{"product_id":"andres-bazos-red-caturra","title":"Andres Bazos - Red Caturra - ⚠️ Problem s pergamentom","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eZbog pogreške u obradi, procjenjujemo da 1 od 10 zrna nije oguljen. To ne utječe na kvalitetu preostale kave i lako se može ukloniti prije prženja—ovaj problem je odražen u nižoj cijeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndres, proizvođač iza Llave de Oro, ima duboke korijene u kavi. Naslijeđena od njegovog pradjeda prije gotovo 80 godina, farma je rasla i razvijala se pod njegovim nadzorom. Tijekom posljednjeg desetljeća, Andres se posvetio svijetu specialty kave, usavršavajući svoje prakse kako bi poboljšao i kvalitetu i održivost. Njegova farma, smještena u plodnom srcu Chanchamaya, pokriva 36 hektara na nadmorskoj visini od 1.600–1.800 m n.m. i proizvodi zrna iznimne jasnoće i okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKava trešnje pažljivo se biraju kada su potpuno zrele, osiguravajući najbolji početak procesa. Nakon berbe, trešnje prolaze kroz anaerobnu fermentaciju u spremnicima od nehrđajućeg čelika i keramike, što omogućuje precizan razvoj okusa. Nakon završetka fermentacije, zrna se suše na povišenim krevetima u posebnoj prostoriji za sušenje dok ne dosegnu savršenu razinu vlage od 10–11%. Rezultat je bogata, aromatična kava koja odražava Andresovu predanost i stručnost, čak i ako nekoliko zrna treba malo dodatne pažnje prije prženja.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54975350571384,"sku":"ANDRESBAZOS-HALF","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54975350604152,"sku":"ANDRESBAZOS-1","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54975350636920,"sku":"ANDRESBAZOS-2","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54975350669688,"sku":"ANDRESBAZOS-5","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54975350702456,"sku":"ANDRESBAZOS-10","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54975350735224,"sku":"ANDRESBAZOS-20","price":189.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54975350767992,"sku":"ANDRESBAZOS-30","price":278.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Andres_Bazos_coffee_processing.jpg?v=1743680355","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/products\/andres-bazos-crvena-caturra","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}