{"product_id":"miller-bravo-daza-washed-gesha","title":"Miller Bravo Daza Gesha lavato","description":"\u003cp\u003eQuando Kindred Forest ha assaggiato il lotto di Miller Bravo Daza al tavolo di cupping, si è distinto come il loro preferito: un carattere distintivo, simile al vino, più affine a un processo naturale che a uno lavato. Non era solo una loro impressione. Il caffè di Miller si è classificato al 7° posto nella competizione regionale dell'Auction for Peace \/ Subasta por la Paz, valutato inizialmente da Q grader locali prima di essere selezionato tra i primi 10 da una giuria di torrefattori internazionali - una vera eccellenza tra alcuni dei migliori caffè del Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKindred Forest ha acquistato il lotto direttamente all'asta nell'agosto 2025, pagando 21,50 $ per libbra - un prezzo che riflette sia la qualità in tazza sia ciò che l'asta rappresenta più in generale: un riconoscimento significativo per gli agricoltori che lavorano in una regione colpita dal conflitto e un segnale incoraggiante per la prossima generazione di produttori che sta valutando lo stesso percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza è vinoso e speziato, con note di sangria e cioccolato fondente, una buona dolcezza che cresce fino a evocare il frutto della passione tropicale e un'acidità malica succosa, simile al lampone, che attraversa un corpo medio e morbido. Ha ottenuto 88,06 sulla scala Q, con una fragranza e un aroma stratificati di note floreali, frutto della passione, ciliegia, uvetta e sfumature di frutta secca, per un finale con una dolcezza persistente di media durata.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"6kg","offer_id":55648044417400,"sku":"MILLER-BRAVO-GESHA-6","price":261.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_7328a1b6-ec60-4edf-9601-122e984c0fea.jpg?v=1788365961","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/miller-bravo-daza-lavato-gesha","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}