{"title":"Wettbewerb 1","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEis Competition Sektioun ass däin One-Stop-Destinatioun fir Konkurrenz-Qualitéit gréng Kaffiboune. Wann s du däi Coffee-Competition-Game wëlls op en anere Level hiewen, ass dës Premium-Auswiel u nohalteg akafte gréng Kaffi genee op dech zougeschnidden. Entdeck déi Qualitéit, Villfalt an rückverfolgbar Informatioun, déi s du brauchs, fir an der Welt vun der kompetitiver Kaffiréischtung, Brewing a Cupping eraus ze stiechen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-wilton-benitez-yellow-typica-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Yellow Typica","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGiel Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHief-Fermentatioun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDëse schéin verschaffte Lot huet verféierend Noten vu creméigem Räispueding, Äerdbierkonfitür an e bëssen Zitruszest.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826421645611,"sku":"WILTON_YT_1","price":33.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826421678379,"sku":"WILTON_YT_5","price":153.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826421711147,"sku":"WILTON_YT_10","price":297.17,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YellowTypica-01.png?v=1708964927"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-koji-bourbon","title":"Wilton Benitez - Koji","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGestreifte Bourbon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoji Fermentatioun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDëse aussergewéinleche Kaffi spruddelt mat Noten vu fruuchtege rosa Limonad a Grapefruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826899173675,"sku":"WILTON_K_1","price":52.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826899239211,"sku":"WILTON_K_5","price":242.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826899271979,"sku":"WILTON_K_10","price":471.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/koji-01.png?v=1708964832"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-java-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Java","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentatioun an engem anaerobe Bioreaktor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn elegante Kaffi mat Dessert-ähnlechen Noten vu Custard Apple a Rhabarber-Crumble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47886441316651,"sku":"WILTONJ_F_1","price":47.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47886441349419,"sku":"WILTONJ_F_5","price":218.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47886441382187,"sku":"WILTONJ_F_10","price":564.89,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/java-01.png?v=1708964582"},{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewäsch, Hef-Inokulatioun + thermesche Schock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusseg, komplex Mango- a Nektarinenaroma mat engem batterege séisse Vanillienofschloss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewaasschen, Hef-Inokulatioun + thermesche Schock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropper, gutt strukturéiert séiss Kiischten a Steenfriichten mat batteregen, honiähnleche Karamellnoten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"wilton-benitez-striped-bourbon-colombia","title":"Wilton Benitez | Striped Bourbon Washed","description":"\u003cp\u003eErlief eppes Wierklech Aussergewéinleches mat dësem rarem, \u003cstrong\u003e88-Punkten-Kaffi\u003c\/strong\u003e vum visionäre Produzent \u003cstrong\u003eWilton Benitez\u003c\/strong\u003e. Eng exklusiv Méiglechkeet, d’Innovatioun an d’Expertise vun enger vun de bekanntste Persounen an der Zort ze schmaachen. Voll mat liewege Zitrusnoten vu \u003cstrong\u003eZitroun, Limett an Grapefruit\u003c\/strong\u003e, mat engem Hauch vu \u003cstrong\u003eSprite-ähnlecher Sprëtzegkeet\u003c\/strong\u003e an engem räiche, siiruppege Kierper ass all Schlupp eng Rees duerch eng Welt vu spezielle, raffinéiertem Goûten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMat modernsten Technike veraarbecht, versprécht dëse Kaffi eng onvergiesslech Erfahrung a bitt e Niveau u Qualitéit an Innovatioun, deen een nëmme seelen fënnt. Wann s du no eppes Wierklech Besonneschem an denger Taass sichs, ass dat deng Chance, en aussergewéinleche Kaffi vun engem Pionéier op dësem Gebitt ze genéissen. Verpass net d’Geleeënheet, dës eenzegaarteg Kreatioun ze entdecken!\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828675039608,"sku":"WILTB-STRIPB_W_HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49541595693355,"sku":"WILTB-STRIPB_W_1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544685551915,"sku":"WILTB-STRIPB_W_2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49541595726123,"sku":"WILTB-STRIPB_W_5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49541595758891,"sku":"WILTB-STRIPB_W_10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49541595824427,"sku":"WILTB-STRIPB_W_20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828675072376,"sku":"WILTB-STRIPB_W_30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/031020213.jpg?v=1725466007"},{"product_id":"wilton-benitez-yellow-typica-colombia","title":"Wilton Benitez |  Yellow Typica Washed","description":"\u003cp\u003eUgebaut op 2000 m ü.M. zu Cauca, Kolumbien, bitt dës Yellow Typica vum innovativen Wilton Benitez eng eenzegaarteg a lieweg Taas. Mat Aromen vun tropeschem Uebst, Lavendel, Crème, Zitrusfrüchten a Steenuebst ass et e komplexe mee ausbalancéierte Kaffi, deen als Filter oder am V60 gebrout richteg erausstécht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat dëse Kaffi speziell mécht, ass säi aussergewéinleche Präis-Leeschtungsverhältnis. Héich bewäert a voller Déift ass et eng seelen Chance, en héichwäertege kolumbianesche Kaffi ze genéissen, ouni de Portmonni ze strapazéieren. Verpasst net d’Geleeënheet, dëse markante Kaffi op är Lëscht derbäizesetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49544558739755,"sku":"WILTB-YELTYP_W_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544631746859,"sku":"WILTB-YELTYP_W_2","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544558772523,"sku":"WILTB-YELTYP_W_5","price":180.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544558805291,"sku":"WILTB-YELTYP_W_10","price":346.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49544558838059,"sku":"WILTB-YELTYP_W_15","price":495.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544558870827,"sku":"WILTB-YELTYP_W_20","price":630.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.08.jpg?v=1725528666"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-chiroso-natural","title":"Wilton Benitez |  Chiroso Natural [24]","description":"\u003cp\u003eOch wann dëse Kaffi vläicht net mat der héchster Bewäertung prahlt, liwwert en e Goûtprofil, dat mat e puer vun de beschten ënner d’Ae kucke kann. Mat räiche Notte vu gekachte Beeren, séisser Vanill a verwinnege Karamell bréngt dës Taass eng Zockerzegkeet mat, déi een éischter bei méi héich bewäertte Kaffie fënnt. Säi mëttelkräftege Kierper ass mëll a glat, mat enger liichter, propperer Säuregkeet, déi déi déif Aromen vu Ahornsirop a schwaarzer Schockela ausgläicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt fir déi, déi eng natierlech séiss, berouegend Taass schätzen, bitt dëse Kaffi eng belounend Erliefnis, ouni datt ee muss den héchste Punkten nogaangen. En erënnert drun, datt aussergewéinleche Goût och aus onerwaarte Plaze komme kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828684804472,"sku":"WILTB-CHIRO_N_HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49544735818027,"sku":"WILTB-CHIRO_N_1","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544735850795,"sku":"WILTB-CHIRO_N_2","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544735883563,"sku":"WILTB-CHIRO_N_5","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544735916331,"sku":"WILTB-CHIRO_N_10","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544735981867,"sku":"WILTB-CHIRO_N_20","price":827.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828684837240,"sku":"WILTB-CHIRO_N_30","price":1220.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.00.jpg?v=1725530683"},{"product_id":"african-green-coffee-dambi-yutute","title":"Dambi - Bekele Yutute","description":"\u003cp\u003eMat enger véierter Platz an der renomméierter Cup of Excellence 2024 an Äthiopien ass dëse bemierkenswäerte Kaffi mat engem Score vun 88,75 e Beweis fir den Asaz an d’Handwierk vum Bekele Yutute, engem Kaffisbauer an drëtter Generatioun aus dem Duerf Dambi zu Sidama. An den äthiopeschen Héichlänner geleeën, bléit d’Familljefarm vum Bekele, wou Kaffisplanzen niewent Banannen, „false bananas“ an Avocadoe wuessen, déi senger Famill als Nahrungsquell déngen. Kaffi ass awer hiert Haaptakommes – eng Kulturpflanz, an där hir Hoffnungen an hir schwéier Aarbecht stiechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeliicht tëscht Oktober 2023 an Januar 2024, weist dësen Lot d’Suergfalt an d’Präzisioun, déi dem Bekele seng Aart a Weis definéieren. Nodeems d’Kaffiskirschen op hirem Reifepik mat der Hand gepléckt goufen, goufen se mat vill Opmierksamkeet um Dambi-Dréchungsstatioun veraarbecht. All Schrëtt gouf genee iwwerwaacht: D’Kirschen goufe mat der Hand nogesicht an op erhiefte afrikanesche Better gedréchent, fir déi héchst Qualitéit ze garantéieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’Resultat ass en aussergewéinleche Kaffi, deen d’Essenz vum Sidama sengem Terroir an dem Bekele seng onermiddlech Engagement fir Exzellenz an sech vereenegt. Mat sengem exzellente Score an der begeeschternder Geschicht ass dëse Kaffi méi wéi just en Gedrénks – et ass eng Feier vun der Traditioun, der Nohaltegkeet an dem Striewe no Perfektioun.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828004147576,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828004180344,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828004213112,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828004278648,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828004311416,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-10","price":194.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828004344184,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-20","price":381.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828034883960,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-30","price":562.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2496.jpg?v=1732205805"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Thermal Shock","description":"\u003cp\u003eDëse Kaffi ass e Beweis fir präzis Veraarbechtungsmethoden, déi dorop ausgeriicht sinn, säi besonnesche Geschmaachsprofil fräizeleeën. Et fänkt mat enger suergfälteger Ernte vun de Kirschen un, wou iwwer 90% perfekt reif sinn, an de Wee geet weider iwwer Hand-Sortéierung an Ausflécke fir sécherzestellen, datt just déi bescht Friichten erausgesicht ginn. Duerno duerchlafen d'Kirschen innovativ Fermentatiounsprozesser, mat ënner anerem kontrolléierter Oxidatioun an engem Mazeratiouns-Starter aus exotesche Varietéiten wéi Geisha a Sidra. Dës Schrëtt imprägnéieren de Kaffi mat liewege sekondären Aromen, wärend säi knackegen, proppe Charakter erhale bleift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Fermentatiounsprozess, dee 36 Stonnen ënner streng kontrolléierte Temperaturen dauert, benotzt spezialiséiert Hefen, fir d'Komplexitéit ze erhéijen. No der Fermentatioun gëtt de Kaffi an Etappe vum thermesche Schock gewäsch – Ofspëlungen mat waarmem a kale Waasser – fir déi räich aromatesch Verbindungen, déi bei der Veraarbechtung entstane sinn, an ze versiegelen. Dës déifgräifend Opmierksamkeet op d'Detailer schaaft eng Taass, déi vu séiss, blummegen Noute vu Turkish delight, enger knackeger Aciditéit an engem déifen, strukturéierte Geschmaach mat crémegem Maulgeféil an engem laang unhalege, proppe Finish platzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndeems en traditionell Methoden a modern Innovatioun zesummebréckt, hëlt d'Veraarbechtung vun dësem Kaffi seng natierleche Veraarbechtung Charakteristiken op nei Héichten. All Schrëtt op der Rees vun der Kiischt bis an d'Taass ass dorop ausgeriicht, säi bemierkenswäerte Gläichgewiicht vu Komplexitéit an Eleganz ervorzehiewen an esou en onvergiesslecht sensorëscht Erliefnis ze bidden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Entkoffeinéiert","description":"\u003cp\u003eErliew d’Konscht vum koffeinfreie Kaffi mat Castillo Decaf, wou aussergewéinleche Goût op präzis Veraarbechtung trëfft. Dëse Kaffi fält op duerch säi suergfälleg entwéckelte Fermentatiounsprozess, deen dozou geduecht ass, dat Bescht aus all Boun erauszehuelen. D’Rees fänkt mat handgepléckelte Kaffeekirschen un, déi mat vill Opmierksamkeet no Gréisst an Dicht sortéiert ginn, fir sécherzestellen, datt just déi beschte Friichten erausgesicht ginn. D’Kirschen ginn duerno 48 Stonne fermentéiert, mat der Zousatz vu spezifescher Hef (Saccharomyces pastorianus), fir d’natierleche Veraarbechtung fruuchteg Noten ze verstäerken an eng Déift u Goût ze schafen, déi een net dacks fënnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo der Fermentatioun maachen d’Bounen en luesen Dréchungsprozess vun 88 Stonnen duerch, fir hir lieweg an komplex Eegenschafte z’erhalen. Am leschte Schrëtt vun der Entkoffeinéierung gëtt Ethylacetat op Basis vu Zockerrouer benotzt – eng schounend Method, déi déi räich Arome vum Kaffi erhält, wärend de Koffein ewechgeholl gëtt. Esou entsteet en Decaf, deen all d’Komplexitéit an d’Zärtheet behält, déi s de vun engem Premium-Kaffi erwaarts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Becher begeeschtert Castillo Decaf mat Geschmaachsnotize vu Haribo-Zelter, Äerdbier-Konfitür a Mëllechschockela a bitt eng séiss, fruuchteg an verwinneresch Erliefnis. Dëse Kaffi ass lieweg a voll Energie, dobäi awer mëll a gutt ausbalancéiert – perfekt fir all déi, déi e vollkierperen, aromareiche Becher ouni Koffein sichen. Egal ob s de no engem laangen Dag ofschalte wëlls oder eng roueg Moiesstonn genéiss, Castillo Decaf bréngt dir d’Freed u grousse Kaffi ganz ouni Kompromëss.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"panama-esmeralda-landrace-coffee","title":"Esmeralda Landrace Mëschung","description":"\u003cp\u003eDe Landrace Blend ass e spezielle Kaffi, dee gebuer ass aus dem Engagement vun Hacienda La Esmeralda fir Entdeckung an Innovatioun. Dëse Blend kënnt vun El Velo, dem neisten Haff vun der Famill Peterson, deen 2012 gegrënnt gouf. De Bauerenhaff ass propper an Reien organiséiert, déi eenzel Kaffisortte gewidmet sinn, dorënner de bekannte Geisha, exotesch Varietéiten wéi Laurina, Pacamara an SL-34, an iwwer 400 aner Kaffisaccessiounen. Dës Accessiounen sinn Deel vun enger laangfristeger Exploratioun vu Tassenqualitéit, Krankheetsresistenz an Zouverlässegkeet. All Joer ginn déi bescht Accessiounen zesummegemëscht, fir de Landrace Blend ze kreéieren, deen déi aussergewéinlech Resultater vun dëser pionéierlecher Fuerschung weist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMat delikate blummege Gerocher, enger sanfter Aciditéit, enger Zockerzousséiss a engem glaten Ofschloss vu Haselnoss a Schockela, bitt dëse Kaffi eng ausgeglach an feinraffinéiert Erfarung. Mat Suergfalt an Präzisioun hiergestallt, reflektéiert de Landrace Blend d’Engagement vun Hacienda La Esmeralda fir nohalteg Kaffisproduktioun an kontinuéierlech Innovatioun.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54875994095992,"sku":"ESMERALDA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54875994128760,"sku":"ESMERALDA-1","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54875994161528,"sku":"ESMERALDA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54875994194296,"sku":"ESMERALDA-5","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54875994227064,"sku":"ESMERALDA-10","price":619.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54875994259832,"sku":"ESMERALDA-20","price":1219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54875994292600,"sku":"ESMERALDA-30","price":1799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1_1.jpg?v=1734364964"},{"product_id":"basha-bekele-anaerobic-ethiopia","title":"Basha Bekele Anaerob Natierlech","description":"\u003cp\u003eDëse anaerob natierleche Veraarbechtung Kaffi vum Basha Bekele ass en aussergewéinleche Lot a kritt en impressionanten Score vun 90,0 um Cupping-Dësch. De Basha huet Joren dorunner geschafft, säi Wëssen a seng Fäegkeeten ze perfektionéieren. Hien ass iwwer de Verkaf iwwer Kooperativen erausgaangen a verschafft an exportéiert säi Kaffi elo selwer. Säi Fokus op Qualitéit ass däitlech ze gesinn – vu senger suergfälteg ausgewielter Kaffeekirsche bis zur genee gesteierter Fermentatioun, wat eng propper an ausdrocksstaark Taass garantéiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannert dem Basha senger Aarbecht steet Mecota Trading, eng Organisatioun, déi äthiopesch Baueren duerch praktesch Ënnerstëtzung bei der Veraarbechtung begleed a Pläng fir Pre-Finanzéierung an der Zukunft huet. Dat erlaabt de Produzenten, sech op den Ubau an d’Perfektionéiere vun hirem Kaffi ze konzentréieren, ouni ënner finanziellem Drock ze stoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat hei ass e Kaffi, deen erausstécht, vu engem Produzent, dee mat all Ernte d’Messlatte méi héich setzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54970970177912,"sku":"BASHA-BEKELE-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54970970210680,"sku":"BASHA-BEKELE-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/16B8379F-20D5-416B-B0B5-C0E48B24CDD1_1.jpg?v=1738250122"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Giele Bourbon","description":"\u003cp\u003eDe Jorge ass net just e Kaffisproduzent – hien ass e Forstingenieur, deen El Jaragual mat Nohaltegkeet am Kär opgebaut huet. Nieft Pinusplanzagen wuessen seng Kaffisbamën ënner Plaatanschatten a schafen déi ideal Ëmwelt fir Castillo, Colombia, Pink Bourbon a Gesha. Geschwënn kënnt nach Typica Mejorado a Sidra derbäi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeng Veraarbechtungsmethod ass genee sou duerchduecht. Fir dëse Kaffi ginn Ofwäschung, Hef-Inokulatioun an thermesche Schock agesat. D’Kirsche ginn op hirem Reifepik gepickt, sortéiert a fir 24 Stonnen zum Oxidéiere gelooss, éier se dréche gepulpt ginn. An engem zweete Oxidatiounsschrëtt gëtt d’Mucilage ofgebaut, éier d’Bounen bei 45°C gewäsch ginn, wat en thermesche Schock ausléist. D’Fermentatioun dauert 62 Stonnen mat suergfälleg ausgesichter Hef, duerno suergt eng lescht kal Ofwäschung bei 5°C dofir, datt d’Aromen agefaange ginn. No 76 Stonnen kontrolléiertem Dréchnen ass de Kaffi stabiliséiert a prett fir ze goen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobic","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eDëse Catuai anaerob Slow Dry kënnt vun Altieri Specialty Coffee, engem familiär gefouerte Betrib mat Sëtz zu Boquete, Panama. Gegrënnt 2005 vum Eugene Altieri, gëtt d'Firma haut vu senge Kanner geleet, déi weiderhin an qualitéitsorientéiert Ubau a experimentell Veraarbechtung investéieren. D'Parzell Rola, wou dëse Kaffi ugebaut gouf, läit op 1750 m ü.M. a ass bannent der Mima Estate eppes Besonnesches duerch hir Sonneliicht-Expositioun den ganzen Dag – ideal fir eng lues, gläichméisseg Entwécklung vun de Kaffeekirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eGeliest den 6. Januar 2025 goufen d'Kirschen no hirer Dicht mat engem mechanesche Siphon an der Veraarbechtungsanlag Alto Lino sortéiert. Duerno hu se eng 72-Stonnen anaerob Fermentatioun an zouenen Tanks duerchlaf, éier se op erhiefte Better an engem Gewächshaus ëmgeluecht goufen, wou se iwwer 28 Deeg lues gedréchent goufen. Nom Dréchnen huet de Kaffi an engem Lager mat kontrolléierter Temperatur an Loftfiichtegkeet gerout, éier en exportéiert gouf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eDëst Lot ass e kloert Beispill fir den exakte, prakteschen Usaz vun der Famill Altieri bei der Veraarbechtung an hiert Engagement fir Innovatioun um Ursprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra thermesche Schock","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eDëst Lot fänkt mat Präzisioun an all Etapp un. Méi wéi 90% vun de Kaffiskirsche goufen am vollreife Stadium gelies, duerno mat der Hand sortéiert an am Waasser ofgesifft, fir Defekter eraus ze huelen – dat léit de Fundament fir eng propper, expressiv Taass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eVun do un gëtt et méi experimentell. D'Kirsche ginn 36 Stonnen lang gäre gelooss, mat engem suergfälleg entwéckelte Starter aus Geisha- a Sidra-Varietéiten, zesumme mat engem ausgewielte Hefestamm. Kontrolléiert Temperaturen an eng lues Fermentatioun bauen un der Komplexitéit, ouni datt d'Kloerheet verluer geet. Wann de Prozess ofgeschloss ass, gëtt de Kaffi gewäsch mat \u003ca title=\"Wat ass thermesche Schock bei der Veraarbechtung?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003ethermesche Schock\u003c\/a\u003e – waarmt an duerno kal Waasser – fir déi aromatesch Verbindungen ze fixéieren an de Profil vun der fäerdeger Taass ervirzehiewen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eD'Resultat ass bemierkenswäert: séiss Blummenotoner wéi Turkish Delight, knackeg Säierzäit an e cremigen, strukturéierte Kierper, deen propper ofschléisst. Et ass e Kaffi, deen traditionellt Know-how a progressiv Technike zesummebréngt an weist, wat méiglech ass, wann Innovatioun mat Bewosstsinn agesat gëtt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/medal.png?v=1737557504","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/lb-lu\/collections\/concours.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}