{"product_id":"roiber-becerra-marshell","title":"Roiber Becerra - Marshell","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKhipu dosad nije naišao na Marshella izvan Cajamarce - a ovo je i prva berba Roibera Becerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOva sorta ima zanimljivu priču. Godine 1997. uzgajivačica Grimanés Morales Lizana primijetila je neobično stablo na svojoj farmi u San Ignaciju, Cajamarca - nije nimalo nalikovalo Bourbonu, Catuaiu i Catimoru koji su rasli oko njega. Ostavila ga je na miru četrnaest godina, sve dok gljivična bolest 2011. nije uništila cijeli njezin nasad, poštedjevši samo to jedno stablo. Razmnožavala je isključivo preživjelo stablo i nazvala ga Marshell. I dalje je prava rijetkost izvan Cajamarce - upravo zato je ovaj lot toliko zanimljiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRoiber Becerra obrađuje farmu Finca Morales u Nuevo Belénu, Amazonas, gdje uzgaja Geisha, Marshell Bourbon, Caturra i Obatu, s jasnim naglaskom na kvalitetu, a ne na količinu. Ovaj lot dolazi s oko 0,75 hektara i 1.400 sadnica Marshella na 1.650 m n.m., uzgojenih iz sjemena izravno s farme u Jaénu, Cajamarca, koja je osvojila Cup of Excellence 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI obradi se pristupa s jednakom pažnjom. Beru se samo potpuno zrele trešnje, koje zatim odstoje u plodu oko 12 sati prije guljenja i 24-satne fermentacija. Kava se u potpunosti obrađuje postupkom pranje i suši u solarnim šatorima oko 15 dana, dok konačna vlažnost ne padne na najviše 11%.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55685988352376,"sku":"ROIBER-BECERRA-MARSHELL-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55685988385144,"sku":"ROIBER-BECERRA-MARSHELL-1","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55685988417912,"sku":"ROIBER-BECERRA-MARSHELL-5","price":120.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_ab601023-3a97-48e6-83f7-abad55a75e35.jpg?v=1790768863","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/products\/roiber-becerra-marshell","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}