{"product_id":"natural-marsellesa-c","title":"Natural Marsellesa C","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eQuesto caffè processo naturale è coltivato e lavorato interamente in loco presso il mulino a umido e mulino a secco di Mount Sunzu a Mbala, nel nord della Zambia. Dopo una raccolta selettiva, le ciliegie mature vengono fatte galleggiare prima di essere stese direttamente su letti rialzati per l’essiccazione per 30 giorni, coperte di notte e durante la pioggia per proteggerle dall’umidità. Una volta essiccato, il caffè viene spogliato, classificato, selezionato a mano e ordinato nelle strutture di lavorazione a secco di Mount Sunzu – un livello di controllo end-to-end relativamente raro nella regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Zambia produce relativamente poco caffè specialty – Mount Sunzu è uno dei produttori che stanno iniziando a cambiare questa situazione. La fattoria è stata sviluppata da zero dal 2018 su un terreno di 780 ettari con una lunga storia agricola, e il suo approccio alla produzione si basa su una responsabilità ambientale e sociale a lungo termine. Dei loro 780 ettari, 600 sono attivamente riforestati con la foresta nativa Miombo, e un sistema di irrigazione alimentato a energia solare riduce la dipendenza dai combustibili fossili. Oltre 120 dipendenti a tempo pieno lavorano nella fattoria tutto l’anno, tutti con salari equi, contributi pensionistici e assicurazione sanitaria — uno standard ancora lontano dall’essere garantito nei contesti agricoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505294786936,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55505294819704,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55505294852472,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-5","price":100.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55505294885240,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-10","price":190.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55505294918008,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-20","price":365.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55505294950776,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-30","price":536.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a76e942d-f3b5-4022-a1d1-11a5e8c21d02.jpg?v=1773847380","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/marsellesa-c-processo-naturale","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}