{"title":"Zelena kava za cold brew","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCold brew otkriva drugačiju stranu kave — blagu, slatku i često iznenađujuće složenu. Ove zelene kave odabrane su zbog svoje izvedbe u sporoj, hladnoj ekstrakciji. Očekujte naturalne kave bogate bobičastim notama, čokoladne honey-proces lotove i voćne eksperimentalne stilove koji dolaze do izražaja bez topline. Kave iz Ruande i Kenije posebno se dobro snalaze, no cold brew je oprostiva metoda s puno prostora za istraživanje.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uganda-african-moon-coffee","title":"Afrički mjesec","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eIzvanredan DRUGAR (sušena ugandska Arabica) iz planina Rwenzori, gdje tradicija prirodno obrađene kave podržava generacije lokalnih obitelji. African Moon, izrađen od sorti SL14 i SL28, utjelovljuje bogatu baštinu regije, nudeći okus koji je živahan kao i zajednica koju podupire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon je iznimno sladak i sočan, s izraženim okusima trešnje i dubokim završetkom tamne čokolade. Idealna je opcija za espresso ili kao istaknuta ponuda iz jedne regije. Osim što ima ugodan okus, svaki gutljaj kave Moon doprinosi životima obitelji iz Rwenzorija, čuvajući njihovu vještinu i kulturu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828671762808,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47322085622059,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":45227780800811,"sku":"AFRICANMOON_N_5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":45227780833579,"sku":"AFRICANMOON_N_10","price":143.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":45227780899115,"sku":"AFRICANMOON_N_20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45227783422251,"sku":"AFRICANMOON_N_30","price":403.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"guatemala-el-socorro-pacamara","title":"El Socorro - prirodni Pacamara","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUzgojena na velikoj nadmorskoj visini od 1850 m n.m. i prirodno obrađena, ova kava oduševljava živim notama \u003cstrong\u003enektarine, meda i dinje\u003c\/strong\u003e. Njezin bogat, složen profil, u kombinaciji s čistim, čajnim tijelom i svježim završetkom, pruža pržionicama savršenu ravnotežu slatkoće i kiselosti. Berba iz svibnja 2024., ova Arabica velikog zrna je san za rad, pružajući fleksibilnost u profilima prženja kako bi se istaknule njezine nijansirane arome. Savršena za one koji žele stvoriti nezaboravnu šalicu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931701891448,"sku":"ELSOC_NAT_HALF","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49599014666539,"sku":"ELSOC_NAT_1","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49599014699307,"sku":"ELSOC_NAT_5","price":126.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49599014732075,"sku":"ELSOC_NAT_10","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49599014797611,"sku":"ELSOC_NAT_20","price":488.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49599014830379,"sku":"ELSOC_NAT_30","price":722.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/El_Socorro_drying_cherries.jpg?v=1743684684"},{"product_id":"guatemala-santa-ana-catuai-24","title":"Santa Ana - Catuai anaerobni prani [24]","description":"\u003cp\u003eIskusite snažne i živahne okuse \u003cstrong\u003eSanta Ana - Catuai Anaerobno pranje\u003c\/strong\u003e, uzgojene na bujnim padinama između vulkana Tecuamburro i Pacaya u Gvatemali. Ovaj jedinstveni anaerobni proces pranja donosi uzbudljiv i funky profil okusa, s notama ruma, ličija i manga. Uzgojena na nadmorskim visinama od 1.599 do 1.814 metara, ova Red Catuai kava pruža iznimno svijetlu, tropsku šalicu koja će osvojiti vaše nepce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzrađena od strane Fernanda Diaza na poznatoj farmi Santa Ana, ova kava odražava predanost farme kvaliteti i bogatu raznolikost terroira regije.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828706726264,"sku":"SANTA_ANA_W_HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49679621652779,"sku":"SANTA_ANA_W_1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54828706759032,"sku":"SANTA_ANA_W_2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49679621685547,"sku":"SANTA_ANA_W_5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49679621718315,"sku":"SANTA_ANA_W_10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49679621783851,"sku":"SANTA_ANA_W_20","price":349.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49679621816619,"sku":"SANTA_ANA_W_30","price":515.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Santa_Ana_and_Amatillo.jpg?v=1743680944"},{"product_id":"guatemala-carmen-h3-natural-coffee","title":"Carmen - H3 [24]","description":"\u003cp\u003eUživajte u bogatoj, kremastoj teksturi \u003cstrong\u003eCarmen - H3\u003c\/strong\u003e, kave obrađene prirodnim procesom, uzgajane na nadmorskim visinama od 1.800 do 2.100 metara u poznatoj dolini Acatenango u Gvatemali. Ova srednje tijela kava nudi ugodne note trešnje, badema i čokolade, s teksturom koja podsjeća na otopljenu čokoladu, pružajući glatku i zadovoljavajuću šalicu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProizvedena na povijesnoj farmi Finca El Carmen, poznatoj po dugogodišnjoj predanosti izvrsnosti, ova kava predstavlja savršen spoj tradicije i inovacije.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829801701752,"sku":"CARMEN_H3_HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49680168780075,"sku":"CARMEN_H3_1","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829801734520,"sku":"CARMEN_H3_2","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49680168812843,"sku":"CARMEN_H3_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49680168845611,"sku":"CARMEN_H3_10","price":188.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49680168911147,"sku":"CARMEN_H3_20","price":370.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49680168976683,"sku":"CARMEN_H3_30","price":546.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Carmen_coffee_plant.jpg?v=1743685306"},{"product_id":"peru-rogelio-pena-huaman-family-lot","title":"Rogelio Pena Huaman - Obiteljska plantaža","description":"\u003cp\u003eIz plodnih visoravni Finca La Familia dolazi kava rođena iz strasti i suradnje. Selektivno ubrani u vrhuncu zrelosti, trešnje prolaze kroz pomni proces: plutaju u vodi kako bi se uklonile nepravilnosti, zatim se ljušte i zatvaraju na 48 sati fermentacije. Ovaj korak pojačava prirodnu složenost kave, otvarajući svježu svjetlinu zelenih jabuka i bogatu slatkoću karamela. Sušenje na suncu 25 dana zaokružuje putovanje, produbljujući profil glatkim notama tamne čokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Familia nije samo plantaža kave, već predstavlja predanost održivim, organskim poljoprivrednim praksama. Njegujući zdravlje tla i okoliša, stvaraju ne samo izvanrednu kavu nego i nasljeđe ekološki prihvatljive proizvodnje. Pod vodstvom Franklina i tima mladih sanjara, plantaža neprestano inovira, s ciljem da svoju kavu predstavi svijetu i istovremeno poboljša budućnost svojih obitelji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaki gutljaj kave Finca La Familia priča priču o predanosti i majstorstvu. Ova kava pruža jedinstveno uravnoteženo i nezaboravno iskustvo—savršeno za one koji cijene iznimnu kvalitetu i povezanost s ljudima iza šalice.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54833245356408,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54833245389176,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54833245454712,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54833245487480,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-10","price":137.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54833245520248,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-20","price":270.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54833245553016,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-30","price":400.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1.jpg?v=1732461839"},{"product_id":"best-green-coffee-kedamesa-abarago","title":"Kedamesa - Negash Abarago","description":"\u003cp\u003eOva iznimna kava proizvedena je od strane poljoprivrednika druge generacije Negasha Abaraga na obiteljskom imanju u selu Kedamesa. Negash je proveo više od desetljeća usavršavajući umjetnost uzgoja kave, vještinu naslijeđenu od svojih roditelja. Osim uzgoja banana, avokada i lažnih banana za prehranu svoje obitelji, kava je važan izvor prihoda — pravi rad ljubavi za Negasha i njegovu obitelj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74110 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74110\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/jarc-varietals\" title=\"74112 Explanation | Glossary Definition\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e74112\u003c\/a\u003e Sorta trešnje su ručno brane, sortirane i obrađene tradicionalnom metodom pranja. Nakon što su očišćene i natopljene preko noći, zrna su sljedećeg jutra ponovno oprana prije sušenja na povišenim afričkim krevetima. Tijekom 10–12 dana sušenja pažljivo se pazilo da se kava zaštiti od kiše i jakog sunca, osiguravajući optimalan razvoj okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je živahna i sočna šalica s izraženim notama narančine korice i slatkoćom zrele šljive. Suptilni nagovještaji crnog čaja pružaju profinjenu strukturu, dok nježni bademovi tonovi dodaju toplinu i dubinu. Ova čista i uravnotežena kava svjedoči o predanosti Negasha Abaraga i bogatim tradicijama etiopskog uzgoja kave.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54830366065016,"sku":"KEDAMESA-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54830366097784,"sku":"KEDAMESA-WASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54830376649080,"sku":"KEDAMESA-WASHED-1","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54830366130552,"sku":"KEDAMESA-WASHED-5","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54830366163320,"sku":"KEDAMESA-WASHED-10","price":179.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54830366196088,"sku":"KEDAMESA-WASHED-20","price":352.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54830366228856,"sku":"KEDAMESA-WASHED-30","price":519.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kedamesa_raised_beds.jpg?v=1743872102"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey proces Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eOva kava iz zadruge ALKO na Sumatri pravi je odraz inovativne obrade i održivih poljoprivrednih praksi. Zadruga, koja okuplja preko 400 farmera u regiji Kerinci, koristi metodu meda za obradu zrna. Nakon fermentacije oguljenih crvenih trešanja do 30 sati bez pranja, zrna zadržavaju svoj mucilag, što šalje suptilnu slatkoću šljive u šalicu. Trešnje se zatim suše 15-20 dana kako bi se postigao savršen sadržaj vlage, čime se pojačavaju prirodni proces okusi kave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je kava bogatog, glatkog tijela i živahne kiselosti. Dok pijuckate, u aromi se pojavljuju note tamne čokolade i marmelade, dok dodir balzamičnog octa dodaje dubinu. Medena obrada donosi srednju razinu slatkoće, balansirajući kisele voćne okuse i ostavljajući čist, dugotrajan aftertaste. Ženama vođena zadruga ALKO spaja tradicionalne metode s modernom tehnologijom, stvarajući kavu koja ne samo da podržava lokalne zajednice, već i pokazuje složen, zaokružen profil koji se razvija sa svakim gutljajem.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":539.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"chocoloco-colombia-coffee","title":"Chocoloco","description":"\u003cp\u003eGlavni cilj različitih mješavina proizvedenih u Cata Exportu je promovirati kavu malih proizvođača koji, iz različitih razloga, još nisu dobili podršku za plasman svoje kave. Ovaj prirodni proces Caturra iz Huila, Kolumbija, rezultat je te misije, okupljajući proizvođače iz Tolime kako bi stvorili čist, izražajan lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKava prolazi kroz anaerobnu fermentaciju u plastičnim spremnicima 70–80 sati prije nego što se opere i suši na suncu do 10 dana. Rezultat je svijetla, uravnotežena šalica s ocjenom 86,25, pogodna i za espresso i za filter pripremu.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54981075927416,"sku":"CHOCOLOCO-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54981075960184,"sku":"CHOCOLOCO-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54981075992952,"sku":"CHOCOLOCO-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54981076025720,"sku":"CHOCOLOCO-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54981076058488,"sku":"CHOCOLOCO-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54981076091256,"sku":"CHOCOLOCO-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54981076124024,"sku":"CHOCOLOCO-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2019-08-26-12-50-42.jpg?v=1742295101"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbija","description":"\u003cp\u003ePreciznost je u središtu obrade ove kave. Trešnje se beru u vrhuncu zrelosti, plutaju kako bi se uklonile nepravilnosti, a zatim se oksidiraju u posudama za hranu 24 sata prije nego što se osuše i oljušte. Drugi korak oksidacije pomaže razgraditi sluz prije nego što zrna prođu kroz termički šok pranja na 45°C. Fermentacija traje 96 sati uz pažljivo odabrane kvasce, što pojačava dubinu i složenost okusa. Završno hladno pranje na 5°C zaključava arome prije 76 sati kontroliranog sušenja. Nakon stabilizacije, kava je spremna za sjaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIza svega stoji Jorge, inženjer šumarstva koji je El Jaragual izgradio s održivošću na umu. Kava raste u hladu biljaka banane uz plantaže borova, stvarajući idealne uvjete za sorte poput Castillo, Colombia, Pink Bourbon i Gesha. S novim dodacima poput Typica Mejorado i Sidra na putu, njegov pristup spaja pažljivu kultivaciju s vizijom usmjerenom na kvalitetu i održivost.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Pinhal mješavina","description":"\u003cp\u003ePredstavljamo Pinhal Blend, počast bogatoj kavnoj baštini Espirito Santo do Pinhal (skraćeno Pinhal), malom gradu u saveznoj državi São Paulo, tik uz granicu s Minas Geraisom. Cijela regija živi od aktivnosti vezanih uz kavu, s većinom farmi malih do srednjih veličina, mnoge kojima upravljaju obitelji talijanskih imigranata. Zbog strmog terena, kava se ponekad još uvijek bere ručno, a velika nadmorska visina regije daje kavi prepoznatljiv okus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, otac Brune, odrastao je u Pinhalu i gotovo 40 godina vodi izvoznu kancelariju Costa Caféa tamo. Ovi duboki odnosi s lokalnim farmerima inspirirali su ovaj blend, osmišljen da prikaže autentične okuse s planinskih farmi Pinhala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanas se regija razvija u nacionalno turističko odredište sa svojim prekrasnim vinarijama, restoranima koji njeguju lokalnu kuhinju i, što je najvažnije, izvrsnom kavom. Zaista je to posebno, neotkriveno mjesto čiji smo dio sretni biti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"makicuna-blend-ecuador","title":"Makicuna mješavina","description":"\u003cp\u003eOvaj lot okuplja kavu iz dvije glavne regije za uzgoj u Ekvadoru, Loja i Pichincha. Sastoji se od 12 lotova - 9 pranje, 2 honey i 1 prirodni proces - nastao je od viška kave izvozne kvalitete koja nije stala u kutije od 30 kg. Kvaliteta je bila prejaka da bi se propustila, pa je poslana u UK, nudeći rijetku priliku da se okusi raznolikost Ekvadora u jednoj mješavini.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54998751838584,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54998751871352,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54998751904120,"sku":"MAKICUNA-BLEND-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54998751936888,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54998751969656,"sku":"MAKICUNA-BLEND-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54998752002424,"sku":"MAKICUNA-BLEND-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54998752035192,"sku":"MAKICUNA-BLEND-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7595.jpg?v=1743429049"},{"product_id":"best-african-coffee-beans-musaza-11","title":"Musaza Lot 11","description":"\u003cp\u003eOva kava dolazi iz Rwamatamua, obiteljske farme i zadruge u Zapadnoj provinciji Ruande. Usko surađuju s Omwanijem, našim partnerom za nabavu, kako bi proizveli serije poput ove - čiste, slatke i pune karaktera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon berbe, trešnje se ručno sortiraju i suše na povišenim ležajevima u Omwanijevoj stanici za pranje. Sušenje traje 25–35 dana, ovisno o vremenskim uvjetima, uz korištenje sjenila na jakom suncu i plastičnih pokrivača noću ili za kišnih dana. To je spor i pažljiv proces koji štiti kvalitetu šalice i ljude koji stoje iza nje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRwamatamu stavlja zajednicu u središte svega što rade. Vode vlastitu farmu, kupuju od obližnjih proizvođača i usredotočeni su na stvaranje stabilnih, dugoročnih prilika - posebno za žene, koje čine većinu njihovog tima.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008531906936,"sku":"MUSAZA-LOT11-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008531939704,"sku":"MUSAZA-LOT11-1","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":55008531972472,"sku":"MUSAZA-LOT11-2","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008532005240,"sku":"MUSAZA-LOT11-5","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008532038008,"sku":"MUSAZA-LOT11-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008532070776,"sku":"MUSAZA-LOT11-20","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008532103544,"sku":"MUSAZA-LOT11-30","price":514.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Rwamatamu_-_Sorting_Cherries.jpg?v=1744036354"},{"product_id":"rwanda-musaza-lot1","title":"Musaza Lot 1","description":"\u003cp\u003eU Rwamatamu, kvaliteta počinje pažljivim odabirom. Trešnje se ručno sortiraju na pranju kako bi se uklonile nezrele i oštećene, zatim se obrađuju u malim serijama, pri čemu se oprema pere između svake klase kako bi se lotovi održali čistima i odvojenima. Nakon kontrolirane fermentacije od 8 do 12 sati, kafa se potpuno pere i polako suši na povišenim ležajevima do 25 dana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaka faza je osmišljena da sačuva jasnoću i istakne utjecaj nadmorske visine i terroira. Rezultat je šalica s punoćom i dubinom – svijetla, čista i uravnotežena – oblikovana metodičkom obradom i stabilnom, hladnom klimom Zapadne pokrajine Ruande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj Red Bourbon lot uzgaja se na nadmorskoj visini između 1600 i 2000 metara na vulkanskim tlima oko jezera Kivu, gdje se miješaju trešnje s plantaže Rwamatamu i malih proizvođača kako bi se proizvele kave s preciznošću i svrhom.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008523813240,"sku":"MUSAZA-LOT1-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008523846008,"sku":"MUSAZA-LOT1-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008523911544,"sku":"MUSAZA-LOT1-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008523944312,"sku":"MUSAZA-LOT1-10","price":149.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008523977080,"sku":"MUSAZA-LOT1-20","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008524009848,"sku":"MUSAZA-LOT1-30","price":435.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Musaza_Lot_1_Processing_Cherries.jpg?v=1744101889"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-midnight-flyer","title":"Midnight Flyer","description":"\u003cp\u003eMidnight Flyer je potpuno pranje kava iz planina Rwenzori, uzgajana od strane 300-500 malih proizvođača na nadmorskim visinama od 1400-2000 m. Procesira je Agri Evolve, a ova kava odražava predanost tvrtke kvaliteti i održivosti. Uz pažnju na svaki detalj u svim fazama, nudi čist i strukturiran napitak. Fokus Agri Evolve na poštenim cijenama i dugoročnim partnerstvima pomogao je unaprijediti kavu iz ovog područja, donoseći i ekonomsku stabilnost i kvalitetniji proizvod poljoprivrednicima Rwenzorija.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55007231312248,"sku":"MIDNIGHT_FW_HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55007231345016,"sku":"MIDNIGHT_FW_1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55007231377784,"sku":"MIDNIGHT_FW_2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55007231410552,"sku":"MIDNIGHT_FW_5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55007231443320,"sku":"MIDNIGHT_FW_10","price":136.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55007231476088,"sku":"MIDNIGHT_FW_20","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55007231508856,"sku":"MIDNIGHT_FW_30","price":396.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Midnight_Flyer_Harvesting_Cherries.jpg?v=1744107630"},{"product_id":"calherro-72h-yeast-coffee","title":"Calherro 72h fermentacija kvasca","description":"\u003cp\u003eOvaj Mundo Novo lot iz Mio pokazuje kako čista, kontrolirana obrada može izvući najbolje iz klasičnih brazilskih sorti. Zrele trešnje fermentirale su se u zatvorenim spremnicima 72 sata koristeći Saccharomyces cerevisiae kao starter kvasac. Dodani su glukoza i fruktoza kako bi se usmjerila fermentacija, pomažući otključati puni okusni potencijal kave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces se odvijao u Mio mokrom mlinu posebno izgrađenom za tu svrhu, uz strogu kontrolu temperature i razine kisika tijekom cijelog procesa. Nakon fermentacije, trešnje su sušene koristeći kombinaciju povišenih ležajeva, betonskih terasa i sušara na rotirajući zrak. Završna selekcija uključivala je razdvajanje po gustoći, prosijavanje po veličini i optičko-elektroničku selekciju boje kako bi se osigurali vrhunski rezultati.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207179420024,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-HALF","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207179452792,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-1","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207179518328,"sku":"CALHERRO-72HFERMENTATION-5","price":145.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/AssporlJ.jpg?v=1746717003"},{"product_id":"rocala-carbonic-maceration-coffee","title":"Rocala karbonična maceracija","description":"\u003cp\u003eOvaj izvanredni lot iz Mio koristi 77% prezrelih trešanja - ubrani upravo kad počinju sušiti na stablu - što je idealno za složene fermentacije. Trešnje prolaze kroz 120-satnu \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/carbonic-maceration#6295683b68aa4f77b5d4f6e5dd398a3c\" target=\"_blank\" title=\"Što je karbonična maceracija?\" rel=\"noopener\"\u003ekarboničnu maceraciju\u003c\/a\u003e unutar zatvorenog bioreaktora od nehrđajućeg čelika, održavanog na 38°C. Kisik se istiskuje iz spremnika kako bi se stvorilo potpuno anaerobno okruženje, potičući sporiju, kontroliraniju fermentaciju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa razliku od mnogih proizvođača koji se oslanjaju na komercijalne kvasce, Mio se oslanja na vlastiti izvorni mikrobiom kave. To čuva integritet terroira farme dok otkriva svijetle voćne note, kremastu teksturu i dug, čist završetak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon završetka fermentacije, trešnje se suše koristeći Mioovu kombinaciju povišenih ležajeva, sušara s rotirajućim protokom zraka i betonskih terasa. Kava se zatim sortira prema gustoći, veličini i boji pomoću optičko-elektroničkih sustava i oscilirajućih sita, osiguravajući da samo najbolja zrna prođu dalje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo je vrlo kontrolirani proces, podržan Mioovom tehnologijom potpune sljedivosti - i to se vidi u šalici.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207250329976,"sku":"ROCALA-CM-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207250362744,"sku":"ROCALA-CM-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207250428280,"sku":"ROCALA-CM-5","price":130.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_5e5e2b25-2e6b-4368-8451-26d4aa4464e0.jpg?v=1746716729"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eOvaj white honey Milenio dolazi s farme Finca Edgar, jedne od nekoliko farmi kojima upravljaju braća Aguilera u Zapadnoj dolini Kostarike. Dvanaestero braće i sestara iza Aguilera Coffee Traders proveli su desetljeća usavršavajući svoj pristup kvaliteti, a sada su poznati diljem regije po svojim dosljednim, nagrađivanim kavama. Njihov fokus na odabir sorte i preciznu obradu učinio ih je stalnim sudionikom Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio je hibrid Sarchimor i Sudan Rume – sorta uzgojena za otpornost, ali sposobna za izvrsnu kvalitetu kad su uvjeti pravi. U ovom white honey lotu pokazuje živahan, dobro strukturiran profil s dugim završetkom i zaokruženom slatkoćom. Očekujte note šećerne trske i panele, glatke čokolade i meda, te mješavinu prženih orašastih plodova – badema, oraha i kikirikija – koje nosi čista, uravnotežena šalica.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"bolivia-elvis-choquehuanca-caturra","title":"Elvis Choquehuanca Prani Caturra","description":"\u003cp\u003eOvaj prani Caturra dolazi od Elvisa Choquehuance, malog proizvođača blizu Copacabane u bolivijskoj provinciji Caranavi. Od 2015. godine Elvis je dio projekta Sol de la Mañana – dugoročne inicijative koju vodi obitelj Rodriguez kako bi podržala proizvođače u poboljšanju kvalitete i prinosa kroz praktičnu obuku i agronomski savjet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon berbe, Elvisove trešnje se dostavljaju u središnji mokri mlin obitelji Rodriguez. Tamo prolaze kroz potpuni float i sortiranje, zatim depulpiranje i fermentaciju u spremnicima od nehrđajućeg čelika do 48 sati. Nakon pranja, kava se nježno suši u mehaničkim sušilicama oko 100 sati na kontroliranim niskim temperaturama. Završni korak je suha mlin, razvrstavanje i sortiranje u Rodriguez suhoj mlinici u Caranaviju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj sustav omogućuje potpunu sljedivost i kontrolu kvalitete od farme do izvoza, pri čemu je svaki korak pažljivo upravljan kako bi se izvuklo najbolje iz kave. To je model koji je pomogao transformirati proizvodnju malih proizvođača u regiji – a ovaj lot je jasan primjer rezultata.\u003c\/p\u003e","brand":"Conscious with Coffee","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55149983990136,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55149984022904,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55149984088440,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-5","price":93.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55149984121208,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-10","price":178.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55149984153976,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-20","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55149984186744,"sku":"ELVIS-CHOQUEHUANCA-30","price":503.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Elvis_Choquehuanca_sorting_cherries.jpg?v=1748594300"},{"product_id":"african-coffee-beans-kirunga-lot14","title":"Kirunga Lot 14","description":"\u003cp\u003eUzgojen na padinama iznad jezera Kivu, ovaj prirodni lot dolazi iz Rwamatamu Coffee, obiteljskog poduzeća u okrugu Nyamasheke u Ruandi. Osnovali su ga Mukantwaza Laetitia i Rutaganda Gaston 2015. godine, a Rwamatamu surađuje i sa svojom farmom od 20 hektara i mrežom lokalnih zadruga i malih proizvođača, od kojih je većina žena. Zajedno proizvode kavu koja spaja kvalitetu, sljedivost i jasan društveni utjecaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje za ovaj lot dostavljene su u Rwamatamuovu stanicu za pranje, sortirane kako bi se uklonile sve nepravilnosti ili nezrelo voće, a zatim su polako sušene na povišenim ležajevima 25 do 35 dana. Mreže za sjenu i plastične navlake štite kavu tijekom cijelog procesa, osiguravajući stabilno sušenje dok ne dostigne ciljanu vlagu od 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU šalici, to je istaknuti prirodni proces - sočan i strukturiran, s oštrinom poput bobičastog voća, kremastim osjećajem u ustima i dobrom dubinom. Note slatkog kakao praha ostaju na čistom, bogatom završetku.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55195599110520,"sku":"KIRUNGA-LOT14-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55195599143288,"sku":"KIRUNGA-LOT14-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55195599208824,"sku":"KIRUNGA-LOT14-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55195599241592,"sku":"KIRUNGA-LOT14-10","price":176.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55195599274360,"sku":"KIRUNGA-LOT14-20","price":339.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55195599307128,"sku":"KIRUNGA-LOT14-30","price":498.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_b314538b-9db0-4470-b730-90bef80957bd.jpg?v=1751973602"},{"product_id":"colombia-huila-regional-washed-blend","title":"Regionalni Huila","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"633\"\u003eOva kava rezultat je predanosti i umijeća malih proizvođača, koji se brinu o obiteljskim parcelama i obavljaju cijeli proces prerade na licu mjesta, koristeći tradicionalne, provjerene metode. Poljoprivrednici prakticiraju selektivnu berbu, berući samo najzrelije trešnje kako bi osigurali visokokvalitetan konačni proizvod. Trešnje se istog dana berbe odstranjuju iz ploda kako bi se uklonila kožica i pulpa, čime se čuvaju nježni okusi unutar njih. Nakon odstranjivanja pulpe, kava prolazi kroz fermentaciju u spremnicima 12 do 36 sati, što razgrađuje \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Što je mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e i poboljšava profil okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNakon fermentacije, zrna se peru čistom vodom kako bi se uklonio preostali mucilage, ostavljajući čistu kavu. Završni korak uključuje sušenje zrna na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" target=\"_blank\" title=\"Što su raised beds?\" rel=\"noopener\"\u003epovišenim ležajevima ili terasama\u003c\/a\u003e dok ne dosegnu idealnu razinu vlage od 10-11%, osiguravajući dosljednost i kvalitetu. Ovaj pažljiv, praktični pristup malih proizvođača ističe prirodne, žive okuse kave, rezultirajući šalicom bogatog i punog karaktera, s jasnim izražajem jedinstvenog terroira regije.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55218699698552,"sku":"REGIONAL-HUILA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55218699731320,"sku":"REGIONAL-HUILA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55218699796856,"sku":"REGIONAL-HUILA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55218699829624,"sku":"REGIONAL-HUILA-10","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55218699862392,"sku":"REGIONAL-HUILA-20","price":304.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55218699895160,"sku":"REGIONAL-HUILA-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cbbbee08-e534-45c5-84e0-0fbe450d7e63.jpg?v=1753700371"},{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed-coffee","title":"Hunbatz Prani","description":"\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1133\"\u003eOvaj pranje lot dolazi iz Hunbatz, zbirke malih proizvođača koji obrađuju padine Cuilca u Huehuetenangu. Nadmorska visina i mikroklima ovdje omogućuju sporu zrelost trešanja, proizvodeći kave s jasnoćom, slatkoćom i ravnotežom. Nakon pažljivog ručnog branja, trešnje se odstranjuju, fermentiraju i potpuno peru prije sušenja na dvorištima i povišenim krevetima, tradicionalnom procesu koji ističe čistu strukturu kava iz ovog područja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHunbatz nosi ime po jednom od dva brata iz majanske priče o stvaranju Popol Vuh, koji su pretvoreni u majmune, postajući zaštitnici umjetnosti i glazbe. Svaka prodana vreća također posadi stablo u ime pržionice koja je kupi, povezujući ovu kavu s kulturnom baštinom i obnovom okoliša.\u003c\/p\u003e","brand":"Caribbean Goods","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55229372498296,"sku":"HUNBATZ-WASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55229372531064,"sku":"HUNBATZ-WASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55229372596600,"sku":"HUNBATZ-WASHED-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55229372629368,"sku":"HUNBATZ-WASHED-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55229372662136,"sku":"HUNBATZ-WASHED-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55229372694904,"sku":"HUNBATZ-WASHED-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_80affcaf-58c2-4568-b394-39febf3f24b8.jpg?v=1753884557"},{"product_id":"colombia-las-flores-pink-bourbon-decaf","title":"Las Flores Pink Bourbon Bez Kofeina","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUzgojen na 1.750 metara u Pitalitu, Huila, ovaj \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/pink-bourbon\" target=\"_blank\" title=\"Što je pink bourbon?\" rel=\"noopener\"\u003ePink Bourbon\u003c\/a\u003e bez kofeina dolazi s farme Finca Las Flores, gdje su braća Johan i Diego Vergara nastavili više od 30 godina obiteljske proizvodnje kave. Njihov fokus na eksperimentiranje i preciznu obradu jasno se vidi ovdje. Nakon selektivnog branja, trešnje prolaze kroz fazne anaerobne fermentacije, oksidaciju i kratki \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\" title=\"Što je obrada termičkim šokom?\" rel=\"noopener\"\u003etermalni šok\u003c\/a\u003e za pojačavanje okusa prije sušenja i dekofeinizacije od strane Descafecola. Rezultat je složena, aromatična šalica s notama klinčića, ružičastog papra, đumbira i ruža - prikaz predanosti farme kvaliteti, bez kofeina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248164716920,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55248164749688,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-1","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55248164815224,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-5","price":152.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248164847992,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-10","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248164880760,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-20","price":570.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248164913528,"sku":"LAS-FLORES-DECAF-30","price":837.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-6_219e60e2-68a0-440f-9a6a-5cb854cd33ca.jpg?v=1755273892"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eOvaj pranje lot proizveo je Great Rift Coffee u Nandi Countyju, Kenija, gdje je tvrtka od 2019. godine gradila reputaciju za sjeverni Rift. Osim što uzgajaju vlastite plantaže, Great Rift surađuje s lokalnim malim proizvođačima, pružajući sadnice, obuku i financijsku podršku, a također financiraju školske stipendije i projekte čiste vode. Njihov vertikalno integrirani model znači da je svaki korak, od odabira trešanja do izvoza, pomno upravljan kako bi se zaštitila kvaliteta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eTrešnje za ovaj lot su ručno brane, sortirane i plutale prije pulpiranja i pranja. Sušenje je započelo kratkim razdobljem na stolovima za sušenje s kožom prije nego što su premještene na povišene afričke krevete, gdje je pergament pažljivo okretan i prekriven kako bi se osigurao spor i ujednačen proces tijekom 10–14 dana. Nakon mljevenja, razvrstavanja i ručnog sortiranja, kava pruža šalicu sa slatkoćom smeđeg šećera, dubinom grožđica i bobičastog voća te suptilnim završetkom nalik na kolu, sve upakirano u zaokruženu, strukturiranu ravnotežu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55252541309304,"sku":"PRIORY-FARM-AA-10","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55252541342072,"sku":"PRIORY-FARM-AA-20","price":298.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55252541374840,"sku":"PRIORY-FARM-AA-30","price":439.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift Natural","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eOvaj lot iz Kitalea je svijetao, sladak i pun karaktera. Note kupine i šipka provlače se kroz šalicu, podržane sočnom teksturom i slojevitom slatkoćom koja ga čini teško odložiti. To je kava koja hvata živost zapadnog Kenije i pokazuje koliko raznolikosti postoji izvan dobro poznatih središnjih regija zemlje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eProizvođač je Lot 20 Coffee, osnovan 2019. godine od strane Sidneya Kibeta. Od malog početka, razvio se u mrežu farmera u pet okruga, sve povezane fokusom na kvalitetu, transparentnost i zajednicu. Farmeri dobivaju premijske cijene unaprijed, dobivaju sadnice i agronomske savjete te se potiču da prenose znanje mlađim generacijama. Držeći preradu blizu mjesta uzgoja trešanja i vrijednost unutar poljoprivrednih zajednica, Lot 20 je stvorio uvjete da se istaknu prepoznatljivi lotovi poput ovog iz Kitalea na globalnoj sceni.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"},{"product_id":"kwezi-natural-uganda-coffee","title":"Kwezi Natural - Drugar Premium","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"949\"\u003eOva prirodno obrađena kava dolazi iz regije Rwenzori u Ugandi i izvozi je Kwezi Coffee, tvrtka kojom upravljaju sestre Barbara Mugeni i Pamella Kampire. Kao profesionalke druge generacije u svijetu kave, odrastale su učeći na obiteljskoj farmi - gdje je njihov otac zagovarao ravnopravnost žena u donošenju odluka, a majka je upravljala svim od sadnje do njege nakon berbe. Ta baština oblikuje njihov rad i danas, a Kwezi Coffee posvećena je stvaranju prilika za žene u cijelom ugandskom sektoru kave. U šalici očekujte živahnu voćnu dubinu tipičnu za Rwenzore, uparenu s pažnjom i predanošću lanca opskrbe kojim upravljaju žene.\u003c\/p\u003e","brand":"Kwezi","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258032800120,"sku":"KWEZI-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258032832888,"sku":"KWEZI-NATURAL-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258032865656,"sku":"KWEZI-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258032898424,"sku":"KWEZI-NATURAL-10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258032931192,"sku":"KWEZI-NATURAL-20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258032963960,"sku":"KWEZI-NATURAL-30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-4_85ccc020-d7f1-40e5-9a03-e8dd31a3eb89.jpg?v=1755875976"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plan Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eU udaljenim planinama iznad zajednice Plan Libertad, Don Ezequiel Diaz provodi više od 20 godina uzgajajući izvanrednu kavu. Njegov Maragogype, rijetka i često zanemarena sorta, sada sjaji jače nego ikad. Uz podršku Edelmire, usavršio je svoj pristup, prelazeći na pranje na farmi kako bi proizveo čišću, živahniju šalicu. Sada, s posvećenim \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Što je sorta kave Maragogype?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003erasadnikom Maragogype\u003c\/a\u003e u pripremi, njegov fokus je na daljnjem podizanju kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamo najzrelije trešnje se ručno beru svake večeri, plutaju, ljušte i fermentiraju preko noći prije završnog ispiranja u svježoj vodi. U zoru, Don Ezequiel puni mokri pergament u nepropusne vreće i započinje strmu putanju niz planinu – njegov konj nosi dragocjeni teret do Edelmireine mokre mlin. Nakon deset dana pažljivog sušenja i završnog perioda odmora za stabilizaciju okusa, rezultat je prekrasno čisti, voćni Maragogype pun jasnoće i karaktera.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eOvaj prirodni proces Red Maragogype Criollo dolazi iz Nuevo Vergela, male zajednice u La Concordiji, Chiapas, smještene na oko 1750 m n.m. unutar Rezervata biosfere El Triunfo. Stabla Maragogype ovdje su dio tradicionalne linije Red Maragogype koja je široko uzgajana u Chiapasu tijekom prošlog stoljeća, prije nego što su većina nasada zamijenjena ili ukrštana s drugim sortama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanas su ta stabla sve rjeđa. Mnoge populacije Maragogype prirodno su se razvile ili ukrstile u otpornije sorte poput Maracaturre ili Pacamare. U Nuevo Vergelu, obitelj Sanchez nastavlja uzgajati Maragogype koja nije ukrštana, čuvajući izvorne karakteristike sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerba je strogo koordinirana. Terenski tehničari Edelmire prate zrelost trešanja tijekom sezone, a kada plod dostigne vrhunsku zrelost oko 23° Brix, obitelj Sanchez provodi fokusiranu trodnevnu berbu. Svake večeri, trešnje se odvode u Beneficio Edelmira, gdje se plutaju, čiste i zatvaraju u GrainPro vreće. Trešnje odmaraju anaerobno 36 sati na oko 25°C prije sporog sušenja na povišenim ležajevima pod djelomičnom sjenom. Sušenje traje oko 20 dana, uz dnevne provjere temperature i vlage. Kada kava dostigne 11% vlage, zatvara se u GrainPro vreće za 60-dnevni period stabilizacije prije transporta u suhu mlin.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Kenya Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot 20 osnovao je 2019. Sidney Kibet s jednostavnim ciljem: izvesti 20 vreća kenijske kave u Veliku Britaniju. Ambicije su od tada narasle. Lot 20 sada surađuje s mrežom farmera diljem zapadnog Kenije i stekao je reputaciju po pomicanju granica u obradi kave - eksperimentirajući s različitim metodama fermentacije, od voćne pulpe i specijaliziranih kvasaca do jedinstvenih gljivica, sve s ciljem poboljšanja kvalitete cuppinga, povećanja vrijednosti lotova koje prodaju i usmjeravanja te vrijednosti natrag farmerima od kojih kupuju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZa ovaj lot, sortirane trešnje dodaju se u fermentacijske bačve zajedno s Koji kulturom i oguljenim narančama. Naranče uzgajaju isti farmeri koji isporučuju svoje trešnje Lotu 20, pružajući im dodatni izvor prihoda. Pod pažljivo nadziranim anaerobnim uvjetima, mješavina trešanja, Koji kulture i naranči fermentira 96 sati, uz stalno miješanje kako bi se stvorilo pravo okruženje za razvoj aromatičnih mikroba.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55548002009464,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55548002042232,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55548002075000,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300"},{"product_id":"ugandan-natural-african-moon","title":"Ugandan Natural - African Moon","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\" class=\"\"\u003eIzvanredan DRUGAR (sušena ugandska Arabica) iz planina Rwenzori, gdje tradicija prirodno obrađene kave podržava generacije lokalnih obitelji. African Moon, izrađen od sorti SL14 i SL28, utjelovljuje bogatu baštinu regije, nudeći okus koji je živahan kao i zajednica koju podupire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"691\" class=\"\"\u003eAfrican Moon je iznimno sladak i sočan, s izraženim okusima trešnje i dubokim završetkom tamne čokolade. Idealna je opcija za espresso ili kao istaknuta ponuda iz jedne regije. Osim što ima ugodan okus, svaki gutljaj kave Moon doprinosi životima obitelji iz Rwenzorija, čuvajući njihovu vještinu i kulturu.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548186886520,"sku":"AFRICANMOON_N_HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55548186919288,"sku":"AFRICANMOON_N_1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DSC0277.jpg?v=1683726766"},{"product_id":"llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","title":"Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLlave de Oro - Gold Key - is an estate lot from Andres Bazos, whose family have farmed in Sanchirio Palomar, Chanchamayo for over 80 years. The farm grows Caturra, Catimor, and Bourbon across 36 hectares in Peru's Junin region and carries Rainforest Alliance certification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndres inherited the farm from his great grandfather, but the version of Llave de Oro that exists today is very much his own. Over the last decade he has pushed hard into specialty coffee - learning, experimenting, and overhauling how the farm processes its coffee from the ground up. The results are hard to argue with: 50,000 kilos of green coffee a year, produced with a level of precision that shows at every stage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProcessing is done entirely in-house. Only fully ripe cherries are picked, sorted, and sealed into stainless steel tanks for a 24-hour anaerobic fermentation. The coffee is then pulped and fermented for a further 24 hours in ceramic tanks before moving to raised beds in a dedicated drying room, where it dries down to 10 to 11% moisture.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55576555716984,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_786434d6-8146-4eda-9bc4-e526765b0c92.jpg?v=1781016937"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/0_fc848570-684e-41b3-b3ea-44b3a59ed587.jpg?v=1745404116","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/zelena-kava-za-cold-brew.oembed?page=2","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}