{"product_id":"timor-leste-eratoi-honey-coffee","title":"Eratoi Honey","description":"\u003cp\u003eProdotto dalla Cooperativa Eratoi nelle foreste ad alta quota di Letefoho, questo caffè lavorato con processo honey mostra l’innovazione e la dedizione del settore emergente del caffè specialty di Timor-Leste. Coltivato biologicamente sotto alberi ombreggianti naturali e raccolto a mano al picco della maturazione, queste ciliegie subiscono un meticoloso processo honey presso la struttura centralizzata, dove Simao Pedro de Deus e il suo team garantiscono standard di qualità rigorosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la fase di essiccazione viene prestata particolare attenzione, con il pergamino appiccicoso girato regolarmente per evitare che si formino grumi e per favorire una perdita di umidità uniforme. In 14–16 giorni, il caffè sviluppa un profilo aromatico che bilancia il carattere pulito e fresco di un caffè completamente lavato con la dolcezza ricca di un processo naturale. Essendo il primo lotto honey di Eratoi, questo caffè è un’aggiunta entusiasmante alla crescente reputazione di Timor-Leste come origine specialty—che riflette sia l’abilità dei suoi produttori sia il potenziale del suo territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934419800440,"sku":"ERATOI-HONEY-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934419833208,"sku":"ERATOI-HONEY-1","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934419865976,"sku":"ERATOI-HONEY-2","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934419898744,"sku":"ERATOI-HONEY-5","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934419931512,"sku":"ERATOI-HONEY-10","price":173.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934419964280,"sku":"ERATOI-HONEY-20","price":340.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934419997048,"sku":"ERATOI-HONEY-30","price":501.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1486.jpg?v=1739373538","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/timor-leste-eratoi-caffe-al-miele","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}