{"product_id":"unusual-origins-bundle","title":"Bundle di origini insolite","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTre origini rare per torrefattori pronti ad andare oltre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHai già provato i soliti nomi. Ora tocca a tre Paesi che raramente vedrai in una lista di caffè verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl primo è il Sud Sudan, dove il porto più vicino dista quasi 3.000 km oltrepassando tre frontiere e un'industria del caffè spazzata via dalla guerra civile viene ricostruita dalle fondamenta. Il secondo è Timor-Leste, dove un tempo il caffè era la principale esportazione, prima di anni di abbandono, e oggi i coltivatori stanno riportando in vita le loro foreste di caffè ombreggiate. Il terzo è la Papua Nuova Guinea, dove circa 400.000 piccoli coltivatori producono quasi tutto il caffè del Paese. Questo lotto è il primo che proponiamo dalla Papua Nuova Guinea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa contiene\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEquatoria Coffee Natural Robusta, Sud Sudan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEquatoria Coffee ha iniziato a piantare nel 2018 nella contea di Nzara, proponendo il caffè come coltura complementare a crescita più rapida rispetto al teak: tre anni per il raccolto contro i venticinque del teak. Oggi collabora con 1.500 coltivatori locali, per lo più proprietari di uno o due ettari, che coltivano il caffè insieme alle colture alimentari per ottenere un reddito durante la stagione più difficile. I coltivatori ricevono un prezzo base, integrato poi con un'ulteriore quota dei profitti quando il caffè viene venduto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRotutu Lavato, Timor-Leste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSedici piccoli coltivatori di Letefoho vendono le ciliegie mature direttamente a Karst Organics, che paga circa il 30% in più rispetto al prezzo commerciale locale. Questo dà a ogni coltivatore un motivo per raccogliere solo le ciliegie più mature. Le ciliegie vengono fermentate per 40–44 ore, lavate in fino a otto passaggi, asciugate su letti rialzati e lasciate riposare per sei settimane prima della decorticazione a secco a Dili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTypica Lavato della Papua Nuova Guinea, Papua Nuova Guinea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesto caffè cresce in alto nelle valli intorno a Goroka, su appezzamenti di villaggio di appena 0,7 ettari in media. L'accesso stradale è limitato, quindi i coltivatori lavano il caffè autonomamente e lo vendono come pergamino ai commercianti del villaggio, prima che venga decorticato a secco e spedito da Lae.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5kg","offer_id":55674658390392,"sku":"UNUSUAL-BUNDLE-HALF","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3x 1kg","offer_id":55674658423160,"sku":"UNUSUAL-BUNDLE-1","price":56.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Unusual_Origins_Bundle.jpg?v=1790340620","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/bundle-di-origini-insolite","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}