{"title":"Valutazione della Qualità","description":"","products":[{"product_id":"assessment-trays","title":"Vassoi di Valutazione Verde o Tostato","description":"\u003cp\u003eSe torrefai, fai cupping o gestisci un lotto di caffè verde o tostato, questo vassoio rende il lavoro più veloce e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI bordi scanalati e la plastica flessibile facilitano il versamento dei chicchi in sacchetti, barattoli o nel tuo tostino senza farli cadere. Che siano tostati o verdi, ti aiuta a spostare il caffè con facilità e meno disordine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbastanza robusto da impilare e trasportare quando è pieno, ma comunque leggero e flessibile da piegare e versare. Ideale per pesare i lotti, allestire tavoli per cupping o semplicemente mantenere ordinato il tuo spazio di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile in nero, con il logo Green Coffee Collective.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1 vassoio","offer_id":55170522612088,"sku":"ASSESSMENT_TRAY_1","price":2.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 vassoi","offer_id":55170522644856,"sku":"ASSESSMENT_TRAY_5","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CoffeeAssessmentTrayAbove.png?v=1750840315"},{"product_id":"365nm-uv-black-light-torch-for-coffee-analysis-rechargeable-portable","title":"Torcia a Luce Nera UV 365nm per Analisi del Caffè – Ricaricabile e Portatile","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePorta un livello di analisi da laboratorio al tuo tavolo di cupping. Questa torcia UV da 365 nm trasforma una scansione di due minuti in decisioni di acquisto e tostatura più chiare – il tutto a un costo inferiore rispetto a una singola tostatura di prova andata male.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"590\" data-start=\"569\"\u003eCosa noterai\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"880\" data-start=\"593\"\u003e\u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"593\"\u003e“Full fluorescents” luminosi\u003c\/strong\u003e – spesso chicchi a densità e umidità inferiori che svaniscono e irrancidiscono più rapidamente. \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Christopen Ferans Blacklight Post\" href=\"https:\/\/christopherferan.com\/2020\/03\/14\/under-the-blacklight\/\" target=\"_blank\"\u003eI dati di Feran mostrano\u003c\/a\u003e che hanno circa il 10% di densità in meno e perdono qualità in tazza prima, quindi tostarli per primi (o rimuoverli) mantiene il sapore al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"965\" data-start=\"883\"\u003e\u003cstrong data-end=\"919\" data-start=\"883\"\u003eFluorescenze macchiettate o parziali\u003c\/strong\u003e – segni di scarsa essiccazione o fermentazione calda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"968\"\u003e\u003cstrong data-end=\"987\" data-start=\"968\"\u003eResidui superficiali\u003c\/strong\u003e su caffè tostato, macinadosatori e piani di lavoro – igiene a colpo d’occhio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta torcia UV non è progettata per dirti se un caffè è \u003cem data-end=\"211\" data-start=\"205\"\u003ebuono\u003c\/em\u003e o \u003cem data-end=\"220\" data-start=\"215\"\u003ecattivo\u003c\/em\u003e. La fluorescenza sotto luce nera evidenzia caratteristiche fisiche – come densità o incoerenze nell’essiccazione – che possono influenzare la rapidità con cui un caffè perde qualità, non necessariamente il suo punteggio immediato in tazza. È uno strumento utile per identificare potenziali problemi di conservazione o priorità di tostatura precoce, ma va sempre usato insieme al cupping, all’analisi dell’umidità e alle tue consuete pratiche di controllo qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55178639442296,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Frame5.png?v=1750942251"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/collections\/valutazione-della-qualita.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}