{"product_id":"craigmore-kattimuttu-robusta-honey-sundried","title":"Craigmore Kattimuttu - Robusta - medeno sušeno na suncu","description":"\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"851\"\u003eOva Robusta obrađena medenom metodom dolazi s imanja Craigmore Kattimuttu, dugogodišnjeg obiteljskog posjeda u Kodagu gdje bioraznolikost, zdravlje tla i selektivno branje usmjeravaju rad na farmi. Kava se bere u vrhuncu zrelosti, a nedostaci se odmah uklanjaju kako bi fermentacija ostala čista. Nakon drugog ručnog sortiranja, trešnje se obrađuju bezvodnim ekološkim pulperom koji čuva sluz - pristup koji štedi vodu i podržava slađi, puniji izraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1358\"\u003eSušenje se odvija na povišenim ležajevima pod pokrovom, uz često okretanje kako bi protok zraka bio stalan, a fermentacija ravnomjerna. Kad kava dosegne 11–12% vlage, odmara se u hladnim uvjetima nekoliko tjedana kako bi se stabilizirala i sazrela prije mljevenja. Ovaj pažljiv, niskointervencijski proces donosi jasniju i profinjeniju strukturu vrsti Robusta, oblikovanu regenerativnim poljoprivrednim praksama koje je Farokh Anklesaria razvio na Craigmore Kattimuttu.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55380264452472,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55380264485240,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-1","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55380264518008,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-5","price":88.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55380264550776,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-10","price":171.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55380264583544,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-20","price":338.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55380264616312,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-30","price":501.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_e8e1779d-fb77-484f-b502-2254b5d0f2de.jpg?v=1764845963","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/products\/craigmore-kattimuttu-robusta-medena-susena-na-suncu","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}