{"product_id":"classic-staple-bundle","title":"Paket klasičnih osnovnih zelenih kava","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSvaki pržioničar mora negdje početi, a najlakše je početi s kavama koje se ponašaju predvidljivo. Ovaj paket okuplja tri klasika iz tri najpoznatija podrijetla kave: prirodni proces iz Brazila, prirodni proces iz planina Rwenzori u Ugandi i kavu obrađenu pranjem iz Huile u Kolumbiji. Sve su jednostavne za rad, bez neuobičajene obrade ili posebnosti na koje treba paziti, pa je, kada prženje ne ispadne kako ste očekivali, puno lakše shvatiti zašto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZbog toga su savršene za vježbu. Svaka vas šarža nečemu nauči: kako se mijenja boja, kada nastupa prvo pucketanje i što dodatnih trideset sekundi čini šalici. S dva prirodna procesa i jednom kavom obrađenom pranjem u mješavini, počet ćete uočavati i kako obrada oblikuje ono što na kraju završava u šalici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eŠto se nalazi unutra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSitio Baixão da Serra, prirodni proces, Brazil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGodine 2011. Abner i Vanessa Carvalho prodali su svoju kuću, jedinu imovinu koju su imali, kako bi kupili ovu farmu od 2 hektara u mjestu Caldas, Minas Gerais. Isplatilo se: do 2019. proizveli su lot s ocjenom 88 bodova, a 2021. jedna od njihovih kava uvrštena je među deset najboljih specijalnih lotova predanih njihovoj zadruzi Cooxupé. Svaki lot suši se na isti način. Trešnje se iznose na puno sunce, redovito okreću, a zatim preko noći slažu na hrpu i prekrivaju, što je sporija metoda koju je obitelj usavršavala više od desetljeća. To je kava koja stoji iza naše stalne pretplate na Brazil, što dovoljno govori o njezinoj pouzdanosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAfrican Moon, prirodni proces, Uganda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoljoprivrednici u planinama Rwenzori već generacijama suše kavu u cijelim trešnjama, a African Moon proizlazi iz te tradicije. Riječ je o kavi DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) koju prikuplja Agri Evolve, organizacija koja je među lokalnim poljoprivrednicima stekla ugled po tome što dosljedno i pravodobno plaća poštene cijene. Očekujte slatku, sočnu šalicu s izraženim notama trešnje i završetkom tamne čokolade. Odličan je izbor za espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRegional Huila, pranje, Kolumbija\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOvo je regionalni lot malih proizvođača koji gotovo svaki korak obavljaju na vlastitim obiteljskim parcelama. Beru samo najzrelije trešnje, uklanjaju pulpu istoga dana, fermentiraju ih 12 do 36 sati, peru i suše na povišenim gredicama ili terasama do 10–11% vlage. To je tradicionalna obrada koja se obavlja ručno i pažljivo, školski primjer kave obrađene pranjem za usporedbu s dvama kavama obrađenima prirodnim procesom.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3x 0,5 kg","offer_id":55674851983736,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-HALF","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3x 1 kg","offer_id":55674852016504,"sku":"CLASSIC-BUNDLE-1","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Classic_Staples_Bundle.jpg?v=1790340649","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/products\/klasicni-osnovni-paket","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}