{"title":"Mexiko gréng Kaffisbounen","description":"\u003cp\u003eMexiko ass ee vun de gréissten Exportateuren vu Bio-Kaffi, bekannt fir säi liichte Kierper an déi lieweg Säure, mat Nuancen vu Schockela a Nëss. Mir bidden \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/wholesale-green-coffee-beans-uk\" target=\"_blank\" title=\"wholesale green coffee beans uk\" rel=\"noopener\"\u003eGrousshandel\u003c\/a\u003e-Gréissten fir Bulk-Akeef an och méi kleng Gréissten, déi ideal sinn, fir ze probéieren oder fir \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-for-ikawa-roasters\" target=\"_blank\" title=\"green coffee beans for ikawa roasters\" rel=\"noopener\"\u003eHeembrëller\u003c\/a\u003e, sou datt s du de perfekte Kaffi fanne kanns, deen deng Besoinen erfëllt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mexico-nuevo-anaerobic-anacafe-coffee","title":"Nuevo Mexico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnacafé 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerob 72 Stonnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEng lieweg Taass Kaffi, déi Espresso- an Filterkaffi-Léifer mat schéine Noute vu Hambier, reifer Ananas a Karamell begeeschtert.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47488673153323,"sku":"NUEVOMEXICO_A_1","price":20.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179743732011,"sku":"NUEVOMEXICO_A_5","price":96.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179743764779,"sku":"NUEVOMEXICO_A_10","price":187.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179743797547,"sku":"NUEVOMEXICO_A_15","price":274.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179743830315,"sku":"NUEVOMEXICO_A_20","price":354.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179743863083,"sku":"NUEVOMEXICO_A_30","price":520.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyofIMG_3437-2.jpg?v=1701688716"},{"product_id":"mexico-coatlan-washed-coffee","title":"Coatlan","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePluma, Typica, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewäsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eGënn dir eng cremig Taass vun dësem gewäschene Kaffi, deen Mëllechschockela a lecker Orangennouten harmonesch zesummebréngt, fir en esou richteg zefriddestellend Erliefnis.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227720933675,"sku":"COATLAN_W_5","price":65.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227720966443,"sku":"COATLAN_W_10","price":127.84,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227720999211,"sku":"COATLAN_W_15","price":187.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227721031979,"sku":"COATLAN_W_20","price":242.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copyofsierasur10-2.jpg?v=1683726033"},{"product_id":"mexico-maricela-esperon-natural-coffee","title":"Maricela Esperón","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica, Caturra, Mundo novo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatierlech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTropesch Friichten-Aromen erwaarden dech mat dësem Blend aus natierlech verschaffte Varietéiten, vun enger jonker Produzentin, déi vill geschafft huet, fir hir eege Plantage opzebauen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45477369119019,"sku":"MARICELAESPERON_N_5","price":70.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477369151787,"sku":"MARICELAESPERON_N_10","price":136.54,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477369184555,"sku":"MARICELAESPERON_N_15","price":200.58,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477369217323,"sku":"MARICELAESPERON_N_20","price":259.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477369250091,"sku":"MARICELAESPERON_N_30","price":380.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/File_000.jpg?v=1686319609"},{"product_id":"mexico-tejao-washed-coffee","title":"Tejao","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomplett gewäsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEng komplex Typica- a Bourbon-Mëschung aus der Mazateca-Communautéit zu La Cañada, Oaxaca, déi mat traditionelle Prozesser gewäsch an 48 Stonnen dréche fermentéiert gouf.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"3.1kg","offer_id":46771250037035,"sku":"TEJAO_FW_3","price":32.94,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45477421908267,"sku":"TEJAO_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477421941035,"sku":"TEJAO_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477421973803,"sku":"TEJAO_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477422006571,"sku":"TEJAO_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477422039339,"sku":"TEJAO_FW_30","price":286.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofIMG_1066.jpg?v=1686320547"},{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi liwwert eng verwinneresch Erliefnis, andeems en e räicht schokelaartëgt Maulgeféil mat eleganten Noten vu Vanill, reifer Zwetschg an engem Hauch vu waarmer Kanéil kombinéiert. Dank engem verlängerten gewäsch Fermentatioun Prozess erreecht d'Taas eng bemierkenswäert Kloerheet, déi eng lieweg Fruuchtegkeet an geschichtlech Séissheet ervirbréngt, wat a engem raffinéiertem an herzhafte Finish resultéiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Bourbon-, Typica- an Catimor-Varietéiten gemaach, steet dëse Kaffi als richtegen Ikon vu Chiapas do a weist déi bescht gewäsch Kaffien aus där Regioun. Seng equilibréiert Komplexitéit an säi proppert Profil maachen en zu engem delikate Vertrieder fir all déi, déi en authentesche Goût vu Chiapas sichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"mexico-pepe-arguello-washed-coffee","title":"Pepe Argüello [23]","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eD'Pepe Argüello säi Kaffi vu Finca Santa Cruz zu Chiapas, Mexiko, ass de Wonschdram vu ville Rëster*innen a bitt e räichen, herzhafte Profil, perfekt fir Espresso- a Latte-Preparatiounen. Dëse komplett gewäsch Kaffi, aus de Varietéiten Bourbon, Typica a Marsellesa, begeeschtert mat markante Noten vu roude Friichten a Kiischten, begleet vun engem laang unhalenden Nogeschmaach vu Karamell, Panela a Schockela – an erënnert un den Aroma vun engem „Black Forest“-Dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFir Rëster*innen garantéiert de präzise Prozess hannert dësem Kaffi Konsequenz an Déift bei all Rëstung. Mat der Hand gelies bei engem Brix-Wäert vu méi wéi 23°, duerchlafen d'Kiischten eng 12-Stonnen-Oxidatiounsphas, gefollegt vun enger oppener Fermentatioun an enger suergfälteg kontrolléierter Dréchnung iwwer 14 bis 18 Deeg. Dës Method fixéiert d'komplex Aromen vum Kaffi a suergt fir eng kräfteg a gutt ausbalancéiert Taass, déi erausstécht – egal ob als puren Espresso oder an Mëllechgedrénks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47621805998379,"sku":"PEPE_FW_1","price":15.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47621806031147,"sku":"PEPE_FW_5","price":72.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47621806063915,"sku":"PEPE_FW_10","price":139.44,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47621806096683,"sku":"PEPE_FW_15","price":199.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47621806129451,"sku":"PEPE_FW_20","price":258.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47621806162219,"sku":"PEPE_FW_30","price":385.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-PepeArguello2-2.jpg?v=1703171348"},{"product_id":"mexico-karina-arguello-coffee","title":"Karina Argüello","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTupi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHunneg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEn Ausbroch vun exotesche Friichten an enger lieweger zitrusfrëscher Säure bei all Schlupp.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47622129975595,"sku":null,"price":23.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47622130008363,"sku":null,"price":109.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47622130041131,"sku":null,"price":211.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47622130073899,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47622130106667,"sku":null,"price":401.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47622130139435,"sku":null,"price":589.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-KaryArguello-2_d8de86ad-992e-4c42-8d99-ac8ac03d7007.jpg?v=1703171540"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - lafend Abonnement fir gréng Kaffisbounen","description":"\u003cp\u003eDéiwe däi Röst-Skills mat eiser Explorer-Abonnement – eng curéiert Auswiel vu qualitativ héichwäertege gréngen Tuten, all Mount bis virun däin Dier geliwwert. Egal ob s de grad ufänks oder scho vill Joer Röst-Erfarung hues, dësen Abonnement ass drop ausgeleet, dech erauszefuerderen, ze iwwerraschen an däi Kaffis-Wëssen auszeweiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu muss net auswielen – mir maachen dat fir dech. All Mount kriss de dräi Iwwerraschungs-Kaffien, mat vill Suergfalt erausgesicht, fir der nei Originnen, Prozesser a Varietéiten ze weisen. Et ass eng Geleeënheet, aus dengen übleche Preferenzen erauszetrieden, deng Technik ze verfeineren an Kaffien ze entdecken, déi s du soss vläicht ni selwer erausgesicht häss.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAll Commande ginn den 19. vun all Mount verschéckt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0.5kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Entkoffeinéiert Quetzal","description":"\u003cp\u003eUgebaut a 24 liewege Gemeinschaften an der Regioun VI Frailesca an an der Sierra Mariscal, agebett an der majestéitescher Sierra Madre de Chiapas, ass dëse koffeinfrae Coffee e richtegt Beispill fir d’Harmonie tëscht Natur a Traditioun. Op Héichten tëscht 1.200 an 1.800 Meter kultivéiert, bléien d’Plantage wéinst de spezielle Mikroklimaen an der El Triunfo Biosphere Reserve, wou räich Polykulturen d’Biodiversitéit fërderen an déi lokal Liewensgrondlage stäerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntkoffeinéiert mam innovativen \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"What is mountain water decaffeination?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMountain Water Process\u003c\/a\u003e, entwéckelt vu Descamex zu Córdoba, Veracruz, duerchleeft dëse Coffee e chemesch-fräie Prozess fir de Kaffiin ze entfernen. Mat purem Waasser vum Pico de Orizaba garantéiert dës Method, datt bis zu 99% vum Kaffiin ewechgeholl ginn, wärend de liewege Goût an den intensiven Aroma erhale bleiwen, déi dëse Coffee esou aussergewéinlech maachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMat Geschmaachsnotte vun Orange, hellen Zitrusfriichten an engem Hauch vu brongem Zockerséissegkeet bitt dëse koffeinfrae Coffee eng herrlech Taass, déi räiche Goût mat engem Engagement fir Nohaltegkeet a Wuelbefanne vun der Gemeinschaft ausgläicht. Perfekt fir zu all Auerzäit – e Coffee, mat deem s de dech sou richteg wuel fillen kanns.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":328.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854109593976,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-20","price":481.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"mexico-los-altos-washed-coffee","title":"Los Altos","description":"\u003cp\u003eUgebaut an de spektakuläre Bierger vun Los Altos de Chiapas, bléit dëse Kaffi an enger Regioun, déi fir hir grouss Héichten an traditionell Varietéiten wéi Typica a Bourbon bekannt ass. Viru méi wéi engem Joerhonnert agefouert, ass de Kaffi zu engem festen Deel vum Liewe vun den indigenen Awunner ginn, déi hir landwirtschaftlech Praxis iwwer Generatiounen ewech verfeinert hunn, fir aussergewéinlech Bounen ze produzéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse gewäschte Kaffi bitt e wonnerbar propperen a liewege Profil. Erwaard Aromenote vu Plaumen a grénnem Apel, ergänzt duerch e cremëge Kierper a sanft mëlchsaierlech Nuancen. Séiss, ausbalancéiert a voller Charakter – e Kaffi, deen ongeféier mat all Bréimethod wierklech erausstécht.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854125879672,"sku":"LOSALTOS-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854125912440,"sku":"LOSALTOS-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854125945208,"sku":"LOSALTOS-2","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854125977976,"sku":"LOSALTOS-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854126010744,"sku":"LOSALTOS-10","price":115.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854126043512,"sku":"LOSALTOS-20","price":227.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854126076280,"sku":"LOSALTOS-30","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sibactel11.jpg?v=1734366150"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natierlech Anaerob","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia definéiert Specialty Kaffi a Mexiko nei. Als Produzent an drëtter Generatioun huet hien d’Familljefaarwen – Finca Pocitos an Finca Huehuetepan – op eng kompromësslos Qualitéitsorientéierung ausgeriicht an experimentéiert mat innovative Veraarbechtungsmethoden, fir dat Bescht aus all Boun erauszehuelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Typica Lot weist dës Engagement. D’Kiischte ginn op der Spëtzt vun hirer Reifung mat der Hand gelies an duerno suergfälteg zortéiert, fir all Onvollkommenheeten erauszehuelen, éier eng 200-Stonnen anaerob Fermentatioun bei 20°C an Liewensmëttel-taugleche Behälter ugefaangen gëtt. Dës verlängert Fermentatioun erhéicht d’Komplexitéit a schalt lieweg Fruuchtnouten an eng déif Séiss fräi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo der Fermentatioun ginn d’Kiischte op erhiefte Better verdeelt a ginn der Sonn ausgesat, fir de Prozess genee am richtege Moment ze stoppen. Duerno ginn se lues a lues iwwer 23 Deeg ënner deelweiser Schied gedréchent, mat permanenter Iwwerwaachung vun Temperatur a Fiichtegkeet, fir eng konsequent Qualitéit an eng kloer, propper Taass ze garantéieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia läit op de südleche Flanke vun der Sierra Madre, bannent dem El Triunfo Biosphere Reserve zu Chiapas. Kaffi ass zanter Joerzéngten en Deel vun der Geschicht vum Haff, a säit hien 2005 iwwerholl huet, huet de Produzent Jaime Cardenas d’Aarbecht vu sengem Papp weidergefouert an de Fokus op suergfälteg Kultivatioun an zouverlässeg Qualitéit behalen. Kirschen ginn händesch gepléckt a direkt an déi kleng Nassmillen um Haff bruecht, wou d’Fermentatioun nach de selwechten Dag ufänkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eDëst Lot geet duerch eng verlängert gewäsch Fermentatioun, déi dem Kaffi eng méi propper Struktur gëtt an hëlleft, datt d’Friichtnoten méi kloer ervirkënnen. Wann en eemol gewäsch ass, dréchent de Pergamentkaffi ronn 15 Deeg op oppene Patioen, éier en an d’Edelmira Coffee geet, eng lokal Trockemillen, déi de Kaffi fir den Export fäerdeg mécht.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":454.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plang Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eAn den ofgeleene Bierger iwwer der Plan Libertad Gemeinschaft huet den Don Ezequiel Diaz iwwer 20 Joer laang aussergewéinleche Kaffi ugebaut. Säi Maragogype, eng rar a dacks iwwersinn Zort, strahlt elo méi hell wéi jee virdrun. Mat Ënnerstëtzung vun der Edelmira huet hien säin Ubau verbessert an op gewäsch Veraarbechtung um Haff ëmgestallt, fir eng méi propper, méi lieweg Taass ze kréien. Elo, mat enger eegener \u003ca rel=\"noopener\" title=\"What is the Maragogype coffee varietal?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003eMaragogype\u003c\/a\u003e-Planzeschoul an der Maach, läit säin Haaptfokus dorop, d’Qualitéit nach weider no uewen ze drécken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJust déi reifst Kirschen ginn all Owend mat der Hand gepléckt, gewässert, gepulpt a iwwer Nuecht fermentéiert, éier se nach eng Kéier a frëschem Waasser nogewäsch ginn. Beim Dämmerung gelueden den Don Ezequiel de naasse Parchment an loftdicht Poschen a mécht sech op déi strengt Rees de Bierg erof – säin Päerd dréit déi wäertvoll Laascht bis bei d’Nassmillen vun der Edelmira. No zéng Deeg mat virsiichteger Dréchung an enger ofschléissender Rouphas fir d’Aromen ze stabiliséieren, entsteet en aussergewéinlech propperen, fruuchtege Maragogype, deen voller Kloerheet a Charakter stécht. \u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon natierlech","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eDëse Red Bourbon mat natierleche Veraarbechtung gouf vum Marco Romero Santiz zu La Concordia, Chiapas, op ronn 1600 m ü.M. produzéiert. D'Recolte gëtt streng iwwerwaacht. D'Kaffiskirsche ginn nëmme mat der Hand gepléckt, wann se voll duerchräift sinn, gemooss bei ongeféier 24° Brix, a ginn all Owend bei Beneficio Edelmira fir d'Veraarbechtung bruecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eAn der Millen ginn d'Kirschen als éischt sortéiert a gereinegt, éier se fir eng 36-Stonnen anaerob Rouphase an GrainPro-Säck versigelt ginn. D'Dréchnen geschitt duerno lues iwwer ronn 20 Deeg op erhiefte Better ënner deels Schied, mat deegleche Kontrollen vun Temperatur a Fiichtegkeet, fir d'Konditiounen stabil ze halen. Soubal de Kaffi 11% Fiichtegkeet erreecht, gëtt en erëm an GrainPro-Säck versigelt fir eng 60-Deeg-Stabilisatiounsperiod, éier en an d'Trockemillen geet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eDëst Lot gouf ganz bewosst als getrennt Varietéit produzéiert, amplaz an e méi grousst Gemeinschafts-Lot vermëscht ze ginn. D'Zil war, de Charakter vum Red Bourbon nach méi kloer erauszehuelen, mat enger präziser Timing vun der Recolte an enger kontrolléierter Veraarbechtung, fir Struktur a Textur ze erhalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype natierlech","description":"\u003cp\u003eDëse Red Maragogype Criollo mat natierleche Veraarbechtung kënnt aus Nuevo Vergel, enger klenger Kommunitéit zu La Concordia, Chiapas, déi op ronn 1750 m ü.M. an der El Triunfo Biosphere Reserve läit. D’Maragogype-Beem hei si Bestanddeeler vun enger traditioneller Red Maragogype-Linn, déi am leschte Joerhonnert a ganz Chiapas verbreet ugebaut gouf, éier déi meescht Plantagen duerch aner Varietéiten ersat oder mat hinne gekräizt goufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaut ginn dës Beem ëmmer méi rar. Vill Maragogype-Populatioune hu sech op natierlech Aart weiderentwéckelt oder goufen an méi resilient Varietéiten ewéi Maracaturra oder Pacamara erakräizt. Zu Nuevo Vergel baut d’Famill Sanchez weiderhin Maragogype un, dee net gekräizt gouf, a konservéiert esou déi originell Charakteristike vun der Varietéit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Ernte gëtt strengt ofgestëmmt. D’Feldtechniker vun der Edelmira iwwerwaache d’Reifung vun de Kaffeekirschen duerch d’Saison, an esoubal d’Friichten hir maximal Reifheet bei ronn 23° Brix erreechen, mécht d’Famill Sanchez eng gezillt dräi-Deeg-Ernte. All Owend ginn d’Kirschen an de Beneficio Edelmira bruecht, wou se geschwëmmt, gebotzt a versigelt an GrainPro-Säck gefëllt ginn. D’Kirsche raschten duerno 36 Stonnen anaerob bei ronn 25°C, éier se lues op erhiefte Better ënner deelweisem Schied gedréchent ginn. D’Dréchnen dauert ongeféier 20 Deeg, mat deegleche Kontrollen vun Temperatur a Fiichtegkeet. Soubal de Kaffi 11 % Fiichtegkeet erreecht, gëtt en an GrainPro-Säck fir eng 60-Deeg-Stabilisatiounsphase versigelt, éier en an d’Trockemillen transportéiert gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas bio entkafeinéiert","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDësen organesche Decaf bréngt zwou vun de bekanntste Kaffis-Ubau-Communautéiten aus Chiapas zesummen – d’Kooperative Capitán Luis A. Vidal aus den Héichlänner vu Jaltenango, an La Unión Majomut, eng Netto-Profit-Organisatioun, déi ronn 610 indigen Familljen aus 35 Tzotzil- an Tzeltal-Communautéiten an de Los Altos de Chiapas vereent. All Produzent hannert dësem Kaffee schwätzt Tzeltal oder Tzotzil, an hir Relatioun mam Land geet déif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut ass besonnesch bemierkenswäert, well hir Aarbecht wäit iwwert de Kaffee erausgeet. Si féiert Programmer fir wünneg Wunnengen, Liewensmëttel-Selbstversuergung, d’produktiv Organisatioun vu Fraen, an eng ländlech Mikrobank, déi d’lokal Solidaritéits-Ekonomie ënnerstëtzt – als Erënnerung drun, datt de Kaf vun dësem Kaffee eppes vill Méi ënnerstëtzt wéi just eng eenzel Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBéid Communautéite bewirtschaften hir Flächen no traditionelle \"Rusticano\" Polykultur-Systemer, wou de Kaffee ënner engem gemëschte Bam- a Friichten-Daach op 1.000–1.800 Meter wiisst. Dës viirfierlech Approche baut Resistenz géint Krankheeten op, ënnerstëtzt Biodiversitéit, bind Kuelestoff a liwwert méi qualitativ héichwäertege Kaffee. D’Plantagen leien am Schied vun der El Triunfo Biosphere Reserve – engem UNESCO-geschützte Gebitt, dat 10 vu Mexiko senge 19 Vegetatiounstypen erhällt, dorënner Niwwel- a Reebësch. Chiapas ass de gréissten organesche Kaffis-Produzent vu Mexiko, an all Boun hei ass komplett ouni Agrochemikalien ugebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eD’Entkoffeinéierung gëtt mat där selwechter Suergfalt gemaach. De Mountain Water Decaf‑Prozess, entwéckelt vu Descamex zu Veracruz, benotzt reng Gletscherwaasser vum Pico de Orizaba, fir bis zu 99% vum Koffein ze ewechzehuelen – keng Chemikalien, keng Kompromësser beim Goût. D’Resultat ass eng propper, ausbalancéiert Taass, esou duerchduecht am Prozess wéi an der Origin.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Gewäschte Quetzal (Ernte 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eE gewäschene mexikanesche Kaffi aus enger vireger Ernte, dee mir zu engem méi niddrege Präis erakritt hunn – eng Chance, eng nei Origin ze probéieren ouni de Premium vun enger aktueller Ernte ze bezuelen. Mir hu se verkafpt an waren zefridden domat, wéi en schmaacht! Ugebaut vun 24 Communautéiten iwwer d'Regioun VI Frailesca an d'Sierra Mariscal zu Chiapas, laanscht d'Biergketten vun der Sierra Madre. De Kaffi kritt säin Numm vum Quetzal – engem symbolträichte Vugel vu Mexiko, deem säin Nahuatl-Numm \"schéin, stralend Fieder\" bedeit – an deem säin Doheem d'El Triunfo Biosphere Reserve ass, déi dës Haffen ëmgi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUgebaut tëscht 1.200 an 1.800 m ü.M., leien d'Haffen an deene speziellesche Mikroklimate vun der Biosphär-Reservat a bauen de Kaffi a Polykultur-Systemer zesumme mat anere Kulturen un. Et ass eng Regioun mat reelle Schwéierkeeten – d'Infrastruktur ass schlecht, d'Produzente flécken dacks selwer Stroossen, just fir de Kaffi erauszekréien, an Aarbechtskräfte-Mangel während der Erntezäit huet dozou gefouert, datt d'Haffen Aarbechter aus Guatemala astellen, well lokal Aarbechter ëmmer méi an d'USA auswandeeren. Trotzdeem produzéieren dës Communautéiten nach ëmmer gudde Kaffi ënner schwéiere Bedéngungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161"},{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión anaerob gewäschte Microlot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eE gewäsch Kaffi mat anaerob Fermentatioun vu Mazatec Bauerefamilljen zu San Juan de la Unión, enger klenger Gemeinschaft an der Sierra de Flores Magón, Oaxaca. Dëst ass fir d'éischte Kéier, datt dës Produzente mat anaerobe Fermentatiounen experimentéiert hunn – e wichtege Schrëtt fir eng Gemeinschaft mat enger laanger Geschicht am Kaffibau, awer limitéiertem Zougang zu Spezialitéitsmäert. Dank dësem Prozess hunn d'Produzente net nëmmen hir Methoden verfeinert, mee och nei Méiglechkeete geschaf, fir datt hir Kaffien an nach méi grousse Mäert geschat ginn. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUgebaut an de Bierger an a rusticano Systemer – niddereg-Impakt, héich-Konservatiounsmodeller, wou Kaffisplanzën zesumme mam Emgéigend Bëschökosystem liewen. D'Haffer si beschiedegt vun enger Mëschung aus Holz- a Friichtebeem, dorënner Platanen, Zitrusbeem, Äppel-, Pfirsich-, Granatapfel- a Cuajinicuil-Beem, déi de Kaffi géint Sonnestralung a staark Reen schützen an gläichzäiteg d'local Ernärung beräicheren. Et ass eng wäit ewech a usprochsvoll Géigend – d'Parzellen leien an de méi nidderegen Deeler vun der Gemeinschaft, déi iwwer schmuel Weeër erreechbar sinn, an d'kal Klima mécht d'Trocke ganz lues a schwéier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":347.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba.jpg?v=1768209042","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/lb-lu\/collections\/greng-kaffiboune-aus-mexiko.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}