{"title":"Fagioli di Caffè Verde del Myanmar","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/products\/pha-yar-gyi-kone-myanmar-coffee\" target=\"_blank\" title=\"pha-yar-gyi-kone-myanmar-coffee\" rel=\"noopener\"\u003eIl caffè del Myanmar\u003c\/a\u003e è una stella nascente nel mondo specialty, offrendo un mix unico di sapori vivaci e complessità ricca. Questi chicchi mostrano tutto, dai naturali succosi e fruttati ai caffè lavati puliti e agrumati con acidità brillante e note floreali. Con una reputazione in crescita per qualità e sostenibilità, il Myanmar sta rapidamente diventando un’origine da provare per i torrefattori in cerca di qualcosa di veramente distintivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pha-yar-gyi-kone-myanmar-coffee","title":"Pha Yar Gyi Kone","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprocesso naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn caffè eccezionale, pulito e brillante, lavorato con processo naturale, che mette in mostra l'attenzione meticolosa ai dettagli della comunità Phar Yar Gyi Kone\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179907178795,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_5","price":81.77,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179907211563,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_10","price":158.62,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179907244331,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_15","price":233.03,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179907277099,"sku":"PHAYARGYIKONE_N_20","price":300.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1283-2.jpg?v=1683125250"},{"product_id":"myanmar-the-lady-natural-coffee","title":"The Lady","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote succose di melograno e pomelo, che lasciano un dolce retrogusto di miele sul palato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47468187615531,"sku":"THELADY_N_1","price":21.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179940929835,"sku":"THELADY_N_5","price":90.2,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179940962603,"sku":"THELADY_N_10","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179940995371,"sku":"THELADY_N_15","price":258.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179941028139,"sku":"THELADY_N_20","price":333.77,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179941060907,"sku":"THELADY_N_30","price":489.78,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_6283-2.jpg?v=1701089486"},{"product_id":"myanmar-greenland-washed-sl34","title":"Greenland","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSL34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavato completamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn caffè corposo con sapori di limone e lime rinfrescanti e cioccolato al latte fondente, dalla Divisione di Mandalay in Myanmar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47504102785323,"sku":"GREENLAND_FW_1","price":11.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":46789534843179,"sku":"GREENLAND_FW_5","price":55.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":46789534875947,"sku":"GREENLAND_FW_10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":46789534908715,"sku":"GREENLAND_FW_15","price":157.12,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":46789534941483,"sku":"GREENLAND_FW_20","price":202.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":46789534974251,"sku":"GREENLAND_FW_30","price":297.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GreenLand-3.png?v=1696947553"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-catuai","title":"A Lel Chaung [23]","description":"\u003cp\u003eA Lel Chaung è più di un semplice caffè; è un simbolo di speranza e progresso per i piccoli agricoltori Danu e Pa-O dello Stato di Southern Shan, Myanmar. Prodotto dal gruppo di agricoltori Shwe Taung Thu (‘Golden Farmer’), questo caffè eccezionale rappresenta gli sforzi collettivi di 180 famiglie membri nell’area di Ywangan, ognuna con un ruolo fondamentale nella sua creazione. Il gruppo Shwe Taung Thu è dedicato a più che coltivare caffè: si impegna a trasformare la propria comunità attraverso condizioni di commercio più eque, supporto finanziario e condivisione di conoscenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl metodo di processo naturale usato per A Lel Chaung riflette una profonda comprensione dell’ambiente locale. Il calore intenso e secco dello Southern Shan State offre le condizioni ideali per produrre naturali secchi di alta qualità. Questo processo meticoloso dà vita a un caffè con note vivaci di bacche rosse, accompagnate dalla dolcezza di vaniglia e caramello. A Lel Chaung è una vera testimonianza dell’abilità, dedizione e resilienza degli agricoltori che lo producono.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828645908856,"sku":"ALELCHAUNG_N_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47685913084203,"sku":"ALELCHAUNG_N_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828645941624,"sku":"ALELCHAUNG_N_2","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":47685913116971,"sku":"ALELCHAUNG_N_5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47685913149739,"sku":"ALELCHAUNG_N_10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47685913215275,"sku":"ALELCHAUNG_N_20","price":307.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47685913248043,"sku":"ALELCHAUNG_N_30","price":451.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Photo25-01-2020_074802-2.jpg?v=1704812263"},{"product_id":"myanmar-khar-taw-natural-23-coffee-beans","title":"Khar Taw Naturale [23]","description":"\u003cp\u003eUn caffè che incarna l’esperienza e la dedizione di uno dei produttori di caffè più innovativi del Myanmar. Coltivato a 1.300 metri nella pittoresca regione di Pyin Oo Lwin, questo caffè è una testimonianza dello spirito innovativo di U Sai Wan e del suo team, che hanno trascorso anni a perfezionare la loro arte in una delle più grandi piantagioni di Arabica del paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta rara offerta mette in mostra il terroir unico del Myanmar, un paese ancora emergente sulla scena globale del caffè. Il processo naturale esalta le note vivaci di pompelmo, bilanciate dalla dolcezza morbida di caramello e miele. Ogni sorso rivela la cura meticolosa dedicata a ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828775604600,"sku":"KHARTAW_N_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49482723197227,"sku":"KHARTAW_N_1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828775637368,"sku":"KHARTAW_N_2","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49482723262763,"sku":"KHARTAW_N_5","price":85.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49482723295531,"sku":"KHARTAW_N_10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49482723361067,"sku":"KHARTAW_N_20","price":324.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49482723393835,"sku":"KHARTAW_N_30","price":478.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/GL_drying.jpg?v=1724161746"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Abbonamento Rolling Green Bean","description":"\u003cp\u003ePorta le tue abilità di tostatura a un livello superiore con il nostro Abbonamento Explorer—una selezione curata di caffè verde di alta qualità, consegnata direttamente a casa tua ogni mese. Che tu sia alle prime armi o abbia anni di esperienza nella tostatura, questo abbonamento è pensato per sfidarti, sorprenderti ed espandere la tua conoscenza del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon dovrai scegliere tu - lo facciamo noi per te. Ogni mese riceverai tre caffè a sorpresa, selezionati con cura per farti scoprire nuove origini, processi e varietà. È un’opportunità per uscire dalle tue preferenze abituali, perfezionare la tua tecnica e scoprire caffè che forse non avresti mai scelto da solo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTutti gli ordini vengono spediti il 19 di ogni mese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Naturale Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNel pittoresco villaggio di A Lel Chaung, 180 famiglie si uniscono per produrre un caffè che riflette il ricco carattere della loro terra. Situata in una regione con un clima caldo e secco durante la raccolta, l’area è perfettamente adatta al processo naturale. Questa comunità si concentra esclusivamente sulla creazione di eccezionali dry naturals, sfruttando l’unicità del terroir e la loro esperienza collettiva per realizzare un caffè davvero distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl viaggio di questo caffè inizia con ciliegie mature, raccolte a mano con cura e consegnate a un punto di raccolta centrale nel villaggio. Gli abitanti selezionano meticolosamente il raccolto, assicurandosi che vengano scelte solo le ciliegie migliori, mentre i frutti acerbi o troppo maturi vengono eliminati. Le ciliegie vengono poi stese ad asciugare su letti rialzati per circa 17 giorni sotto il calore secco costante della regione, un processo che esalta la loro dolcezza naturale e concentra i sapori vivaci. Infine, le ciliegie essiccate vengono macinate localmente per preservarne tutto il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cura nei dettagli dà vita a un caffè che esplode di note di bacche rosse succose e ribes rosso, bilanciate dalla dolcezza tropicale dell’ananas essiccato e dal calore ricco dello zucchero di canna. Strati di vaniglia e caramello emergono, aggiungendo profondità e morbidezza alla tazza. L’acidità brillante e il corpo rotondo riflettono direttamente la dedizione della comunità e i metodi di lavorazione meticolosi che esaltano il terroir distintivo di A Lel Chaung.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/Photo25-01-2020_081454-2.jpg?v=1768214645","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/it-it\/collections\/chicchi-di-caffe-verde-dal-myanmar.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}