{"product_id":"finca-artemira-washed-tabi","title":"Oprana Tabi kave s farme Finca Artemira","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJoš jedna prva suradnja s Finca Artemirom: njihova Tabi. Riječ je o kavi svijetlog okusa i srednje do visoke kiselosti koja se jasno istaknula na stolu za cupping, a Tabi je u Peruu zaista rijetka — sigurni smo da će se dobro primiti jer dolazi s farme ovako visoke kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOvaj lot obrađen je postupkom pranje, uz dvostruku anaerobno fermentacija koju Finca Artemira usavršava godinama za svoje kvalitetnije kave. Trešnje se najprije namaču u spremnicima s vodom radi „likvidacije”, a zatim se zatvaraju u vreće GrainPro na 24-satnu anaerobno fermentacija. Nakon toga trešnje se gule, a zrno ostaje s netaknutom sluzi prije druge, 36-satne fermentacija. Kava se zatim pranje kako bi se uklonila sluz te suši u solarnoj sušari 12 do 21 dan, dok ne postigne konačni sadržaj vlage od 10,5% do 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIza ovog stoji Ebert Huaman Villegas, mladi, predani proizvođač iz Salinasa, u okrugu San Jose de Lourdes, pokrajina San Ignacio, Cajamarca. Brzo stječe ugled na peruanskoj sceni specijalitetne kave: osvojio je 6. mjesto na Expo Cajamarca 2022. i 18. mjesto na Cup of Excellenceu 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55685883134328,"sku":"FINCA-ARTEMIRA-TABI-HALF","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55685883167096,"sku":"FINCA-ARTEMIRA-TABI-1","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55685883199864,"sku":"FINCA-ARTEMIRA-TABI-5","price":107.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_c83efde3-3646-41c5-8c6d-eed5fffc41f9.jpg?v=1790764203","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/products\/finca-artemira-pranje-tabi","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}