{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Miscela Regionale Decaffeinata Risaralda","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl Risaralda Regional Blend è un decaffeinato lavato con canna da zucchero che unisce caffè provenienti da tutto il dipartimento di Risaralda, Colombia. Proveniente principalmente da Asocafe Tatama Santuario, El Aguila ed Entreverdes — con aggiunte occasionali da comuni come Apía, Mistrato, Belén de Umbría e Guatica — la miscela viene assemblata e preparata per la macinatura a Santuario. Il risultato è un caffè stabile e costante che rappresenta una vera espressione della regione durante tutto l’anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl modello di miscela regionale è progettato per massimizzare l’impatto per i produttori di tutto Risaralda, portando volumi significativamente maggiori del loro caffè sul mercato specialty rispetto a quanto sarebbe possibile con lotti monorigine. I produttori ricevono un primo pagamento alla consegna del pergamino, seguito da un secondo pagamento all’esportazione, garantendo un reddito affidabile e sicuro per la loro raccolta. Scegliendo il Risaralda Regional Blend, sostieni direttamente la stabilità economica di una vasta rete di produttori in tutto il dipartimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eQuesto caffè è lavorato con il metodo di decaffeinizzazione con canna da zucchero — a volte chiamato decaffeinato con processo naturale. L’acetato di etile, un composto organico e sottoprodotto della fermentazione della frutta, è usato come solvente. L’impianto con cui lavoriamo in Colombia utilizza acqua proveniente dal vulcano Nevado del Ruiz e acetato di etile derivato dalla canna da zucchero fermentata coltivata nella regione di Palmira. Il processo rimuove almeno il 97% della caffeina, con tracce residue di ≤ 30 ppm — molto meno di quanto si trova in una banana matura.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":381.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":560.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/risaralda-decaffeinato-miscela-regionale","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}