{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Termalni Šok","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eOvaj lot započinje preciznošću u svakoj fazi. Više od 90% trešanja ubrano je potpuno zrelo, zatim ručno sortirano i plutano kako bi se uklonile nepravilnosti - postavljajući temelje za čist i izražajan napitak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eNakon toga, stvari postaju eksperimentalne. Trešnje se fermentiraju 36 sati koristeći pažljivo razvijeni starter napravljen od Geisha i Sidra sorti, zajedno s odabranom vrstom kvasca. Kontrolirane temperature i spora fermentacija grade složenost bez gubitka jasnoće. Nakon završetka, kava se pere koristeći \u003ca title=\"Što je thermal shock processing?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003ethermal shock\u003c\/a\u003e - vruću pa hladnu vodu - kako bi se pomoglo fiksiranju aromatskih spojeva i podizanju konačnog profila napitka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eRezultat je upečatljiv: slatki cvjetni tonovi poput turskog slatkiša, svježa kiselost i kremasto, strukturirano tijelo koje završava čisto. To je kava koja spaja tradicionalnu brigu i napredne tehnike, pokazujući što je moguće kada se inovacija primijeni s namjerom.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":230.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":453.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":894.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1321.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/products\/colombia-edinson-argote-termalni-sok-sidra","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}