{"product_id":"south-african-green-coffee-beans-racemosa","title":"Racemosa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e non è solo un caffè—è una scoperta straordinaria, considerata una delle specie di caffè più rare al mondo. Originario delle foreste di sabbia costiere del Mozambico meridionale e del KwaZulu-Natal settentrionale, in Sudafrica, questo caffè eccezionale prospera in un ambiente unico nel suo genere. I suoi chicchi di caffè verde naturalmente piccoli, delle dimensioni di una lenticchia, producono solo \u003cstrong\u003e100g di ciliegie per pianta\u003c\/strong\u003e—che si traducono in appena \u003cstrong\u003e10g di chicchi di caffè verde\u003c\/strong\u003e. Questa estrema scarsità rende \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e un vero tesoro per gli appassionati di caffè e un simbolo di esclusività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Il caffè \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e potrebbe non essere adatto per torrefattori a tamburo perforato a causa delle dimensioni ridotte dei suoi chicchi. Ti preghiamo di considerare questo aspetto nella scelta dell’attrezzatura per la tostatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò che distingue \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e non è solo la sua rarità, ma la sua notevole resilienza. Crescendo a basse altitudini, si è evoluto per resistere ad alte temperature, siccità e terreni sabbiosi—condizioni che metterebbero alla prova la maggior parte delle piante di caffè. La sua coltivazione è interamente a processo naturale, senza l’uso di pesticidi o erbicidi chimici, poiché prospera nel suo ecosistema nativo. Con una breve \u003cstrong\u003estagione di raccolta di sei settimane\u003c\/strong\u003e durante i mesi umidi e piovosi, \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e è tanto sostenibile quanto rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico di \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e è qualcosa che non hai mai assaggiato prima. Le sue caratteristiche uniche ridefiniscono il caffè, offrendo un viaggio sensoriale che amplia i confini di ciò che il caffè può essere. Che tu sia attratto dalla sua esclusività, affascinato dal suo patrimonio o curioso del suo sapore senza pari, \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e offre un’esperienza senza eguali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è un’opportunità unica nella vita per entrare a far parte di un gruppo d’élite di torrefattori che hanno avuto la possibilità di tostare ed esplorare \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e. Partecipa alla storia del caffè e scopri una cultivar che rappresenta il futuro della diversità e della resilienza del caffè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNota bene:\u003c\/strong\u003e Chiediamo gentilmente a tutti coloro che acquistano \u003cem\u003eRacemosa\u003c\/em\u003e di condividere le loro osservazioni e apprendimenti sulla tostatura con il produttore. Il tuo feedback è prezioso per aiutarci a comprendere e migliorare questo caffè unico, e sarà condiviso con la comunità del caffè più ampia per supportare la crescita e l’apprendimento collettivi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cultivar SA","offers":[{"title":"0.25kg","offer_id":54895541977464,"sku":null,"price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.5kg","offer_id":54895542010232,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54895339143544,"sku":"","price":248.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54895542043000,"sku":null,"price":496.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54897769251192,"sku":null,"price":1240.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/RacemosaComparrison.png?v=1759505561","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/chicchi-di-caffe-verde-sudafricani-racemosa","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}