichtegen Honey-Sun-Dried Lot, deen hemol d’Konditioune vu Crystal Valley an och de technesche Fokus vun der Aarbecht vu SICC un Arabica mat niddreger Interventioun erëmspigelt.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":171.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":483.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natierleche Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAm pittoreske Duerf A Lel Chaung schaffen 180 Stéit zesummen, fir e Kaffi ze produzéieren, deen de räiche Charakter vun hirem Land erëmspigelt. An enger Regioun mat waarmem, dréchenen Klima wärend der Ernt läit d’Géigend ideal, fir natierleche Veraarbechtung. Dës Gemeinschaft konzentréiert sech exklusiv drop, aussergewéinlech dréche Kaffien aus ganza Kaffeekirschen hierzestellen, an notzt dobäi dat eenzegaartegt Terroir an hir gemeinsam Expertise, fir e wierklech erausstiechende Kaffi ze kreéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Rees vun dësem Kaffi fänkt mat reife Kirschen un, déi virsiichteg mat der Hand gepléckt a bei engem zentrale Sammelpunkt am Duerf ofgeliwert ginn. D’Awunner sortéieren d’Ernte ganz genee a passen drop op, datt just déi beschte Kirsche benotzt ginn, während ënner- an iwwerreeft Friichten aussortéiert ginn. Duerno ginn d’Kirschen ongeféier 17 Deeg laang op erhiefte Better gedréchent, an der konsequent dréchener Hëtzt vun der Regioun – e Prozess, dee fir hir natierlech Séiss suergt an hir lieweg Aromen intensivéiert. Zum Schluss ginn déi gedréchent Kirschen lokal geschielt, fir hire vollen Charakter ze erhalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDës präziis Opmierksamkeet op d’Detailer resultéiert an engem Kaffi, deen a Sproozen vu saftëge roude Beeren a Ribesrouden explodéiert, ausbalancéiert duerch déi tropesch Séiss vu gedréchente Ananas an der räicher Wäermt vu brongem Zocker. Schichten aus Vanill a Karamell kommen derbäi a ginn der Taass Déift a Glatheet. Déi hell Säure an de ronnen Kierper spigelen direkt d’Engagement vun der Gemeinschaft an déi suergfälteg Veraarbechtungsmethoden erëm, déi dat markant Terroir vun A Lel Chaung ervirbréngen.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natierleche Cipaganti West Java","description":"\u003cp\u003eDe Kaffi vu Blessing a Waluya ass d’Resultat vun nohalteger Landwirtschaft an dem Erhale vu wëller Déieren. Eng Zesummenaarbecht tëscht lokalen Agrarier an dem Little Fireface Project, déi de bedrote Javan Slow Loris ënnerstëtzt, andeem si wëlldéierfrëndlech Praktiken fërdert. Ugebaut a Hausgäert bei dem Gunung Papandayan Protected Forest, gëtt de Kaffi mat biologesche Methoden zesumme mat Kulturen ewéi Téi a Maniok gezillt, ouni dat sensibelt Ökosystem ze stéieren. D’Baueren, déi 2019 hir Bio-Zertifizéierung kruten, notzen natierleche Veraarbechtung Methoden, bei deenen de Kaffi gedréchent gëtt, wärend d’Friicht nach ëm d’Boun bleift, wat der Taass Komplexitéit a Räichtum gëtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Resultat ass e Kaffi mat liewege Notte vu Grapefruit an engem glatem, seidege Mëllechschockela-Charakter. D'natierleche Veraarbechtung Method ënnersträicht seng Déift a bitt eng lieweg Säure an en ausgeglachenen, vollstännege Kierper, deen sech exzellent als Espresso behäpt. Dëse Kaffi ënnerstëtzt net nëmme lokal Existenzen, mee liwwert och eng aussergewéinlech, nohalteg Taass, déi ideal fir Espresso-Fans ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natierlech Anaerob","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia definéiert Specialty Kaffi a Mexiko nei. Als Produzent an drëtter Generatioun huet hien d’Familljefaarwen – Finca Pocitos an Finca Huehuetepan – op eng kompromësslos Qualitéitsorientéierung ausgeriicht an experimentéiert mat innovative Veraarbechtungsmethoden, fir dat Bescht aus all Boun erauszehuelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Typica Lot weist dës Engagement. D’Kiischte ginn op der Spëtzt vun hirer Reifung mat der Hand gelies an duerno suergfälteg zortéiert, fir all Onvollkommenheeten erauszehuelen, éier eng 200-Stonnen anaerob Fermentatioun bei 20°C an Liewensmëttel-taugleche Behälter ugefaangen gëtt. Dës verlängert Fermentatioun erhéicht d’Komplexitéit a schalt lieweg Fruuchtnouten an eng déif Séiss fräi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo der Fermentatioun ginn d’Kiischte op erhiefte Better verdeelt a ginn der Sonn ausgesat, fir de Prozess genee am richtege Moment ze stoppen. Duerno ginn se lues a lues iwwer 23 Deeg ënner deelweiser Schied gedréchent, mat permanenter Iwwerwaachung vun Temperatur a Fiichtegkeet, fir eng konsequent Qualitéit an eng kloer, propper Taass ze garantéieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"chocoloco-colombia-coffee","title":"Chocoloco","description":"\u003cp\u003eDat Haaptzil vun de verschiddene Blends, déi bei Cata Export produzéiert ginn, ass de Kaffi vu klenge Produzenten ze promoten, déi aus verschiddene Grënn nach keng Ënnerstëtzung kruten, fir hire Kaffi ze vermarkten. Dëse Caturra mat natierleche Veraarbechtung aus Huila, Kolumbien, ass e Resultat vun där Missioun an bréngt Produzente vu Tolima zesummen, fir e proppert, ausdrocksstaarkt Lot ze schafen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Kaffi duerchleeft eng anaerob Fermentatioun an Plastiktanken iwwer 70–80 Stonnen, éier en gewäsch a sonnegedréchent gëtt, bis zu 10 Deeg laang. D’Resultat ass eng hell, gutt ausbalancéiert Taass Kaffi mat enger Bewäertung vu 86,25, déi sech souwuel fir Espresso wéi och fir Filterbréiwen eegent.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54981075927416,"sku":"CHOCOLOCO-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54981075960184,"sku":"CHOCOLOCO-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54981075992952,"sku":"CHOCOLOCO-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54981076025720,"sku":"CHOCOLOCO-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54981076058488,"sku":"CHOCOLOCO-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54981076091256,"sku":"CHOCOLOCO-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54981076124024,"sku":"CHOCOLOCO-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2019-08-26-12-50-42.jpg?v=1742295101"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbien","description":"\u003cp\u003ePräzisioun steet am Zentrum vun der Veraarbechtung vun dësem Kaffi. Kiischten ginn op hirem optimalen Reifestadium gepléckt, an engem Waasserbad ausgesift fir Defekter ze entfernen, an dann 24 Stonne laang an Liewensmëttel-geeegente Fässer oxidéiert, éier se dréch gepulpt ginn. Eng zweet Oxidatiounsphas hëlleft de Schleim ofzebauen, éier d’Bounen eng thermesch Schockwäsch bei 45°C duerchlafen. D’Fermentatioun dauert 96 Stonnen mat suergfälleg ausgewielter Hef, wat Déift a Komplexitéit verstäerkt. Eng ofschléissend kal Wäsch bei 5°C fixéiert d’Aromen, éier de Kaffi 76 Stonnen ënner kontrolléierter Dréchung verbréngt. Soubal en stabiliséiert ass, ass de Kaffi prett fir ze glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannert dem Ganzen steet de Jorge, e Forstingenieur, deen El Jaragual mam Bléck op Nohaltegkeet opgebaut huet. De Kaffi wiisst am Schied vu Bananebam nieft Pinienplantagen an erstellt domat déi ideal Konditioune fir Varietéiten wéi Castillo, Colombia, Pink Bourbon a Gesha. Mat neien Zousätz wéi Typica Mejorado a Sidra, déi ënnerwee sinn, verbënnt säin Usaz eng suergfälleg Kultivatioun mat enger no vir geriichter Visioun fir Qualitéit an Nohaltegkeet.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lot 11","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi kënnt vu Rwamatamu, enger Familljebetrib-Farm an enger Kooperativ an der Western Province vu Rwanda. Si schaffen enk mam Omwani zesummen, eisem Sourcing-Partner, fir Loten wéi dës hierzestellen – propper, séiss a voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNom Ernten ginn d’Kirschen mat der Hand sortéiert a ginn op erhiefte Better an der Washing Station vu Omwani gedréchent. D’Dréchne dauert 25–35 Deeg, ofhängeg vum Wieder, mat Schiednetzer bei staarker Sonn a Plastikplane nuets oder bei Reen. Et ass lues, gewëssehaft Aarbecht, déi d’Qualitéit an der Taass an d’Leit dohannert schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Rwamatamu steet d’Communautéit am Mëttelpunkt vun allem, wat si maachen. Si féieren hir eege Farm, kafen vun Nopesch-Produzenten a konzentréiere sech drop, stabil, laangfristeg Méiglechkeeten ze schafen – besonnesch fir Fraen, déi de gréissten Deel vun hirem Team ausmaachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-midnight-flyer","title":"Mëttnerchts-Fliger","description":"\u003cp\u003eMidnight Flyer ass e komplett gewäsch Kaffi aus de Rwenzori Bierger, ugebaut vu 300–500 klengen Baueren op Héichten tëscht 1400–2000 m. Verschafft vun Agri Evolve weist dëse Kaffi den Engagement vun der Firma fir Qualitéit a Nohaltegkeet. Mat suergfälteger Opmierksamkeet op all Schrëtt am Prozess bidd en eng propper a gutt strukturéiert Taass. D’Fokusséierung vun Agri Evolve op faire Präisser a laangfristeg Partnerschafte huet gehollef, de Kaffi aus der Regioun op en neien Niveau ze bréngen an de Baueren an de Rwenzoris souwuel wirtschaftlech Stabilitéit wéi och eng méi héich Qualitéit vun hire Produkter ze bréngen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007231312248,"sku":"MIDNIGHT_FW_HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007231345016,"sku":"MIDNIGHT_FW_1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007231377784,"sku":"MIDNIGHT_FW_2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007231410552,"sku":"MIDNIGHT_FW_5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007231443320,"sku":"MIDNIGHT_FW_10","price":136.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007231476088,"sku":"MIDNIGHT_FW_20","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007231508856,"sku":"MIDNIGHT_FW_30","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Midnight_Flyer_Harvesting_Cherries.jpg?v=1744107630"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobic","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eDëse Catuai anaerob Slow Dry kënnt vun Altieri Specialty Coffee, engem familiär gefouerte Betrib mat Sëtz zu Boquete, Panama. Gegrënnt 2005 vum Eugene Altieri, gëtt d'Firma haut vu senge Kanner geleet, déi weiderhin an qualitéitsorientéiert Ubau a experimentell Veraarbechtung investéieren. D'Parzell Rola, wou dëse Kaffi ugebaut gouf, läit op 1750 m ü.M. a ass bannent der Mima Estate eppes Besonnesches duerch hir Sonneliicht-Expositioun den ganzen Dag – ideal fir eng lues, gläichméisseg Entwécklung vun de Kaffeekirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eGeliest den 6. Januar 2025 goufen d'Kirschen no hirer Dicht mat engem mechanesche Siphon an der Veraarbechtungsanlag Alto Lino sortéiert. Duerno hu se eng 72-Stonnen anaerob Fermentatioun an zouenen Tanks duerchlaf, éier se op erhiefte Better an engem Gewächshaus ëmgeluecht goufen, wou se iwwer 28 Deeg lues gedréchent goufen. Nom Dréchnen huet de Kaffi an engem Lager mat kontrolléierter Temperatur an Loftfiichtegkeet gerout, éier en exportéiert gouf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eDëst Lot ass e kloert Beispill fir den exakte, prakteschen Usaz vun der Famill Altieri bei der Veraarbechtung an hiert Engagement fir Innovatioun um Ursprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"finca-la-trinidad-alexander-robles-loaiza-geisha-nanolot","title":"Finca La Trinidad - Alexander Robles Loaiza - Geisha - Nanolot","description":"\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1573\" class=\"\"\u003eDëse Kaffi kënnt vu Finca La Trinidad, engem Familljebetrib zu Torreblanca, Cusco, geleet vum Alexander Robles Loayza an sengem Brudder Hector. D’Plantage ass komplett vu konventioneller op Spezialitéits-Produktioun ëmgestallt ginn, mat engem Fokus op héichwäerteg Varietéiten an regenerativ Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1877\" class=\"\"\u003eDe Kaffi gëtt mat enger natierleche Veraarbechtung anaerob Method verschafft. Reif Kiischten ginn a versigelten Tanks sechs Deeg laang fermentéiert, ausgaangspunktlech bei engem Brix-Wäert vu 19. Déi lues, kontrolléiert Fermentatioun gëtt duerno vun enger laanger Dréchungsphas gefollegt – 45 bis 60 Deeg am Schiet – wat e luesen Feuchtigkeitverloscht an eng stabil Tassenqualitéit erméiglecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"2132\" class=\"\"\u003eAlles gëtt op der Plaz ugebaut a verschafft, ëmgi vun einheimeschen Beem, Friichtplanzen an enger diverser Vegetatioun, déi de Buedem gesond hält an hëlleft, datt de Kaffi gutt gedäit. Et ass eng praktesch, familiär gefouert Approche, verwuerzelt an Opmierksamkeet, Léieren an Engagement fir Qualitéit.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"15kg","offer_id":55123244482936,"sku":"FINCALATRINIDAD-GEISHA","price":660.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5cc9af4a-9f5a-456b-b078-34d7932517da.jpg?v=1746194816"},{"product_id":"calherro-72h-yeast-coffee","title":"Calherro 72h Hefegärung","description":"\u003cp\u003eDëst Mundo Novo Lot vu Mio weist, wéi propper, kontrolléiert Veraarbechtung dat Bescht aus klassesche brasilianesche Varietéiten eraushuele kann. Reif Kiischte goufen an zouene Tanken 72 Stonnen laang fermentéiert, mat Saccharomyces cerevisiae als Startheef. Glukos a Fruktos goufen dobäigesat, fir d'Fermentatioun ze steieren an dat vollt Aromapotenzial vum Kaffi fräizeschalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prozess huet an der speziell dofir gebauter Nassmillen vu Mio stattfonnt, mat enger präziser Kontroll vun den Temperatur- an Oxygenniveauen iwwer de ganze Verlaf. No der Fermentatioun goufen d'Kiischte mat enger Kombinatioun aus Héchbieder, Betonterrassen an Drécher mat rotéierender Ëmlaftloft gedréchent. D'Ofschloss-Sortéierung huet eng Trennung no Dicht, eng Ausliesen no Gréisst an eng optesch-elektronesch Faarfsortéierung ëmfaasst, fir Resultater op Top-Niveau ze garantéieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207179420024,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207179452792,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-1","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207179518328,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-5","price":145.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AssporlJ.jpg?v=1746717003"},{"product_id":"auro-72h-yeast-coffee","title":"Auro 72h Hefegärung Acaiá Peaberry","description":"\u003cp\u003eDëst Acaiá Peaberry Lot vu Mio benotzt 70% iwwerreeft Kiischten – déi, déi scho fänken un um Bam ze dréchnen – a bréngen domat extra Komplexitéit an der Stuf vun der Fermentatioun. D’Kiischte goufen 72 Stonnen a Fermentatiounstanken versiegelt, mat Saccharomyces cerevisiae-Hief, déi de Prozess ugedriwwen huet. Fir d’mikrobiell Aktivitéit an d’Aromaevolutioun ze stäerken, goufe Glukos a Fruktos als Substrater derbäigesat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Fermentatioun huet an der Nassmillen vu Mio stattfonnt, mat strenger Kontroll vu Zäit, Temperatur an Oxygenniveauen. Duerno gouf de Kaffi mat enger Kombinatioun vu Raised Beds, Beton-Terrassen an Dréier mat Ëmweltloft gedréchent. Bei der Schlussvirbereedung koum eng Dicht-Separatioun an héichpräzis optesch-elektronesch Sortéierung zum Asaz.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207184269688,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207184302456,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207184367992,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-5","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_7b707aad-8ef9-4b52-bbb9-bebdb3bb4895.jpg?v=1746717048"},{"product_id":"sucalfru-72h-yeast-coffee","title":"Sucalfru 72h Hefegärung","description":"\u003cp\u003eVum innovativen Team bei Mio zu Monte Santo de Minas ass dëse Peaberry Lot e super Beispill dofir, wéi d’Plantage souwuel Präzisioun wéi och Kreativitéit notzt, fir d’Grenze vum Goût weider nozestoussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHallschent vun de Kirschen, déi hei benotzt goufen, waren iwwerraaft – scho beim Dréchnen, wärend se nach um Bam waren – wat, wa gutt verschafft, fir méi Komplexitéit suergt. Mio seng ultra-modern Fermentatioun-Konfiguratioun huet eng 72-Stonne-Giischt-Fermentatioun mat Saccharomyces cerevisiae erméiglecht, mat bäigefügtem Glukos a Fruktos, fir de Verlaf ze steieren. D’Resultat ass e Kaffi mat cremëgem Kierper, fein ofgestëmmter Säiert a vill Séisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMio seng Investitioun an Tracabilitéits-Technologie bedeit, datt all Etapp vun der Rees vun dësem Kaffi – vum Ernten bis zum Dréchnen – genee iwwerwaacht gouf. Et ass eng propper, expressiv Taass vun enger Plantage, déi fortschrëttleche Prozess mat engem wierkleche Respekt fir d’Land a Gläichgewiicht bréngt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207233061240,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207233094008,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207233159544,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-5","price":141.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hKaecKM7.jpg?v=1746716991"},{"product_id":"rocala-carbonic-maceration-coffee","title":"Rocala Carbonic Maazeratioun","description":"\u003cp\u003eDësen aussergewéinleche Lot vu Mio benotzt 77% iwwerreeft Kiischten – gepléckt genee wann se ufänken um Bam ze dréchnen – wat ideal ass fir komplex Fermentatiounen. D’Kiischte ginn eng 120-Stonnen-\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/carbonic-maceration#6295683b68aa4f77b5d4f6e5dd398a3c\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass carbonic maceration?\" rel=\"noopener\"\u003ecarbonic maceration\u003c\/a\u003e an engem versigelte Bioreaktor aus Edelstol duerch, bei 38°C gehalen. Den Oxygène gëtt aus dem Tank verdriwwen, fir e komplett anaerob Ëmfeld ze schafen, wat eng méi lues a méi kontrolléiert Fermentatioun ënnerstëtzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Géigesaz zu villen Produzenten, déi op kommerziell Hef vertrauen, setzt Mio op de natierleche Mikrobiom vun der Boun selwer. Dat erhält d’Integritéit vum Terroir vun der Planzung an schalt glafräischg Friichtnoten, eng cremég Textur an en laangen, proppege Finish fräi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWann d’Fermentatioun ofgeschloss ass, ginn d’Kiischten gedréchent, andeems Mio eng Kombinatioun aus Héichbetter, Loftdréierer mat Ëmlafloft an Zementterrasse benotzt. Duerno gëtt de Kaffi no Dicht, Gréisst a Faarf mat optesch-elektronesche Systemer a schwéngende Sieften zortéiert, fir sécherzestellen, datt nëmmen déi bescht Bounen duerchkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt ass e staark kontrolléierte Prozess, ofgeséchert duerch Mio seng komplett Nofollegungstechnik – an dat gesäit een an der Taass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207250329976,"sku":"ROCALA-CM-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207250362744,"sku":"ROCALA-CM-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207250428280,"sku":"ROCALA-CM-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5e5e2b25-2e6b-4368-8451-26d4aa4464e0.jpg?v=1746716729"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eDëse White Honey Milenio kënnt vu Finca Edgar, enger vun de ville Plantagen, déi vun de Aguilera Bridder an der West Valley vu Costa Rica geréiert ginn. Déi zolf Gesëschter hannert Aguilera Coffee Traders hu Joerzéngten dru geschafft, hir Approche op Qualitéit ze schärfen, a si sinn elo an der ganzer Regioun bekannt fir hir konsequent, ausgezeechent Kaffien. Hiert Aen op d’Auswiel vu Varietéiten an déi präzis Veraarbechtung huet si zu enger feste Gréisst an der Costa Rica Cup of Excellence gemaach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio ass en Hybrid aus Sarchimor a Sudan Rume – eng Varietéit, déi op Resistenz geziicht ass, awer exzellent Qualitéit brénge kann, wann d’Bedingunge stëmmen. An dësem White Honey Lot weist se e liewegt, gutt strukturéierte Profil mat engem laangen Ofschloss a ronner Séiss. Erwaard Noute vu Zockerrouer a Panela, mëlle Schockela a Hunneg, an eng Mëschung aus geréischte Nëss – Mandel, Walnoss a Buedemnuess – gedroe vun enger propperer, ausbalancéierter Taass.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"sp05-la-comarca-sidra-ecuador","title":"SP05 La Comarca Sidra","description":"\u003cp\u003eLa Comarca ass eng kleng, familiär gefouert Bauerebetrib direkt südlech vu Loja, bei dem waarme Malacatos-Dall. Dat ass eng Regioun, déi fir hir Klimaextremer bekannt ass – naass a fiicht an der Reenzäit, duerno dréchen an onbarmhäerzeg fir de Rescht vum Joer. Dës Schommelunge sinn eng richteg Erausfuerderung fir d’Kaffisproduktioun, mee den Daniel an seng Famill hunn no an no Weeër fonnt, sech unzepassen, a produzéieren dobäi e puer aussergewéinlech kleng Lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Moment baut de Betrib just Sidra un, eng Varietéit, déi fir hir Komplexitéit an Déift bekannt ass. Hir éischt Gesha-Beem stinn elo och schonn an der Buedem – déi éischt Zeeche vun engem verspriechende nächste Kapitel. Dëst Lot ass eng natierlech veraarbechte Sidra, déi op der Plaz zu La Comarca ugebaut a gedréchent gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55147013833080,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55147013865848,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55147013898616,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-2","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55147013931384,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-5","price":118.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55147013964152,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-10","price":232.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55147013996920,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-20","price":457.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55147014029688,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-30","price":674.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/foto_papa_secado.jpg?v=1748423265"},{"product_id":"panama-jaramillo-natural-caturra","title":"Jaramillo natierleche Caturra","description":"\u003cp\u003ePanama huet sech eng weltwäit Reputatioun fir héichwäerteg, präzis produzéiert Kaffien opgebaut – a Plantagen ewéi Cuatro Caminos weisen genee firwat. Dëse 3,3-Hektar Site läit op 1.350 Meter zu Boquete, enger vun de bekanntste Ubaugebidder vum Land. En ass Deel vu Cuatro Caminos Coffee Estates, enger Kooperative, déi bal e Dutzend Plantagen an der Géigend geréiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Lot ass 100% Catuai, ugebaut op 13.500 Beem a virun Ort an der moderner Infrastruktur vun der Plantage veraarbecht, déi och e Cupping-Labo an eng Beemschoul mat bis zu 100.000 Jongen ënnerbréngt. D'Resultat ass eng hell, fruuchteg Taass mat tropescher Séiss a zitronescher Klarheet – eng Vitrinn fir d'Héicht, d'Klima an d'präzis Veraarbechtung vu Boquete.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169514504568,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-HALF","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169515651448,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-1","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169515684216,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-2","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169515716984,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-5","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169515749752,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-10","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169515782520,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-20","price":640.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169515815288,"sku":"CATURRA-NATURAL-JARAMILLO-30","price":944.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000056190.jpg?v=1750167083"},{"product_id":"ethiopia-bombe-kontema-natural","title":"Natural Bombe Kontema","description":"\u003cp\u003eBombe Kontema wiisst am Héichplateau-Duerf Bombe a Sidama – eng Géigend, déi fir hiren fruchtege Buedem, vill Reen a sonnegt Klima bekannt ass. Dës Kaffisbounen, déi vu Baueren aus der Géigend kommen, ginn op der Kontema Station mat natierleche Veraarbechtung verschafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDës Statioun verschafft bis zu 450.000\u0026nbsp;kg Kaffi pro Ernte an hëlt Kiischten vun iwwer 1.000 bäidroen de Baueren un. D’Resultat ass e Kaffi, dee vu senger Ëmwelt gepräägt ass: fiicht Loft, dicht Vegetatioun a lues Kiischtereiferung op héije Bierger.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55177516417400,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55177516450168,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55177516482936,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-2","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55177516515704,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-5","price":85.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55177516548472,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-10","price":167.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55177516581240,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-20","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55177516614008,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-30","price":485.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7483fb4c-58b6-4197-be15-1a5d91bf5a10.jpg?v=1750345358"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lot 14","description":"\u003cp\u003eUgebaut op de Biergschrëinen iwwer dem Lake Kivu kënnt dëse natierleche Veraarbechtung Lot vum Rwamatamu Coffee, engem Familljebetrib am Nyamasheke-Distrikt a Rwanda. Gegrënnt 2015 vun der Mukantwaza Laetitia a vum Rutaganda Gaston schafft Rwamatamu souwuel mat senger eegener 20-Hektar-Plantage wéi och mat engem Netzwierk vu lokale Kooperativen a klenge Produzenten, vun deenen déi meescht Frae sinn. Zesummen produzéiere si Kaffi, deen Qualitéit, Tracabilitéit a kloere soziale Wierkung kombinéiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Kiischten fir dëse Lot sinn op d’Waschstatioun vu Rwamatamu bruecht ginn, do sortéiert, fir Defekter oder onreift Friichten erauszehuelen, an duerno lues iwwer 25 bis 35 Deeg op héije Better gedréchent ginn. Schiedennetzer a Plastikplane schützen de Kaffi déi ganz Zäit a suerge fir e stabile Dréchungsprozess, bis en déi viséiert 11\u0026nbsp;% Fiichtegkeet erreecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Taass ass et e richtegen Ausreißer ënnert de Kaffien aus natierleche Veraarbechtung – safteg a gutt strukturéiert, mat beerenaartiger Säer, engem cremegen Maulgeféil a gudder Déift. Noute vu séissem Kakaopudder bleiwen op engem propperen, räiche Finish laang erhale.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"zambia-natural-marsellesa","title":"Natierlech Marsellesa AB","description":"\u003cp\u003eDëse natierlech veraarbechte Lot kënnt vum Mount Sunzu, enger Planzung zu Mbala am Norden vum Sambia, no bei der héchster Spëtzt vum Land. 2018 vun engem Team vu Schwäizer Entrepreneuren gegrënnt, baut Mount Sunzu eng nei Aart Kaffisplanzung op – eng, déi héichwäerteg Produktioun mat engem klimapositive Modell an enger staarker lokaler Beschäftegung kombinéiert. Vun de 780 Hektar vun der Planzung stinn 115 Hektar am Kaffi, wärend 600 Hektar aktiv mat natierlecher Miombo-Bëschlandschaft nei ugebuede ginn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Kirschen fir dëst Lot goufen selektiv gepléckt, gefloat an duerno lues iwwer 30 Deeg op erhiefte Better gedréchent, mat virsiichteger Ofsécherung géint Reen an d’Fiichtegkeet iwwer Nuecht. Nodeems se gedréchent waren, gouf de Kaffi gehülsen, klasséiert, mat der Hand gereinegt a sortéiert, direkt virun Ort an der Trockemillen vu Mount Sunzu – Deel vun enger vertikal integréierter Operatioun, déi drop ausgeriicht ass, d’Qualitéit an all Etapp ënner Kontroll ze halen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195566965112,"sku":"NATURALMARSELLESA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195566997880,"sku":"NATURALMARSELLESA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195567063416,"sku":"NATURALMARSELLESA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195567096184,"sku":"NATURALMARSELLESA-10","price":146.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195567128952,"sku":"NATURALMARSELLESA-20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195567161720,"sku":"NATURALMARSELLESA-30","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_2ce119f0-62c0-473d-81fa-d3c8e6f24fab.jpg?v=1751981829"},{"product_id":"wbp-03-wilton-benitez-caturra","title":"WBP-03 Wilton Benitez Caturra","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"772\"\u003eFinca El Paraíso-92, geleet vum Wilton Benitez, steet un der Spëtzt vun der Kaffisinnovatioun a Kolumbien. Dës Familljebetrib-Finca fält op duerch de Gebrauch vu fortgeschrattenen agrarwirtschaftlechen Techniken, dorënner Präzisiounslandwirtschaft, Terrassenugbau an Drëpsbewässerung, déi fir optimalen Wuesstem an Ëmweltnohaltegkeet suergen. De Wilton baut eng villfälteg Palette u exotesche Kaffisvarietéiten un, wéi Geisha, Java a Pacamara, mat Hëllef vu laboratoriell berechnete Ernärungspläng, déi garantéieren, datt all Planz sech gutt entwéckelt. Awer et ass dem Wilton seng innovativ Approche vun der Fermentatioun, déi seng Kaffien wierklech eenzegaarteg mécht. Mat kontrolléierter anaerob Fermentatioun ginn op all Kaffisvarietéit spezifesch Mikroorganismen ugeluecht, fir hire jeeweilegen Aroma- a Goûtsprofil ze ënnersträichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"1421\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe penible Prozess geet weider mat enger zwee-Phasen-Fermentatioun an enger innovativer Waasserverschloss-Methode, bei där souwuel waarmt wéi och kal Waasser agesat gëtt, fir déi räich Aromen anzeschléissen. All Kiischt gëtt mat der Hand geziilt geziicht a mat UV a Ozon desinfizéiert, duerno an Bioreaktoren fermentéiert a mat engem thermesche Schockwäschprozess behandelt, fir déi komplex Aromen ze erhalen. Dës Opmierksamkeet op d'Detailer, kombinéiert mat nohaltege Praktiken an engem staarke Fokus op Qualitéit, féiert zu engem Kaffi mat enger markant an komplexer Taass. Mat senger Aarbecht formt de Wilton Benitez d'Zukunft vum Kaffi a bitt de Konsumente eng aussergewéinlech, aroma-betount Erliefnes, dat genee sou innovativ ass wéi et nohalteg ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219344474488,"sku":"WBP-03-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219344507256,"sku":"WBP-03-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219344572792,"sku":"WBP-03-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219344605560,"sku":"WBP-03-10","price":251.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219344638328,"sku":"WBP-03-20","price":486.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219344671096,"sku":"WBP-03-30","price":713.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_27b27edd-5281-4812-b840-06d3c0d08f95.jpg?v=1753694094"},{"product_id":"wbp-00-castillo","title":"WBP-00 Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"704\"\u003eWilton Benitez, en héichspezialiséierte Kaffisproduzent, brécht d'Konventioune vun der Konscht vun der Kaffis-Fermentatioun. Mat engem Hannergrond an der Fermentatiounstechnologie, wéi se bei Wäin, Béier a Kéis benotzt gëtt, huet de Wilton säi Fachwëssen agesat, fir wichteg Variabelen an der Kaffisveraarbechtung ze kontrolléieren, wéi Zockergehalt, pH-Wäerter an d'Dauer vun der Fermentatioun. Säin avancéierten Usaz konzentréiert sech op dräi Schlësselfaktoren, déi de Goût vu sengem Kaffi definéieren: de präzise Fermentatiounsprozess, den Asaz vu gezielt ausgewielte Mikroorganismen an déi eenzegaarteg Technik, d'Bounen an waarmt an a kal Waasser anzeléien, fir d'Aromen anzezeschléissen. Dës Kombinatioun aus Innovatioun a Präzisioun resultéiert an enger Taass, déi gläichzäiteg komplex a fein ausgeglach ass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1313\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBei sengem Castillo P-00 fänkt de Prozess mat enger suergfälteg manueller Ernte un, duerno ginn déi Kirschen no Dicht a Gréisst klasséiert. D'Kirsche ginn mat UV an Ozon steriliséiert, éier se en 48-Stonne-Fermentatiounsprozess duerchlafen, bei deem gezielt Hiefstämme bäigesat ginn, fir fruuchteg Notten ervirzehiewen. No der Entkëerbung gëtt de Kaffi gewäsch a mat kontrolléierter Ausrüstung bei 40°C während 46 Stonnen gedréchent. Dëse suergfältegen, wëssenschaftlech gesteierte Prozess suergt dofir, datt de Castillo P-00 net nëmmen aromaréich ass, mee och konsequent exzellent, a weist dem Wilton seng Leeschtung, d'Grenze vun deem, wat Kaffi ka sinn, ëmmer erëm weider nozestoussen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219350077816,"sku":"WBP-00-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219350110584,"sku":"WBP-00-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219350176120,"sku":"WBP-00-5","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219350208888,"sku":"WBP-00-10","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219350241656,"sku":"WBP-00-20","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219350274424,"sku":"WBP-00-30","price":617.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_c3267471-e505-4246-b294-cf26b67cd935.jpg?v=1753694261"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass d'Laurina-Kaffisvarietéit?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, eng rar Mutatioun vun der Bourbon-Sort, ass bekannt fir hire natierlech nidderege Koffeingehal, normalerweis ongeféier d'Halschent vun deem vu Standard-Arabica-Varietéiten. Dës markant Eegenschaft gëtt Laurina e fein, téiähnlecht Tassenprofil, wat se bei Kaffiskenner héich gefrot mécht. Och bekannt als Bourbon Laurina oder Bourbon Pointu, ënnerscheet se sech duerch hiert elegannt Geschmaachsprofil an hir eenzegaarteg Bounform kloer vun anere Kaffien. De sorgfältegen Ubau vu Laurina ass genee sou speziell wéi säi Profil an fänkt domat un, datt op d'mannst 90 % reif Kiischte gelies ginn, fir en optimale Goût ze garantéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eD'Kiischte ginn engem penible Prozess ënnerzunn, dee mat enger Schwamm-Phase ufänkt, fir all onräif oder iwwerreeft Friichten erauszesichen. Duerno maachen d'Kiischten eng kontrolléiert Oxidatiounsphase an Iessmëttel-geegente Plastikfässer iwwer 24 Stonnen duerch. D'Kiischte ginn dréche entpulpt an duerno mat Waasser bei 50 °C gewäsch, fir en \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass eng Thermal-Shock-Veraarbechtung?\" rel=\"noopener\"\u003ethermesche Schock\u003c\/a\u003e ze verursaachen, deen d'Aromakloerheet verbessert. Doropshi gëtt de Kaffi 72 Stonnen laang bei Temperaturen ënner 25 °C fermentéiert, mat spezifesche Hefestämme fir säin eenzegaartege Charakter z'entwéckelen. No Fermentatioun gëtt de Kaffi bei 5 °C gewäsch, fir d'Aromen anzeschléissen, éier en 48 Stonne laang bei 38 °C mechanesch gedréchent gëtt. Zum Schluss ginn d'Bounen an Tuten vum Typ GrainPro stabiliséiert, fir sécherzestellen, datt se hir Frëschheet an Qualitéit behalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regionalt Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eDëse Kaffi ass d'Resultat vum Asaz an der Handwierkskonscht vu klenge Baueren, déi kleng, familjebesëtzt Parzellen bewirtschaften an déi ganz Veraarbechtung direkt op der Plaz maachen, mat traditionelle, zäitbewäerte Methoden. D'Baueren ernten selektiv a plécken nëmmen déi reifst Kiischten, fir e qualitativ héichwäertege Schlussprodukt ze garantéieren. D'Kiischte ginn nach um selwechten Dag vun der Ernte entpulpt, fir Schuel a Pulp ewechzehuelen an déi fein Aromen dobannen z'erhalen. No der Entpulpung duerchleeft de Kaffi eng Fermentatioun an Zësteren iwwer 12 bis 36 Stonnen, wou dobäi d'\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003eMucilage\u003c\/a\u003e ofgebrach gëtt, wat de Goûtsprofil ënnersträicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNo der Fermentatioun ginn d'Bounen mat proppert Waasser gewäsch, fir all Reschter vu Mucilage ewechzehuelen an e méi propperen, renaute Kaffi ze hannerloossen. De leschte Schrëtt ass d'Bounen op \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Wat sinn \u0026quot;raised beds\u0026quot;?\" rel=\"noopener\"\u003eraised beds oder Patioen\u003c\/a\u003e ze dréchnen, bis se en ideale Fiichtegkeetsgehalt vu 10–11 % erreechen, fir Consequence an Qualitéit ze garantéieren. Dëse suergfältegen, handwierkleche Prozess vun de klenge Baueren hëlt déi natierleche Veraarbechtung, lieweg Arome vum Kaffi eraus a féiert zu enger Taass, déi gläichzäiteg räich a charaktervoll ass, mat enger kloerer Ausdrocksform vum eenzegaartege Terroir vun der Regioun.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eDëse roude Bourbon Hunneg kënnt vu Finca San José Ocaña zu San Juan Sacatepéquez a wiisst op ronn 1950–2000 m ü.M. ënner Inga-Schiedbeem. Déi grouss Héicht an d’leembreche Biedem vun der Plantage bremsen d’Entwécklung vun de Kirschen, wat zu méi dichte Bounen a méi niddrege Rende féiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Kirsche ginn direkt op der Plantage an der eegener Nassmillen verschafft, sou datt d’Famill Sanchez vum Plécken bis zum Dréchnen d’Kontroll behält. Fir dëse Lot gëtt de Kaffi entpulpt an duerno mat engem Deel vum Mucilage dru gedréchent, no engem Honey-Prozess, deen Téiwecht a Struktur ausbalancéiert. D’Dréchnen gëtt suergfälteg gesteiert, fir Iwwerfermentatioun ze vermeiden, sou bleift de Profil propper, wärend d’natierlech Zockeren vum roude Bourbon kënne voll erauskommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOch wann San José Ocaña mat méi wéi 50 Varietéiten op der Plantage schafft, gouf dëse Lot als eenzeg Varietéit Red Bourbon getrennt gehalen, fir de Fokus vum Gutt op Segmentatioun an Nohuelbarkeet amplaz op Vermësche erëmzespigelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229345497464,"sku":"SANJOSE-OCANA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229345530232,"sku":"SANJOSE-OCANA-20","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229345563000,"sku":"SANJOSE-OCANA-30","price":614.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eDëse Bourbon- a Catuaí-Lot mat natierleche Veraarbechtung kënnt vun der Finca Amatillo an der Regioun Santa Rosa a Guatemala, tëscht de Vulkaner Tecuamburro a Pacaya. D'Plantage läit um Hang vum Bierg La Gavia op Héichten tëscht ongeféier 1600 an 1800 m ü.M., wou méi kill Temperaturen an e konstante Reenfall d'lues Entwécklung vun de Kirschen ënnerstëtzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eZu Amatillo wiisst de Kaffi ënner engem diverse Schiirmschlag, an deem Gravilea-, Pinien-, Eech- an heemesch Chalun-Beem stinn. D'Duerchschnëttstemperatur läit bei ronn 18°C, mat engem jäerleche Reenfall vu ronn 2.200 mm. Dës Konditiounen, an Zesummespill mat der Héicht an der Aart vum Buedem, droen zu enger stabiler Reifung an engem ausbalancéierte natierleche Veraarbechtung-Process bäi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eD'Ernte gëtt enk iwwerwaacht, an d'Kirsche ginn eréischt gepickt, wann se vollreif sinn. No der Ernte gëtt de Kaffi suergfälteg entpulpt a sonneg gedréchent, an de Dréchneprozess gëtt genee gesteiert, fir d'Konstanz z'erhalen an Iwwerfermentatioun ze vermeiden. Dëst ass déi éischt Liwwerung vun Amatillo a markéiert de Start vun enger neier Offer, niewent deene vun den Nopeschbauerenhäff.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":184.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":540.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270"},{"product_id":"colombia-las-flores-pink-bourbon-decaf","title":"Las Flores Pink Bourbon entkoffeinéiert","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUgebaut op 1.750 Meter zu Pitalito, Huila, kënnt dës \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/pink-bourbon\" target=\"_blank\" title=\"What is pink bourbon?\" rel=\"noopener\"\u003ePink Bourbon\u003c\/a\u003e Entkoffeinéiert aus der Finca Las Flores, wou d’Bridder Johan an Diego Vergara op méi wéi 30 Joer Kaffisbauer-Erfarung an der Famill opgebaut hunn. Hiren Fokus op Experimentéieren an exakter Veraarbechtung kënnt hei richteg ervir. No selektiver Ernte ginn d’Kiischten a gestaffelt anaerob Fermentatiounen, Oxidatioun an e kuerzen \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"What is thermal shock processing?\" rel=\"noopener\"\u003ethermal shock\u003c\/a\u003e geschéckt, fir de Goût ze ënnersträichen, éier se gedréchent an duerno vun Descafecol entkoffeinéiert ginn. D’Resultat ass eng komplex, aromatesch Taass mat Noten vun Nelken, rosa Peffer, Ingwer a Réiser – e Vitrinestéck fir d’Verpflichtung vum Haff zu Qualitéit, awer ouni de Koffein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248164716920,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55248164749688,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-1","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55248164815224,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-5","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248164847992,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-10","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248164880760,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-20","price":570.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248164913528,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-30","price":837.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_219e60e2-68a0-440f-9a6a-5cb854cd33ca.jpg?v=1755273892"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift natierlech","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eDëse Lot aus Kitale ass hell, séiss a voller Charakter. Brombeer- a Hiefelcher-Noten zéien duerch d’Taas, gedroen vun enger jugosser Textur a gestaffelter Séissheet, déi et schwéier mécht, en aus der Hand ze leeën. Et ass e Kaffi, deen d’Liewegkeet vum westleche Kenia agräift a weist, wéi vill Diversitéit et iwwer d’bekannt zentral Regioune vum Land eraus gëtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eDe Produzent ass Lot 20 Coffee, 2019 gegrënnt vum Sidney Kibet. Vun engem klenge Start aus ass et zu engem Réseau vu Baueren iwwer fënnef Bezierker gewuess, all verbonnen duerch de Fokus op Qualitéit, Transparenz a Communautéit. D’Bauere kréien direkt Premiumpräisser bezuelt, kréien Setzlingen an Ënnerstëtzung an der Agronomie a gi motivéiert, hiert Wëssen un déi jonk Generatiounen weiderzeginn. Andeems d’Veraarbechtung no bei de Plazen bleift, wou d’Kaffiskirschen ugebaut ginn, an de Wäert an de landwirtschaftleche Communautéite bleift, huet Lot 20 d’Grondlage geschaf, datt eenzegaarteg Loten wéi dësen aus Kitale sech op der weltwäiter Bün ofheebe kënnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi natierlech - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eDëse natierlech veraarbechte Kaffi kënnt aus der Rwenzori-Regioun an Uganda a gëtt exportéiert vu Kwezi Coffee, enger Firma, déi vun de Schwësteren Barbara Mugeni a Pamella Kampire geleet gëtt. Als Kaffisprofien an der zweeter Generatioun sinn si um Elterenhaff grouss ginn, wou si vun Ufank u geléiert hunn – op engem Haff, wou hire Papp Fraen als gläichberechtegt Mat-Entscheedungsdréier ënnerstëtzt huet an hir Mamm alles geréiert huet, vu Planzung bis zur Versuergung no der Ernte. Dëse Patrimoine präägt hir Aarbecht haut, an zwar mat Kwezi Coffee, dat sech dofir asetzt, Chancen fir Fraen an der ganzer Kaffissector vun Uganda ze schafen. An der Taass kanns du mat der lieweger, fruuchteg-betounter Déift rechnen, déi typesch fir d’Rwenzori-Bierger ass, kombinéiert mat der Suergfalt an dem Engagement vun enger vu Frae geleeter Versuergungsketten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"colombia-nimbus-pink-bourbon-decaf","title":"Nimbus Pink Bourbon entkafeinéiert","description":"\u003cp\u003eRäif Kiischten aus klengen Bauerebetriber ronderëm Villamaría ginn op La Aurora geliwwert an nach dee selwechten Dag op Jamaica zu Chinchiná bruecht. D’Statioun läit méi niddreg op 1.300 MASL, wou waarm a konstant Loft e luesen, kontrolléierte Dréchnen an eng präzis Prozesskontroll erméiglecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentatioun geschitt nom Water Pillow Method, déi zu El Fénix entwéckelt gouf. Kalt Waasser gëtt iwwer zougemaachte Plastikfolie geschott, fir Sauerstoff auszegrenzen an de Kaffi op enger niddreger, stabiler Temperatur ze halen. Déi méi niddreg Temperatur bremst d’Mikroben; déi méi laang, méi roueg Fermentatioun hält d’Säuren intakt, baut Friicht-Virleefer op a vermeit haart, lösungsmëttelähnlech Noten. Dëst Lot gouf entpulpt a fäerdeg gemaach als eng anoxesch natierleche Veraarbechtung, duerno op erhiefte Better gedréchent mat vill Opmierksamkeet op Fiichtegkeet an Loftzirkulatioun. Dës Kombinatioun – Sauerstoff-limitéiert, kill Fermentatioun plus ofgemossen Dréchnen – suergt fir e méi schwéiere Kierper an eng propper, ausgeglache Séiss am Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Entkoffeinéierung gëtt no dobäi bei Descafecol duerchgefouert, mat Zockerrouer-EA. De kuerzen Transport hëlleft de Profil ze erhalen, deen zu Jamaica gesat gouf. Erwaart en zouverlässege, Friicht-dominéierte koffeinfräie Kaffi mat siropäeger Textur an enger propperer Struktur, déi éischtens duerch de Prozess geformt ass an net vun der Entkoffeinéierung iwwerdeckt gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55261731422584,"sku":"NIMBUS-DECAF-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55261731455352,"sku":"NIMBUS-DECAF-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55261731488120,"sku":"NIMBUS-DECAF-5","price":97.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55261731520888,"sku":"NIMBUS-DECAF-10","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55261731553656,"sku":"NIMBUS-DECAF-20","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55261731586424,"sku":"NIMBUS-DECAF-30","price":557.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_38c31aeb-b0e5-4b79-b827-f69dd7f6baee.jpg?v=1756396277"},{"product_id":"african-coffee-bean-kericho-decaf","title":"Kericho County AA - kenianesch entkafeinéiert","description":"\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"198\"\u003eUgebaut am Kericho County, ass dës vollstänneg gewäsch AA-Zort vum Samuel Koskey an senger kenger Lot 20-Anlag zu Kunyak verschafft ginn, no bei der Grenz tëscht Kericho a Kisumu. De Site ass einfach, awer gutt opgestallt – zéng erhiefte Better, eng propper Waasserquell, déi aus enger nooler Quell zougeleet gëtt, an de Fokus, deen néideg ass, fir eng klassesch, gutt strukturéiert kenianesch Taass hinzekréien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"665\"\u003eNo der Veraarbechtung ass de Kaffi bei Coffein Compagnie zu Bremen komm, wou en mat der Ethylacetat-Method decaféinéiert gouf. Et ass e suergfältege Prozess, deen d’Kloerheet an d’Séissheet vum originale Kaffi erhält, a mécht dëse Decaf zu engem Kaffi, deen nach ëmmer markant kenianesch schmaacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"946\"\u003eLot 20 huet mat engem bescheidenen Zil ugefaangen – zwanzeg Poschen Kaffi an d’UK z’exportéieren. Zënterhier huet de Grënner Sidney Kibet eppes vill Méi Grousses opgebaut. Haut schafft hien mat Baueren an de ganze West-Kenia, wou hien nei Fermentatiouns-Methoden mat Friichtpulp, Hefen an esouguer Pilzer ausprobéiert. D’Iddi ass einfach: besser Veraarbechtung, bessere Kaffi, besser Akommes fir Produzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55337133736312,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55337133769080,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55337133801848,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55337133834616,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55337133867384,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55337133900152,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4363.jpg?v=1761320665"},{"product_id":"nicaragua-bethania-hortensia-washed-catuai","title":"Bethania Hortensia - gewäschte Catuai","description":"\u003cp\u003eDësen Lot kënnt vu Bethania an Hortensia, zwee Nopesch-Gidder an de Bierger vu Nueva Segovia am Norden vu Nicaragua. D’Gidder gehéieren de Schwësteren Martha an Ana Alvir, déi no Zäit am Ausland nees zréck op Nicaragua koumen, fir d’Land vun hirem Papp ze iwwerhuelen an et ronderëm Qualitéits-Kaffi nei opzebauen. An de leschte zéng Joer hu si d’Gidder no an no nei mat Varietéite wéi Catuai, Maracaturra, Gesha a Java uplanze gelooss a sech vum reinen Ertrags-Fokus ewechbeweegt, a Richtung suergfälteg Kultivatioun op Héicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNueva Segovia läit no bei der honduranescher Grenz, mat steilem Terrain, killen Nuechten a vulkanesche Biedem. Hei gëtt Kaffi meeschtens op méi klenge Gidder ugebaut, am Schied, a mat grousser Opmierksamkeet op d’Detailer – an d’Regioun schneit reegelméisseg gutt beim Cup of Excellence of. Bethania an Hortensia sinn en Deel vun dëser Landschaft: klengstrukturéiert, mat vill Handaarbecht, a mat engem Fokus op Qualitéit, déi d’Plaz reflektéiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55344425107832,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55344425140600,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55344425173368,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-5","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55344425206136,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-10","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55344425238904,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-20","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55344425271672,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-30","price":469.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_0b06fc22-dd69-4390-aa56-7be241fae73a.jpg?v=1761819095"},{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Peaberry Feldmëschung","description":"\u003cp\u003eCiasu kënnt vum Mió, enger Familljebetribs-Plantage zu Monte Santo de Minas am Minas Gerais. D’Plantage zitt sech iwwert ënnerschiddlech Héichten an Buedemzorten, a jiddwer Deel gëtt mat enger laangfristeger Perspektiv geréiert: d’Buedemgesondheet restauréieren, chemesch Asätz reduzéieren an dat ganzt Joer iwwer stabel Aarbechtsplaze fir lokal Familljen schafen. Déiselwecht Equipe vu Leit kënnt all Erntezäit zréck; vill dovu hëllefen och bei der Dréchnung nom Offhuel, beim Sortéieren an am Lager op der Plaz. Et ass eng Plaz, wou de Kaffi ugebaut, verschafft an exportbereet gemaach gëtt – alles an engem duerchgaange System.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëst spezifescht Lot ass en natierleche Veraarbechtung Peaberry. Peaberries entstinn, wann sech just ee Kär bannent der Kiischte entwéckelt, wat dem Kaffi seng kleng, gerënnt Form gëtt. Si réischteren eenheetlech a tendéieren dozou, eng liicht méi dicht Séisses unzebidden. Bei Mió ass d’natierleche Veraarbechtung de Kär vun hirer Microlot-Approche: D’Kiischte ginn op erhiefte Better a Patioen gedréchent, éier se an déi mechanesch Drécher kommen. Dës gestaffelt Approche bréngt e fruuchtege Charakter a Gläichgewiicht mat enger propperer Struktur a gudder Opléisbarkeet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316"},{"product_id":"oliverio-villafana-typica-honey","title":"Oliverio Villafaña - Typica Honey-Veraarbechtung","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"646\"\u003eDëse mat der Honey-Methode veraarbechte Microlot gëtt vum Oliverio Villafaña zu Nabusimake an der Sierra Nevada de Santa Marta produzéiert. Den Oliverio ass Deel vun der Arhuaco-Gemeinschaft, wou d’Landwirtschaft vun engem Verständnis fir d’Landschaft geleet gëtt, dat iwwer Generatioune weiderginn gouf. Hei gëtt de Kaffee op klenge Parzellen ugebaut, déi och d’Planzen droen, déi am Alldag gebraucht ginn, an all Etapp vun der Produktioun weist eng suergfälteg Bezéiung mam Land amplaz engem Drock op méi grouss Quantitéiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"1013\"\u003eDen Hannergrond vum Oliverio am Handel an am internationale Business erméiglecht him, déi praktesch Säit vum Export ze geréieren, wärend hie kulturell Prioritéiten am Mëttelpunkt vun de Decisiounen hält. Seng Aarbecht huet gehollef, fir d’éischt kéier direkt Weeër op de Marché fir Kaffien aus Nabusimake opzemaachen, an domat eng Struktur ze schafen, an där Produzente kënne verkafen, ouni datt Intermédiairen d’Konditioune bestëmmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1318\"\u003eDëse Lot spigelt den eegene Usaz vum Oliverio fir de Kultivatiouns- a Veraarbechtungsprozess erëm, gepräägt souwuel vu virfueregem Wëssen wéi och vu senger technescher Expertise. En weist de Charakter vum Kaffee, deen op de héchste Punkte vun der Sierra Nevada ugebaut gëtt, an déi grouss Opmierksamkeet, déi an all Schratt vu senger Preparatioun vu der Ernte bis zur Dréchung fléisst.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351483892088,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55351483924856,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55351483957624,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55351483990392,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351484023160,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-20","price":369.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55351484055928,"sku":"OLIVERIO-VILLAFAÑA-HONEY-30","price":542.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_36d077b6-33ea-48c9-8d28-f2618bad859e.jpg?v=1762428004"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon natierlech","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eDëse Red Bourbon mat natierleche Veraarbechtung gouf vum Marco Romero Santiz zu La Concordia, Chiapas, op ronn 1600 m ü.M. produzéiert. D'Recolte gëtt streng iwwerwaacht. D'Kaffiskirsche ginn nëmme mat der Hand gepléckt, wann se voll duerchräift sinn, gemooss bei ongeféier 24° Brix, a ginn all Owend bei Beneficio Edelmira fir d'Veraarbechtung bruecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eAn der Millen ginn d'Kirschen als éischt sortéiert a gereinegt, éier se fir eng 36-Stonnen anaerob Rouphase an GrainPro-Säck versigelt ginn. D'Dréchnen geschitt duerno lues iwwer ronn 20 Deeg op erhiefte Better ënner deels Schied, mat deegleche Kontrollen vun Temperatur a Fiichtegkeet, fir d'Konditiounen stabil ze halen. Soubal de Kaffi 11% Fiichtegkeet erreecht, gëtt en erëm an GrainPro-Säck versigelt fir eng 60-Deeg-Stabilisatiounsperiod, éier en an d'Trockemillen geet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eDëst Lot gouf ganz bewosst als getrennt Varietéit produzéiert, amplaz an e méi grousst Gemeinschafts-Lot vermëscht ze ginn. D'Zil war, de Charakter vum Red Bourbon nach méi kloer erauszehuelen, mat enger präziser Timing vun der Recolte an enger kontrolléierter Veraarbechtung, fir Struktur a Textur ze erhalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype natierlech","description":"\u003cp\u003eDëse Red Maragogype Criollo mat natierleche Veraarbechtung kënnt aus Nuevo Vergel, enger klenger Kommunitéit zu La Concordia, Chiapas, déi op ronn 1750 m ü.M. an der El Triunfo Biosphere Reserve läit. D’Maragogype-Beem hei si Bestanddeeler vun enger traditioneller Red Maragogype-Linn, déi am leschte Joerhonnert a ganz Chiapas verbreet ugebaut gouf, éier déi meescht Plantagen duerch aner Varietéiten ersat oder mat hinne gekräizt goufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaut ginn dës Beem ëmmer méi rar. Vill Maragogype-Populatioune hu sech op natierlech Aart weiderentwéckelt oder goufen an méi resilient Varietéiten ewéi Maracaturra oder Pacamara erakräizt. Zu Nuevo Vergel baut d’Famill Sanchez weiderhin Maragogype un, dee net gekräizt gouf, a konservéiert esou déi originell Charakteristike vun der Varietéit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Ernte gëtt strengt ofgestëmmt. D’Feldtechniker vun der Edelmira iwwerwaache d’Reifung vun de Kaffeekirschen duerch d’Saison, an esoubal d’Friichten hir maximal Reifheet bei ronn 23° Brix erreechen, mécht d’Famill Sanchez eng gezillt dräi-Deeg-Ernte. All Owend ginn d’Kirschen an de Beneficio Edelmira bruecht, wou se geschwëmmt, gebotzt a versigelt an GrainPro-Säck gefëllt ginn. D’Kirsche raschten duerno 36 Stonnen anaerob bei ronn 25°C, éier se lues op erhiefte Better ënner deelweisem Schied gedréchent ginn. D’Dréchnen dauert ongeféier 20 Deeg, mat deegleche Kontrollen vun Temperatur a Fiichtegkeet. Soubal de Kaffi 11 % Fiichtegkeet erreecht, gëtt en an GrainPro-Säck fir eng 60-Deeg-Stabilisatiounsphase versigelt, éier en an d’Trockemillen transportéiert gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"banka-natural","title":"Banka natierlech","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"697\"\u003eDësen natierleche Veraarbechtung Lot kënnt vun der Banka farm am Menglian Dai, Lahu and Va Autonomous County zu Yunnan, enger Géigend, déi no bei de Grenze mat Laos a Myanmar läit. D'Kaffeekirschen ginn tëscht Dezember a Mäerz op der Banka farm selwer an an de nooste Dierfer geiernt an duerno an der Banka washing station veraarbecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1114\"\u003eNo der Ernte ginn d'Kaffeekirschen duerch en optesche Faarfsorter geschéckt, fir onriif an iwwerriift Friichten souwéi friemt Material erauszesortéieren. D'Fermentatioun fënnt mat der ganzer Kiischt an Tanken iwwer ronn zwee Deeg statt, wou Zäit a Temperatur genee iwwerwaacht ginn. De Kaffi gëtt duerno op erhiefte Better um Patio gedréchent, éier en geschielt gëtt. D'Resultat ass eng propper, kontrolléiert natierleche Veraarbechtung, déi de Friichtecharakter mat Struktur ausgläicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1412\"\u003eD'Sort hei ass Catimor (P3 \/ P4), eng Varietéit, déi e groussen Deel vun der Produktioun zu Yunnan dominéiert wéinst hirer Resistenz an hirer gudder Ugepasstheet un de Klima an der Regioun. Bei Banka ginn eng suergfälteg Auswiel vun de Kirschen an eng kontrolléiert Dréchnung agesat, fir d'Qualitéit iwwer déi Erwaardungen erauszedrécken, déi dacks mat där Sort verbonne sinn.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55389992550776,"sku":"BANKA-NATURAL-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55389992583544,"sku":"BANKA-NATURAL-1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55389992616312,"sku":"BANKA-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55389992649080,"sku":"BANKA-NATURAL-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55389992681848,"sku":"BANKA-NATURAL-20","price":401.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55389992714616,"sku":"BANKA-NATURAL-30","price":594.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT__Media_Kit__Picking03_B_1804_copy.jpg?v=1765801842"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas bio entkafeinéiert","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDësen organesche Decaf bréngt zwou vun de bekanntste Kaffis-Ubau-Communautéiten aus Chiapas zesummen – d’Kooperative Capitán Luis A. Vidal aus den Héichlänner vu Jaltenango, an La Unión Majomut, eng Netto-Profit-Organisatioun, déi ronn 610 indigen Familljen aus 35 Tzotzil- an Tzeltal-Communautéiten an de Los Altos de Chiapas vereent. All Produzent hannert dësem Kaffee schwätzt Tzeltal oder Tzotzil, an hir Relatioun mam Land geet déif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut ass besonnesch bemierkenswäert, well hir Aarbecht wäit iwwert de Kaffee erausgeet. Si féiert Programmer fir wünneg Wunnengen, Liewensmëttel-Selbstversuergung, d’produktiv Organisatioun vu Fraen, an eng ländlech Mikrobank, déi d’lokal Solidaritéits-Ekonomie ënnerstëtzt – als Erënnerung drun, datt de Kaf vun dësem Kaffee eppes vill Méi ënnerstëtzt wéi just eng eenzel Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBéid Communautéite bewirtschaften hir Flächen no traditionelle \"Rusticano\" Polykultur-Systemer, wou de Kaffee ënner engem gemëschte Bam- a Friichten-Daach op 1.000–1.800 Meter wiisst. Dës viirfierlech Approche baut Resistenz géint Krankheeten op, ënnerstëtzt Biodiversitéit, bind Kuelestoff a liwwert méi qualitativ héichwäertege Kaffee. D’Plantagen leien am Schied vun der El Triunfo Biosphere Reserve – engem UNESCO-geschützte Gebitt, dat 10 vu Mexiko senge 19 Vegetatiounstypen erhällt, dorënner Niwwel- a Reebësch. Chiapas ass de gréissten organesche Kaffis-Produzent vu Mexiko, an all Boun hei ass komplett ouni Agrochemikalien ugebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eD’Entkoffeinéierung gëtt mat där selwechter Suergfalt gemaach. De Mountain Water Decaf‑Prozess, entwéckelt vu Descamex zu Veracruz, benotzt reng Gletscherwaasser vum Pico de Orizaba, fir bis zu 99% vum Koffein ze ewechzehuelen – keng Chemikalien, keng Kompromësser beim Goût. D’Resultat ass eng propper, ausbalancéiert Taass, esou duerchduecht am Prozess wéi an der Origin.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"niguse-jilo-natural","title":"Niguse Jilo natierlech","description":"\u003cp\u003eDem Niguse Jilo säi Bauerenhaff läit am Duerf Halo Bariti op 2150 m ü.M., wou hie d'Kurume Varietéit uplanzt – eng vun de ville landrace Varietéiten aus Äthiopien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNodeems hien de Bauerenhaff vun senger Famill geierft huet, bleift den Niguse engagéiert do Specialty Kaffi unzebauen; d'Akommes dovunner hëlleft him, seng zéng Kanner ze ënnerstëtzen: siwe Jongen a dräi Meedercher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Niguse ass och Member vun der Bore Nageso Bauerengrupp, wou hien als Féierungsbauer täteg ass an all déi recommandéiert landwirtschaftlech Technologien a Praktiken vollstänneg ëmsetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 ass dem Niguse säi Kaffi zu de beschten 40 Bäiträg an der Cup of Excellence Competitioun gezielt ginn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b717cc56-85dc-4a3d-a6bf-f4fe2e3d004b --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55500063179128,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55500063211896,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55500063244664,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-5","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55500063277432,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55500063310200,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-20","price":362.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55500063342968,"sku":"NIGUSEJILO-NATURAL-30","price":532.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a16644f4-eff3-45af-928c-73fd3b92ca61.jpg?v=1773418491"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Risaralda entkafeinéiert regional Mëschung","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Risaralda Regional Blend ass en gewäschte Zockerrouer-Entkoffeiné, deen d’Kaffien aus dem ganze Departement Risaralda a Kolumbien zesummebréngt. Hie kënnt haaptsächlech vun Asocafe Tatama Santuario, El Aguila an Entreverdes – mat heiansdo Zousätz aus Gemengen wéi Apía, Mistrato, Belén de Umbría a Guatica – an de Blend gëtt zu Santuario zesummegesat a fir d’Verschaffe preparéiert. Esou entsteet e stabile, konsequenten Téi-Kaffi, deen d’Regioun iwwer d’ganz Joer wierklech gutt erëmspigelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe regionale Blend-Modell ass drop ausgeleet, den Impakt fir Produzente ronderëm Risaralda ze maximéieren, andeems vill méi grouss Quantitéiten vun hire Kaffien an de Specialty-Maart kommen, wéi et nëmme mat Single-Origin-Lots méiglech wier. D’Produzente kréien eng éischt Bezuelung beim Liwwere vum Pergament-Kaffi, an eng zweet Bezuelung beim Export, wat hinnen en zouverlässegen a séchere Revenu fir hir Ernte gëtt. Wann s du de Risaralda Regional Blend wiels, ënnerstëtz du direkt déi ekonomesch Stabilitéit vun engem breede Réseau u Produzente vum ganze Departement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDëse Kaffi gëtt mam Zockerrouer-Entkoffeinéierungsverfaare veraarbecht – heiansdo als Decaf mam natierleche Veraarbechtung Prozess bezeechent. Ethylacetat, eng organesch entstinnend Verbindung an Nieweprodukt vun der Friicht-Fermentatioun, gëtt als Léisungsmëttel benotzt. D’Anlag, mat där mir a Kolumbien zesummeschaffen, notzt Waasser vum Vulkan Nevado del Ruiz an Ethylacetat, dat aus fermentéierter Zockerrouer aus der Regioun Palmira gewonne gëtt. De Prozess hëlt minimum 97% vum Koffein ewech, mat Reschtspuere vun ≤ 30 ppm – däitlech manner wéi dat, wat an enger reifer Banann ze fannen ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":455.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Gewäschten Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSambia produzéiert relativ wéineg Specialty Kaffi – Mount Sunzu ass ee vun de Produzenten, déi ufänken dat z’änneren. D’Plantage läit bei dem héchste Bierg vum Land zu Mbala am Norden vu Sambia a bedreiwt do hireeegenen Nassen- an Trockemillen op der Plaz, wat dem Team déi komplett Kontroll iwwer d’Veraarbechtung vu Kirscht bis exportfäerdege grénge Bounen gëtt. No selektiver Lies ginn déi reif Kiischten ausgesicht, an dunn geschwommen a gepulpt, ier se 24 Stonnen drécher Fermentatioun an 1000 ml-Tanken duerchlafen, mat natierlech virkommener Heef a Bakterien. De Kaffi gëtt dono 10 Deeg laang op erhiefte Better gedréchent, nuets ofgedeckt, ier en op der Plaz geschielt, nogradéiert a mat der Hand nogesicht gëtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMount Sunzu gouf 2018 gegrënnt a baut seng Aktivitéiten op engem kloere Fokus op Qualitéit a Nohaltegkeet op. 600 vun hire 780 Hektar sinn zeréckbehalen, fir déi natierlech Miombo-Bëschlandschaft an d’Dambo-Feuchtgebitter ze schützen, an d’Plantage leeft mat engem Solarsystem vu 92 kW – en substantiellen Effort, fir Emissiounen an enger Regioun ze reduzéieren, wou esou Infrastrukture wäit ewech vum Standard sinn.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":281.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662"},{"product_id":"washed-eratoi","title":"Gewäschten Eratoi","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEratoi läit op 1800 Meter iwwer dem Mieresspigel an der Letefoho Regioun vun Timor-Leste — eng vun de Communautéiten op der héchster Héicht, mat deenen Karst zesummeschafft. Op där Héicht suerge méi kill Temperaturen dofir, datt d’Kaffiskirschen méi lues reifen, d’Ernte e bëssen no hanne verréckelt am Verglach zu Lots op méi niddreger Héicht an doduerch méi Zäit bleift, datt sech d’Zocker an der Fruucht kënne konzentréieren. De Kaffi ass komplett gewäsch an gëtt vun all eenzelen vun den 40 klengen Bauerepersounen doheem an hire Stéit verschafft, mat traditionelle Methode, déi iwwer Generatioune weidergi goufen. D’Kirsche ginn zilsécher gepléckt, sortéiert (geflottéiert) a gepulpt, ier se ënner Waasser gesat a 40–44 Stonne fermentéiert ginn. D’Bounen ginn duerno a bis zu sechs bis aacht Duerchgäng gewäsch, op erhiefte Dréchebetter ausgebreet a regelméisseg iwwer 10–14 Deeg gedréint, bis se e optimale Fiichtegkeetsgehalt vun 10,5 % erreechen. No enger Rouphas vu sechs Wochen gëtt d’Parchment op Dili transportéiert fir déi dréche Veraarbechtung, d’Kalegréisstséierung an eng lescht manuell Sortéierung virum Export.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste ass eng vun den éischter ongewéinlechen Originnen am Specialty Kaffi — e Land, wou de Kaffi am 17. Joerhonnert vu portugisesche Kolonialhären agefouert gouf, am 19. Joerhonnert zum Haaptexport gouf, an duerno während der indonesescher Annexioun, déi bis 1999 gedauert huet, staark vernoléissegt gouf. Haut schaffe Baueren am ganze Land drun, hir Kaffisbëscher erëm opzebauen an timoresesche Kaffi um globale Specialty-Maart ze etabléieren. All Kaffi, deen hei ugebaut gëtt, ass an der Praxis organesch, ënner nativen Schiedbeem kultivéiert a nëmme mat natierleche Veraarbechtung Düngemëttel, an engem Land, wou chemesch Inputen nach net an der landwirtschaftlecher Notzung ukomm sinn.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503574466936,"sku":"WASHED-ERATOI-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503574499704,"sku":"WASHED-ERATOI-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503574532472,"sku":"WASHED-ERATOI-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503574565240,"sku":"WASHED-ERATOI-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503574598008,"sku":"WASHED-ERATOI-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503574630776,"sku":"WASHED-ERATOI-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_d91aab85-ea00-4ad6-be7d-b3043787baf5.jpg?v=1773764831"},{"product_id":"rotutu-natural","title":"Rotutu natierlech","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Rotutu mat natierleche Veraarbechtung kënnt vun de selwechten 16 klengen Agrarbetreiber zu Letefoho, déi och Karst säi komplett gewäschene Rotutu produzéieren — mee hei geet et ëm en klengt, separat Lot, dat mat natierleche Veraarbechtung verschafft gëtt an dat elo schonn dat fënneft Joer hannereneen ugebuede gëtt. Natierlech Veraarbechtung ass nach éischter nei zu Timor-Leste, wou komplett gewäsch Kaffie laang d’Norm waren, mee si gewënnt u Bedeitung, well de Spezialitéitssecteur sech weider entwéckelt an d’Wëssen iwwer Veraarbechtungsmethoden ëmmer méi breet am Land gedeelt gëtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEt ginn nëmmen déi reifst rout Kiischten ausgewielt, déi fir d’éischt duerch e traditionelle Seif, eng sougenannt pinjera, sortéiert ginn, fir ze kleng Friichten erauszehuelen, éier se aus den eenzele Stéit gesammelt an an d’Veraarbechtungsanlag vu Karst zu Daurfusu transportéiert ginn, wou d’Lot vum Feldmanager Simao Pedro de Deus iwwerwaacht gëtt. D’Kiischte ginn an Waasser geworf, fir defekt Bounen auszesortéieren, duerno fir 12 Stonnen an Ecotact-Säck fermentéiert an dono op héichgeluechte Dréchebetter ënner Polytunnel ausgebreet. An deenen éischten aacht Deeg ginn se dënn verdeelt, bis d’Feuchtigkeit op ronn 35 % gefall ass, duerno méi déck geluecht, fir vun do u lues a kontrolléiert ze dréchnen. D’Ernte 2025 war eng speziell Erausfuerderung – Wolleken an de fréien Nomëttegsstonnen hunn d’Dréchnungszäit op 34 Deeg verlängert, also wesentlech méi laang wéi an de Joren do virdrun. Wann d’Bounen op 9,5 % Feuchtigkeit gedréchent sinn, raschte se nach emol sechs Wochen, éier se op Dili fir d’Dréchveraarbechtung, d’Klasséierung an d’Handsortéierung virum Export geschéckt ginn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eD’Vertrauen, dat Karst an dëst Lot huet, kënnt direkt aus siwe Joer Zesummenaarbecht mat der Rotutu-Gemeinschaft. Mat $0,85 de Kilogramm – dem héchste Haffpräis (farmgate) zu Letefoho d’lescht Joer – si Baueren dora motivéiert, nëmmen déi bescht Kiischt ze liwweren, an dës Basis aus Vertrauen a Qualitéit ass genee dat, wat dëst klengt Lot mat natierleche Veraarbechtung all Joer nees méiglech mécht.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505908334968,"sku":"ROTUTU-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505908367736,"sku":"ROTUTU-NATURAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505908400504,"sku":"ROTUTU-NATURAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55505908433272,"sku":"ROTUTU-NATURAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55505908466040,"sku":"ROTUTU-NATURAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55505908498808,"sku":"ROTUTU-NATURAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_af17657d-0dab-4f17-ad8e-24d0206aaf6b.jpg?v=1773837671"},{"product_id":"natural-marsellesa-c","title":"Natierlech Marsellesa C","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDëse Kaffi mat natierleche Veraarbechtung gëtt komplett op der Plaz ugebaut a veraarbecht, an der eegener naasser Mill an Trockemillen vum Mount Sunzu zu Mbala am Norden vu Sambia. No selektiver Liese ginn déi reif Kiischten am Waasser geflaott, éier se fir 30 Deeg direkt op héichgesate Dréchebetter verdeelt ginn, déi nuets an bei Reen ofgedeckt ginn, fir se géint Fiichtegkeet ze schützen. Wann de Kaffi duerchgedréchent ass, gëtt en geschielt, no Qualitéit klasséiert, manuell gepréckt a sortéiert, an deenen dréchen Veraarbechtungsanlag vum Mount Sunzu – en Niveau u Kontroll iwwer de ganze Prozess, deen an der Regioun éischter seelen ass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSambia produzéiert relativ wéineg Specialty Kaffi – Mount Sunzu ass ee vun de Produzenten, déi ufänken dat z'änneren. D'Plantage gëtt zënter 2018 vun Null un op engem 780-Hektar-Stéck mat laanger landwirtschaftlecher Geschicht opgebaut, an den Usaz bei der Produktioun ass op laangfristeg ekologesch a sozial Verantwortung ausgeriicht. Vun deenen 780 Hektar ginn 600 aktiv mat natierlechem Miombo-Bësch nei beplanzt, an en solarbedriwwent Bewässerungssystem reduzéiert d'Ofhängegkeet vu fossille Brennstoffer. Méi wéi 120 Mataarbechter a Vollzäit schaffen d'ganzt Joer iwwer op der Plantage a kréien all gerecht Lounen, Pensiounsbeiträg an eng Gesondheetsversécherung – e Standard, deen an der Landwirtschaft nach wäit net selbstverständlich ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505294786936,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55505294819704,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55505294852472,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55505294885240,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55505294918008,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-20","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55505294950776,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-30","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a76e942d-f3b5-4022-a1d1-11a5e8c21d02.jpg?v=1773847380"},{"product_id":"finca-pacpa-manuel-marlo-baca-washed-pacamara","title":"Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Washed Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMir kréien net dacks d’Chance, Kaffie wéi dësen zu dësem Präis unzebidden. Dësen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ass aus der leschter Ernte – mir hunn en virun e puer Woche verkafpt, éier mir en akaf hunn, an en huet nach ëmmer super gescheckt. Well en aus der viregter Ernte kënnt, hu mir de Präis esou konnten erofsetzen, datt en eenzel Produzent-Pacamara vill méi zougänglech ass, wéi en et soss géif sinn. Wann s du scho laang Loscht hues mat Mikro-Lots oder Kaffien mat limitéierter Disponibilitéit ze schaffen, mee d’Präisser hunn et schwéier gemaach, ass dat hei eng gutt Optioun fir auszeprobéieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRoblepampa läit héich am Utcubamba-Dall an der Amazonas-Region vu Peru, am Bezierk Lonya Grande. D’Finca Pacpa vum Manuel Marlo Baca ass eng Bauerefamilljefarm an der véierter Generatioun op 1.850 m ü.M., beschiedegt vu gebiertege Käifer-, Cederen- a Guabo-Beem an engem Agrofrostee-Modell, deen d’Fiichtegkeet am Buedem hale léisst an eng héich Kroun iwwer de Kaffisplanzen oprecht erhalen. De Manuel baut hei Bourbon, Geisha a Pacamara un, an dëst Lot ass komplett Pacamara – eng Varietéit, déi gutt bei déi Héicht an seng suergfälteg Veraarbechtung passt. D’Kiischte raschte 18 Stonnen a GrainPro-Säck am Schiet, éier se gepulpt ginn, duerno ginn se duerch eng zweet 18-Stonne Fermentatioun an Tanken, déi iwwerwaacht gëtt, bis de Brix op ronn 15 fält an de pH-Wäert 4,5 erreecht. Vun do aus gëtt de Kaffee iwwer 25–30 Deeg an der Sonn getrockent, bis en eng Fiichtegkeet vun 9–10,5 % huet. De Manuel huet eng Q Processing Level 1 Qualifikatioun a schreift d’Resultater vun all Fermentatioun op, fir säin Usaz vun Ernte zu Ernte unzepassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55541892776312,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55541892809080,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55541892841848,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-5","price":101.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55541892874616,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55541892907384,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-20","price":375.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55541892940152,"sku":"FINCA-PACPA-WASHEDPACAMARA-30","price":551.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2026-04-28_at_11.18.52.jpg?v=1777381264"},{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión anaerob gewäschte Microlot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eE gewäsch Kaffi mat anaerob Fermentatioun vu Mazatec Bauerefamilljen zu San Juan de la Unión, enger klenger Gemeinschaft an der Sierra de Flores Magón, Oaxaca. Dëst ass fir d'éischte Kéier, datt dës Produzente mat anaerobe Fermentatiounen experimentéiert hunn – e wichtege Schrëtt fir eng Gemeinschaft mat enger laanger Geschicht am Kaffibau, awer limitéiertem Zougang zu Spezialitéitsmäert. Dank dësem Prozess hunn d'Produzente net nëmmen hir Methoden verfeinert, mee och nei Méiglechkeete geschaf, fir datt hir Kaffien an nach méi grousse Mäert geschat ginn. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUgebaut an de Bierger an a rusticano Systemer – niddereg-Impakt, héich-Konservatiounsmodeller, wou Kaffisplanzën zesumme mam Emgéigend Bëschökosystem liewen. D'Haffer si beschiedegt vun enger Mëschung aus Holz- a Friichtebeem, dorënner Platanen, Zitrusbeem, Äppel-, Pfirsich-, Granatapfel- a Cuajinicuil-Beem, déi de Kaffi géint Sonnestralung a staark Reen schützen an gläichzäiteg d'local Ernärung beräicheren. Et ass eng wäit ewech a usprochsvoll Géigend – d'Parzellen leien an de méi nidderegen Deeler vun der Gemeinschaft, déi iwwer schmuel Weeër erreechbar sinn, an d'kal Klima mécht d'Trocke ganz lues a schwéier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":347.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0-1_8aff7f93-5a3b-4946-b156-537b87f3664c.jpg?v=1745402666","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/lb-lu\/collections\/greng-kaffisbounen-fir-aeropress-breiung.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}