{"title":"Leggende del Caffè","description":"","products":[{"product_id":"ethiopian-green-coffee-sidama-g2","title":"Sidama Lavato G2 (Fuara) [22\/23]","description":"\u003cp\u003eQuesto caffè \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" target=\"_blank\" title=\"74158 JARC Varietale | Spiegazione del Glossario\" rel=\"noopener\"\u003e74158 varietale\u003c\/a\u003e è una testimonianza di precisione e maestria artigianale. Dopo la despulpatura, i chicchi subiscono una fermentazione di 48 ore, adattata alle condizioni meteorologiche, e vengono poi lavati e asciugati su letti africani rialzati fino a raggiungere un perfetto contenuto di umidità dell’11,5%. Per garantire la qualità, l’essiccazione è gestita con cura durante le ore più calde della giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dai fratelli Dukamo, Asefa e Mulugeta di Daye Bensa Coffee, questo caffè riflette la loro missione di supportare gli agricoltori locali aprendo l’accesso ai mercati globali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, aspettati una dolcezza ricca di frutti di pietra, una consistenza appiccicosa e un finale lussuoso di cioccolato fondente, completati da un’acidità fresca e vivace per un’esperienza davvero indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54834117706104,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-HALF","price":12.37,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54834117738872,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-1","price":20.28,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54834117771640,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-2","price":28.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54834117804408,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-5","price":67.74,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54834117837176,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-10","price":132.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54834117869944,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-20","price":258.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54834117902712,"sku":"WASHEDSIDAMA-FUARA-30","price":381.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000037869.jpg?v=1732273671"},{"product_id":"green-coffee-honey-gatta-23-24","title":"Honey Gatta [23\/24]","description":"\u003cp\u003eQuesto eccezionale caffè \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/74158\" title=\"74158 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74158 varietale\u003c\/a\u003e è una testimonianza di artigianalità e tradizione. Le ciliegie mature vengono raccolte con cura e depurate meccanicamente senza acqua, mantenendo la loro mucillagine naturale per preservare i sapori unici. Mescolate a mano su letti rialzati per garantire un’essiccazione uniforme, le fave subiscono un meticoloso processo naturale in cui viene rimosso solo lo strato esterno della ciliegia. Il risultato è una tazza ricca di vibranti note di mirtillo e frutta tropicale, delicatamente bilanciate da sentori floreali e da un’acidità strutturata ma armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre al suo sapore, questo caffè riflette la dedizione di Daye Bensa alla sostenibilità e alla cura ambientale. Immersa nei rigogliosi paesaggi di Shantawene, la fattoria Gatta coltiva la biodiversità piantando alberi d’ombra per proteggere il suolo e mantenere un ecosistema fiorente. Certificato Biologico, C.A.F.E. Practices, UTZ e Rainforest Alliance, ogni fase del processo sostiene pratiche etiche che beneficiano sia l’ambiente sia la comunità locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto caffè ti invita a gustare non solo il suo sapore eccezionale, ma anche la storia dietro ogni chicco—una storia di tradizione, sostenibilità e dello spirito vibrante di Shantawene.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827204804984,"sku":"HONEYGATTA-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827204837752,"sku":"HONEYGATTA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827204870520,"sku":"HONEYGATTA-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827204903288,"sku":"HONEYGATTA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827204936056,"sku":"HONEYGATTA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827204968824,"sku":"HONEYGATTA-20","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827205001592,"sku":"HONEYGATTA-30","price":610.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000037870.jpg?v=1732277222"},{"product_id":"ethiopia-natural-duwancho","title":"Naturale Duwancho","description":"\u003cp\u003eQuesto eccezionale lotto Duwancho è un caffè che racconta una storia di cura e maestria. Proveniente dal vivace villaggio di Duwancho e lavorato con precisione nella fattoria Gatta, questo lotto inizia con ciliegie di varietale \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/74158\" title=\"74158 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74158\u003c\/a\u003e raccolte a mano e perfettamente mature. Dopo una flottazione per eliminare eventuali imperfezioni, le ciliegie vengono asciugate meticolosamente su letti africani rialzati per tre o quattro settimane, un processo che esalta e preserva i loro sapori unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una tazza vivace e dinamica, ricca di note vibranti di citronella e intenso pompelmo. Una dolcezza pulita e un’acidità luminosa e bilanciata creano un profilo morbido e armonioso, mentre il processo naturale aggiunge una complessità elegante. Ogni sorso offre un’esperienza fresca e croccante con un tocco persistente di dolcezza, rendendo questo caffè una scelta indimenticabile per chi apprezza miscele vibranti e di alta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828644532600,"sku":"NATURALDUWANCHO-HALF","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828644565368,"sku":"NATURALDUWANCHO-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828644598136,"sku":"NATURALDUWANCHO-2","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828644630904,"sku":"NATURALDUWANCHO-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828644663672,"sku":"NATURALDUWANCHO-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828644696440,"sku":"NATURALDUWANCHO-20","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828644729208,"sku":"NATURALDUWANCHO-30","price":610.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Duwancho_sorting_cherries.jpg?v=1743679767"},{"product_id":"ethiopia-bombe-kontema-natural","title":"Naturale Bombe Kontema","description":"\u003cp\u003eBombe Kontema viene coltivato nel villaggio di alta quota di Bombe, Sidama, un'area nota per i suoi terreni fertili, l'alta piovosità e il clima soleggiato. Acquistato da agricoltori locali, il caffè viene lavorato alla Stazione Kontema utilizzando il processo naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta stazione gestisce fino a 450.000 kg di caffè per raccolto e riceve ciliegie da oltre 1.000 agricoltori contributori. Il risultato è un caffè plasmato dal suo ambiente: aria umida, vegetazione fitta e lenta maturazione delle ciliegie ad alta quota.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Legends","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55177516417400,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55177516450168,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55177516482936,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-2","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55177516515704,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-5","price":85.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55177516548472,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-10","price":167.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55177516581240,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-20","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55177516614008,"sku":"KONTEMA-DAYEBENSA-30","price":485.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7483fb4c-58b6-4197-be15-1a5d91bf5a10.jpg?v=1750345358"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/collections\/leggende-del-caffe.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}