{"title":"Zelena zrna kave za svestrano espresso prženje","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBilo da pripremate espresso za flat white ili ga poslužujete samostalno, ove su kave odabrane zbog svoje svestranosti. Izvrsno funkcioniraju u napitcima s mlijekom i kao crni espresso, nudeći slatkoću, strukturu i okus koji se zadržava u oba slučaja. Očekujte klasične brazilske i kolumbijske kave uz naturale, honey procese, eksperimentalne lotove, pa čak i povremenu specijalitetnu robustu. Uravnotežene, izražajne i pouzdane u šalici.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"Afrički mjesec","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eIzvanredan DRUGAR (sušena ugandska Arabica) iz planina Rwenzori, gdje tradicija prirodno obrađene kave podržava generacije lokalnih obitelji. African Moon, izrađen od sorti SL14 i SL28, utjelovljuje bogatu baštinu regije, nudeći okus koji je živahan kao i zajednica koju podupire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon je iznimno sladak i sočan, s izraženim okusima trešnje i dubokim završetkom tamne čokolade. Idealna je opcija za espresso ili kao istaknuta ponuda iz jedne regije. Osim što ima ugodan okus, svaki gutljaj kave Moon doprinosi životima obitelji iz Rwenzorija, čuvajući njihovu vještinu i kulturu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":45227780833579,"sku":"AFRICANMOON_N_10","price":143.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227780899115,"sku":"AFRICANMOON_N_20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45227783422251,"sku":"AFRICANMOON_N_30","price":403.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eUživajte u bogatoj, kremastoj teksturi \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, kave obrađene prirodnim procesom, uzgajane na nadmorskim visinama od 1.800 do 2.100 metara u poznatoj dolini Acatenango u Gvatemali. Ova srednje tijela kava nudi ugodne note trešnje, badema i čokolade, s teksturom koja podsjeća na otopljenu čokoladu, pružajući glatku i zadovoljavajuću šalicu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProizvedena na povijesnoj farmi Finca El Carmen, poznatoj po dugogodišnjoj predanosti izvrsnosti, ova kava predstavlja savršen spoj tradicije i inovacije.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"ghattadahally-india-coffee","title":"Ghattadahally","description":"\u003cp\u003eGhattadahally - Arabica pranje je specialty kava s imanja Ghattadahally, povijesne farme od 170 jutara u Chikmagaluru, Karnataka. Smještena u zapadnim Ghatima Indije, poznatom području bogate bioraznolikosti, imanje već više od 200 godina održivo vodi obitelj Uday, a sada ga brine sedma generacija farmera, Swaroop Balakrishna Uday. Ovdje se Arabica Chandragiri zrna uzgajaju u hladu domaćih stabala, ručno beru i suše na suncu, čuvajući i okus i zdravlje ekosustava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorištenjem pažljivog procesa pranja, obrađuju se samo najzrelije trešnje koje se pulpiraju, fermentiraju i peru kako bi se dobila iznimno čista i svježa šalica. S živahnom, kiselkastom notom, nagovještajima aroma kamenog voća i laganim, svježim profilom, ova kava pruža osvježavajuće iskustvo od početka do kraja. South India Coffee Company ponosno nabavlja jedinstvene okuse Ghattadahallyja, promičući transparentnost i održivi rast.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829755433336,"sku":"Ghattadahally_W_HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53624674681208,"sku":"Ghattadahally_W_1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829755466104,"sku":"Ghattadahally_W_2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624674713976,"sku":"Ghattadahally_W_5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624674746744,"sku":"Ghattadahally_W_10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624674812280,"sku":"Ghattadahally_W_20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624674845048,"sku":"Ghattadahally_W_30","price":467.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Ghattadahally_Estate__Coffee_berries_ready_to_be_picked__harvested.jpg?v=1729850418"},{"product_id":"peru-rogelio-pena-huaman-family-lot","title":"Rogelio Pena Huaman - Obiteljska plantaža","description":"\u003cp\u003eIz plodnih visoravni Finca La Familia dolazi kava rođena iz strasti i suradnje. Selektivno ubrani u vrhuncu zrelosti, trešnje prolaze kroz pomni proces: plutaju u vodi kako bi se uklonile nepravilnosti, zatim se ljušte i zatvaraju na 48 sati fermentacije. Ovaj korak pojačava prirodnu složenost kave, otvarajući svježu svjetlinu zelenih jabuka i bogatu slatkoću karamela. Sušenje na suncu 25 dana zaokružuje putovanje, produbljujući profil glatkim notama tamne čokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Familia nije samo plantaža kave, već predstavlja predanost održivim, organskim poljoprivrednim praksama. Njegujući zdravlje tla i okoliša, stvaraju ne samo izvanrednu kavu nego i nasljeđe ekološki prihvatljive proizvodnje. Pod vodstvom Franklina i tima mladih sanjara, plantaža neprestano inovira, s ciljem da svoju kavu predstavi svijetu i istovremeno poboljša budućnost svojih obitelji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaki gutljaj kave Finca La Familia priča priču o predanosti i majstorstvu. Ova kava pruža jedinstveno uravnoteženo i nezaboravno iskustvo—savršeno za one koji cijene iznimnu kvalitetu i povezanost s ljudima iza šalice.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54833245356408,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54833245389176,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54833245454712,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54833245487480,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-10","price":137.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54833245520248,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-20","price":270.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54833245553016,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-30","price":400.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1.jpg?v=1732461839"},{"product_id":"best-green-coffee-kedamesa-abarago","title":"Kedamesa - Negash Abarago","description":"\u003cp\u003eOva iznimna kava proizvedena je od strane poljoprivrednika druge generacije Negasha Abaraga na obiteljskom imanju u selu Kedamesa. Negash je proveo više od desetljeća usavršavajući umjetnost uzgoja kave, vještinu naslijeđenu od svojih roditelja. Osim uzgoja banana, avokada i lažnih banana za prehranu svoje obitelji, kava je važan izvor prihoda — pravi rad ljubavi za Negasha i njegovu obitelj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74110 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74110\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74112 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74112\u003c\/a\u003e Sorta trešnje su ručno brane, sortirane i obrađene tradicionalnom metodom pranja. Nakon što su očišćene i natopljene preko noći, zrna su sljedećeg jutra ponovno oprana prije sušenja na povišenim afričkim krevetima. Tijekom 10–12 dana sušenja pažljivo se pazilo da se kava zaštiti od kiše i jakog sunca, osiguravajući optimalan razvoj okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je živahna i sočna šalica s izraženim notama narančine korice i slatkoćom zrele šljive. Suptilni nagovještaji crnog čaja pružaju profinjenu strukturu, dok nježni bademovi tonovi dodaju toplinu i dubinu. Ova čista i uravnotežena kava svjedoči o predanosti Negasha Abaraga i bogatim tradicijama etiopskog uzgoja kave.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830366065016,"sku":"KEDAMESA-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830366097784,"sku":"KEDAMESA-WASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830376649080,"sku":"KEDAMESA-WASHED-1","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830366130552,"sku":"KEDAMESA-WASHED-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830366163320,"sku":"KEDAMESA-WASHED-10","price":179.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830366196088,"sku":"KEDAMESA-WASHED-20","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830366228856,"sku":"KEDAMESA-WASHED-30","price":519.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kedamesa_raised_beds.jpg?v=1743872102"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Washed Garnica","description":"\u003cp\u003eVisoko u planinskom lancu Cordillera u Atoku, Benguet, 72 obiteljske farme uzgajaju ovu iznimnu\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kavu. Hranjene prirodnim izvorima tijekom cijele godine, farme nude savršene uvjete za proizvodnju kave s jedinstvenim karakterom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje se beru ručno i plutaju kako bi se uklonilo nezrelo i oštećeno voće, zatim se obrađuju, fermentiraju, ispiru i suše na povišenim ležajevima kako bi se sačuvali njihovi živi okusi. Rezultat je kava s izraženim mirisom calamansija i bijelog grožđa, upotpunjena svježom kiselosti, baršunastim tijelom i nježnom karamelnom slatkoćom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva kava odražava predanost uzgajivača i jedinstveni terroir Atoka, pružajući šalicu koja je istovremeno živa i duboko zadovoljavajuća.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natural Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eU slikovitom selu A Lel Chaung, 180 domaćinstava udružuje se kako bi proizvelo kavu koja odražava bogat karakter njihove zemlje. Smještena u regiji s toplom, suhom klimom tijekom berbe, ova je zona savršeno pogodna za prirodni proces. Ova zajednica se isključivo fokusira na izradu izvanrednih suhih prirodnih kava, koristeći jedinstveni terroir i njihovu kolektivnu stručnost za stvaranje zaista posebne kave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePut ove kave započinje zrelim trešnjama, pažljivo ručno ubranim i dostavljenim na središnje mjesto za prikupljanje u selu. Mještani pomno sortiraju urod, osiguravajući da se odaberu samo najbolje trešnje, dok se nezrelo i prezrelo voće uklanja. Trešnje se zatim suše na povišenim krevetima oko 17 dana pod stalnom suhom toplinom regije, proces koji pojačava njihovu prirodnu slatkoću i koncentrira njihove žive okuse. Na kraju, suhe trešnje se lokalno melju kako bi se sačuvao njihov puni karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva pažljiva briga za detalje rezultira kavom koja eksplodira sočnim crvenim bobicama i crvenom ribizlom, uravnoteženom tropskom slatkoćom suhog ananasa i bogatom toplinom smeđeg šećera. Pojavljuju se slojevi vanilije i karamela, dodajući dubinu i glatkoću šalici. Svijetla kiselost i zaobljeno tijelo izravno odražavaju predanost zajednice i pomno obrađene metode koje ističu jedinstveni terroir A Lel Chaunga.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey proces Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eOva kava iz zadruge ALKO na Sumatri pravi je odraz inovativne obrade i održivih poljoprivrednih praksi. Zadruga, koja okuplja preko 400 farmera u regiji Kerinci, koristi metodu meda za obradu zrna. Nakon fermentacije oguljenih crvenih trešanja do 30 sati bez pranja, zrna zadržavaju svoj mucilag, što šalje suptilnu slatkoću šljive u šalicu. Trešnje se zatim suše 15-20 dana kako bi se postigao savršen sadržaj vlage, čime se pojačavaju prirodni proces okusi kave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je kava bogatog, glatkog tijela i živahne kiselosti. Dok pijuckate, u aromi se pojavljuju note tamne čokolade i marmelade, dok dodir balzamičnog octa dodaje dubinu. Medena obrada donosi srednju razinu slatkoće, balansirajući kisele voćne okuse i ostavljajući čist, dugotrajan aftertaste. Ženama vođena zadruga ALKO spaja tradicionalne metode s modernom tehnologijom, stvarajući kavu koja ne samo da podržava lokalne zajednice, već i pokazuje složen, zaokružen profil koji se razvija sa svakim gutljajem.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":539.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natural Cipaganti West Java","description":"\u003cp\u003eKava Blessing i Waluya izvanredan je proizvod održive poljoprivrede i očuvanja divljih životinja. Suradnja između lokalnih farmera i projekta Little Fireface podržava ugroženu Javan slow loris promicanjem praksi prijateljskih prema divljim životinjama. Uzgojena u kućnim vrtovima blizu zaštićene šume Gunung Papandayan, kava se uzgaja organskim metodama zajedno s usjevima poput čaja i kasave, čime se čuva osjetljiv ekosustav. Farmeri, koji su 2019. godine stekli organsku certifikaciju, koriste prirodni proces koji uključuje sušenje kave s plodom još na zrncu, dodajući složenost i bogatstvo okusu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je kava s živim notama grejpa i glatke mliječne čokolade. prirodni proces pojačava dubinu okusa, nudeći živahnu kiselost i uravnoteženo, puno tijelo koje se izvrsno drži u obliku espressa. Ova kava ne samo da podržava lokalne zajednice, već pruža i izvanrednu, održivu šalicu idealnu za ljubitelje espressa.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natural Anaerobic","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia redefinira specialty kavu u Meksiku. Kao proizvođač treće generacije, usmjerio je obiteljske plantaže—Finca Pocitos i Finca Huehuetepan—prema neumornom fokusiranju na kvalitetu, eksperimentirajući s inovativnim metodama obrade kako bi izvukao najbolje iz svakog zrna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj Typica lot pokazuje tu predanost. Ručno ubrani u vrhuncu zrelosti, trešnje se pažljivo sortiraju kako bi se uklonile sve nepravilnosti prije početka 200-satne anaerobne fermentacije na 20°C u spremnicima za hranu. Produžena fermentacija pojačava složenost, otključavajući žive voćne note i duboku slatkoću.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon fermentacije, trešnje se šire na povišene ležajeve i izlažu suncu kako bi se proces zaustavio u pravom trenutku. Zatim se polako suše 23 dana pod djelomičnom sjenom, uz stalno praćenje temperature i vlage kako bi se osigurala dosljednost i jasnoća u šalici.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbija","description":"\u003cp\u003ePreciznost je u središtu obrade ove kave. Trešnje se beru u vrhuncu zrelosti, plutaju kako bi se uklonile nepravilnosti, a zatim se oksidiraju u posudama za hranu 24 sata prije nego što se osuše i oljušte. Drugi korak oksidacije pomaže razgraditi sluz prije nego što zrna prođu kroz termički šok pranja na 45°C. Fermentacija traje 96 sati uz pažljivo odabrane kvasce, što pojačava dubinu i složenost okusa. Završno hladno pranje na 5°C zaključava arome prije 76 sati kontroliranog sušenja. Nakon stabilizacije, kava je spremna za sjaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIza svega stoji Jorge, inženjer šumarstva koji je El Jaragual izgradio s održivošću na umu. Kava raste u hladu biljaka banane uz plantaže borova, stvarajući idealne uvjete za sorte poput Castillo, Colombia, Pink Bourbon i Gesha. S novim dodacima poput Typica Mejorado i Sidra na putu, njegov pristup spaja pažljivu kultivaciju s vizijom usmjerenom na kvalitetu i održivost.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"nova-blend-brazil-green-coffee","title":"Nova mješavina","description":"\u003cp\u003eNova Blend je prvi specialty kava blend tvrtke Bossa Coffee Company, stvoren tijekom njihove posjete u kolovozu 2024. Ime Nova dolazi od Bossa Nova, tradicionalne brazilske glazbe i izvora njihovog imena. Razvijen kroz opsežna testiranja, ovaj blend nudi klasične brazilske okuse s uravnoteženom kiselosti i može se reproducirati svake godine. Svake sezone, tim iz Bossa Coffee kuša berbe iz različitih regija proizvođača kako bi odabrao najbolji profil za Novu. Ove godine, regija South of Minas se istaknula, a odabrali su premium zrna veličine sita 17\/18 za ujednačenost i konzistentnost prženja. Nabavljeno s malih farmi koje koriste tradicionalne prirodni proces metode, ovaj blend prikazuje vrhunsku kvalitetu regije.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994173329784,"sku":"NOVABLEND-5","price":58.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994173362552,"sku":"NOVABLEND-10","price":114.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994173395320,"sku":"NOVABLEND-20","price":226.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994173428088,"sku":"NOVABLEND-30","price":334.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/nova_blend_bossa_coffee_at_farm.jpg?v=1743686610"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Pinhal mješavina","description":"\u003cp\u003ePredstavljamo Pinhal Blend, počast bogatoj kavnoj baštini Espirito Santo do Pinhal (skraćeno Pinhal), malom gradu u saveznoj državi São Paulo, tik uz granicu s Minas Geraisom. Cijela regija živi od aktivnosti vezanih uz kavu, s većinom farmi malih do srednjih veličina, mnoge kojima upravljaju obitelji talijanskih imigranata. Zbog strmog terena, kava se ponekad još uvijek bere ručno, a velika nadmorska visina regije daje kavi prepoznatljiv okus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, otac Brune, odrastao je u Pinhalu i gotovo 40 godina vodi izvoznu kancelariju Costa Caféa tamo. Ovi duboki odnosi s lokalnim farmerima inspirirali su ovaj blend, osmišljen da prikaže autentične okuse s planinskih farmi Pinhala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanas se regija razvija u nacionalno turističko odredište sa svojim prekrasnim vinarijama, restoranima koji njeguju lokalnu kuhinju i, što je najvažnije, izvrsnom kavom. Zaista je to posebno, neotkriveno mjesto čiji smo dio sretni biti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"makicuna-blend-ecuador","title":"Makicuna mješavina","description":"\u003cp\u003eOvaj lot okuplja kavu iz dvije glavne regije za uzgoj u Ekvadoru, Loja i Pichincha. Sastoji se od 12 lotova - 9 pranje, 2 honey i 1 prirodni proces - nastao je od viška kave izvozne kvalitete koja nije stala u kutije od 30 kg. Kvaliteta je bila prejaka da bi se propustila, pa je poslana u UK, nudeći rijetku priliku da se okusi raznolikost Ekvadora u jednoj mješavini.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54998751838584,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54998751871352,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54998751904120,"sku":"MAKICUNA-BLEND-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54998751936888,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54998751969656,"sku":"MAKICUNA-BLEND-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54998752002424,"sku":"MAKICUNA-BLEND-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54998752035192,"sku":"MAKICUNA-BLEND-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7595.jpg?v=1743429049"},{"product_id":"gladys-erazo-red-bourbon","title":"Gladys Erazo - Red Bourbon","description":"\u003cp\u003eCutanapamba je mala farma u Loji, Ekvador, gdje se uzgoj kave i pčelarstvo savršeno nadopunjuju. Gladys Erazo ovdje uzgaja Bourbon i Typica već 20 godina, surađujući s APECAEL-om na proizvodnji organskih gnojiva i poboljšanju kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKava nije njezin glavni izvor prihoda – pčelarstvo je vodi duboko u oblačnu šumu, gdje raznoliki cvjetovi oblikuju okus njezina meda. Ta ista bioraznolikost utječe i na njezinu kavu, uzgojenu u hladu i hranjenu rijekom iz Nacionalnog parka Podocarpus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj lot je potpuno pranje, s pažljivim odabirom trešanja, 18-satnom fermentacijom i sporim sušenjem na afričkim krevetima. Rezultat je čista, dobro strukturirana šalica s dubinom i jasnoćom.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55343674982776,"sku":"GLADY-ERAZO-5","price":102.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54997979136376,"sku":"GLADY-ERAZO-10","price":198.01,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351835754872,"sku":"GLADY-ERAZO-30","price":381.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/gladis-erazo-9.jpg?v=1743430623"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lot 11","description":"\u003cp\u003eOva kava dolazi iz Rwamatamua, obiteljske farme i zadruge u Zapadnoj provinciji Ruande. Usko surađuju s Omwanijem, našim partnerom za nabavu, kako bi proizveli serije poput ove - čiste, slatke i pune karaktera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon berbe, trešnje se ručno sortiraju i suše na povišenim ležajevima u Omwanijevoj stanici za pranje. Sušenje traje 25–35 dana, ovisno o vremenskim uvjetima, uz korištenje sjenila na jakom suncu i plastičnih pokrivača noću ili za kišnih dana. To je spor i pažljiv proces koji štiti kvalitetu šalice i ljude koji stoje iza nje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRwamatamu stavlja zajednicu u središte svega što rade. Vode vlastitu farmu, kupuju od obližnjih proizvođača i usredotočeni su na stvaranje stabilnih, dugoročnih prilika - posebno za žene, koje čine većinu njihovog tima.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"manoso-honey-peaberry","title":"Manoso Honey Peaberry","description":"\u003cp\u003eOvaj \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/peaberry#faa3830aca714560b503c46d6944fd6b\" target=\"_blank\" title=\"Što je peaberry zrna kave?\" rel=\"noopener\"\u003epeaberry\u003c\/a\u003e lot iz Mio je \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\" title=\"Što je honey proces?\" rel=\"noopener\"\u003ehoney procesiran\u003c\/a\u003e - što znači da su trešnje mehanički očišćene na farminom mokrom mlinu, ali je ljepljivi sloj mucilagea namjerno ostao netaknut. Taj \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Što je mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e je pun šećera, koji igraju ključnu ulogu tijekom sušenja, potičući sporu fermentaciju koja dodaje bogatstvo i dubinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon čišćenja, zrna su premještena na povišene krevete i betonske terase, gdje Mioini sustavi za sušenje - uključujući rotirajuće strojeve s ambijentalnim zrakom - pomažu u postupnom i ravnomjernom upravljanju razinom vlage. Nakon sušenja, kava je prošla kroz separator gustoće, sortirana po veličini i sortirana po boji optičko-elektroničkim sustavima za čist i ujednačen završni lot.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207134364024,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207134396792,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207134462328,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-5","price":101.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_69690270-4b32-4df0-b0db-611b0a161585.jpg?v=1746717028"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eOvaj white honey Milenio dolazi s farme Finca Edgar, jedne od nekoliko farmi kojima upravljaju braća Aguilera u Zapadnoj dolini Kostarike. Dvanaestero braće i sestara iza Aguilera Coffee Traders proveli su desetljeća usavršavajući svoj pristup kvaliteti, a sada su poznati diljem regije po svojim dosljednim, nagrađivanim kavama. Njihov fokus na odabir sorte i preciznu obradu učinio ih je stalnim sudionikom Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio je hibrid Sarchimor i Sudan Rume – sorta uzgojena za otpornost, ali sposobna za izvrsnu kvalitetu kad su uvjeti pravi. U ovom white honey lotu pokazuje živahan, dobro strukturiran profil s dugim završetkom i zaokruženom slatkoćom. Očekujte note šećerne trske i panele, glatke čokolade i meda, te mješavinu prženih orašastih plodova – badema, oraha i kikirikija – koje nosi čista, uravnotežena šalica.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Prani Caturra","description":"\u003cp\u003eOvaj prani Caturra dolazi od Elvisa Choquehuance, malog proizvođača blizu Copacabane u bolivijskoj provinciji Caranavi. Od 2015. godine Elvis je dio projekta Sol de la Mañana – dugoročne inicijative koju vodi obitelj Rodriguez kako bi podržala proizvođače u poboljšanju kvalitete i prinosa kroz praktičnu obuku i agronomski savjet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon berbe, Elvisove trešnje se dostavljaju u središnji mokri mlin obitelji Rodriguez. Tamo prolaze kroz potpuni float i sortiranje, zatim depulpiranje i fermentaciju u spremnicima od nehrđajućeg čelika do 48 sati. Nakon pranja, kava se nježno suši u mehaničkim sušilicama oko 100 sati na kontroliranim niskim temperaturama. Završni korak je suha mlin, razvrstavanje i sortiranje u Rodriguez suhoj mlinici u Caranaviju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj sustav omogućuje potpunu sljedivost i kontrolu kvalitete od farme do izvoza, pri čemu je svaki korak pažljivo upravljan kako bi se izvuklo najbolje iz kave. To je model koji je pomogao transformirati proizvodnju malih proizvođača u regiji – a ovaj lot je jasan primjer rezultata.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"sp05-la-comarca-sidra-ecuador","title":"SP05 La Comarca Sidra","description":"\u003cp\u003eLa Comarca je mala obiteljska farma južno od Loje, blizu toplog doline Malacatos. To je regija poznata po ekstremima klime - vlažno i vruće u sezoni kiša, a zatim suho i nemilosrdno ostatak godine. Ove promjene predstavljaju stvarne izazove za proizvodnju kave, ali Daniel i njegova obitelj postupno pronalaze načine prilagodbe, proizvodeći pritom neke iznimne male lotove.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrenutno farma uzgaja samo Sidru, sortu poznatu po svojoj složenosti i dubini. Njihova prva stabla Geshe sada su također posađena - rani znakovi obećavajuće nove faze. Ovaj lot je prirodno obrađena Sidra, uzgojena i sušena na licu mjesta u La Comarci.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55147013833080,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55147013865848,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-1","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55147013898616,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-2","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55147013931384,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-5","price":118.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55147013964152,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-10","price":232.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55147013996920,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-20","price":457.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55147014029688,"sku":"LACOMARCA-SIDRA-30","price":674.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/foto_papa_secado.jpg?v=1748423265"},{"product_id":"panama-bambito-red-bourbon-natural","title":"Bambito Crveni Bourbon Prirodni","description":"\u003cp\u003eBambito Estate proizvodi izvanredne kave u panamskoj provinciji Chiriquí već više od stoljeća. Još uvijek u obiteljskom vlasništvu, sada u četvrtoj i petoj generaciji, ovo je plantaža koja je rasla s namjerom – uvijek usredotočena na kvalitetu, bez kompromisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjezina lokacija je posebna: smještena između dva planinska grebena, Bambito koristi jedinstvene mikroklime koje donose dubinu i jasnoću u šalicu. Ta pažnja prema okolišu i procesu isplatila se 2021. godine, kada je plantaža osvojila prvo mjesto na Best of Panama s pranim Geisha pod nazivom „Avalanche of Flavour.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj lot je nešto drugačije – Natural Red Bourbon. Očekujte intenzitet voćnih nota i sirupastu slatkoću, potkrijepljenu preciznošću koja je Bambito učinila imenom koje vrijedi pratiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55169538523512,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-HALF","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55169538851192,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-1","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55169538883960,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-2","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55169538916728,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-5","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55169538949496,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-10","price":464.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55169538982264,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-20","price":914.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55169539015032,"sku":"BAMBITO-REDBOURBONNATURAL-30","price":1349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_8d6f1a8f-11ca-4c84-951a-71622365b9cf.jpg?v=1746008960"},{"product_id":"brazil-natural-scr-16-18-fine-cup","title":"Brazil NY 2\/3 Scr. 14\/16 Natural","description":"\u003cp\u003eOvo je pouzdana, lako piti brazilska kava s klasičnim notama čokolade i slatkog orašastog okusa – idealna kao baza za espresso ili blaga opcija za filter kavu. Uzgojena na nižim nadmorskim visinama, trešnja brzo dozrijeva, što pomaže u smanjenju troškova, a istovremeno pruža uravnotežen i pristupačan napitak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVećina brazilske kave dolazi s velikih plantaža prilagođenih za mehaničku berbu. Međutim, u posljednjim godinama proizvođači su usvojili selektivniju opremu koja može ciljati samo zrelu trešnju – veliki napredak za kvalitetu šalice. Na strmijim terenima, proizvođači koriste vibracijske ručne alate poput derriçadeira za selektivnu berbu, pritom držeći troškove pod kontrolom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo je dobar primjer kako se brazilski proizvođači prilagođavaju potražnji za kvalitetom u velikim količinama – kombinirajući učinkovitost s pažnjom u obradi kako bi ponudili pouzdane serije s čistim, široko prihvaćenim profilima okusa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55185446863224,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55185446895992,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55185446961528,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55185446994296,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-10","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55185447027064,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-20","price":223.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55185447059832,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-30","price":331.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5a55bfe0-8d96-4498-ac17-ef1a9e4b3900.jpg?v=1751282189"},{"product_id":"starmaya-pb-zambia-coffee","title":"Starmaya PB (Potpuno Prani)","description":"\u003cp\u003eOvaj prani Starmaya dolazi s farme Mount Sunzu Coffee, napredne farme na sjeveru Zambije, u podnožju najviše planine u zemlji. Osnovana od strane tima švicarskih agronoma i poduzetnika, Mount Sunzu redefinira kako može izgledati uzgoj kave — kombinirajući kvalitetnu proizvodnju s praksama prilagođenim klimatskim promjenama i dugoročnim ulaganjem u zajednicu. 115 hektara je pod kavom, dok se 600 hektara Miombo šume aktivno pošumljava kao dio obveze farme prema obnovi okoliša.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj lot je u potpunosti obrađen na licu mjesta u mokroj i suhoj mlinu Mount Sunzu. Nakon pažljivog branja, zrele trešnje su plutale i oguljene, zatim fermentirane 24 sata u spremnicima od 1000 ml bez vode. Fermentacija se oslanjala na prirodno prisutne kvasce i bakterije kako bi se razvila složenost i struktura. Kava je potom sušena deset dana na povišenim ležajevima, koji su noću bili pokriveni radi održavanja konzistentnosti, prije nego što je oguljena, sortirana po kvaliteti i ručno sortirana.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195606253944,"sku":"STARMAYA-PB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195606286712,"sku":"STARMAYA-PB-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195606352248,"sku":"STARMAYA-PB-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195606385016,"sku":"STARMAYA-PB-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195606417784,"sku":"STARMAYA-PB-20","price":277.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195606450552,"sku":"STARMAYA-PB-30","price":407.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_d81ca640-a147-435f-b8f2-fd917449393b.jpg?v=1752048839"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lot 14","description":"\u003cp\u003eUzgojen na padinama iznad jezera Kivu, ovaj prirodni lot dolazi iz Rwamatamu Coffee, obiteljskog poduzeća u okrugu Nyamasheke u Ruandi. Osnovali su ga Mukantwaza Laetitia i Rutaganda Gaston 2015. godine, a Rwamatamu surađuje i sa svojom farmom od 20 hektara i mrežom lokalnih zadruga i malih proizvođača, od kojih je većina žena. Zajedno proizvode kavu koja spaja kvalitetu, sljedivost i jasan društveni utjecaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje za ovaj lot dostavljene su u Rwamatamuovu stanicu za pranje, sortirane kako bi se uklonile sve nepravilnosti ili nezrelo voće, a zatim su polako sušene na povišenim ležajevima 25 do 35 dana. Mreže za sjenu i plastične navlake štite kavu tijekom cijelog procesa, osiguravajući stabilno sušenje dok ne dostigne ciljanu vlagu od 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU šalici, to je istaknuti prirodni proces - sočan i strukturiran, s oštrinom poput bobičastog voća, kremastim osjećajem u ustima i dobrom dubinom. Note slatkog kakao praha ostaju na čistom, bogatom završetku.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regionalni Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eOva kava rezultat je predanosti i umijeća malih proizvođača, koji se brinu o obiteljskim parcelama i obavljaju cijeli proces prerade na licu mjesta, koristeći tradicionalne, provjerene metode. Poljoprivrednici prakticiraju selektivnu berbu, berući samo najzrelije trešnje kako bi osigurali visokokvalitetan konačni proizvod. Trešnje se istog dana berbe odstranjuju iz ploda kako bi se uklonila kožica i pulpa, čime se čuvaju nježni okusi unutar njih. Nakon odstranjivanja pulpe, kava prolazi kroz fermentaciju u spremnicima 12 do 36 sati, što razgrađuje \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Što je mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e i poboljšava profil okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNakon fermentacije, zrna se peru čistom vodom kako bi se uklonio preostali mucilage, ostavljajući čistu kavu. Završni korak uključuje sušenje zrna na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Što su raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003epovišenim ležajevima ili terasama\u003c\/a\u003e dok ne dosegnu idealnu razinu vlage od 10-11%, osiguravajući dosljednost i kvalitetu. Ovaj pažljiv, praktični pristup malih proizvođača ističe prirodne, žive okuse kave, rezultirajući šalicom bogatog i punog karaktera, s jasnim izražajem jedinstvenog terroira regije.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"san-jose-ocana","title":"San José Ocaña","description":"\u003cp\u003eOvaj Red Bourbon honey dolazi s Finca San José Ocaña u San Juan Sacatepéquezu, uzgajan na oko 1950–2000 m n.m. pod sjenom stabala Inga. Visoka nadmorska visina farme i tla bogata glinom usporavaju razvoj trešanja, što rezultira gušćim zrncima i manjim prinosima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje se obrađuju na licu mjesta u vlastitoj mokroj mlinu farme, što obitelji Sanchez omogućuje kontrolu od berbe do sušenja. Za ovaj lot, kava se pulpa i suši s dijelom mucilaga netaknutim, slijedeći honey proces koji uravnotežuje slatkoću i strukturu. Sušenje se pažljivo upravlja kako bi se izbjegla prekomjerna fermentacija, održavajući profil čistim dok prirodni šećeri Red Bourbona dolaze do izražaja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIako San José Ocaña radi s više od 50 sorti na farmi, ovaj lot je zadržan odvojeno kao sorta Red Bourbon, što odražava fokus imanja na segmentaciju i sljedivost umjesto miješanja.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229345366392,"sku":"SANJOSE-OCANA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229345399160,"sku":"SANJOSE-OCANA-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229345464696,"sku":"SANJOSE-OCANA-5","price":107.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229345497464,"sku":"SANJOSE-OCANA-10","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229345530232,"sku":"SANJOSE-OCANA-20","price":415.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229345563000,"sku":"SANJOSE-OCANA-30","price":614.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_2d9a6f76-78a6-4c62-bd6b-b119c4c644f1.jpg?v=1753872699"},{"product_id":"hunchouen","title":"Hunchouen Prani","description":"\u003cp\u003eOva kava dolazi iz kolektiva Hunchouen, mreže malih proizvođača smještenih u regiji Tajumuco u Huehuetenangu. Plantaže se nalaze između 1800 i 1900 m n.m. i obično su zasjenjene mješavinom endemskih šumskih stabala, biljaka banana i leguminoznih stabala za sjenu. Kave se uzgajaju od mješavine Bourbon, Caturra i Pache, što odražava dugo uspostavljene plantaže u ovom dijelu zapadne Gvatemale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHunchouen kave proizvode mali proizvođači koji obrađuju plantaže na visini, gdje niže temperature usporavaju razvoj trešanja i podržavaju uravnoteženu zrelost. Lotovi predstavljaju objedinjenu proizvodnju kolektiva, a ne samo jedne farme, okupljajući rad stotina proizvođača koji djeluju u istim uvjetima uzgoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa svaku prodanu vreću od 24 kg, doprinos se daje MAIA Impact School, obrazovnoj inicijativi usmjerenoj na podršku autohtonim djevojkama u Gvatemali. Kava je stoga dio šireg okvira koji povezuje poljoprivrednu proizvodnju s dugoročnim ulaganjem u obrazovanje.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229356638584,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229356671352,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229356736888,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229356769656,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229356802424,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229356835192,"sku":"HUNCHOUEN-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_0e2e8fca-7d37-4624-8f17-fcf9a7245081.jpg?v=1753873551"},{"product_id":"guatemala-amatillo-natural-coffee","title":"Amatillo Bourbon Catuai","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"738\"\u003eOvaj prirodni proces Bourbon i Catuaí lot dolazi s Finca Amatillo, smještene u regiji Santa Rosa u Gvatemali, između vulkana Tecuamburro i Pacaya. Farma se nalazi na padinama planine La Gavia na nadmorskim visinama od otprilike 1600 do 1800 m n.m., gdje hladnije temperature i stalne kiše podržavaju spori razvoj trešanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1062\"\u003eKava na Amatillu uzgaja se pod raznolikim sjenovitim krošnjama koje uključuju Gravilea, bor, hrast i autohtono drveće Chalun. Prosječne temperature su oko 18°C, s godišnjom količinom oborina od približno 2.200 mm. Ovi uvjeti, u kombinaciji s nadmorskom visinom i vrstom tla, doprinose stabilnom dozrijevanju i uravnoteženom prirodnom procesu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1417\"\u003eBerba je pomno nadzirana, a trešnje se beru tek kad dosegnu punu zrelost. Nakon berbe, kava se pažljivo obrađuje uklanjanjem pulpe i suši na suncu, pri čemu se sušenje pomno kontrolira kako bi se održala dosljednost i izbjegla prekomjerna fermentacija. Ovo je prva pošiljka s Amatilla, što označava početak nove ponude uz susjedne farme.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229362667896,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229362700664,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229362766200,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55229362798968,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-10","price":184.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55229362831736,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55229362864504,"sku":"AMATILLO-BOURBON-CATUAI-30","price":540.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_0f23301d-964b-4189-98d0-52123551fec4.jpg?v=1753882270"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Prani","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eOvaj pranje lot dolazi iz Hunbatz, zbirke malih proizvođača koji obrađuju padine Cuilca u Huehuetenangu. Nadmorska visina i mikroklima ovdje omogućuju sporu zrelost trešanja, proizvodeći kave s jasnoćom, slatkoćom i ravnotežom. Nakon pažljivog ručnog branja, trešnje se odstranjuju, fermentiraju i potpuno peru prije sušenja na dvorištima i povišenim krevetima, tradicionalnom procesu koji ističe čistu strukturu kava iz ovog područja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz nosi ime po jednom od dva brata iz majanske priče o stvaranju Popol Vuh, koji su pretvoreni u majmune, postajući zaštitnici umjetnosti i glazbe. Svaka prodana vreća također posadi stablo u ime pržionice koja je kupi, povezujući ovu kavu s kulturnom baštinom i obnovom okoliša.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229372629368,"sku":"HUNBATZ-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229372662136,"sku":"HUNBATZ-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229372694904,"sku":"HUNBATZ-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"zambia-marsellesa-coffee","title":"Marsellesa E","description":"\u003cp\u003eOvaj potpuno prani lot dolazi s farme Mount Sunzu, klimatski pozitivne farme u sjevernoj Zambiji. Osnovali su je tri švicarska poduzetnika s iskustvom u agronomiji, poljoprivredi i financijama, a Mount Sunzu mijenja način na koji može izgledati uzgoj kave - spajajući obnovu okoliša, modernu infrastrukturu i fokus na kvalitetu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarama se nalazi blizu Mbale, u podnožju najviše planine Zambije. Kava se uzgaja na 115 hektara, okružena s 600 hektara zaštićene i aktivno pošumljene Miombo šume. Navodnjavanje je na solarnu energiju, pčelarstvo podržava bioraznolikost, a prerada se odvija na licu mjesta koristeći različite metode, uključujući prirodni proces, honey i pranje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj lot je selektivno ubrano i suho fermentirano u malim spremnicima koristeći prirodne kvasce i bakterije. Zatim je sušeno na povišenim ležajevima deset dana prije ljuštenja, razvrstavanja i ručnog sortiranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je strukturirana i uravnotežena šalica s notama kakaovih zrna, tamne čokolade, lješnjaka i oraha. Slatko i zaobljeno, s čistim završetkom - ovo je solidan prani profil s farme koja pokreće i okus i utjecaj.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55233895793016,"sku":"MARSELLESA-E-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55233895825784,"sku":"MARSELLESA-E-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55233895891320,"sku":"MARSELLESA-E-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55233895924088,"sku":"MARSELLESA-E-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55233895956856,"sku":"MARSELLESA-E-20","price":273.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55233895989624,"sku":"MARSELLESA-E-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_657f84af-d3c6-42db-bc34-18867b447106.jpg?v=1754320466"},{"product_id":"colombia-timana-washed-castillo","title":"Timaná zajednica - oprani Castillo","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"537\"\u003eTimaná, u južnoj Huili, dom je generacijama malih poljoprivrednika koji uzgajaju kavu u raznolikim agrošumarskim sustavima, okruženi autohtonim drvećem koje pomaže očuvanju bioraznolikosti područja. Kroz suradnju s Cata Exportom, zajednica spaja dugogodišnje poljoprivredne tradicije s edukacijom i podrškom u kvaliteti koja otvara pristup održivim globalnim tržištima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1035\"\u003eOvaj prani lot Castillo odražava tu ravnotežu naslijeđa i preciznosti. Nakon selektivnog ručnog branja, trešnje se ljušte i prolaze kroz 48 sati kontrolirane oksidacije kako bi se u šalici postigla jasnoća i složenost. Kava se zatim polako suši na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" title=\"Što je povišeni krevet?\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epovišenim krevetima\u003c\/a\u003e do 11% sadržaja vlage, osiguravajući stabilnost i strukturu. Rezultat je čista, uravnotežena kava s laganom karamel slatkoćom, mekanim toffijem, svijetlom narančom i dodirom oraha — jasni izraz predanosti zajednice Timaná.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248156459384,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55248156492152,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55248156557688,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248156590456,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248156623224,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-20","price":302.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248156655992,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_2714058a-c7d4-4505-9323-6755a7ee1da2.jpg?v=1755273945"},{"product_id":"priory-farm-kenya-coffee","title":"Priory Farm AB","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"668\"\u003eOvaj pranje lot dolazi iz Great Rift Coffee u Nandi Countyju, Kenija. Osnovan 2019. godine, Great Rift je izgradio vertikalno integrirani model koji obuhvaća uzgoj, preradu, mljevenje i izvoz, uz snažnu uključenost zajednice. Danas uzgaja 300 hektara kave, a također surađuje s do 300 malih proizvođača, nudeći sadnice, obuku i financijsku podršku. Predanost tvrtke seže dalje od uzgoja, financirajući školske bušotine i stipendije za lokalne učenike, istovremeno promičući održive prakse poput kave uzgajane u hladu, organskih gnojiva i očuvanja vode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1214\"\u003eSama kava je ručno ubrana, sortirana i plutala prije uklanjanja pulpe i pranja, a zatim pažljivo sušena. Nakon kratke faze predsušenja za smanjenje viška vlage, pergament je proveo 10–14 dana na povišenim afričkim krevetima, često okretan i zaštićen od jakog sunca ili kiše kako bi se osušio ravnomjerno. Kad je postala stabilna, kava je mljevena, ocijenjena i ručno sortirana za maksimalnu kvalitetu. U šalici pruža glatku slatkoću smeđeg šećera uravnoteženu citrusnom svježinom, s slojevima suhog voća i melase koji dodaju dubinu i strukturiran, čist završetak.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252575748472,"sku":"PRIORY-FARM-AB-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252575781240,"sku":"PRIORY-FARM-AB-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252575846776,"sku":"PRIORY-FARM-AB-5","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252575879544,"sku":"PRIORY-FARM-AB-10","price":150.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252575912312,"sku":"PRIORY-FARM-AB-20","price":287.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252575945080,"sku":"PRIORY-FARM-AB-30","price":422.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cc1ae491-2d31-4197-981b-ee43079e39e2.jpg?v=1755684619"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eOvaj pranje lot proizveo je Great Rift Coffee u Nandi Countyju, Kenija, gdje je tvrtka od 2019. godine gradila reputaciju za sjeverni Rift. Osim što uzgajaju vlastite plantaže, Great Rift surađuje s lokalnim malim proizvođačima, pružajući sadnice, obuku i financijsku podršku, a također financiraju školske stipendije i projekte čiste vode. Njihov vertikalno integrirani model znači da je svaki korak, od odabira trešanja do izvoza, pomno upravljan kako bi se zaštitila kvaliteta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eTrešnje za ovaj lot su ručno brane, sortirane i plutale prije pulpiranja i pranja. Sušenje je započelo kratkim razdobljem na stolovima za sušenje s kožom prije nego što su premještene na povišene afričke krevete, gdje je pergament pažljivo okretan i prekriven kako bi se osigurao spor i ujednačen proces tijekom 10–14 dana. Nakon mljevenja, razvrstavanja i ručnog sortiranja, kava pruža šalicu sa slatkoćom smeđeg šećera, dubinom grožđica i bobičastog voća te suptilnim završetkom nalik na kolu, sve upakirano u zaokruženu, strukturiranu ravnotežu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252541309304,"sku":"PRIORY-FARM-AA-10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252541342072,"sku":"PRIORY-FARM-AA-20","price":298.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252541374840,"sku":"PRIORY-FARM-AA-30","price":439.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi Natural - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eOva prirodno obrađena kava dolazi iz regije Rwenzori u Ugandi i izvozi je Kwezi Coffee, tvrtka kojom upravljaju sestre Barbara Mugeni i Pamella Kampire. Kao profesionalke druge generacije u svijetu kave, odrastale su učeći na obiteljskoj farmi - gdje je njihov otac zagovarao ravnopravnost žena u donošenju odluka, a majka je upravljala svim od sadnje do njege nakon berbe. Ta baština oblikuje njihov rad i danas, a Kwezi Coffee posvećena je stvaranju prilika za žene u cijelom ugandskom sektoru kave. U šalici očekujte živahnu voćnu dubinu tipičnu za Rwenzore, uparenu s pažnjom i predanošću lanca opskrbe kojim upravljaju žene.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Washed Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto okuplja pranje Catuai i Caturra s malih do srednjih farmi u sjevernoj Nikaragvi, regiji Nueva Segovia. Svaki lot se kuša prije miješanja, a biraju se samo oni koji pokazuju ravnotežu i jasnoću. Rezultat je kava koja predstavlja najbolje iz regije: slatkoću vođenu čokoladom, blage orašaste note i nježni podizanje citrusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSam Dipilto nalazi se u zaštićenom planinskom lancu Dipilto–Jalapa na velikoj nadmorskoj visini, gdje niže temperature usporavaju zrenje trešanja i daju šalici profinjeniju strukturu. Kava uzgajana u hladu ovdje je norma, često pod autohtonim drvećem koje održava bioraznolikost i zdravlje tla. Ovo područje postalo je stalni istaknuti sudionik u Cup of Excellence natjecanju, proizvodeći mnoge od najbolje ocijenjenih kava Nikaragve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU mlinu Cafetos de Segovia, La Cumbre se suši isključivo na sjenovitim dvorištima. Ovaj sporiji, kontroliraniji pristup ne samo da stabilizira kvalitetu, već i produžuje rok trajanja, pomažući pržionicama da rade s kavom koja zadržava svoj karakter tijekom vremena. Sve zajedno, to je lot koji hvata klasični profil nikaragvanske kave, istovremeno odražavajući brigu i preciznost proizvođača iza nje.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297"},{"product_id":"colombia-nimbus-pink-bourbon-decaf","title":"Nimbus Pink Bourbon Decaf","description":"\u003cp\u003eZrele trešnje s malih farmi oko Villamaríe dostavljaju se u La Auroru i isti dan prevoze u Jamajku u Chinchiná. Stanica se nalazi niže, na 1.300 metara nadmorske visine, gdje topliji, stabilniji zrak omogućuje sporo, kontrolirano sušenje i strogu kontrolu procesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentacija slijedi metodu Water Pillow razvijenu u El Fénixu. Hladna voda se izlijeva preko zatvorenih plastičnih folija kako bi se isključio kisik i održala kava na niskoj, stabilnoj temperaturi. Niža temperatura usporava mikroorganizme; duža, mirnija fermentacija čuva kiseline, razvija voćne prekursore i izbjegava oštre, otapalne note. Ovaj lot je obrađen pulpom i završen kao anoksični prirodni proces, zatim sušen na povišenim krevetima uz pažljivo praćenje vlage i protoka zraka. Ta kombinacija – fermentacija s ograničenim kisikom i hladnim uvjetima plus odmjereno sušenje – daje punije tijelo i čistu, skladnu slatkoću u šalici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecaffeinacija se dovršava u blizini u Descafecolu koristeći EA od šećerne trske. Kratki prijenos pomaže očuvati profil postavljen u Jamajci. Očekujte samouvjerenu, voćnu decaf kavu sa sirupastim osjećajem i urednom strukturom, oblikovanu prije svega procesom, a ne maskiranu decafom.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55261731422584,"sku":"NIMBUS-DECAF-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55261731455352,"sku":"NIMBUS-DECAF-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55261731488120,"sku":"NIMBUS-DECAF-5","price":97.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55261731520888,"sku":"NIMBUS-DECAF-10","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55261731553656,"sku":"NIMBUS-DECAF-20","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55261731586424,"sku":"NIMBUS-DECAF-30","price":557.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_38c31aeb-b0e5-4b79-b827-f69dd7f6baee.jpg?v=1756396277"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eKava Andrea Costa dolazi s farme Chácara Santo Antônio, smještene u brazilskom području Mogiana, koju ista obitelj njeguje generacijama. Zemljište, smješteno na plodnim vulkanskim tlima blizu Espírito Santo do Pinhal, u obitelji Andrea je od 1960-ih, a sada ga upravljaju ona i njezin brat Luis. Kave rastu između 800 i 1.100 m n.m., gdje promjenjivi mikroklimatski uvjeti omogućuju svakoj sorti da se izrazi na svoj način.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai je zvijezda ovog lota. Trešnje se ostavljaju da polako dozrijevaju prije nego što se suše na suncu na kamenim terasama 14 dana. Radnici ih satima okreću drvenim grabljama, jednostavan ali ključan korak koji osigurava ujednačen i čist prirodni proces. Tijekom vremena, zime u Mogiani postale su toplije i suše, što ovu metodu čini savršenom i daje kavi klasičnu brazilsku slatkoću.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55276745752952,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55276745785720,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-20","price":237.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55276745818488,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-30","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"african-coffee-bean-kericho-decaf","title":"Kericho County AA - kenijska bezkofeinska kava","description":"\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"198\"\u003eUzgojen u Kericho Countyju, ovaj potpuno prani AA kava obrađena je od strane Samuela Koskeya u njegovom malom pogonu Lot 20 u Kunyaku, blizu granice Kericha i Kisumua. Mjesto je jednostavno, ali dobro organizirano - deset povišenih ležajeva, čist izvor vode doveden iz obližnjeg izvora i fokus potreban za proizvodnju klasične, strukturirane kenijske šalice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"665\"\u003eNakon obrade, kava je putovala do Coffein Compagnie u Bremenu, gdje je dekofeinizirana metodom etil acetata. To je pažljiv proces koji zadržava jasnoću i slatkoću izvorne kave, čineći ovu dekofeiniziranu kavu i dalje prepoznatljivo kenijskom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"946\"\u003eLot 20 započeo je s umjerenim ciljem - izvoziti dvadeset vreća kave u Veliku Britaniju. Od tada je osnivač Sidney Kibet izgradio nešto puno veće. Danas surađuje s farmerima diljem zapadnog Kenije, isprobavajući nove metode fermentacije s voćnom pulpom, kvascima pa čak i gljivama. Ideja je jednostavna: bolja obrada, bolja kava, veći prihod za proizvođače.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55337133736312,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55337133769080,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55337133801848,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55337133834616,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55337133867384,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55337133900152,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4363.jpg?v=1761320665"},{"product_id":"nicaragua-bethania-hortensia-washed-catuai","title":"Bethania Hortensia - oprani Catuai","description":"\u003cp\u003eOvaj lot dolazi s farmi Bethania i Hortensia, dvije susjedne farme u planinama Nueva Segovie, na sjeveru Nikaragve. Farme su u vlasništvu i pod upravom sestara Marthe i Ane Alvir, koje su se vratile u Nikaragvu nakon boravka u inozemstvu kako bi preuzele očevu zemlju i obnovile je oko kvalitetne kave. Tijekom proteklog desetljeća, postupno su ponovno sadile farme sortama poput Catuai, Maracaturra, Gesha i Java, udaljavajući se od pristupa usmjerenog na prinos i prelazeći na pažljivu kultivaciju na visini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNueva Segovia nalazi se blizu granice s Hondurasom, s strmim terenom, hladnim noćima i vulkanskim tlom. Kava se ovdje obično uzgaja na manjim farmama, u hladu i uz veliku pažnju prema detaljima – a regija dosljedno postiže dobre rezultate na Cup of Excellence natjecanju. Bethania i Hortensia dio su ovog krajolika: male, praktične farme usmjerene na kvalitetu koja odražava mjesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55344425107832,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55344425140600,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55344425173368,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-5","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55344425206136,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-10","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55344425238904,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-20","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55344425271672,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-30","price":469.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_0b06fc22-dd69-4390-aa56-7be241fae73a.jpg?v=1761819095"},{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Peaberry mješavina polja","description":"\u003cp\u003eCiasu dolazi iz Mió, obiteljske farme u Monte Santo de Minas u Minas Geraisu. Farma se prostire na različitim nadmorskim visinama i vrstama tla, a svaki dio se upravlja s dugoročnim ciljem: obnavljanje zdravlja tla, smanjenje kemijskih unosa i stvaranje stabilnog posla za lokalne obitelji tijekom cijele godine. Ista skupina radnika vraća se svake berbe, mnogi od njih pomažu i u sušenju, sortiranju i skladištenju nakon berbe na licu mjesta. To je mjesto gdje se kava uzgaja, obrađuje i priprema za izvoz u jednom neprekidnom sustavu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj određeni lot je prirodni peaberry. Peaberry se formira kada se u trešnji razvije samo jedno zrno, što kavi daje mali, zaobljeni oblik. Ravnomjerno se prži i obično nudi nešto gušću slatkoću. U Mió, prirodni proces je srž njihovog microlot pristupa: trešnje se suše na povišenim krevetima i dvorištima prije završetka u mehaničkim sušilicama. Ovaj slojeviti pristup uravnotežuje voćni karakter s čistom strukturom i dobrom topljivošću.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316"},{"product_id":"regional-sierra-nevada-blend","title":"Regionalna mješavina Sierra Nevada","description":"\u003cp\u003eOva prana kava dolazi iz Sierra Nevada de Santa Marta i proizvedena je kroz suradnju koju vodi Oliverio Villafaña zajedno sa šezdeset Arhuaco obitelji. Kava se uzgaja na malim parcelama koje također podržavaju usjeve potrebne za svakodnevni život, pa poljoprivreda ovdje ostaje usko povezana s zemljom i lokalnim znanjem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliveriova uloga je pomoći zajednici u upravljanju kvalitetom i logistici izvoza bez kompromisa u načinu na koji odluče raditi. Ovo je prvi put da je njihova kava izvezena u Europu, a cilj je uspostaviti stabilne, trajne tržišne kanale koji zadržavaju veću vrijednost u Nabusimakeu i omogućuju proizvođačima da trguju na vlastite uvjete.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351463543160,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55351463575928,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55351463608696,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55351463641464,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-10","price":168.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55351463674232,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-20","price":323.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55351463707000,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-30","price":475.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b5d54786-81f9-4496-ae2c-3d14a301fb62.jpg?v=1762427679"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - oprani Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eVisoko u planinskom lancu Cordillera u Atoku, Benguet, 72 poljoprivredne obitelji uzgajaju ovu iznimnu\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kavu. Očuvane izvorskom vodom tijekom cijele godine, farme nude savršene uvjete za proizvodnju kave s jedinstvenim karakterom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje se beru ručno i plutaju kako bi se uklonilo nezrelo i oštećeno voće, zatim se obrađuju, fermentiraju, ispiru i suše na povišenim ležajevima kako bi se sačuvali njihovi živi okusi. Rezultat je kava s izraženim mirisom calamansija i bijelog grožđa, upotpunjena svježom kiselosti, baršunastim tijelom i nježnom karamelnom slatkoćom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva kava odražava predanost uzgajivača i jedinstveni terroir Atoka, pružajući šalicu koja je istovremeno živa i duboko zadovoljavajuća.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon Natural","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eOvaj Red Bourbon prirodni proces proizveo je Marco Romero Santiz u La Concordiji, Chiapas, na oko 1600 m n.m. Berba je strogo kontrolirana. Trešnje se beru ručno tek kada dosegnu punu zrelost, mjereno na otprilike 24° Brix, i svake večeri se odnose u Beneficio Edelmira na preradu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eU mlinu se trešnje plutaju i čiste prije nego što se zatvore u GrainPro vreće na 36-satni anaerobni odmor. Sušenje zatim polako traje oko 20 dana na povišenim krevetima pod djelomičnom sjenom, uz dnevne provjere temperature i vlage kako bi se uvjeti održali stabilnima. Kad kava dosegne 11% vlage, ponovno se zatvara u GrainPro vreće na 60-dnevni period stabilizacije prije nego što ode u suhu mlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eOvaj lot je namjerno proizveden kao odvojena sorta, a ne kao dio većeg zajedničkog lota. Cilj je bio jasnije uhvatiti karakter Red Bourbona, koristeći pažljivo tempiranje berbe i kontroliranu preradu kako bi se sačuvala struktura i tekstura.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eOvaj prirodni proces Red Maragogype Criollo dolazi iz Nuevo Vergela, male zajednice u La Concordiji, Chiapas, smještene na oko 1750 m n.m. unutar Rezervata biosfere El Triunfo. Stabla Maragogype ovdje su dio tradicionalne linije Red Maragogype koja je široko uzgajana u Chiapasu tijekom prošlog stoljeća, prije nego što su većina nasada zamijenjena ili ukrštana s drugim sortama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanas su ta stabla sve rjeđa. Mnoge populacije Maragogype prirodno su se razvile ili ukrstile u otpornije sorte poput Maracaturre ili Pacamare. U Nuevo Vergelu, obitelj Sanchez nastavlja uzgajati Maragogype koja nije ukrštana, čuvajući izvorne karakteristike sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerba je strogo koordinirana. Terenski tehničari Edelmire prate zrelost trešanja tijekom sezone, a kada plod dostigne vrhunsku zrelost oko 23° Brix, obitelj Sanchez provodi fokusiranu trodnevnu berbu. Svake večeri, trešnje se odvode u Beneficio Edelmira, gdje se plutaju, čiste i zatvaraju u GrainPro vreće. Trešnje odmaraju anaerobno 36 sati na oko 25°C prije sporog sušenja na povišenim ležajevima pod djelomičnom sjenom. Sušenje traje oko 20 dana, uz dnevne provjere temperature i vlage. Kada kava dostigne 11% vlage, zatvara se u GrainPro vreće za 60-dnevni period stabilizacije prije transporta u suhu mlin.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"banka-natural","title":"Banka Natural","description":"\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"697\"\u003eOvaj prirodni proces lot dolazi s farme Banka u Menglian Dai, Lahu i Va autonomnoj oblasti u Yunnanu, području koje se nalazi blizu granica Laosa i Mjanmara. Trešnje se beru između prosinca i ožujka na samoj farmi Banka i u obližnjim selima, a zatim se obrađuju u pranju Banka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1114\"\u003eNakon berbe, trešnje prolaze kroz optički sortir za boju kako bi se uklonilo nezrelo i prezrelo voće, kao i bilo koji strani materijal. Fermentacija se odvija s cijelom trešnjom u spremnicima oko dva dana, uz pažljivo praćenje vremena i temperature. Kava se zatim suši na povišenim ležajevima na terasi prije ljuštenja. Rezultat je čist, kontrolirani prirodni proces koji uravnotežuje voćni karakter sa strukturom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1412\"\u003eSorta ovdje je Catimor (P3 \/ P4), kultivar koji dominira velikim dijelom proizvodnje u Yunnanu zbog svoje otpornosti i prilagođenosti klimatskim uvjetima regije. Na farmi Banka pažljivim odabirom trešanja i kontroliranim sušenjem nastoje podići kvalitetu iznad očekivanja koja se često povezuju s ovom sortom.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55389992550776,"sku":"BANKA-NATURAL-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55389992583544,"sku":"BANKA-NATURAL-1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55389992616312,"sku":"BANKA-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55389992649080,"sku":"BANKA-NATURAL-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55389992681848,"sku":"BANKA-NATURAL-20","price":401.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55389992714616,"sku":"BANKA-NATURAL-30","price":594.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YCT__Media_Kit__Picking03_B_1804_copy.jpg?v=1765801842"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas organska bezkofeinska kava","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOvaj organski bezkofeinski spoj spaja dvije od najpoznatijih zajednica uzgajivača kave u Chiapasu - zadrugu Capitán Luis A. Vidal iz visoravni Jaltenango i La Unión Majomut, neprofitnu organizaciju koja okuplja oko 610 autohtonih obitelji u 35 Tzotzil i Tzeltal zajednica u Los Altos de Chiapas. Svaki proizvođač ove kave govori Tzeltal ili Tzotzil, a njihov odnos prema zemlji duboko je ukorijenjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut je posebno značajna jer njezin rad nadilazi samu kavu. Provode programe za dostojanstveni smještaj, samodostatnost u hrani, žensku produktivnu organizaciju i ruralnu mikrobanku koja podržava lokalnu solidarnu ekonomiju – podsjetnik da kupnjom ove kave podržavate nešto mnogo veće od jedne žetve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eObje zajednice uzgajaju kavu koristeći tradicionalne \"Rusticano\" polikulture, gdje kava raste ispod mješovite krošnje stabala i voćnih vrsta na nadmorskoj visini od 1.000 do 1.800 metara. Ovaj drevni pristup gradi otpornost na bolesti, podržava bioraznolikost, hvata ugljik i proizvodi kavu višeg kvaliteta. OPG-ovi se nalaze u sjeni Rezervata biosfere El Triunfo – područja zaštićenog od strane UNESCO-a koje čuva 10 od 19 vrsta vegetacije u Meksiku, uključujući oblačnu šumu i prašumu. Chiapas je najveći proizvođač organske kave u Meksiku, a svaki zrnac ovdje uzgaja se potpuno bez agrokemikalija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProces uklanjanja kofeina provodi se s istom pažnjom. Mountain Water Decaf proces, razvijen od Descamexa u Veracruz, koristi čistu ledenjačku vodu s Pico de Orizabe za uklanjanje do 99% kofeina – bez kemikalija, bez kompromisa u okusu. Rezultat je čista, uravnotežena šalica koja je pažljivo obrađena kako u procesu, tako i u podrijetlu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Risaralda bezkofeinska regionalna mješavina","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRisaralda Regional Blend je pranje decaf od šećerne trske koji spaja kave iz cijelog odjela Risaralda u Kolumbiji. Nabavlja se prvenstveno od Asocafe Tatama Santuario, El Aguila i Entreverdes — s povremenim dodacima iz općina poput Apía, Mistrato, Belén de Umbría i Guatica — blend se sastavlja i priprema za mljevenje u Santuario. Rezultat je stabilna, dosljedna kava koja je istinski izraz regije tijekom cijele godine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eModel regionalnog blenda dizajniran je da maksimizira utjecaj za proizvođače diljem Risaralde, donoseći znatno veće količine njihove kave na specijalizirano tržište nego što bi bilo moguće samo s lotovima jedne sorte. Proizvođači primaju prvu uplatu prilikom isporuke pergamenta, a drugu uplatu pri izvozu, što im osigurava pouzdan i siguran prihod za njihovu žetvu. Odabirom Risaralda Regional Blend izravno podržavate ekonomsku stabilnost široke mreže proizvođača diljem odjela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOva se kava obrađuje metodom dekofeinizacije šećernom trskom — ponekad nazivanom prirodni proces decaf. Kao otapalo koristi se etil acetat, organski spoj i nusproizvod fermentacije voća. Postrojenje s kojim surađujemo u Kolumbiji koristi vodu s vulkana Nevado del Ruiz i etil acetat dobiven iz fermentirane šećerne trske uzgojene u regiji Palmira. Proces uklanja najmanje 97% kofeina, s preostalim tragovima ≤ 30 ppm — znatno manje nego u zreloj banani.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":455.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Oprani Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambija proizvodi relativno malo specialty kave - Mount Sunzu je jedan od proizvođača koji to počinju mijenjati. Smještena blizu najvišeg vrha zemlje u Mbali, sjeverna Zambija, farma ima vlastiti mokri i suhi mlin na licu mjesta, što timu daje potpunu kontrolu nad obradom od trešnje do zelene kave spremne za izvoz. Nakon selektivnog branja, zrele trešnje se plutaju i pulpiraju prije nego što prođu 24 sata suhe fermentacije u spremnicima od 1000 ml, koristeći prirodno prisutne kvasce i bakterije. Kava se zatim suši na povišenim ležajevima 10 dana, noću pokrivena, prije nego što se oljušti, ocijeni i ručno sortira na licu mjesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOsnovan 2018., Mount Sunzu je izgradio svoj rad oko jasne predanosti kvaliteti i održivosti. Šest stotina od njihovih 780 hektara rezervirano je za zaštitu autohtonih Miombo šuma i močvara Dambo, a farma radi na solarnom sustavu snage 92 kW — značajan napor za smanjenje emisija u regiji gdje takva infrastruktura nije standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":281.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":413.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662"},{"product_id":"rotutu-washed","title":"Rotutu oprano","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu je potpuno prana kava iz podokruga Letefoho u Timor-Lesteu, uzgajana na 1420 metara nadmorske visine od strane zadruge 16 malih proizvođača. Umjesto da sami obrađuju svoju kavu, Rotutu farmeri prodaju zrele trešnje izravno Karstu — model koji potiče selektivno branje, jer farmeri dobivaju premijsku cijenu po kilogramu trešanja iznad lokalne komercijalne stope. Te se trešnje zatim plutaju i pulpiraju prije nego što se potapaju i fermentiraju 40–44 sata. Zrna se peru u do šest do osam prolaza, suše na povišenim ležajevima 10–14 dana i odmaraju šest tjedana prije nego što se prevezu u Dili na suho procesiranje, razvrstavanje po veličini i konačno ručno sortiranje prije izvoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste je jedno od neobičnijih podrijetla u specialty kavi — zemlja u kojoj su kavu u 1600-ima uveli portugalski kolonizatori, postala je vodeći izvoz do 1900-ih, a zatim je pretrpjela značajnu zapuštenost tijekom indonezijske aneksije koja je trajala do 1999. Danas farmeri diljem zemlje rade na obnovi svojih kavinih šuma i uspostavljanju timorske kave na globalnom specialty tržištu. Sva kava uzgajana ovdje je organska po praksi, uzgaja se pod domaćim stablima hlada koristeći samo prirodna gnojiva, u zemlji gdje kemijski inputi još nisu ušli u poljoprivrednu upotrebu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55504512844152,"sku":"ROTUTU-WASHED-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55504512876920,"sku":"ROTUTU-WASHED-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55504512909688,"sku":"ROTUTU-WASHED-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55504512942456,"sku":"ROTUTU-WASHED-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55504512975224,"sku":"ROTUTU-WASHED-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55504513007992,"sku":"ROTUTU-WASHED-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a0d3c39b-e942-4135-b49f-c39470283c74.jpg?v=1773767085"},{"product_id":"natural-marsellesa-c","title":"Natural Marsellesa C","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOva kava u prirodnom procesu uzgaja se i obrađuje u potpunosti na licu mjesta u vlastitom mokrom i suhom mlinu Mount Sunzu u Mbali, sjeverna Zambija. Nakon selektivnog branja, zrele trešnje plutaju prije nego što se izravno rasporede na povišene ležajeve za sušenje na 30 dana, pokrivene noću i tijekom kiše radi zaštite od vlage. Nakon sušenja, kava se ljušti, sortira, ručno čisti i razvrstava u suhim pogonima za preradu Mount Sunzu – razina kontrole od početka do kraja koja je relativno rijetka u regiji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambija proizvodi relativno malo specialty kave – Mount Sunzu je jedan od proizvođača koji to počinju mijenjati. Farma je razvijana od temelja od 2018. godine na parceli od 780 hektara s dugom poljoprivrednom poviješću, a njihov pristup proizvodnji temelji se na dugoročnoj ekološkoj i društvenoj odgovornosti. Od njihovih 780 hektara, 600 je aktivno pošumljeno autohtonim Miombo šumama, a sustav navodnjavanja na solarnu energiju smanjuje ovisnost o fosilnim gorivima. Više od 120 stalno zaposlenih radnika radi na farmi tijekom cijele godine, svi primaju poštene plaće, doprinose za mirovinu i zdravstveno osiguranje — standard koji je u poljoprivrednim kontekstima još uvijek daleko od zajamčenog.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505294786936,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55505294819704,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55505294852472,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55505294885240,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55505294918008,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-20","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55505294950776,"sku":"NATURAL-MARSELLESA-C-30","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a76e942d-f3b5-4022-a1d1-11a5e8c21d02.jpg?v=1773847380"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0_d9b9c4b9-0e6a-4c32-b4a8-a806f3340150.jpg?v=1767462646","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/zelena-zrna-kave-za-svestrano-espresso-przenje.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}