{"product_id":"eulices-fabian-quilindo-natural-pink-bourbon","title":"Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEulices Fabián è uno dei pochi, se non l'unico, produttori di Páez a coltivare varietà esotiche lavorate con metodi innovativi. Kindred Forest ha acquistato la sua Geisha Honey a 29 $ al kg e il suo Bourbon Natural a 36 $ al kg - caffè classificatisi tra i migliori della regione, con il Bourbon Natural che ha ottenuto il 2° premio nella categoria Natural al Cauca Sabe al Café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuesto lotto è un Pink Bourbon Natural, coltivato a 1.720 m e lavorato con una doppia fermentazione anaerobica di 96 ore. In tazza, spiccano mora e uva, con note di cacao e miele, un retrogusto persistente di frutti di bosco, acidità malica e un corpo medio, in una tazza pulita, uniforme, equilibrata e complessa. Ha ottenuto 87,58 sulla scala Q, con fragranza e aroma che richiamano cacao, mora, frutti di bosco e note floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSostenere produttori come Fabián è fondamentale per Kindred Forest, che per questo acquista il caffè qui: in una regione a lungo segnata dal conflitto e dalle monocolture distruttive, il caffè rappresenta una potente forza di pace e una vera alternativa alle colture illecite.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648038519160,"sku":"EULICES-PINKBOURBON-HALF","price":462.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_c561b497-9960-4b0f-a83a-338b4a2a98be.jpg?v=1788430379","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/eulices-fabian-quilindo-processo-naturale-pink-bourbon","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}