{"title":"Experimentell","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExperimentell Kaffisveraarbechtung verbënnt Wëssenschaft an Innovatioun. Techniken wéi Fermentatioun, karbonesch Mazeratioun an Thermal Shock schafen eenzegaarteg a komplex Geschmaachsprofiler. Mir bidden souwuel Groussquantitéiten wéi och kleng Prouwen un, fir datt Dir déi modern Entwécklungen am Specialty Coffee selwer entdecke kënnt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-jonathan-gasca-washed-coffee","title":"Jonathan Gasca [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGëff dir e Kaffi aus Kolumbien, wéi en am Bichelchen steet, bis an d’Detail ausgeaarbecht, fir d’räich Traditioun vun enger vun de bekanntste Kaffisregioune vun der Welt erauszesträichen. Dëse Kaffi weist de ganze Bäitrag an d’Präzisioun vun de Produzenten a bitt e Profil, dee gläichzäiteg vertraut an aussergewéinlech ass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe Prozess fänkt un mat der suergfälteger, mannueller Liese vu 90% reife Kiischte fir sécherzestellen, datt just déi Beschte geholl ginn. Dës Kiischten duerchlafen duerno eng eenzegaarteg anaerob Fermentatioun a Plastikstuten iwwer 24 Stonnen an der Schied, eng Method, déi d’Komplexitéit vum Goût verdéift. No der Fermentatioun gëtt de Kaffi mat minimalem Waasser liicht gewäsch, fir seng natierlech Charakteristiken z’erhalen an Ongereenheeten ewechzehuelen. Zum Schluss gi Bounen 5 bis 8 Deeg an der Sonn gedréchent, ofhängeg vum Klima, a wäerten dobäi véiermol den Dag gedréit, fir eng eenheetlech Dréchung ze garantéieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe Resultat ass e Kaffi, deen d’Essenz vu Kolumbien dréit: eng mëll, räich Taass mat Noten vu Mëllechschockela, geréischterten Mandelen an engem Hiweis vu Steenuebst. Egal ob s du en als Moieskaffi oder als klenge Boost an der Mëtt vum Dag drénks, dëse Kaffi ass e staarkt Beispill fir déi equilibréiert a villschichteg Aromen, déi kolumbianesche Kaffi weltwäit sou beléift maachen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54917515870584,"sku":"JONATHANGASCA_FW_HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47385536069931,"sku":"JONATHANGASCA_FW_1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54917515903352,"sku":"JONATHANGASCA_FW_2","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47214874558763,"sku":"JONATHANGASCA_FW_5","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47214874591531,"sku":"JONATHANGASCA_FW_10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47214874657067,"sku":"JONATHANGASCA_FW_20","price":289.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47214874689835,"sku":"JONATHANGASCA_FW_30","price":427.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/jonathan-gasca-2.jpg?v=1701688605"},{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi liwwert eng verwinneresch Erliefnis, andeems en e räicht schokelaartëgt Maulgeféil mat eleganten Noten vu Vanill, reifer Zwetschg an engem Hauch vu waarmer Kanéil kombinéiert. Dank engem verlängerten gewäsch Fermentatioun Prozess erreecht d'Taas eng bemierkenswäert Kloerheet, déi eng lieweg Fruuchtegkeet an geschichtlech Séissheet ervirbréngt, wat a engem raffinéiertem an herzhafte Finish resultéiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Bourbon-, Typica- an Catimor-Varietéiten gemaach, steet dëse Kaffi als richtegen Ikon vu Chiapas do a weist déi bescht gewäsch Kaffien aus där Regioun. Seng equilibréiert Komplexitéit an säi proppert Profil maachen en zu engem delikate Vertrieder fir all déi, déi en authentesche Goût vu Chiapas sichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"thailand-sirinya-ripasso-honey-coffee","title":"Sirinya Ripasso [24]","description":"\u003cp\u003eSirinya Ripasso ass e wierklech eenzegaartege Kaffi, mat grousser Opmierksamkeet hiergestallt duerch en innovativen anaerob Fermentatiounsprozess. D’Kaffiskirschen ginn als éischt ausgefloat an duerno an Plastikfässer mat lokalen Hiefen fermentéiert, bis de pH-Wäert 3,5–4,0 erreecht, wouduerch d’mikrobiell Aktivitéit präzis gesteiert gëtt, fir en aus der Rei fallende Goûtsprofil ze kreéieren. No der Fermentatioun ginn d’Kirschen an der Sonn op Racken dobaussen gedréchent an duerno engem luesen, temperaturkontrolléierte Dréchneprozess ënnerzunn, fir dat perfekt Gläichgewiicht u Fiichtegkeet ze garantéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Kaffi bitt eng onvergiesslech Degustatiounserfarung mat Noten vun asiatescher Bir, Holunderbléisirop an Granatapfelsaft. Sirinya Ripasso ass e Beweis fir d’Hingab an d’Innovatioun, déi Sirinya Coffee auszeechnen, a liwwert eng Taass, déi genee sou eenzegaarteg ass wéi de Prozess hannendrun.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828697911672,"sku":"SIRINYA_H_HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47685526585643,"sku":"SIRINYA_H_1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828697944440,"sku":"SIRINYA_H_2","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47685526618411,"sku":"SIRINYA_H_5","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47685526651179,"sku":"SIRINYA_H_10","price":254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47685526716715,"sku":"SIRINYA_H_20","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47685526749483,"sku":"SIRINYA_H_30","price":737.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/OurThailandcoffees2.jpg?v=1704466356"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-regional","title":"Wilton Benitez - Castillo Regional","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCastillo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatioun am anaerob Bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEng cremég Taass mat séisse Noute vu Praliné, Hambier an Mëllechschockela.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826492457259,"sku":"WILTON_RC_1","price":13.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826492490027,"sku":"WILTON_RC_5","price":63.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826492555563,"sku":"WILTON_RC_10","price":123.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/20191226_104359-2.jpg?v=1709113894"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-java-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Java","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatioun an engem anaerobe Bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn elegante Kaffi mat Dessert-ähnlechen Noten vu Custard Apple a Rhabarber-Crumble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47886441316651,"sku":"WILTONJ_F_1","price":47.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47886441349419,"sku":"WILTONJ_F_5","price":218.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47886441382187,"sku":"WILTONJ_F_10","price":564.89,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/java-01.png?v=1708964582"},{"product_id":"yemen-fouad-qassem-oudah-anaerobic","title":"Fouad Qassem Oudah","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi gouf mat Sheba senger Method vun der anaerober Fermentatioun verschafft. D’Kaffeekiischte ginn op erhiefte Better geluecht, fir deelweis ze dréchnen. Duerno ginn d’Kiischten an Ecotact-Säck gemaach a gelooss ze fermentéieren. Soubal d’Fermentatioun ofgeschloss ass, ginn se erëm op d’Better verdeelt a ginn deeglech reegelméisseg gewand, fir sécherzestellen, datt se gläichméisseg dréchnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDës anaerob Fermentatioun huet dësem Kaffi eng komplex Säuregkeet, e ronnen, samtege Kierper an eng Hellewull u Citrus-Noten ginn.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sheba","offers":[{"title":"5kg","offer_id":48277308670251,"sku":"FOUAD_AN_5","price":139.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FouadQassemOudah_producer_photo.jpg?v=1743687279"},{"product_id":"mohamed-abdullah-al-wadi-yemen-coffee","title":"Mohamed Abdullah Al Wadi","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi gouf mat Sheba senger anaerober Fermentatiouns-Method veraarbecht. D'Kirschen ginn op erhiefte Better geluecht, fir deelweis ze dréchnen. Duerno ginn d'Kirschen an Ecotact-Säck gesat a bleiwen do fir ze Fermentatioun. Nodeems se fermentéiert sinn, kommen se erëm op d'Better zeréck a ginn all Dag regelméisseg gedréint, fir sécherzestellen, datt se gläichméisseg dréchnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei dësem Lot kanns de un Orange-Marmelade an Mëllechschockela denken, mat phosphoreschen Zäuren, déi hëllefen, d'Séissheet vun der Taass delikat z'erhalen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"5kg","offer_id":48286093639979,"sku":"MOHAMED_AN_5","price":129.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/HZ.36.22.RB-MohamedAbdullahAlWadi-2.jpg?v=1738160072"},{"product_id":"peru-la-concordia-melvin-campos-inga","title":"La Concordia - Melvin Campos Inga","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eErleef Noten vu Zitrusfriichten, Bir a brongem Zocker, mat engem mëttelkräfegen, glatem Kierper. De Melvin säi Kaffi duerchleeft een ënnerscheedleche natierleche Veraarbechtung-Process. No der selektiver Ernte ginn d'Kiischten 68 Stonnen a Waasser fermentéiert a Plastiksbehälter ouni Sauerstoff versiegelt, fir eng mëllechsauer Fermentatioun ze fërderen, wat zu engem crèmigen Maulgeféil a Kierper féiert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNo der Fermentatioun gëtt de Kaffi 30 Deeg laang a Solar-Drécher a verschiddenen Etappen gedréchent, fir d'Zocker lues a lues z'entwéckelen. De Prozess ass ofgeschloss, wann de Kaffi en Fiichtegkeetsgehalt vun 11–11,5% erreecht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48991269880107,"sku":"MELVIN-CAMPOS-1","price":17.94,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":48991269912875,"sku":"MELVIN-CAMPOS-5","price":81.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":48991269945643,"sku":"MELVIN-CAMPOS-10","price":156.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":48991269978411,"sku":"MELVIN-CAMPOS-15","price":224.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":48991270011179,"sku":"MELVIN-CAMPOS-20","price":285.45,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/LaConcordia-MelvinCamposIngawithcoffeecherriesbyhisTypicatree.jpg?v=1716560484"},{"product_id":"migoti-cascara-tea","title":"Migoti Cascara Téi","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAus dem Kiischte-Nebenprodukt vun der Kaffisproduktioun gemaach, reduzéiert Offall a ënnerstëtzt nohalteg Praktiken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSéiss a fruuchteg mat Noten vu Hiefenn, Hibiskus, Kiischt a roude Johannisbeeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49100067602731,"sku":"CASCARA_1kg","price":16.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":49100179800363,"sku":"CASCARA_2kg","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/cascara.jpg?v=1717598056"},{"product_id":"brazil-s06-semi-carbonic-coffee","title":"S06 | Semi-karbonesch Maceratioun","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSemi-Kuelewaasser-Mazeratioun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYellow Catucaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoûten vun Tropenfruucht, Orange, Bir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49146815217963,"sku":"S06_1kg","price":9.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49146815250731,"sku":"S06_5kg","price":48.67,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49146815283499,"sku":"S06_10kg","price":95.48,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49146815316267,"sku":"S06_15kg","price":140.45,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49146815349035,"sku":"S06_20kg","price":183.62,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49146815381803,"sku":"S06_30kg","price":270.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mio_mediapkg2023_01.jpg?v=1718297351"},{"product_id":"brazil-peaberry-s17","title":"S17 | Peaberry Semi-karbonesch Maceratioun","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSemi-karbonesch Mazeratioun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeaberry, Yellow Catucaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimett, Zockerrouer, Toffee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49147383546155,"sku":"S17_1kg","price":8.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49147383578923,"sku":"S17_5kg","price":43.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49147383611691,"sku":"S17_10kg","price":84.87,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49147383644459,"sku":"S17_15kg","price":124.85,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49147383677227,"sku":"S17_20kg","price":163.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49147383709995,"sku":"S17_30kg","price":240.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mio_mediapkg2023_07_af07e2d2-d03f-400a-8b93-a5ddfb128309.jpg?v=1718303605"},{"product_id":"african-green-coffee-rwenzori-yeast","title":"Rwenzori Heef-Fermentatioun [24]","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi fällt op als e bemierkenswäert Beispill fir Innovatioun an der afrikanescher Kaffisproduktioun, wou traditionell Methode mat modernen Experimenter openee stoussen. E gëtt eenzegaarteg mat Hef während der Fermentatioun veraarbecht; dës Method ass drop ausgeluecht, souwuel d’Qualitéit wéi och d’Aromastabilitéit vun de Bounen ze verbesseren – eng Technik, déi um afrikanesche Kontinent nëmme seelen uwendung fënnt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAn villen Deeler vun Afrika ass d’Kaffisveraarbechtung déif an der Traditioun verankert, mat natierleche Veraarbechtung an gewäsch Methode als déi üblechst. Awer d’Aféierung vun Hef-Fermentatioun stellt e couragéierte Schrëtt no vir duer a bitt eng nei Dimensioun fir déi souwisou schonn lieweg Kaffisprofile, fir déi Afrika bekannt ass. Duerch d’Fermentatioun mat Hef genee ze kontrolléieren, entwéckelt dëse Kaffi e fantastesch zitrussege Profil, dee vun komplexen a leckere Goûtsnouten ënnerstrach gëtt, déi en däitlech vun de méi konventionelle Offer ënnerscheeden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFir all déi, déi d’Grenze vum afrikanesche Kaffi entdecke wëllen, bitt dëst Lot eng eenzegaarteg Geleeënheet, den Afloss vun innovative Veraarbechtungstechniken op eng vun de bekanntste Kaffi-Urspréngen vun der Welt aus éischter Hand ze erliewen. D’Resultat ass eng Taass, déi net nëmmen dat räicht Ierfschaft vum afrikanesche Kaffi erëspigelt, mee och d’Zukunft vu Specialty Kaffi mat markanten, experimentell Aromen ëmfaasst.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54852793336184,"sku":"RWENZORIYEAST_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49214057185579,"sku":"RWENZORIYEAST_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54852793368952,"sku":"RWENZORIYEAST_2","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49214057218347,"sku":"RWENZORIYEAST_5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49214057251115,"sku":"RWENZORIYEAST_10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49214057316651,"sku":"RWENZORIYEAST_20","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49214057349419,"sku":"RWENZORIYEAST_30","price":310.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hands29.jpg?v=1719314062"},{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewäsch, Hef-Inokulatioun + thermesche Schock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusseg, komplex Mango- a Nektarinenaroma mat engem batterege séisse Vanillienofschloss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaasschen, Hef-Inokulatioun + thermesche Schock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropper, gutt strukturéiert séiss Kiischten a Steenfriichten mat batteregen, honiähnleche Karamellnoten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"colombia-johan-gasca-washed-coffee","title":"Johan Gasca Washed dréchen Fermentatioun [23]","description":"\u003cp\u003eErliewert den eegene Charakter vum kolumbianesche Kaffi mat dem Washed Colombia vum Johan Gasca, enger Aarbecht aus Léift aus dem Häerz vu Pitalito, Huila. Dës Ernte vum Abrëll 2023 fänkt de liewege Geescht vun der Regioun an a bitt eng harmonesch Mëschung aus Beeren, schwaarzem Téi a räiche Schockelasnuancen. Ugebaut op 1.540 Meter mat akribescher Opmierksamkeet fir d'Detailer, ass dës Arabica Varietéit fir déi gemaach, déi eng propper, knaschteg Taass mat villfältege Schichten u Komplexitéit schätzen. Egal ob s du mam V60 oder Chemex brass, dëse Kaffi versprécht deng Erfahrung op en anere Niveau ze hiewen a liwwert e frësche, nuancéierte Brew, deen d'Passioun hannert all Boun erëmspigelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49355688411435,"sku":"JGASCA_W_1","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49355688444203,"sku":"JGASCA_W_5","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49355688476971,"sku":"JGASCA_W_10","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49355688509739,"sku":"JGASCA_W_15","price":132.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49355688542507,"sku":"JGASCA_W_20","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49355696111915,"sku":"JGASCA_W_30","price":255.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/JOHANGASCA2-2.jpg?v=1688993472"},{"product_id":"african-green-coffee-kunywa-anaerobic","title":"Kunywa Anaerob [24]","description":"\u003cp\u003eKunwya Anaerobic, eng aussergewéinlech Kaffisboun aus dem Nyamasheke District a Rwanda. Mat saftëge Citrusnoten, liichte blummegen Akzenter an engem séissen Karamell-Nofloss spigelt dës Boun de räiche vulkanesche Buedem an d'Héichland-Klima erëm, an deem se ugebaut gëtt. Produzéiert vu Rwamatamu Coffee, enger Familljebetrib-Farm, déi op Nohaltegkeet an d'Ënnerstëtzung vun der lokaler Gemeinschaft setzt, steet dës Partie fir d'Spëtzt vu méi wéi 13 Joer Erfarung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëst ass eng vun de leschte verfüügbare Partie vu Rwamatamu Coffee an bitt eng seelen Geleeënheet, hir aussergewéinlech Qualitéit kennen ze léieren. Egal ob s du e professionelle Rëster oder en Heem-Enthusiast bass, verpass net d'Chance, dës eenzegaarteg Kaffisboun ze sécheren, éier se fort ass.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49433956024619,"sku":"KUNYWA_ANA_1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49433956057387,"sku":"KUNYWA_ANA_5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49433956090155,"sku":"KUNYWA_ANA_10","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49433956122923,"sku":"KUNYWA_ANA_15","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49433956155691,"sku":"KUNYWA_ANA_20","price":244.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49434008944939,"sku":"KUNYWA_ANA_30","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copyof20100628-DSC_0234.jpg?v=1722960599"},{"product_id":"gelegele-special-african-coffee","title":"Gelegele Special","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGelegele Special\u003c\/strong\u003e ass eng wierklech eenzegaarteg Offer aus dem Kericho County a Kenia a kritt eng impressionant Bewäertung vun 87,5. Dës aussergewéinlech Kaffisbohne fält net nëmme mat hire räiche, liewege Goûten op, mee och duerch hir innovativ Veraarbechtungsmethod. Aus de renomméierte Varietéiten Batian, Ruiri 11, SL28 an SL34 gemaach, duerchleeft dëse Kaffi e Prozess vun natierleche Veraarbechtung mat enger anaerob Fermentatioun, deen en däitlech vu klassesche kenyane Kaffie ënnerscheet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eËnner anaerobe Konditioune fir 5 Deeg fermentéiert, entwéckele Bounen e déift, komplexe Profil, dat mat Aromen vu reife Friichten strotzt. No der Fermentatioun gëtt de Kaffi mat vill Opmierksamkeet 4 Woche laang op erhiefte afrikanesche Better gedréchent, sou datt d’Aromen sech voll ausprääge kënnen an nach méi intensiv ginn. D’Resultat ass e propperen, vollkierperleche Kaffi mat engem saftege Maulgeféil an enger grousser Portioun Séiss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn der Taass erwaart Iech safteg Notte vu schwaarzer Kiischten a Gebraucheren, geschicht mat der cremeg Räichhalt vu Mëllechschockela an der waarmer Séiss vu brongem Zocker. \u003cstrong\u003eGelegele Special\u003c\/strong\u003e ass en ideale Filterkaffi fir all déi, déi d’Spëtzt vun der kenyane Kaffisszen wëlle entdecken, a bitt eng eenzegaarteg, aromareech Rees bei all Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49442301804843,"sku":"GELEGELE_A_1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49442301837611,"sku":"GELEGELE_A_5","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49442301870379,"sku":"GELEGELE_A_10","price":215.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-06-13at12.23.57.jpg?v=1723129305"},{"product_id":"marani-banana-infused-coffee","title":"Marani Bananne-infuséierten Natural","description":"\u003cp\u003eE enzegaartege Prozess, bei deem d'Bounen während der Fermentatioun mat Bananen duerchtränkt ginn. Dës innovativ Method gëtt dem Kaffi eng markant Komplexitéit, mee an der fäerdeger Taass erënnert näischt un Banann. Amplaz kriss de lieweg tropesch Viben an eng knackeg Zitrus-Säure, déi bei all Schluck eng lieweg a verfrëschend Erfarung liwwert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Kaffi ass e Beispill fir d'Kreativitéit an d'Experimentéieren, déi d'Grenze vu klassesche Kaffisveraarbechtungen ausloten. D'Bananne-Infusioun bréngt eng fein Schicht Rätselhaftes dobäi a stäerkt d'natierleche Veraarbechtung Aromen, ouni se ze iwwerdréinen. D'Resultat ass eng wonnerschéin ausgeglache Taass mat engem dynameschen an erwächenende Goûtsprofil – perfekt fir all déi, déi Loscht hunn, eppes Neies an Spannendes z'erfuerschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49447477281067,"sku":"MARANI_BA_1","price":20.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49447477313835,"sku":"MARANI_BA_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2240.jpg?v=1723215330"},{"product_id":"african-green-coffee-kaplelgot-pineapple","title":"Kaplelgot Boozy Ananas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDëst ass en aussergewéinleche Kaffi aus Kericho, Kenia, ugebaut op 1500 m ü.M. Mat Varietéiten wéi Batian, Ruiri 11, SL28 an SL34 weist dëse Kaffi e spezielle semi-washed, anaerob Fermentatiounsprozess mat Cider-Hief an ganze Ananassen. D’Resultat ass eng hell, knusprech Taass mat Aromenote vu Mandel, brongem Zocker, Rosinen a Zitroun. Seng fënnef Deeg Fermentatioun an 14 Deeg Dréchnen op afrikanesche Raised Beds suerge fir e gutt ofgerënnten a balanséierte Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVun Lot 20 entwéckelt, engem Produzent, deen dorunner schafft, lokal Communautéiten z’ënnerstëtzen, bréngt Kaplelgot Boozy Pineapple eng fruuchteg, safteg Komplexitéit an de Kaffi a stäerkt säi Ruff als erausstiechende Specialty Kaffi. Ideal fir explorativ Kaffisliebhaber, déi no speziellen, fruuchtegen Arome vu Kenia sichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829399933304,"sku":"BOOZYP_A_HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49579244749099,"sku":"BOOZYP_A_1","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829399966072,"sku":"BOOZYP_A_2","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49579244781867,"sku":"BOOZYP_A_5","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49579244814635,"sku":"BOOZYP_A_10","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49579244880171,"sku":"BOOZYP_A_20","price":473.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49579244912939,"sku":"BOOZYP_A_30","price":698.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231010_161914454_6b2e1b5c-3bc3-4461-b197-a3f8648c29f1.jpg?v=1726238047"},{"product_id":"kisii-banana-anaerobic-coffee","title":"Kisii Bananne Anaerob","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKisii Banana Anaerob\u003c\/span\u003e ass e aussergewéinleche Kaffi aus dem Kisii County a Kenia, deen op 1700 m ü.M. ugebaut gëtt. Mat enger Mëschung u Varietéiten: Batian, Ruiri 11, SL28 an SL34 gouf dëse Kaffi mat Bananne ko-fermentéiert an engem anaerobe Prozess, deen him lieweg tropesch Aromen mat op de Wee ginn huet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMat Geschmaachsnotte vu Papaya, Ananas, rouden Äppel a brongem Zocker bitt Marani Banana anaerob e gutt ausbalancéiert, seidegt Maulgeféil an eng lieweg, Hiwelbier-ähnlech Säieregkeet. Seng Séisses an dee fruuchtege Profil sinn e Beweis fir den Asaz vu Lot 20 fir experimentell Veraarbechtungsmethoden héijer Qualitéit, déi dozou bäidroen, d'Kaffisqualitéit ze verbesseren an de Baueren méi Wäert zeréckzeginn.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54900967670136,"sku":"KISII-BANANA-A-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49588503347499,"sku":"KISII-BANANA-A-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54900967702904,"sku":"KISII-BANANA-A-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49588503380267,"sku":"KISII-BANANA-A-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49588503413035,"sku":"KISII-BANANA-A-10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49588503478571,"sku":"KISII-BANANA-A-20","price":384.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49588503511339,"sku":"KISII-BANANA-A-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_093917259_9abf9c67-3537-4c6b-9835-777c947aa80d.jpg?v=1726493190"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - lafend Abonnement fir gréng Kaffisbounen","description":"\u003cp\u003eDéiwe däi Röst-Skills mat eiser Explorer-Abonnement – eng curéiert Auswiel vu qualitativ héichwäertege gréngen Tuten, all Mount bis virun däin Dier geliwwert. Egal ob s de grad ufänks oder scho vill Joer Röst-Erfarung hues, dësen Abonnement ass drop ausgeleet, dech erauszefuerderen, ze iwwerraschen an däi Kaffis-Wëssen auszeweiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu muss net auswielen – mir maachen dat fir dech. All Mount kriss de dräi Iwwerraschungs-Kaffien, mat vill Suergfalt erausgesicht, fir der nei Originnen, Prozesser a Varietéiten ze weisen. Et ass eng Geleeënheet, aus dengen übleche Preferenzen erauszetrieden, deng Technik ze verfeineren an Kaffien ze entdecken, déi s du soss vläicht ni selwer erausgesicht häss.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAll Commande ginn den 19. vun all Mount verschéckt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0.5kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"guatemala-santa-ana-catuai-24","title":"Santa Ana - Catuai anaerob gewäschten [24]","description":"\u003cp\u003eErfuerscht déi staark an lieweg Aromen vu \u003cstrong\u003eSanta Ana - Catuai Anaerob Gewäsch\u003c\/strong\u003e, ugebaut op de gréine Häng tëscht de Vulkaner Tecuamburro a Pacaya a Guatemala. Dëse spezielle anaerob gewäsch Prozess hëlt en expressiven, funky Gout ervir, mat Noten vu Rum, Litschis a Mango. Ugebaut op Héichten tëscht 1.599 an 1.814 Meter liwwert dëse Red Catuai eng extrem hell, tropesch Taass, déi äre Gaum begeeschtere wäert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVum Fernando Diaz op der renomméierter Santa Ana Farm produzéiert, reflektéiert dëse Kaffi den Asaz vun der Plantage fir Qualitéit an déi räich Diversitéit vum Terroir an der Regioun.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828706726264,"sku":"SANTA_ANA_W_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49679621652779,"sku":"SANTA_ANA_W_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54828706759032,"sku":"SANTA_ANA_W_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49679621685547,"sku":"SANTA_ANA_W_5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49679621718315,"sku":"SANTA_ANA_W_10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49679621783851,"sku":"SANTA_ANA_W_20","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49679621816619,"sku":"SANTA_ANA_W_30","price":515.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Santa_Ana_and_Amatillo.jpg?v=1743680944"},{"product_id":"peru-rogelio-pena-huaman-family-lot","title":"Rogelio Pena Huaman - Familljefarm-Lot","description":"\u003cp\u003eAus den eegereesche Biergregiounen vun der Finca La Familia kënnt e Kaffi, dee mat Passioun an Zesummenaarbecht entstanen ass. Selektiv op hirem Räifepunkt geerntegt, ginn d’Kiischten duerch e präzise Prozess: si ginn am Waasser geschwommen, fir Feeler erauszesichen, duerno entkierft a fir 48 Stonnen a Fermentatioun versigelt. Dëse Schrëtt verdéift d’natierlech Komplexitéit vum Kaffi, a schalt eng knusprech Gréng-Apel-Frëschheet a räich Karamell-Séissegkeet fräi. Eng Solar-Dréchnung vu 25 Deeg mécht d’Rees komplett a gëtt dem Profil glat déck-Schockela-Noten derbäi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Familia ass méi wéi just eng Kaffisplanzung; si steet fir en Engagement fir nohalteg, biologesch Bauerepraktiken. Andeems si d’Gesondheet vun hirem Buedem an hirer Ëmwelt fërderen, schafen si net nëmmen aussergewéinleche Kaffi, mee och en Ierfschaft vu ëmweltfrëndlecher Kultivatioun. Ënner der Leedung vum Franklin an engem Team vu jonke Dreemer gëtt um Haff permanent innovéiert, mam Zil, hire Kaffi op déi international Bün ze bréngen an dobäi d’Zukunft fir hir Familljen ze verbesseren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll Schlupp Finca La Familia Kaffi erzielt eng Geschicht vu Widmung a Handwierkskonscht. Dëse Kaffi bitt eng eenzegaarteg ausbalancéiert an onvergiesslech Erliefnisserfahrung – perfekt fir déi, déi aussergewéinlech Qualitéit a Verbonnenheet mat de Leit hannert der Taass schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54833245356408,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54833245389176,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54833245454712,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54833245487480,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-10","price":137.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54833245520248,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-20","price":270.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54833245553016,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-30","price":400.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1.jpg?v=1732461839"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Thermal Shock","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass e Beweis fir präzis Veraarbechtungsmethoden, déi dorop ausgeriicht sinn, säi besonnesche Geschmaachsprofil fräizeleeën. Et fänkt mat enger suergfälteger Ernte vun de Kirschen un, wou iwwer 90% perfekt reif sinn, an de Wee geet weider iwwer Hand-Sortéierung an Ausflécke fir sécherzestellen, datt just déi bescht Friichten erausgesicht ginn. Duerno duerchlafen d'Kirschen innovativ Fermentatiounsprozesser, mat ënner anerem kontrolléierter Oxidatioun an engem Mazeratiouns-Starter aus exotesche Varietéiten wéi Geisha a Sidra. Dës Schrëtt imprägnéieren de Kaffi mat liewege sekondären Aromen, wärend säi knackegen, proppe Charakter erhale bleift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Fermentatiounsprozess, dee 36 Stonnen ënner streng kontrolléierte Temperaturen dauert, benotzt spezialiséiert Hefen, fir d'Komplexitéit ze erhéijen. No der Fermentatioun gëtt de Kaffi an Etappe vum thermesche Schock gewäsch – Ofspëlungen mat waarmem a kale Waasser – fir déi räich aromatesch Verbindungen, déi bei der Veraarbechtung entstane sinn, an ze versiegelen. Dës déifgräifend Opmierksamkeet op d'Detailer schaaft eng Taass, déi vu séiss, blummegen Noute vu Turkish delight, enger knackeger Aciditéit an engem déifen, strukturéierte Geschmaach mat crémegem Maulgeféil an engem laang unhalege, proppe Finish platzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndeems en traditionell Methoden a modern Innovatioun zesummebréckt, hëlt d'Veraarbechtung vun dësem Kaffi seng natierleche Veraarbechtung Charakteristiken op nei Héichten. All Schrëtt op der Rees vun der Kiischt bis an d'Taass ass dorop ausgeriicht, säi bemierkenswäerte Gläichgewiicht vu Komplexitéit an Eleganz ervorzehiewen an esou en onvergiesslecht sensorëscht Erliefnis ze bidden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"el-jaragual-castillo-colombia","title":"El Jaragual Castillo - Thermal Shock [24]","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass eng Meeschterklass u präziser Veraarbechtung, entworf fir seng lieweg, komplex Aromen erauszebréngen. Et fänkt mat handgeliesene Kiischten op hirem Reifewäitschpunkt un; eng suergfälteg Floatatioun trennt all Ongereimtheeten aus, sou datt nëmmen déi beschte Friichten weiderveraarbecht ginn. No enger initialer Oxidatiounsphase ginn d’Kiischten dréche gepulpt a maachen eng zweet Oxidatioun duerch, fir d’Schleimschicht ze entfernen, duerno ginn se mat thermeschem Schock gewäsch. Eng 72-Stonne Fermentatioun mat suergfälleg ausgewielten Hefkulturen schalt fein Sekundäraromen fräi, ofgeschloss mat engem ofkillende Waasserwäsch, fir de liewege Charakter vum Kaffi ze konservéieren. D’Bounen ginn duerno lues a lues bei kontrolléierter Temperatur gedréchent, fir Aroma a Frëschheet anzeschléissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDës präzis Aarbecht weist sech direkt an der Taass. Mat intensiven Noten vu reife Beeren a Johannisbeeren bitt de Kaffi eng Balance tëscht blummege Fliederaromen an kraidegen Schwaarzjohannisbeerlaf-Ënnertéin, kombinéiert mat enger cremiger, vollkierperlecher Textur. Hiweiser vu Meloun a Kiischtebei droen eng delikat, fruuchteg Komplexitéit bäi, an déi mëll Séisses an den nolang uhalenden Aroma suergen dofir, datt all Schluck eng aussergewéinlech Erliefnis ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830485963128,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830485995896,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830486028664,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-2","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830486061432,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":102.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830486094200,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830486126968,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830486159736,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f91fbc55-bd42-4a38-9e01-40a1da65076f.jpg?v=1732543496"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha-p06","title":"Wilton Benitez - Geisha P-06","description":"\u003cp\u003eDëse aussergewéinleche Kaffi bitt en liewege a komplexe Goûtprofil, dat fein, blummege Noten vu Violett mat der heller, sprëtzeleger Säerlechkeet vun Mandarine kombinéiert. Säin eenzegaartege Goût ass d'Resultat vu suergfälteg entwéckelte Veraarbechtungstechniken, déi déi fruuchteg, natierlech Séiss vum Kaffi ervirhiewen an eng raffinéiert a memorabel Taass liwweren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Kär vum Goût vun dësem Kaffi steet eng fortgeschratt Fermentatiounsprozedur, gepräägt vun engem déife Versteesdemech vu Fermentatiounstechnologie aus Industrien ewéi Wäin, Béier a Kéis. All Schrëtt – vum Hand-Plécken an der Klassifikatioun vun de Kiischten no Dicht a Gréisst bis hin zum Stériliséiere vun de Kiischten mat UV an Ozon – suergt dofir, datt just déi beschte Bounen erausgesicht ginn. D'Kiischte ginn entpulpt a maachen eng Fermentatioun an anaerob Bioreaktoren duerch, wou spezifesch Hefestämme (Saccharomyces Cerevisiae var. diastaticus) dobäigesat ginn, fir d'fruuchteg Noten ervorzebréngen. D'Fermentatioun dauert 52 Stonnen, mat permanenter Iwwerwaachung vum pH- a Brix-Wäert, fir d'Gläichgewiicht ze halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo der Fermentatioun gëtt de Kaffi mat waarmem Waasser bei 75°C gewäsch, fir d'Aromen anzeschléissen, an duerno 46 Stonnen laang bei 38°C an kontrolléierter Ausrüstung gedréchent. Dëse präzis gesteierte Prozess resultéiert an engem Kaffi, dee räich u blummegen a zitrusaartege Komplexitéiten ass, mat enger Kloerheet, déi bei all Schlupp ervirstécht.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827125834104,"sku":"WB-GEISHA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827125866872,"sku":"WB-GEISHA-1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827125899640,"sku":"WB-GEISHA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827125932408,"sku":"WB-GEISHA-5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827125965176,"sku":"WB-GEISHA-10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827125997944,"sku":"WB-GEISHA-20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827126030712,"sku":"WB-GEISHA-30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0.jpg?v=1732543520"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Entkoffeinéiert","description":"\u003cp\u003eErliew d’Konscht vum koffeinfreie Kaffi mat Castillo Decaf, wou aussergewéinleche Goût op präzis Veraarbechtung trëfft. Dëse Kaffi fält op duerch säi suergfälleg entwéckelte Fermentatiounsprozess, deen dozou geduecht ass, dat Bescht aus all Boun erauszehuelen. D’Rees fänkt mat handgepléckelte Kaffeekirschen un, déi mat vill Opmierksamkeet no Gréisst an Dicht sortéiert ginn, fir sécherzestellen, datt just déi beschte Friichten erausgesicht ginn. D’Kirschen ginn duerno 48 Stonne fermentéiert, mat der Zousatz vu spezifescher Hef (Saccharomyces pastorianus), fir d’natierleche Veraarbechtung fruuchteg Noten ze verstäerken an eng Déift u Goût ze schafen, déi een net dacks fënnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo der Fermentatioun maachen d’Bounen en luesen Dréchungsprozess vun 88 Stonnen duerch, fir hir lieweg an komplex Eegenschafte z’erhalen. Am leschte Schrëtt vun der Entkoffeinéierung gëtt Ethylacetat op Basis vu Zockerrouer benotzt – eng schounend Method, déi déi räich Arome vum Kaffi erhält, wärend de Koffein ewechgeholl gëtt. Esou entsteet en Decaf, deen all d’Komplexitéit an d’Zärtheet behält, déi s de vun engem Premium-Kaffi erwaarts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Becher begeeschtert Castillo Decaf mat Geschmaachsnotize vu Haribo-Zelter, Äerdbier-Konfitür a Mëllechschockela a bitt eng séiss, fruuchteg an verwinneresch Erliefnis. Dëse Kaffi ass lieweg a voll Energie, dobäi awer mëll a gutt ausbalancéiert – perfekt fir all déi, déi e vollkierperen, aromareiche Becher ouni Koffein sichen. Egal ob s de no engem laangen Dag ofschalte wëlls oder eng roueg Moiesstonn genéiss, Castillo Decaf bréngt dir d’Freed u grousse Kaffi ganz ouni Kompromëss.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"colombia-la-estrilla-natural-coffee","title":"La Estrilla Natierlech","description":"\u003cp\u003eDe Wilson Vaquiro, léifvoll bekannt als „The Professor of Coffee“, bréngt e Liewe voll Wëssen a Passioun an all Kaffi, deen hien produzéiert. Als Member vun der Tres Esquinas Producer Association kombinéiert de Wilson op geschéckt Aart a Weis traditionell Methode mat innovative Approchen. An dësem Lot setzt hien en anaerob Fermentatioun Prozess an, wou d’Bounen zweehonnert Stonne versigelt ginn, fir hir Komplexitéit an Déift ze verstäerken. D’Fënnef-Deeg-Dréchensperiod mam Marquesina-System hëlt lieweg Aromen ervir, wärend se eng Balance erhält, déi gläichzäiteg fein an dynamesch ass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Resultat ass e Kaffi, deen duerch säi Geschmaachsprofil blénkt. Hell Noten vun Mandarine a Panela kommen eraus, ergänzt duerch tropesch Hiweiser vu Passionsfriicht a Ananas. Eng lieweg citrusaktig Säure bréngt Energie eran, während e voll, cremëge Kierper fir eng glat, zefriddestellend Textur suergt. De Prozess schaaft eng Täschen, déi esou séiss a komplex ass wéi se memorabel ass, a bitt en Abléck an dem Wilson seng aussergewéinlech Fäegkeet an Engagement.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854598394232,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854598427000,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854598459768,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854598492536,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854598525304,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854598558072,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854598590840,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a80d7291-6e78-4700-b214-b6db4a28ed60.jpg?v=1734091480"},{"product_id":"kenya-oyugis-special","title":"Oyugis Extra Spezial","description":"\u003cp\u003eDëse aussergewéinleche Kaffi ass e Beweis vu präzis Handwierk an der Konscht vun der Aromaevolutioun. Hie fänkt an de räiche, grénger Landschaften ëm Migori un, wou Kaffiskirschen vun erfuerenen Baueren mat der Hand gepickt an an déi lokal Opkafzentren bruecht ginn. Vun do maachen nëmmen déi bescht Kirschen de Wee an d’Veraarbechtungsanlag vu Misadhi, wou hir Transformatioun richteg ufänkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Wee bis zur aromatescher Perfektioun entfalt sech duerch en akribesch kontrolléierten anaerob Fermentatioun Prozess. Nodeems se sortéiert a „geflott“ goufen, fir déi héchst Qualitéit ze garantéieren, ginn d’Kirschen an Fermentatiouns-Fässer geluecht, wou natierleche Veraarbechtung Heefen an Ava-Schimmel hir ugebuer Friichtegkeet nach weider erausbréngen. Iwwer véier Deeg, ënner Sauerstoff-fräie Konditiounen, ginn d’Kirschen reegelméisseg beweegt, fir eng eenheetlech Fermentatioun z’ënnerstëtzen. Dës Ëmwelt fërdert eng Symphony vu liewege Goûten, mat Nëss a Rosinen, déi d’Haaptroll spillen, ofgeronnt vu feine Schieter vu Schockela a brongem Zocker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fermentatioun ginn d’Kirschen op erhiefte «African beds» an der Sonn gedréchent, wou hir Aromen mat all Schrëtt méi intensiv ginn. E präzise Dréch- an Alterungsprozess erhaalt d’Integritéit vun de Bounen a suergt fir eng propper, ofgerënnte Taass, déi räich, nësseg Téin mat der sanfter Séissheet vu gedréchenter Friicht ausbalancéiert. Versigelt a vakuumpackt op hirem Héichpunkt liwwert dëse Kaffi eng Aroma-Erfarung, déi sou komplex wéi zefriddestellend ass – perfekt fir all déi, déi d’Geschicht hannert all Schluck ze schätze wëssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854223167864,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854223200632,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854223233400,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-2","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854223266168,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854223298936,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854223331704,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-20","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854223364472,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-30","price":494.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_091735708.jpg?v=1734350798"},{"product_id":"basha-bekele-anaerobic-ethiopia","title":"Basha Bekele Anaerob Natierlech","description":"\u003cp\u003eDëse anaerob natierleche Veraarbechtung Kaffi vum Basha Bekele ass en aussergewéinleche Lot a kritt en impressionanten Score vun 90,0 um Cupping-Dësch. De Basha huet Joren dorunner geschafft, säi Wëssen a seng Fäegkeeten ze perfektionéieren. Hien ass iwwer de Verkaf iwwer Kooperativen erausgaangen a verschafft an exportéiert säi Kaffi elo selwer. Säi Fokus op Qualitéit ass däitlech ze gesinn – vu senger suergfälteg ausgewielter Kaffeekirsche bis zur genee gesteierter Fermentatioun, wat eng propper an ausdrocksstaark Taass garantéiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannert dem Basha senger Aarbecht steet Mecota Trading, eng Organisatioun, déi äthiopesch Baueren duerch praktesch Ënnerstëtzung bei der Veraarbechtung begleed a Pläng fir Pre-Finanzéierung an der Zukunft huet. Dat erlaabt de Produzenten, sech op den Ubau an d’Perfektionéiere vun hirem Kaffi ze konzentréieren, ouni ënner finanziellem Drock ze stoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat hei ass e Kaffi, deen erausstécht, vu engem Produzent, dee mat all Ernte d’Messlatte méi héich setzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54970970177912,"sku":"BASHA-BEKELE-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54970970210680,"sku":"BASHA-BEKELE-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/16B8379F-20D5-416B-B0B5-C0E48B24CDD1_1.jpg?v=1738250122"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-caturra-blend","title":"El Jaragual Caturra-Colombia Mëschung","description":"\u003cp\u003eEl Jaragual, eng 150-Hektar-grouss Plantage zu Amalfi, Antioquia, gëtt vum Jorge Mira geleet, engem Forstingenieur, dee Kaffiskultivatioun mat nohalteger Holznotzung an dem Erhalt vum nativen Bësch a Gläichgewiicht bruecht huet. Op 1.500 m iwwer dem Mieresspigel gi siwe Varietéiten ënner Banannestengeli ugebaut, dorënner Castillo, Pink Bourbon a Gesha, a mat Pläng, fir nach Typica Mejorado a Sidra anzeféieren. D’Veraarbechtung hei verbënnt Traditioun mat Innovatioun, mat Hëllef vu verlängert Fermentatioun, Hef-Inokulatioun a kontrolléierte Temperaturwiessel, fir komplex Aromen z’entwéckelen an ze stabiliséieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Kaffiskirsche ginn zu 90 % Reifheet geziilt geziilt, 24 Stonnen oxidéiert an dréchen entpulpt, éier eng weider Oxidatiounsphas de Mucilage ewechhëlt. Eng thermesch Schockwäschung bei 45 °C, duerno 68 Stonnen Fermentatioun ënner 25 °C, baut Strukture an Déift op, an eng ofschléissend kal Wäschung bei 5 °C versiegelt de Prozess. D’Dréchnen iwwer 76 Stonnen bei 40 °C suergt fir Stabilitéit, éier d’Bounen a GrainPro-Säck raschte gelooss ginn. Dëse suergfältege Prozess féiert zu engem Kaffi mat aussergewéinlecher Kloerheet, Déift a Balance tëscht technescher Präzisioun an natierleche Veraarbechtung Ausdrock.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54939924693368,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54939924726136,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54939924758904,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54939924791672,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54939924824440,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54939924857208,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54939924889976,"sku":"ELJARAGUAL-THERMALSHOCK-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1697.jpg?v=1739786521"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natierlech Anaerob","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia definéiert Specialty Kaffi a Mexiko nei. Als Produzent an drëtter Generatioun huet hien d’Familljefaarwen – Finca Pocitos an Finca Huehuetepan – op eng kompromësslos Qualitéitsorientéierung ausgeriicht an experimentéiert mat innovative Veraarbechtungsmethoden, fir dat Bescht aus all Boun erauszehuelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Typica Lot weist dës Engagement. D’Kiischte ginn op der Spëtzt vun hirer Reifung mat der Hand gelies an duerno suergfälteg zortéiert, fir all Onvollkommenheeten erauszehuelen, éier eng 200-Stonnen anaerob Fermentatioun bei 20°C an Liewensmëttel-taugleche Behälter ugefaangen gëtt. Dës verlängert Fermentatioun erhéicht d’Komplexitéit a schalt lieweg Fruuchtnouten an eng déif Séiss fräi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo der Fermentatioun ginn d’Kiischte op erhiefte Better verdeelt a ginn der Sonn ausgesat, fir de Prozess genee am richtege Moment ze stoppen. Duerno ginn se lues a lues iwwer 23 Deeg ënner deelweiser Schied gedréchent, mat permanenter Iwwerwaachung vun Temperatur a Fiichtegkeet, fir eng konsequent Qualitéit an eng kloer, propper Taass ze garantéieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"andres-bazos-red-caturra","title":"Andres Bazos - Rout Caturra - ⚠️ Pergamentsproblem","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eWéinst engem Feeler bei der Veraarbechtung schätze mir, datt 1 vu 10 Bounen net geschielt gouf. Dat beaflosst net d’Qualitéit vum Rescht vum Kaffi an dës Bounen kënne virum Rëschteren einfach erausgesicht ginn – de Problem reflektéiert sech am méi niddrege Präis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Andres, de Produzent hannert Llave de Oro, huet déif Wuerzelen am Kaffi. D’Plantage, déi hie säi Groussgrousspapp viru bal 80 Joer hannerlooss huet, ass ënner senger Opsiicht gewuess an huet sech weiderentwéckelt. An de leschte zéng Joer huet den Andres sech ganz an d’Welt vum Specialty Kaffi eragelieft an huet seng Praxis no an no verfeinert, fir souwuel d’Qualitéit wéi och d’Nohaltegkeet ze verbesseren. Seng Planzung, déi am fruchtbare Kär vu Chanchamayo läit, ëmfaasst 36 Hektar op enger Héicht vun 1.600–1.800 m ü.M. a produzéiert Bounen mat aussergewéinlecher Kloerheet a Goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Kaffeekirsche ginn nëmme ganz reif erausgesicht, fir de beschte Start an de Prozess ze garantéieren. Nom Plécken duerchlafen d’Kirschen eng anaerob Fermentatioun an Edelstol- a Keramikbehälter, wou d’Aromen sech gezielt kënne weiderentwéckelen. Nodeems d’Fermentatioun ofgeschloss ass, ginn d’Bounen op erhiefte Better an engem spezielle Dréche-Raum gedréchent, bis se en ideale Fiichtegkeetsgehalt vun 10–11\u0026nbsp;% erreechen. D’Resultat ass e räiche, aromareiche Kaffi, deen dem Andres senger Hingeebaanheet an Expertise Rechnung dréit – och wa e puer Bounen nach e bëssen extra Opmierksamkeet virum Rëschtere brauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54975350571384,"sku":"ANDRESBAZOS-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54975350604152,"sku":"ANDRESBAZOS-1","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54975350636920,"sku":"ANDRESBAZOS-2","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54975350669688,"sku":"ANDRESBAZOS-5","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54975350702456,"sku":"ANDRESBAZOS-10","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54975350735224,"sku":"ANDRESBAZOS-20","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54975350767992,"sku":"ANDRESBAZOS-30","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Andres_Bazos_coffee_processing.jpg?v=1743680355"},{"product_id":"ecuador-la-reserva-wush-wush","title":"La Reserva Wush Wush","description":"\u003cp\u003eLa Reserva Kanaa ass eng vun de spannendsten opkomende Bauerenhäff an Ecuador. Geféiert vum David Quevedo huet se schonn eng Unerkennung bei der Cup of Excellence kritt an produzéiert erausstiechend Kaffien. Geleeën an der fiichter, amazonëscher Provënz Zamora Chinchipe, gesäit de Betrib sech mat usprochsvolle Bedéngunge beim Dréchnen. Fir d’Qualitéit ze garantéieren, transportéiert den David säi Kaffi op Loja, wou dat méi killt, méi dréchent Klima e méi luesen a besser kontrolléierte Dréchungsprozess erméiglecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse Lot ass en \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/anaerobic-fermentation#04f38f2b9ffb476bb05925b5a0717b3b\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass anaerob Veraarbechtung?\" rel=\"noopener\"\u003eanaerob\u003c\/a\u003e gewäsch Kaffi, deen a zwou Phasen suergfälteg duerch eng Fermentatioun geet. Ganz Kirschen duerchlafen 48 Stonnen Fermentatioun a versigelte Plastikstanken, ier se entpulpt an duerno fir eng zweet Fermentatioun vu 72 Stonnen zréck an d’Tanke kommen. Wann de Prozess ofgeschloss ass, gëtt de Kaffi op Loja transportéiert, wou en ënnert ideale Konditioune dréchent, fir Clartéit a Balance z’erhalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008510476664,"sku":"LARESERVA-WUSHWUSH-HALF","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008510509432,"sku":"LARESERVA-WUSHWUSH-1","price":63.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008510574968,"sku":"LARESERVA-WUSHWUSH-5","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008510607736,"sku":"LARESERVA-WUSHWUSH-10","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008510640504,"sku":"LARESERVA-WUSHWUSH-20","price":818.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008510673272,"sku":"LARESERVA-WUSHWUSH-30","price":1210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/14_1_-1.jpg?v=1743435054"},{"product_id":"colombia-wilfer-portela-anaerobic-semi-washed","title":"Wilfer Portela - anaerob Semi-gewäsch","description":"\u003cp\u003eOp 1.750 Meter iwwer dem Mieresspigel zu Tolima, Kolumbien, schaaft de Wilfer Portela eppes Besonnesches. Finca Montalvo ass vläicht kleng – just 4 Hektar – mee wat se u Gréisst feelt, mécht se méi wéi gutt, mat Präzisioun a Passioun. Dëse Lot ass d’Resultat vu virsiichteger, nohalteger Schiet-Kultur, präzis anaerob Fermentatioun an engem Drécheprozess, deen all fein Nuance erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëst ass eng aussergewéinlech propper Taass, déi couragéiert Innovatioun mat klasseschem kolumbianesche Charakter ausgläicht. Eng erausstiechend Kaffi fir all déi, déi souwuel Präzisioun wéi och Perséinlechkeet ze schätzen wëssen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007201624440,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007201657208,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007201689976,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-2","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007201722744,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-5","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007201755512,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007201788280,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-20","price":221.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007201821048,"sku":"WILFERPORTELA-ANAEROBIC-30","price":326.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/The_Green_Collection_-_Scenery.jpg?v=1744026176"},{"product_id":"sitio-maranhao-extended-fermentation","title":"Sitio Maranhão - experimentellt Brasilien","description":"\u003cp\u003eDëse natierlech verschaffte \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/yellow-catuai#49d02393b000442ebe7ed0c6ba03a022\" title=\"Wat ass d'Yellow Catuai Kaffisvarietéit?\"\u003eYellow Catuai\u003c\/a\u003e vu Sítio Maranhão ass duerch eng 72-Stonnen Fermentatioun gaangen, éier en op Terrassen nieft dem Bauerenhaff lues an der Sonn gedréchent gouf. D'Resultat ass eng propper, séiss a komplex Taass, déi d'Fleeg hannert all Schrëtt reflektéiert. Op der Spëtzt vun hirer Reifung gepléckt, maachen d'Kaffeekirschen eng kuerz Trachterfahrt vun de Felder an d'Fermentatiounstanken a verbréngen duerno e puer Woche beim Dréchne an der Sonn ënner oppenem A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYellow Catuai reift méi lues wéi rout Varietéiten, wat dozou bäidréit eng méi geschichteg Aciditéit an Déift opzebauen. Et ass e klengt Lot u Kaffi, mat Präzisioun a Gedold gemaach vun enger Famill, déi sech fest virgeholl huet, dat Bescht aus hirer Recolte erauszehuelen. D'Famill Betti experimentéiert zanter e puer Joer mat verlängert Fermentatioun, an dës Verëffentlechung ass e markant Beispill vun deem, wat si erreecht hunn.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55019450990968,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55019451023736,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55019451089272,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55019451122040,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55019451154808,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55019451187576,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2025-04-16_at_11.03.43.jpg?v=1744799297"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobic","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eDëse Catuai anaerob Slow Dry kënnt vun Altieri Specialty Coffee, engem familiär gefouerte Betrib mat Sëtz zu Boquete, Panama. Gegrënnt 2005 vum Eugene Altieri, gëtt d'Firma haut vu senge Kanner geleet, déi weiderhin an qualitéitsorientéiert Ubau a experimentell Veraarbechtung investéieren. D'Parzell Rola, wou dëse Kaffi ugebaut gouf, läit op 1750 m ü.M. a ass bannent der Mima Estate eppes Besonnesches duerch hir Sonneliicht-Expositioun den ganzen Dag – ideal fir eng lues, gläichméisseg Entwécklung vun de Kaffeekirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eGeliest den 6. Januar 2025 goufen d'Kirschen no hirer Dicht mat engem mechanesche Siphon an der Veraarbechtungsanlag Alto Lino sortéiert. Duerno hu se eng 72-Stonnen anaerob Fermentatioun an zouenen Tanks duerchlaf, éier se op erhiefte Better an engem Gewächshaus ëmgeluecht goufen, wou se iwwer 28 Deeg lues gedréchent goufen. Nom Dréchnen huet de Kaffi an engem Lager mat kontrolléierter Temperatur an Loftfiichtegkeet gerout, éier en exportéiert gouf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eDëst Lot ass e kloert Beispill fir den exakte, prakteschen Usaz vun der Famill Altieri bei der Veraarbechtung an hiert Engagement fir Innovatioun um Ursprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"calherro-72h-yeast-coffee","title":"Calherro 72h Hefegärung","description":"\u003cp\u003eDëst Mundo Novo Lot vu Mio weist, wéi propper, kontrolléiert Veraarbechtung dat Bescht aus klassesche brasilianesche Varietéiten eraushuele kann. Reif Kiischte goufen an zouene Tanken 72 Stonnen laang fermentéiert, mat Saccharomyces cerevisiae als Startheef. Glukos a Fruktos goufen dobäigesat, fir d'Fermentatioun ze steieren an dat vollt Aromapotenzial vum Kaffi fräizeschalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prozess huet an der speziell dofir gebauter Nassmillen vu Mio stattfonnt, mat enger präziser Kontroll vun den Temperatur- an Oxygenniveauen iwwer de ganze Verlaf. No der Fermentatioun goufen d'Kiischte mat enger Kombinatioun aus Héchbieder, Betonterrassen an Drécher mat rotéierender Ëmlaftloft gedréchent. D'Ofschloss-Sortéierung huet eng Trennung no Dicht, eng Ausliesen no Gréisst an eng optesch-elektronesch Faarfsortéierung ëmfaasst, fir Resultater op Top-Niveau ze garantéieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207179420024,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207179452792,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-1","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207179518328,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-5","price":145.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AssporlJ.jpg?v=1746717003"},{"product_id":"auro-72h-yeast-coffee","title":"Auro 72h Hefegärung Acaiá Peaberry","description":"\u003cp\u003eDëst Acaiá Peaberry Lot vu Mio benotzt 70% iwwerreeft Kiischten – déi, déi scho fänken un um Bam ze dréchnen – a bréngen domat extra Komplexitéit an der Stuf vun der Fermentatioun. D’Kiischte goufen 72 Stonnen a Fermentatiounstanken versiegelt, mat Saccharomyces cerevisiae-Hief, déi de Prozess ugedriwwen huet. Fir d’mikrobiell Aktivitéit an d’Aromaevolutioun ze stäerken, goufe Glukos a Fruktos als Substrater derbäigesat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Fermentatioun huet an der Nassmillen vu Mio stattfonnt, mat strenger Kontroll vu Zäit, Temperatur an Oxygenniveauen. Duerno gouf de Kaffi mat enger Kombinatioun vu Raised Beds, Beton-Terrassen an Dréier mat Ëmweltloft gedréchent. Bei der Schlussvirbereedung koum eng Dicht-Separatioun an héichpräzis optesch-elektronesch Sortéierung zum Asaz.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207184269688,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207184302456,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207184367992,"sku":"AURO-72HFERMENTATION-5","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_7b707aad-8ef9-4b52-bbb9-bebdb3bb4895.jpg?v=1746717048"},{"product_id":"sucalfru-72h-yeast-coffee","title":"Sucalfru 72h Hefegärung","description":"\u003cp\u003eVum innovativen Team bei Mio zu Monte Santo de Minas ass dëse Peaberry Lot e super Beispill dofir, wéi d’Plantage souwuel Präzisioun wéi och Kreativitéit notzt, fir d’Grenze vum Goût weider nozestoussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHallschent vun de Kirschen, déi hei benotzt goufen, waren iwwerraaft – scho beim Dréchnen, wärend se nach um Bam waren – wat, wa gutt verschafft, fir méi Komplexitéit suergt. Mio seng ultra-modern Fermentatioun-Konfiguratioun huet eng 72-Stonne-Giischt-Fermentatioun mat Saccharomyces cerevisiae erméiglecht, mat bäigefügtem Glukos a Fruktos, fir de Verlaf ze steieren. D’Resultat ass e Kaffi mat cremëgem Kierper, fein ofgestëmmter Säiert a vill Séisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMio seng Investitioun an Tracabilitéits-Technologie bedeit, datt all Etapp vun der Rees vun dësem Kaffi – vum Ernten bis zum Dréchnen – genee iwwerwaacht gouf. Et ass eng propper, expressiv Taass vun enger Plantage, déi fortschrëttleche Prozess mat engem wierkleche Respekt fir d’Land a Gläichgewiicht bréngt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207233061240,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207233094008,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207233159544,"sku":"SUCALFRU-72HFERMENTATION-5","price":141.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/hKaecKM7.jpg?v=1746716991"},{"product_id":"rocala-carbonic-maceration-coffee","title":"Rocala Carbonic Maazeratioun","description":"\u003cp\u003eDësen aussergewéinleche Lot vu Mio benotzt 77% iwwerreeft Kiischten – gepléckt genee wann se ufänken um Bam ze dréchnen – wat ideal ass fir komplex Fermentatiounen. D’Kiischte ginn eng 120-Stonnen-\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/carbonic-maceration#6295683b68aa4f77b5d4f6e5dd398a3c\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass carbonic maceration?\" rel=\"noopener\"\u003ecarbonic maceration\u003c\/a\u003e an engem versigelte Bioreaktor aus Edelstol duerch, bei 38°C gehalen. Den Oxygène gëtt aus dem Tank verdriwwen, fir e komplett anaerob Ëmfeld ze schafen, wat eng méi lues a méi kontrolléiert Fermentatioun ënnerstëtzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Géigesaz zu villen Produzenten, déi op kommerziell Hef vertrauen, setzt Mio op de natierleche Mikrobiom vun der Boun selwer. Dat erhält d’Integritéit vum Terroir vun der Planzung an schalt glafräischg Friichtnoten, eng cremég Textur an en laangen, proppege Finish fräi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWann d’Fermentatioun ofgeschloss ass, ginn d’Kiischten gedréchent, andeems Mio eng Kombinatioun aus Héichbetter, Loftdréierer mat Ëmlafloft an Zementterrasse benotzt. Duerno gëtt de Kaffi no Dicht, Gréisst a Faarf mat optesch-elektronesche Systemer a schwéngende Sieften zortéiert, fir sécherzestellen, datt nëmmen déi bescht Bounen duerchkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt ass e staark kontrolléierte Prozess, ofgeséchert duerch Mio seng komplett Nofollegungstechnik – an dat gesäit een an der Taass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207250329976,"sku":"ROCALA-CM-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207250362744,"sku":"ROCALA-CM-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207250428280,"sku":"ROCALA-CM-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5e5e2b25-2e6b-4368-8451-26d4aa4464e0.jpg?v=1746716729"},{"product_id":"wbp-03-wilton-benitez-caturra","title":"WBP-03 Wilton Benitez Caturra","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"772\"\u003eFinca El Paraíso-92, geleet vum Wilton Benitez, steet un der Spëtzt vun der Kaffisinnovatioun a Kolumbien. Dës Familljebetrib-Finca fält op duerch de Gebrauch vu fortgeschrattenen agrarwirtschaftlechen Techniken, dorënner Präzisiounslandwirtschaft, Terrassenugbau an Drëpsbewässerung, déi fir optimalen Wuesstem an Ëmweltnohaltegkeet suergen. De Wilton baut eng villfälteg Palette u exotesche Kaffisvarietéiten un, wéi Geisha, Java a Pacamara, mat Hëllef vu laboratoriell berechnete Ernärungspläng, déi garantéieren, datt all Planz sech gutt entwéckelt. Awer et ass dem Wilton seng innovativ Approche vun der Fermentatioun, déi seng Kaffien wierklech eenzegaarteg mécht. Mat kontrolléierter anaerob Fermentatioun ginn op all Kaffisvarietéit spezifesch Mikroorganismen ugeluecht, fir hire jeeweilegen Aroma- a Goûtsprofil ze ënnersträichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"1421\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe penible Prozess geet weider mat enger zwee-Phasen-Fermentatioun an enger innovativer Waasserverschloss-Methode, bei där souwuel waarmt wéi och kal Waasser agesat gëtt, fir déi räich Aromen anzeschléissen. All Kiischt gëtt mat der Hand geziilt geziicht a mat UV a Ozon desinfizéiert, duerno an Bioreaktoren fermentéiert a mat engem thermesche Schockwäschprozess behandelt, fir déi komplex Aromen ze erhalen. Dës Opmierksamkeet op d'Detailer, kombinéiert mat nohaltege Praktiken an engem staarke Fokus op Qualitéit, féiert zu engem Kaffi mat enger markant an komplexer Taass. Mat senger Aarbecht formt de Wilton Benitez d'Zukunft vum Kaffi a bitt de Konsumente eng aussergewéinlech, aroma-betount Erliefnes, dat genee sou innovativ ass wéi et nohalteg ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219344474488,"sku":"WBP-03-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55219344507256,"sku":"WBP-03-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219344572792,"sku":"WBP-03-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219344605560,"sku":"WBP-03-10","price":251.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219344638328,"sku":"WBP-03-20","price":486.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219344671096,"sku":"WBP-03-30","price":713.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_27b27edd-5281-4812-b840-06d3c0d08f95.jpg?v=1753694094"},{"product_id":"wbp-00-castillo","title":"WBP-00 Wilton Benitez Castillo","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"704\"\u003eWilton Benitez, en héichspezialiséierte Kaffisproduzent, brécht d'Konventioune vun der Konscht vun der Kaffis-Fermentatioun. Mat engem Hannergrond an der Fermentatiounstechnologie, wéi se bei Wäin, Béier a Kéis benotzt gëtt, huet de Wilton säi Fachwëssen agesat, fir wichteg Variabelen an der Kaffisveraarbechtung ze kontrolléieren, wéi Zockergehalt, pH-Wäerter an d'Dauer vun der Fermentatioun. Säin avancéierten Usaz konzentréiert sech op dräi Schlësselfaktoren, déi de Goût vu sengem Kaffi definéieren: de präzise Fermentatiounsprozess, den Asaz vu gezielt ausgewielte Mikroorganismen an déi eenzegaarteg Technik, d'Bounen an waarmt an a kal Waasser anzeléien, fir d'Aromen anzezeschléissen. Dës Kombinatioun aus Innovatioun a Präzisioun resultéiert an enger Taass, déi gläichzäiteg komplex a fein ausgeglach ass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"1313\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBei sengem Castillo P-00 fänkt de Prozess mat enger suergfälteg manueller Ernte un, duerno ginn déi Kirschen no Dicht a Gréisst klasséiert. D'Kirsche ginn mat UV an Ozon steriliséiert, éier se en 48-Stonne-Fermentatiounsprozess duerchlafen, bei deem gezielt Hiefstämme bäigesat ginn, fir fruuchteg Notten ervirzehiewen. No der Entkëerbung gëtt de Kaffi gewäsch a mat kontrolléierter Ausrüstung bei 40°C während 46 Stonnen gedréchent. Dëse suergfältegen, wëssenschaftlech gesteierte Prozess suergt dofir, datt de Castillo P-00 net nëmmen aromaréich ass, mee och konsequent exzellent, a weist dem Wilton seng Leeschtung, d'Grenze vun deem, wat Kaffi ka sinn, ëmmer erëm weider nozestoussen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219350077816,"sku":"WBP-00-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55219350110584,"sku":"WBP-00-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55219350176120,"sku":"WBP-00-5","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219350208888,"sku":"WBP-00-10","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219350241656,"sku":"WBP-00-20","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219350274424,"sku":"WBP-00-30","price":617.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_c3267471-e505-4246-b294-cf26b67cd935.jpg?v=1753694261"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-laurina-coffee","title":"Edinson Argote Laurina","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"618\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/laurina#9c129296e6194df28a77b66d7cd12c4c\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass d'Laurina-Kaffisvarietéit?\" rel=\"noopener\"\u003eLaurina\u003c\/a\u003e, eng rar Mutatioun vun der Bourbon-Sort, ass bekannt fir hire natierlech nidderege Koffeingehal, normalerweis ongeféier d'Halschent vun deem vu Standard-Arabica-Varietéiten. Dës markant Eegenschaft gëtt Laurina e fein, téiähnlecht Tassenprofil, wat se bei Kaffiskenner héich gefrot mécht. Och bekannt als Bourbon Laurina oder Bourbon Pointu, ënnerscheet se sech duerch hiert elegannt Geschmaachsprofil an hir eenzegaarteg Bounform kloer vun anere Kaffien. De sorgfältegen Ubau vu Laurina ass genee sou speziell wéi säi Profil an fänkt domat un, datt op d'mannst 90 % reif Kiischte gelies ginn, fir en optimale Goût ze garantéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"1462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eD'Kiischte ginn engem penible Prozess ënnerzunn, dee mat enger Schwamm-Phase ufänkt, fir all onräif oder iwwerreeft Friichten erauszesichen. Duerno maachen d'Kiischten eng kontrolléiert Oxidatiounsphase an Iessmëttel-geegente Plastikfässer iwwer 24 Stonnen duerch. D'Kiischte ginn dréche entpulpt an duerno mat Waasser bei 50 °C gewäsch, fir en \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass eng Thermal-Shock-Veraarbechtung?\" rel=\"noopener\"\u003ethermesche Schock\u003c\/a\u003e ze verursaachen, deen d'Aromakloerheet verbessert. Doropshi gëtt de Kaffi 72 Stonnen laang bei Temperaturen ënner 25 °C fermentéiert, mat spezifesche Hefestämme fir säin eenzegaartege Charakter z'entwéckelen. No Fermentatioun gëtt de Kaffi bei 5 °C gewäsch, fir d'Aromen anzeschléissen, éier en 48 Stonne laang bei 38 °C mechanesch gedréchent gëtt. Zum Schluss ginn d'Bounen an Tuten vum Typ GrainPro stabiliséiert, fir sécherzestellen, datt se hir Frëschheet an Qualitéit behalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55219357385080,"sku":"EDISON-ARGOTE-HALF","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55219357417848,"sku":"EDISON-ARGOTE-1","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55219357483384,"sku":"EDISON-ARGOTE-5","price":410.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55219357516152,"sku":"EDISON-ARGOTE-10","price":799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55219357548920,"sku":"EDISON-ARGOTE-20","price":1556.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55219357581688,"sku":"EDISON-ARGOTE-30","price":2282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5dc79cb0-93fd-4157-a1ae-30a3b57252b5.jpg?v=1753714246"},{"product_id":"colombia-el-jaragual-thermal-shock-castillo","title":"El Jaragual Castillo thermesche Schock","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass eng Meeschterklass u präziser Veraarbechtung, entwéckelt fir seng lieweg, komplex Arome erauszekréien. Et fänkt un mat handgepléckelte Kiischten op hirem Reifheetshéichpunkt; duerch eng suergfälteg Schwamm-Prozedur ginn all Onreegelméissegkeeten erausgesicht, sou datt just déi bescht Friichten weiderveraarbecht ginn. No enger éischter Oxidatiounsphas ginn d’Kiischten dréche gepulpt a maachen eng zweet Oxidatioun duerch, fir d’Mucilage ofzeléisen, befollegt vun enger \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Wat ass Thermal-Shock-Veraarbechtung?\" rel=\"noopener\"\u003ethermal shock washing\u003c\/a\u003e. Eng 72-Stonnen Fermentatioun mat suergfälleg ausgewielte Hefkulturen schalt komplex sekundär Aromen fräi, ofgeschloss mat enger kaler Wäschung, fir de liewege Charakter vum Kaffi z’erhalen. Duerno ginn d’Bounen lues a mat kontrolléierten Temperaturen gedréchent, fir Aroma a Frëschheet anzeschléissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëse metikuleusen Usaz gesäit een direkt an der Taass. Mat intensiven Noute vu reife Beeren a Juhannisbeeren explodéiert, gläicht de Kaffi blummeg Flieder-Aromen an herb-frësche schwaarze Juhannisbeerblieder mat enger cremiger, vollkierperlecher Textur. Nuance vu Meloun a Draascherbéi bréngen eng fein, fruuchteg Komplexitéit derbäi, an d’sanft Séisses an déi nohalteg Nues maachen, datt all Schlupp eng aussergewéinlech Erliefnis ass.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213521338744,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55213521371512,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213521437048,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-5","price":105.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55213521469816,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-10","price":202.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213521502584,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-20","price":390.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213521535352,"sku":"ELJARAGUALCASTILLO-30","price":572.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0bd575af-47a6-4212-9c84-1741d8e35c95.jpg?v=1753717973"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra thermesche Schock","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDëst Lot fänkt mat Präzisioun an all Etapp un. Méi wéi 90% vun de Kaffiskirsche goufen am vollreife Stadium gelies, duerno mat der Hand sortéiert an am Waasser ofgesifft, fir Defekter eraus ze huelen – dat léit de Fundament fir eng propper, expressiv Taass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eVun do un gëtt et méi experimentell. D'Kirsche ginn 36 Stonnen lang gäre gelooss, mat engem suergfälleg entwéckelte Starter aus Geisha- a Sidra-Varietéiten, zesumme mat engem ausgewielte Hefestamm. Kontrolléiert Temperaturen an eng lues Fermentatioun bauen un der Komplexitéit, ouni datt d'Kloerheet verluer geet. Wann de Prozess ofgeschloss ass, gëtt de Kaffi gewäsch mat \u003ca title=\"Wat ass thermesche Schock bei der Veraarbechtung?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003ethermesche Schock\u003c\/a\u003e – waarmt an duerno kal Waasser – fir déi aromatesch Verbindungen ze fixéieren an de Profil vun der fäerdeger Taass ervirzehiewen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eD'Resultat ass bemierkenswäert: séiss Blummenotoner wéi Turkish Delight, knackeg Säierzäit an e cremigen, strukturéierte Kierper, deen propper ofschléisst. Et ass e Kaffi, deen traditionellt Know-how a progressiv Technike zesummebréngt an weist, wat méiglech ass, wann Innovatioun mat Bewosstsinn agesat gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"colombia-el-fenix-tabi-washed-anoxic","title":"Colombia El Fenix Tabi - gewäschten anoxesche Prozess","description":"\u003cp\u003eUgebaut op 1,680–1,800 m ü.M. op der experimentell El Fénix Farm zu Calarcá, weist dësen Tabi vun enger eenzeger Varietéit souwuel de Qualitéitsfokus vun der Farm wéi och hir gemeinschaftsorientéiert Missioun. El Fénix ass méi wéi just eng Farm – et ass en Post-Harvest-Labo an e Formatiounsraum, entworf fir lokal Produzenten ze ënnerstëtzen an d'Resultater bei der Veraarbechtung iwwer eng gedeelt Infrastruktur an e gerechte Präissystem ze verbesseren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDëst Lot gouf mat enger anoxescher, gewäsch Method veraarbecht. D'Kirschen goufen ënner engem Waasserkëssen fir 48 Stonnen sauerstofffräi Fermentatioun versigelt, wou d’System gläichzäiteg hëlleft, d’Temperatur stabil ze halen. No der Entpulpung an dem Wäschen ass de Kaffi op erhéichten Better bis zu dräi Wochen gedréchent ginn.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55215753167224,"sku":"ELFENIX-TABI-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55215753199992,"sku":"ELFENIX-TABI-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55215753265528,"sku":"ELFENIX-TABI-5","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55215753298296,"sku":"ELFENIX-TABI-10","price":192.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55215753331064,"sku":"ELFENIX-TABI-20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55215753363832,"sku":"ELFENIX-TABI-30","price":544.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/convertidas_emi_570.jpg?v=1753354317"},{"product_id":"colombia-nimbus-pink-bourbon-decaf","title":"Nimbus Pink Bourbon entkafeinéiert","description":"\u003cp\u003eRäif Kiischten aus klengen Bauerebetriber ronderëm Villamaría ginn op La Aurora geliwwert an nach dee selwechten Dag op Jamaica zu Chinchiná bruecht. D’Statioun läit méi niddreg op 1.300 MASL, wou waarm a konstant Loft e luesen, kontrolléierte Dréchnen an eng präzis Prozesskontroll erméiglecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentatioun geschitt nom Water Pillow Method, déi zu El Fénix entwéckelt gouf. Kalt Waasser gëtt iwwer zougemaachte Plastikfolie geschott, fir Sauerstoff auszegrenzen an de Kaffi op enger niddreger, stabiler Temperatur ze halen. Déi méi niddreg Temperatur bremst d’Mikroben; déi méi laang, méi roueg Fermentatioun hält d’Säuren intakt, baut Friicht-Virleefer op a vermeit haart, lösungsmëttelähnlech Noten. Dëst Lot gouf entpulpt a fäerdeg gemaach als eng anoxesch natierleche Veraarbechtung, duerno op erhiefte Better gedréchent mat vill Opmierksamkeet op Fiichtegkeet an Loftzirkulatioun. Dës Kombinatioun – Sauerstoff-limitéiert, kill Fermentatioun plus ofgemossen Dréchnen – suergt fir e méi schwéiere Kierper an eng propper, ausgeglache Séiss am Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Entkoffeinéierung gëtt no dobäi bei Descafecol duerchgefouert, mat Zockerrouer-EA. De kuerzen Transport hëlleft de Profil ze erhalen, deen zu Jamaica gesat gouf. Erwaart en zouverlässege, Friicht-dominéierte koffeinfräie Kaffi mat siropäeger Textur an enger propperer Struktur, déi éischtens duerch de Prozess geformt ass an net vun der Entkoffeinéierung iwwerdeckt gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55261731422584,"sku":"NIMBUS-DECAF-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55261731455352,"sku":"NIMBUS-DECAF-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55261731488120,"sku":"NIMBUS-DECAF-5","price":97.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55261731520888,"sku":"NIMBUS-DECAF-10","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55261731553656,"sku":"NIMBUS-DECAF-20","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55261731586424,"sku":"NIMBUS-DECAF-30","price":557.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_38c31aeb-b0e5-4b79-b827-f69dd7f6baee.jpg?v=1756396277"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia läit op de südleche Flanke vun der Sierra Madre, bannent dem El Triunfo Biosphere Reserve zu Chiapas. Kaffi ass zanter Joerzéngten en Deel vun der Geschicht vum Haff, a säit hien 2005 iwwerholl huet, huet de Produzent Jaime Cardenas d’Aarbecht vu sengem Papp weidergefouert an de Fokus op suergfälteg Kultivatioun an zouverlässeg Qualitéit behalen. Kirschen ginn händesch gepléckt a direkt an déi kleng Nassmillen um Haff bruecht, wou d’Fermentatioun nach de selwechten Dag ufänkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eDëst Lot geet duerch eng verlängert gewäsch Fermentatioun, déi dem Kaffi eng méi propper Struktur gëtt an hëlleft, datt d’Friichtnoten méi kloer ervirkënnen. Wann en eemol gewäsch ass, dréchent de Pergamentkaffi ronn 15 Deeg op oppene Patioen, éier en an d’Edelmira Coffee geet, eng lokal Trockemillen, déi de Kaffi fir den Export fäerdeg mécht.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":454.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Kenya Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot 20 gouf 2019 vum Sidney Kibet gegrënnt, mat engem einfachem Zil: 20 Zäck Kaffi aus Kenia an d’UK exportéieren. D’Ambitioune sinn zanterhier gewuess. Lot 20 schafft elo mat engem Netzwierk vu Bauere quer duerch West-Kenia a krut de Ruff, d’Grenze vu Kaffisveraarbechtung weider nozestoussen – si experimentéieren mat verschiddene Fermentatioun-Methode, vu Friichtepulp a spezialiséierte Hefen bis zu eenzegaartege Pilzen, alles mat dem Zil, d’Cupping-Qualitéit ze verbesseren, de Wäert vun de Lot’en déi si verkafen an d’Luucht ze setzen, an dee Wäert zeréck un d’Baueren ze leeden, bei deenen si akafen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFir dëst Lot ginn sortéiert Kiischten an Fermentatiouns-Fässer derbäigemaach, zesumme mat Koji-Kultur a gepresste Orangen. D’Orangen ginn vun de selwechte Baueren ugebaut, déi hir Kaffiskiischten un Lot 20 liwweren, a bidden hinnen eng zousätzlech Akommesquell. Ënner suergfälleg iwwerwaachten, anaerob Bedéngungen fermentéiert de Mix aus Kiischt, Koji an Orange 96 Stonnen laang, mat dauernder Beweegung doriwwer, fir dat richtegt Ëmfeld fir aromatesch Mikroorganismen ze schafen.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55548002009464,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55548002042232,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55548002075000,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/bd9ead0e-cc41-4aab-a99c-227cc1f55fd9_1.jpg?v=1767797555","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/lb-lu\/collections\/experimentell-veraarbecht-greng-kaffisbounen.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}