{"product_id":"antonio-tono-maria-washed","title":"Miscela Lavata Antonio \"Toño\" Maria","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn lotto lavato da El Mirador nella regione del Perijá in Colombia, prodotto da Antonio \"Toño\" María. La fattoria si trova tra 1.600 e 1.700 m s.l.m. e coltiva le varietà Castillo, Colombia e Cenicafé. Questo è il nostro punto fermo colombiano lavato per ora - mantiene il posto fino all'arrivo del nostro prossimo lotto. Toño gestisce una raccolta rigorosa - i raccoglitori ricevono un premio di 100 pesos per chilo per la selezione solo delle ciliegie completamente mature, e da lì il caffè passa attraverso una doppia fermentazione. Le ciliegie fermentano per circa 12 ore prima della macinazione, poi i chicchi restano per ulteriori 24 ore per decomporre la mucillagine residua. L'essiccazione avviene tradizionalmente sui patii a casa di Toño nel villaggio di Media Luna, stesi in strati sottili e girati regolarmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55542602432888,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55542602465656,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55542602498424,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-5","price":107.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55542602531192,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-10","price":205.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55542602563960,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-20","price":393.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55542602596728,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-30","price":578.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/WhatsApp_Image_2026-04-29_at_10.06.20_1.jpg?v=1777459618","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/products\/antonio-tono-maria-lavato","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}