{"title":"Zelena kava za blage filter metode","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNamijenjene onima koji preferiraju blažu šalicu, ove zelene kave odlično se ponašaju u blagoj filter pripremi. Imaju nižu kiselost, lako se uravnotežuju i nude tradicionalniji izraz okusa — kavu koja djeluje poznato, ugodno i nenametljivo zadovoljavajuće. Ako tražite suptilnu slatkoću umjesto izražene voćnosti, ovo je dobro mjesto za početak.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eOva kava pruža raskošno iskustvo, spajajući bogat čokoladni osjećaj u ustima s elegantnim notama vanilije, zrele šljive i laganim dodirom toplog cimeta. Zahvaljujući produženom procesu pranja i fermentacije, šalica postiže izvanrednu jasnoću koja ističe živahnu voćnost i slojevitu slatkoću, rezultirajući profinjenim i ugodnim završetkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzrađena od sorti Bourbon, Typica i Catimor, ova kava predstavlja pravi simbol Chiapasa, pokazujući najbolje prane kave iz regije. Njena uravnotežena složenost i čist profil čine je izvrsnim predstavnikom za svakoga tko traži autentičan okus Chiapasa.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"india-crystal-valley-honey-catuai","title":"Crystal Valley","description":"\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1692\"\u003eOva Arabica obrađena mednim postupkom iz Crystal Valleyja spaja kamenito tlo imanja, toplu klimu Coorga i spor, pažljivo upravljan proces sušenja. Šalica je slatka i voćna s naglaskom na citruse, s karakterom pomela podignutim blagim notama smeđeg začina. Ta slatkoća dolazi od načina na koji se kava obrađuje na farmi: potpuno zrele trešnje beru se ručno, odstranjuje se pulpa uz zadržavanje mucilaga, a zatim se polako suše na povišenim krevetima pod polihaljinom do deset dana. Zadržavanje te ljepljive sloja omogućuje koncentraciju šećera i razvoj svilenkaste, zaobljene teksture u šalici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2062\"\u003eKad kava dosegne 11–12% vlage, odležava u jutinoj vreći najmanje dva mjeseca, što omogućuje da se okusi stabiliziraju, a struktura učvrsti. Rezultat je čist, svijetao i uravnotežen honey-sun-dried lot koji odražava i uvjete Crystal Valleyja i tehnički fokus rada SICC-a na Arabici s niskom intervencijom.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829791969656,"sku":"CRYSTAL_H_HALF","price":10.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53624860868984,"sku":"CRYSTAL_H_1","price":16.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53624860901752,"sku":"CRYSTAL_H_5","price":76.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":53624860934520,"sku":"CRYSTAL_H_10","price":146.16,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":53624861000056,"sku":"CRYSTAL_H_20","price":280.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":53624861032824,"sku":"CRYSTAL_H_30","price":411.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_767a253e-ef83-4c79-bbf8-33de57bbc7f4.jpg?v=1764843740"},{"product_id":"peru-rogelio-pena-huaman-family-lot","title":"Rogelio Pena Huaman - Obiteljska plantaža","description":"\u003cp\u003eIz plodnih visoravni Finca La Familia dolazi kava rođena iz strasti i suradnje. Selektivno ubrani u vrhuncu zrelosti, trešnje prolaze kroz pomni proces: plutaju u vodi kako bi se uklonile nepravilnosti, zatim se ljušte i zatvaraju na 48 sati fermentacije. Ovaj korak pojačava prirodnu složenost kave, otvarajući svježu svjetlinu zelenih jabuka i bogatu slatkoću karamela. Sušenje na suncu 25 dana zaokružuje putovanje, produbljujući profil glatkim notama tamne čokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Familia nije samo plantaža kave, već predstavlja predanost održivim, organskim poljoprivrednim praksama. Njegujući zdravlje tla i okoliša, stvaraju ne samo izvanrednu kavu nego i nasljeđe ekološki prihvatljive proizvodnje. Pod vodstvom Franklina i tima mladih sanjara, plantaža neprestano inovira, s ciljem da svoju kavu predstavi svijetu i istovremeno poboljša budućnost svojih obitelji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaki gutljaj kave Finca La Familia priča priču o predanosti i majstorstvu. Ova kava pruža jedinstveno uravnoteženo i nezaboravno iskustvo—savršeno za one koji cijene iznimnu kvalitetu i povezanost s ljudima iza šalice.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54833245356408,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54833245389176,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54833245454712,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-5","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54833245487480,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-10","price":137.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54833245520248,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-20","price":270.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54833245553016,"sku":"ROGELIOPENAHUAMAN-30","price":400.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1.jpg?v=1732461839"},{"product_id":"kalsada-sitio-belis-garnica-philippines-coffee","title":"Kalsada Sitio Belis Washed Garnica","description":"\u003cp\u003eVisoko u planinskom lancu Cordillera u Atoku, Benguet, 72 obiteljske farme uzgajaju ovu iznimnu\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kavu. Hranjene prirodnim izvorima tijekom cijele godine, farme nude savršene uvjete za proizvodnju kave s jedinstvenim karakterom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje se beru ručno i plutaju kako bi se uklonilo nezrelo i oštećeno voće, zatim se obrađuju, fermentiraju, ispiru i suše na povišenim ležajevima kako bi se sačuvali njihovi živi okusi. Rezultat je kava s izraženim mirisom calamansija i bijelog grožđa, upotpunjena svježom kiselosti, baršunastim tijelom i nježnom karamelnom slatkoćom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva kava odražava predanost uzgajivača i jedinstveni terroir Atoka, pružajući šalicu koja je istovremeno živa i duboko zadovoljavajuća.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827183604088,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827183636856,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827183702392,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827183735160,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827183767928,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827183800696,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"chocoloco-colombia-coffee","title":"Chocoloco","description":"\u003cp\u003eGlavni cilj različitih mješavina proizvedenih u Cata Exportu je promovirati kavu malih proizvođača koji, iz različitih razloga, još nisu dobili podršku za plasman svoje kave. Ovaj prirodni proces Caturra iz Huila, Kolumbija, rezultat je te misije, okupljajući proizvođače iz Tolime kako bi stvorili čist, izražajan lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKava prolazi kroz anaerobnu fermentaciju u plastičnim spremnicima 70–80 sati prije nego što se opere i suši na suncu do 10 dana. Rezultat je svijetla, uravnotežena šalica s ocjenom 86,25, pogodna i za espresso i za filter pripremu.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54981075927416,"sku":"CHOCOLOCO-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54981075960184,"sku":"CHOCOLOCO-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54981075992952,"sku":"CHOCOLOCO-2","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54981076025720,"sku":"CHOCOLOCO-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54981076058488,"sku":"CHOCOLOCO-10","price":162.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54981076091256,"sku":"CHOCOLOCO-20","price":320.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54981076124024,"sku":"CHOCOLOCO-30","price":472.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PHOTO-2019-08-26-12-50-42.jpg?v=1742295101"},{"product_id":"jorge-mira-colombia-coffee","title":"Jorge Mira - Kolumbija","description":"\u003cp\u003ePreciznost je u središtu obrade ove kave. Trešnje se beru u vrhuncu zrelosti, plutaju kako bi se uklonile nepravilnosti, a zatim se oksidiraju u posudama za hranu 24 sata prije nego što se osuše i oljušte. Drugi korak oksidacije pomaže razgraditi sluz prije nego što zrna prođu kroz termički šok pranja na 45°C. Fermentacija traje 96 sati uz pažljivo odabrane kvasce, što pojačava dubinu i složenost okusa. Završno hladno pranje na 5°C zaključava arome prije 76 sati kontroliranog sušenja. Nakon stabilizacije, kava je spremna za sjaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIza svega stoji Jorge, inženjer šumarstva koji je El Jaragual izgradio s održivošću na umu. Kava raste u hladu biljaka banane uz plantaže borova, stvarajući idealne uvjete za sorte poput Castillo, Colombia, Pink Bourbon i Gesha. S novim dodacima poput Typica Mejorado i Sidra na putu, njegov pristup spaja pažljivu kultivaciju s vizijom usmjerenom na kvalitetu i održivost.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988577866104,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988577898872,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988577931640,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988577964408,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988577997176,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988578029944,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988578062712,"sku":"JORGEMIRA-COLOMBIA-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/3486ce00-bd49-48a0-981a-0a1641167932.jpg?v=1742812644"},{"product_id":"nova-blend-brazil-green-coffee","title":"Nova mješavina","description":"\u003cp\u003eNova Blend je prvi specialty kava blend tvrtke Bossa Coffee Company, stvoren tijekom njihove posjete u kolovozu 2024. Ime Nova dolazi od Bossa Nova, tradicionalne brazilske glazbe i izvora njihovog imena. Razvijen kroz opsežna testiranja, ovaj blend nudi klasične brazilske okuse s uravnoteženom kiselosti i može se reproducirati svake godine. Svake sezone, tim iz Bossa Coffee kuša berbe iz različitih regija proizvođača kako bi odabrao najbolji profil za Novu. Ove godine, regija South of Minas se istaknula, a odabrali su premium zrna veličine sita 17\/18 za ujednačenost i konzistentnost prženja. Nabavljeno s malih farmi koje koriste tradicionalne prirodni proces metode, ovaj blend prikazuje vrhunsku kvalitetu regije.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994173329784,"sku":"NOVABLEND-5","price":58.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994173362552,"sku":"NOVABLEND-10","price":114.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994173395320,"sku":"NOVABLEND-20","price":226.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994173428088,"sku":"NOVABLEND-30","price":334.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/nova_blend_bossa_coffee_at_farm.jpg?v=1743686610"},{"product_id":"pinhal-blend-brazil-green-coffee","title":"Pinhal mješavina","description":"\u003cp\u003ePredstavljamo Pinhal Blend, počast bogatoj kavnoj baštini Espirito Santo do Pinhal (skraćeno Pinhal), malom gradu u saveznoj državi São Paulo, tik uz granicu s Minas Geraisom. Cijela regija živi od aktivnosti vezanih uz kavu, s većinom farmi malih do srednjih veličina, mnoge kojima upravljaju obitelji talijanskih imigranata. Zbog strmog terena, kava se ponekad još uvijek bere ručno, a velika nadmorska visina regije daje kavi prepoznatljiv okus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmando Costa, otac Brune, odrastao je u Pinhalu i gotovo 40 godina vodi izvoznu kancelariju Costa Caféa tamo. Ovi duboki odnosi s lokalnim farmerima inspirirali su ovaj blend, osmišljen da prikaže autentične okuse s planinskih farmi Pinhala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanas se regija razvija u nacionalno turističko odredište sa svojim prekrasnim vinarijama, restoranima koji njeguju lokalnu kuhinju i, što je najvažnije, izvrsnom kavom. Zaista je to posebno, neotkriveno mjesto čiji smo dio sretni biti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"5kg","offer_id":54994165039480,"sku":"PINHALBLEND-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54994165072248,"sku":"PINHALBLEND-10","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54994165105016,"sku":"PINHALBLEND-20","price":209.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54994165137784,"sku":"PINHALBLEND-30","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/pinhal_blend_scenery.jpg?v=1743686995"},{"product_id":"makicuna-blend-ecuador","title":"Makicuna mješavina","description":"\u003cp\u003eOvaj lot okuplja kavu iz dvije glavne regije za uzgoj u Ekvadoru, Loja i Pichincha. Sastoji se od 12 lotova - 9 pranje, 2 honey i 1 prirodni proces - nastao je od viška kave izvozne kvalitete koja nije stala u kutije od 30 kg. Kvaliteta je bila prejaka da bi se propustila, pa je poslana u UK, nudeći rijetku priliku da se okusi raznolikost Ekvadora u jednoj mješavini.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54998751838584,"sku":"MAKICUNA-BLEND-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54998751871352,"sku":"MAKICUNA-BLEND-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54998751904120,"sku":"MAKICUNA-BLEND-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54998751936888,"sku":"MAKICUNA-BLEND-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54998751969656,"sku":"MAKICUNA-BLEND-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54998752002424,"sku":"MAKICUNA-BLEND-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54998752035192,"sku":"MAKICUNA-BLEND-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7595.jpg?v=1743429049"},{"product_id":"gladys-erazo-red-bourbon","title":"Gladys Erazo - Red Bourbon","description":"\u003cp\u003eCutanapamba je mala farma u Loji, Ekvador, gdje se uzgoj kave i pčelarstvo savršeno nadopunjuju. Gladys Erazo ovdje uzgaja Bourbon i Typica već 20 godina, surađujući s APECAEL-om na proizvodnji organskih gnojiva i poboljšanju kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKava nije njezin glavni izvor prihoda – pčelarstvo je vodi duboko u oblačnu šumu, gdje raznoliki cvjetovi oblikuju okus njezina meda. Ta ista bioraznolikost utječe i na njezinu kavu, uzgojenu u hladu i hranjenu rijekom iz Nacionalnog parka Podocarpus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj lot je potpuno pranje, s pažljivim odabirom trešanja, 18-satnom fermentacijom i sporim sušenjem na afričkim krevetima. Rezultat je čista, dobro strukturirana šalica s dubinom i jasnoćom.\u003c\/p\u003e","brand":"Makicuna","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55343674982776,"sku":"GLADY-ERAZO-5","price":102.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54997979136376,"sku":"GLADY-ERAZO-10","price":198.01,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55351835754872,"sku":"GLADY-ERAZO-30","price":381.61,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/gladis-erazo-9.jpg?v=1743430623"},{"product_id":"rwanda-musaza-lot1","title":"Musaza Lot 1","description":"\u003cp\u003eU Rwamatamu, kvaliteta počinje pažljivim odabirom. Trešnje se ručno sortiraju na pranju kako bi se uklonile nezrele i oštećene, zatim se obrađuju u malim serijama, pri čemu se oprema pere između svake klase kako bi se lotovi održali čistima i odvojenima. Nakon kontrolirane fermentacije od 8 do 12 sati, kafa se potpuno pere i polako suši na povišenim ležajevima do 25 dana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaka faza je osmišljena da sačuva jasnoću i istakne utjecaj nadmorske visine i terroira. Rezultat je šalica s punoćom i dubinom – svijetla, čista i uravnotežena – oblikovana metodičkom obradom i stabilnom, hladnom klimom Zapadne pokrajine Ruande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj Red Bourbon lot uzgaja se na nadmorskoj visini između 1600 i 2000 metara na vulkanskim tlima oko jezera Kivu, gdje se miješaju trešnje s plantaže Rwamatamu i malih proizvođača kako bi se proizvele kave s preciznošću i svrhom.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55008523813240,"sku":"MUSAZA-LOT1-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55008523846008,"sku":"MUSAZA-LOT1-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55008523911544,"sku":"MUSAZA-LOT1-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55008523944312,"sku":"MUSAZA-LOT1-10","price":149.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55008523977080,"sku":"MUSAZA-LOT1-20","price":294.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55008524009848,"sku":"MUSAZA-LOT1-30","price":435.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Musaza_Lot_1_Processing_Cherries.jpg?v=1744101889"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobni","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eOvaj Catuai anaerobno sporo suho dolazi iz Altieri Specialty Coffee, obiteljskog poduzeća sa sjedištem u Boqueteu, Panama. Osnovao ga je Eugene Altieri 2005. godine, a sada ga vode njegova djeca, koja nastavljaju ulagati u poljoprivredu usmjerenu na kvalitetu i eksperimentalnu obradu. Parcela Rola, na kojoj je ova kava uzgojena, nalazi se na 1750 m n.m. i jedinstvena je unutar imanja Mima zbog izloženosti suncu tijekom cijelog dana – idealno za spori, ravnomjerni razvoj trešanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eBerba je obavljena 6. siječnja 2025., a trešnje su sortirane prema gustoći pomoću mehaničkog sifona u obradi Alto Lino. Zatim su prošle 72-satnu anaerobnu fermentaciju u zatvorenim spremnicima prije nego što su premještene na povišene ležajeve unutar staklenika, gdje su se polako sušile 28 dana. Nakon sušenja, kava je odležavala u skladištu s kontroliranom temperaturom i vlagom prije izvoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eOvaj lot je jasan primjer preciznog, praktičnog pristupa obrade obitelji Altieri i njihove predanosti inovacijama na mjestu uzgoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"manoso-honey-peaberry","title":"Manoso Honey Peaberry","description":"\u003cp\u003eOvaj \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/peaberry#faa3830aca714560b503c46d6944fd6b\" target=\"_blank\" title=\"Što je peaberry zrna kave?\" rel=\"noopener\"\u003epeaberry\u003c\/a\u003e lot iz Mio je \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\" title=\"Što je honey proces?\" rel=\"noopener\"\u003ehoney procesiran\u003c\/a\u003e - što znači da su trešnje mehanički očišćene na farminom mokrom mlinu, ali je ljepljivi sloj mucilagea namjerno ostao netaknut. Taj \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"Što je mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e je pun šećera, koji igraju ključnu ulogu tijekom sušenja, potičući sporu fermentaciju koja dodaje bogatstvo i dubinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon čišćenja, zrna su premještena na povišene krevete i betonske terase, gdje Mioini sustavi za sušenje - uključujući rotirajuće strojeve s ambijentalnim zrakom - pomažu u postupnom i ravnomjernom upravljanju razinom vlage. Nakon sušenja, kava je prošla kroz separator gustoće, sortirana po veličini i sortirana po boji optičko-elektroničkim sustavima za čist i ujednačen završni lot.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207134364024,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207134396792,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207134462328,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-5","price":101.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_69690270-4b32-4df0-b0db-611b0a161585.jpg?v=1746717028"},{"product_id":"costa-rica-aguilera-milenio-coffee","title":"Hermanos Aguileras White Honey Milenio","description":"\u003cp\u003eOvaj white honey Milenio dolazi s farme Finca Edgar, jedne od nekoliko farmi kojima upravljaju braća Aguilera u Zapadnoj dolini Kostarike. Dvanaestero braće i sestara iza Aguilera Coffee Traders proveli su desetljeća usavršavajući svoj pristup kvaliteti, a sada su poznati diljem regije po svojim dosljednim, nagrađivanim kavama. Njihov fokus na odabir sorte i preciznu obradu učinio ih je stalnim sudionikom Costa Rica Cup of Excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilenio je hibrid Sarchimor i Sudan Rume – sorta uzgojena za otpornost, ali sposobna za izvrsnu kvalitetu kad su uvjeti pravi. U ovom white honey lotu pokazuje živahan, dobro strukturiran profil s dugim završetkom i zaokruženom slatkoćom. Očekujte note šećerne trske i panele, glatke čokolade i meda, te mješavinu prženih orašastih plodova – badema, oraha i kikirikija – koje nosi čista, uravnotežena šalica.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguilera","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55140900667768,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55140900700536,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55140900733304,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55140900766072,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55140900798840,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55140900831608,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55140900864376,"sku":"AGUILERA-WHITEHONEYMILENIO-HALF","price":348.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Hermanos_Aguileras_White_Honey_Milenio_picking_cherries.jpg?v=1747995524"},{"product_id":"brazil-natural-scr-16-18-fine-cup","title":"Brazil NY 2\/3 Scr. 14\/16 Natural","description":"\u003cp\u003eOvo je pouzdana, lako piti brazilska kava s klasičnim notama čokolade i slatkog orašastog okusa – idealna kao baza za espresso ili blaga opcija za filter kavu. Uzgojena na nižim nadmorskim visinama, trešnja brzo dozrijeva, što pomaže u smanjenju troškova, a istovremeno pruža uravnotežen i pristupačan napitak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVećina brazilske kave dolazi s velikih plantaža prilagođenih za mehaničku berbu. Međutim, u posljednjim godinama proizvođači su usvojili selektivniju opremu koja može ciljati samo zrelu trešnju – veliki napredak za kvalitetu šalice. Na strmijim terenima, proizvođači koriste vibracijske ručne alate poput derriçadeira za selektivnu berbu, pritom držeći troškove pod kontrolom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo je dobar primjer kako se brazilski proizvođači prilagođavaju potražnji za kvalitetom u velikim količinama – kombinirajući učinkovitost s pažnjom u obradi kako bi ponudili pouzdane serije s čistim, široko prihvaćenim profilima okusa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55185446863224,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55185446895992,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55185446961528,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55185446994296,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-10","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55185447027064,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-20","price":223.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55185447059832,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-30","price":331.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5a55bfe0-8d96-4498-ac17-ef1a9e4b3900.jpg?v=1751282189"},{"product_id":"zambia-marsellesa-coffee","title":"Marsellesa E","description":"\u003cp\u003eOvaj potpuno prani lot dolazi s farme Mount Sunzu, klimatski pozitivne farme u sjevernoj Zambiji. Osnovali su je tri švicarska poduzetnika s iskustvom u agronomiji, poljoprivredi i financijama, a Mount Sunzu mijenja način na koji može izgledati uzgoj kave - spajajući obnovu okoliša, modernu infrastrukturu i fokus na kvalitetu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarama se nalazi blizu Mbale, u podnožju najviše planine Zambije. Kava se uzgaja na 115 hektara, okružena s 600 hektara zaštićene i aktivno pošumljene Miombo šume. Navodnjavanje je na solarnu energiju, pčelarstvo podržava bioraznolikost, a prerada se odvija na licu mjesta koristeći različite metode, uključujući prirodni proces, honey i pranje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj lot je selektivno ubrano i suho fermentirano u malim spremnicima koristeći prirodne kvasce i bakterije. Zatim je sušeno na povišenim ležajevima deset dana prije ljuštenja, razvrstavanja i ručnog sortiranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je strukturirana i uravnotežena šalica s notama kakaovih zrna, tamne čokolade, lješnjaka i oraha. Slatko i zaobljeno, s čistim završetkom - ovo je solidan prani profil s farme koja pokreće i okus i utjecaj.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55233895793016,"sku":"MARSELLESA-E-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55233895825784,"sku":"MARSELLESA-E-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55233895891320,"sku":"MARSELLESA-E-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55233895924088,"sku":"MARSELLESA-E-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55233895956856,"sku":"MARSELLESA-E-20","price":273.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55233895989624,"sku":"MARSELLESA-E-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_657f84af-d3c6-42db-bc34-18867b447106.jpg?v=1754320466"},{"product_id":"colombia-timana-washed-castillo","title":"Timaná zajednica - oprani Castillo","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"537\"\u003eTimaná, u južnoj Huili, dom je generacijama malih poljoprivrednika koji uzgajaju kavu u raznolikim agrošumarskim sustavima, okruženi autohtonim drvećem koje pomaže očuvanju bioraznolikosti područja. Kroz suradnju s Cata Exportom, zajednica spaja dugogodišnje poljoprivredne tradicije s edukacijom i podrškom u kvaliteti koja otvara pristup održivim globalnim tržištima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1035\"\u003eOvaj prani lot Castillo odražava tu ravnotežu naslijeđa i preciznosti. Nakon selektivnog ručnog branja, trešnje se ljušte i prolaze kroz 48 sati kontrolirane oksidacije kako bi se u šalici postigla jasnoća i složenost. Kava se zatim polako suši na \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/raised-beds#5b237e0289b44814996afe0c305925e2\" title=\"Što je povišeni krevet?\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epovišenim krevetima\u003c\/a\u003e do 11% sadržaja vlage, osiguravajući stabilnost i strukturu. Rezultat je čista, uravnotežena kava s laganom karamel slatkoćom, mekanim toffijem, svijetlom narančom i dodirom oraha — jasni izraz predanosti zajednice Timaná.\u003c\/p\u003e","brand":"Cata","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55248156459384,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55248156492152,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-1","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55248156557688,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-5","price":78.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55248156590456,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55248156623224,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-20","price":302.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55248156655992,"sku":"TIMANA-WASHED-CASTILLO-30","price":447.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_2714058a-c7d4-4505-9323-6755a7ee1da2.jpg?v=1755273945"},{"product_id":"nicaragua-cumbre-washed-coffee","title":"Cumbre Washed Regional","description":"\u003cp\u003eLa Cumbre de Dipilto okuplja pranje Catuai i Caturra s malih do srednjih farmi u sjevernoj Nikaragvi, regiji Nueva Segovia. Svaki lot se kuša prije miješanja, a biraju se samo oni koji pokazuju ravnotežu i jasnoću. Rezultat je kava koja predstavlja najbolje iz regije: slatkoću vođenu čokoladom, blage orašaste note i nježni podizanje citrusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSam Dipilto nalazi se u zaštićenom planinskom lancu Dipilto–Jalapa na velikoj nadmorskoj visini, gdje niže temperature usporavaju zrenje trešanja i daju šalici profinjeniju strukturu. Kava uzgajana u hladu ovdje je norma, često pod autohtonim drvećem koje održava bioraznolikost i zdravlje tla. Ovo područje postalo je stalni istaknuti sudionik u Cup of Excellence natjecanju, proizvodeći mnoge od najbolje ocijenjenih kava Nikaragve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU mlinu Cafetos de Segovia, La Cumbre se suši isključivo na sjenovitim dvorištima. Ovaj sporiji, kontroliraniji pristup ne samo da stabilizira kvalitetu, već i produžuje rok trajanja, pomažući pržionicama da rade s kavom koja zadržava svoj karakter tijekom vremena. Sve zajedno, to je lot koji hvata klasični profil nikaragvanske kave, istovremeno odražavajući brigu i preciznost proizvođača iza nje.\u003c\/p\u003e","brand":"Minga","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55258632323448,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55258632356216,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55258632388984,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55258632421752,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55258632454520,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55258632487288,"sku":"CUMBRE-WASHED-REGIONAL-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cd31ad5f-f4a6-417a-9799-de949762f546.jpg?v=1756219297"},{"product_id":"andrea-costa-brazil-coffee","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eKava Andrea Costa dolazi s farme Chácara Santo Antônio, smještene u brazilskom području Mogiana, koju ista obitelj njeguje generacijama. Zemljište, smješteno na plodnim vulkanskim tlima blizu Espírito Santo do Pinhal, u obitelji Andrea je od 1960-ih, a sada ga upravljaju ona i njezin brat Luis. Kave rastu između 800 i 1.100 m n.m., gdje promjenjivi mikroklimatski uvjeti omogućuju svakoj sorti da se izrazi na svoj način.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai je zvijezda ovog lota. Trešnje se ostavljaju da polako dozrijevaju prije nego što se suše na suncu na kamenim terasama 14 dana. Radnici ih satima okreću drvenim grabljama, jednostavan ali ključan korak koji osigurava ujednačen i čist prirodni proces. Tijekom vremena, zime u Mogiani postale su toplije i suše, što ovu metodu čini savršenom i daje kavi klasičnu brazilsku slatkoću.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55276745654648,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55276745687416,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55276745720184,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55276745752952,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-10","price":121.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55276745785720,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-20","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"nicaragua-bethania-hortensia-washed-catuai","title":"Bethania Hortensia - oprani Catuai","description":"\u003cp\u003eOvaj lot dolazi s farmi Bethania i Hortensia, dvije susjedne farme u planinama Nueva Segovie, na sjeveru Nikaragve. Farme su u vlasništvu i pod upravom sestara Marthe i Ane Alvir, koje su se vratile u Nikaragvu nakon boravka u inozemstvu kako bi preuzele očevu zemlju i obnovile je oko kvalitetne kave. Tijekom proteklog desetljeća, postupno su ponovno sadile farme sortama poput Catuai, Maracaturra, Gesha i Java, udaljavajući se od pristupa usmjerenog na prinos i prelazeći na pažljivu kultivaciju na visini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNueva Segovia nalazi se blizu granice s Hondurasom, s strmim terenom, hladnim noćima i vulkanskim tlom. Kava se ovdje obično uzgaja na manjim farmama, u hladu i uz veliku pažnju prema detaljima – a regija dosljedno postiže dobre rezultate na Cup of Excellence natjecanju. Bethania i Hortensia dio su ovog krajolika: male, praktične farme usmjerene na kvalitetu koja odražava mjesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55344425107832,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55344425140600,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55344425173368,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-5","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55344425206136,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-10","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55344425238904,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-20","price":319.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55344425271672,"sku":"BETHANIA-WASHEDCATUAI-30","price":469.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_0b06fc22-dd69-4390-aa56-7be241fae73a.jpg?v=1761819095"},{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Peaberry mješavina polja","description":"\u003cp\u003eCiasu dolazi iz Mió, obiteljske farme u Monte Santo de Minas u Minas Geraisu. Farma se prostire na različitim nadmorskim visinama i vrstama tla, a svaki dio se upravlja s dugoročnim ciljem: obnavljanje zdravlja tla, smanjenje kemijskih unosa i stvaranje stabilnog posla za lokalne obitelji tijekom cijele godine. Ista skupina radnika vraća se svake berbe, mnogi od njih pomažu i u sušenju, sortiranju i skladištenju nakon berbe na licu mjesta. To je mjesto gdje se kava uzgaja, obrađuje i priprema za izvoz u jednom neprekidnom sustavu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj određeni lot je prirodni peaberry. Peaberry se formira kada se u trešnji razvije samo jedno zrno, što kavi daje mali, zaobljeni oblik. Ravnomjerno se prži i obično nudi nešto gušću slatkoću. U Mió, prirodni proces je srž njihovog microlot pristupa: trešnje se suše na povišenim krevetima i dvorištima prije završetka u mehaničkim sušilicama. Ovaj slojeviti pristup uravnotežuje voćni karakter s čistom strukturom i dobrom topljivošću.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":7.61,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":12.71,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":56.06,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":104.51,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":198.86,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":292.36,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316"},{"product_id":"regional-sierra-nevada-blend","title":"Regionalna mješavina Sierra Nevada","description":"\u003cp\u003eOva prana kava dolazi iz Sierra Nevada de Santa Marta i proizvedena je kroz suradnju koju vodi Oliverio Villafaña zajedno sa šezdeset Arhuaco obitelji. Kava se uzgaja na malim parcelama koje također podržavaju usjeve potrebne za svakodnevni život, pa poljoprivreda ovdje ostaje usko povezana s zemljom i lokalnim znanjem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliveriova uloga je pomoći zajednici u upravljanju kvalitetom i logistici izvoza bez kompromisa u načinu na koji odluče raditi. Ovo je prvi put da je njihova kava izvezena u Europu, a cilj je uspostaviti stabilne, trajne tržišne kanale koji zadržavaju veću vrijednost u Nabusimakeu i omogućuju proizvođačima da trguju na vlastite uvjete.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55351463543160,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55351463575928,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55351463608696,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-5","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55351463641464,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-10","price":168.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55351463674232,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-20","price":323.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55351463707000,"sku":"REGIONAL-SIERRA-NEVADA-30","price":475.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_b5d54786-81f9-4496-ae2c-3d14a301fb62.jpg?v=1762427679"},{"product_id":"washed-garnica-kalsada-sitio-belis","title":"KA-SB-23 - oprani Garnica - Kalsada Sitio Belis","description":"\u003cp\u003eVisoko u planinskom lancu Cordillera u Atoku, Benguet, 72 poljoprivredne obitelji uzgajaju ovu iznimnu\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Orange Bourbon Explanation | Glossary Definition\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/orange-bourbon#30f6ab4691124fd18d684823133a05ff\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e kavu. Očuvane izvorskom vodom tijekom cijele godine, farme nude savršene uvjete za proizvodnju kave s jedinstvenim karakterom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrešnje se beru ručno i plutaju kako bi se uklonilo nezrelo i oštećeno voće, zatim se obrađuju, fermentiraju, ispiru i suše na povišenim ležajevima kako bi se sačuvali njihovi živi okusi. Rezultat je kava s izraženim mirisom calamansija i bijelog grožđa, upotpunjena svježom kiselosti, baršunastim tijelom i nježnom karamelnom slatkoćom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva kava odražava predanost uzgajivača i jedinstveni terroir Atoka, pružajući šalicu koja je istovremeno živa i duboko zadovoljavajuća.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55369570976120,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-HALF","price":14.41,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55369571008888,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-1","price":26.31,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55369571041656,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-5","price":118.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55369571074424,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-10","price":228.61,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55369571107192,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-20","price":441.11,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55369571139960,"sku":"SITIOBELIS-WASHED-30","price":646.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kalsada_drying_beds.jpg?v=1743686427"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia smješten je na južnim padinama Sierra Madre, unutar Rezervata biosfere El Triunfo u Chiapasu. Kava je dio priče farme već desetljećima, a od preuzimanja 2005. godine, proizvođač Jaime Cardenas nastavlja rad koji je započeo njegov otac, držeći fokus na pažljivoj kultivaciji i stalnoj kvaliteti. Trešnje se beru ručno i odmah odvode u mali mokri mlin farme, gdje fermentacija započinje istog dana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eOvaj lot prolazi kroz produženu pranu fermentaciju, što kavi daje čišću strukturu i pomaže da se voćni tonovi jasnije istaknu. Nakon pranja, pergament se suši na otvorenim dvorištima oko 15 dana prije nego što ode u Edelmira Coffee, lokalni suhi mlin koji priprema kavu za izvoz.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":454.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas organska bezkofeinska kava","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOvaj organski bezkofeinski spoj spaja dvije od najpoznatijih zajednica uzgajivača kave u Chiapasu - zadrugu Capitán Luis A. Vidal iz visoravni Jaltenango i La Unión Majomut, neprofitnu organizaciju koja okuplja oko 610 autohtonih obitelji u 35 Tzotzil i Tzeltal zajednica u Los Altos de Chiapas. Svaki proizvođač ove kave govori Tzeltal ili Tzotzil, a njihov odnos prema zemlji duboko je ukorijenjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut je posebno značajna jer njezin rad nadilazi samu kavu. Provode programe za dostojanstveni smještaj, samodostatnost u hrani, žensku produktivnu organizaciju i ruralnu mikrobanku koja podržava lokalnu solidarnu ekonomiju – podsjetnik da kupnjom ove kave podržavate nešto mnogo veće od jedne žetve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eObje zajednice uzgajaju kavu koristeći tradicionalne \"Rusticano\" polikulture, gdje kava raste ispod mješovite krošnje stabala i voćnih vrsta na nadmorskoj visini od 1.000 do 1.800 metara. Ovaj drevni pristup gradi otpornost na bolesti, podržava bioraznolikost, hvata ugljik i proizvodi kavu višeg kvaliteta. OPG-ovi se nalaze u sjeni Rezervata biosfere El Triunfo – područja zaštićenog od strane UNESCO-a koje čuva 10 od 19 vrsta vegetacije u Meksiku, uključujući oblačnu šumu i prašumu. Chiapas je najveći proizvođač organske kave u Meksiku, a svaki zrnac ovdje uzgaja se potpuno bez agrokemikalija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProces uklanjanja kofeina provodi se s istom pažnjom. Mountain Water Decaf proces, razvijen od Descamexa u Veracruz, koristi čistu ledenjačku vodu s Pico de Orizabe za uklanjanje do 99% kofeina – bez kemikalija, bez kompromisa u okusu. Rezultat je čista, uravnotežena šalica koja je pažljivo obrađena kako u procesu, tako i u podrijetlu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"risaralda-decaf-regional-blend","title":"Risaralda bezkofeinska regionalna mješavina","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRisaralda Regional Blend je pranje decaf od šećerne trske koji spaja kave iz cijelog odjela Risaralda u Kolumbiji. Nabavlja se prvenstveno od Asocafe Tatama Santuario, El Aguila i Entreverdes — s povremenim dodacima iz općina poput Apía, Mistrato, Belén de Umbría i Guatica — blend se sastavlja i priprema za mljevenje u Santuario. Rezultat je stabilna, dosljedna kava koja je istinski izraz regije tijekom cijele godine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eModel regionalnog blenda dizajniran je da maksimizira utjecaj za proizvođače diljem Risaralde, donoseći znatno veće količine njihove kave na specijalizirano tržište nego što bi bilo moguće samo s lotovima jedne sorte. Proizvođači primaju prvu uplatu prilikom isporuke pergamenta, a drugu uplatu pri izvozu, što im osigurava pouzdan i siguran prihod za njihovu žetvu. Odabirom Risaralda Regional Blend izravno podržavate ekonomsku stabilnost široke mreže proizvođača diljem odjela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOva se kava obrađuje metodom dekofeinizacije šećernom trskom — ponekad nazivanom prirodni proces decaf. Kao otapalo koristi se etil acetat, organski spoj i nusproizvod fermentacije voća. Postrojenje s kojim surađujemo u Kolumbiji koristi vodu s vulkana Nevado del Ruiz i etil acetat dobiven iz fermentirane šećerne trske uzgojene u regiji Palmira. Proces uklanja najmanje 97% kofeina, s preostalim tragovima ≤ 30 ppm — znatno manje nego u zreloj banani.\u003c\/p\u003e","brand":"Raw Material","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503132590456,"sku":"RISARALDA-DECAF-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503132623224,"sku":"RISARALDA-DECAF-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503132655992,"sku":"RISARALDA-DECAF-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503132688760,"sku":"RISARALDA-DECAF-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503132721528,"sku":"RISARALDA-DECAF-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503132754296,"sku":"RISARALDA-DECAF-30","price":455.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_3241.jpg.adding.jpg?v=1773750076"},{"product_id":"washed-starmaya-aa","title":"Oprani Starmaya AA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZambija proizvodi relativno malo specialty kave - Mount Sunzu je jedan od proizvođača koji to počinju mijenjati. Smještena blizu najvišeg vrha zemlje u Mbali, sjeverna Zambija, farma ima vlastiti mokri i suhi mlin na licu mjesta, što timu daje potpunu kontrolu nad obradom od trešnje do zelene kave spremne za izvoz. Nakon selektivnog branja, zrele trešnje se plutaju i pulpiraju prije nego što prođu 24 sata suhe fermentacije u spremnicima od 1000 ml, koristeći prirodno prisutne kvasce i bakterije. Kava se zatim suši na povišenim ležajevima 10 dana, noću pokrivena, prije nego što se oljušti, ocijeni i ručno sortira na licu mjesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOsnovan 2018., Mount Sunzu je izgradio svoj rad oko jasne predanosti kvaliteti i održivosti. Šest stotina od njihovih 780 hektara rezervirano je za zaštitu autohtonih Miombo šuma i močvara Dambo, a farma radi na solarnom sustavu snage 92 kW — značajan napor za smanjenje emisija u regiji gdje takva infrastruktura nije standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503126561144,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-HALF","price":9.31,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55503126593912,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-1","price":15.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503126626680,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-5","price":66.26,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503126659448,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-10","price":125.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503126692216,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-20","price":239.66,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503126724984,"sku":"WASHED-STARMAYA-AA-30","price":351.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/2024_386.jpg?v=1773747662"},{"product_id":"colombia-excelso-ep","title":"Kolumbija Excelso EP","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKolumbija proizvodi svježu berbu gotovo tijekom cijele godine — između svojih različitih regija za uzgoj uvijek je nešto u sezoni. To čini Excelso pouzdanom osnovnom kavom: stalna opskrba, dosljedna kvaliteta i profil šalice temeljen na kombinaciji tijela i kiselosti po kojoj je kolumbijska kava poznata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEP označava European Preparation — Screen 15+ s niskom tolerancijom na defekte. Samo najbolje kolumbijske kave dopuštene su za izvoz, a Excelso je dugo bio referentna kategorija. Ovaj lot je također certificiran od strane Rainforest Alliance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKolumbija izvozi kavu od ranog 19. stoljeća, a raznolikost klime i nadmorskih visina u zemlji znači da postoji stvarna raznolikost u onome što proizvodi. Sektor specialty kave dodatno mijenja stvari — proizvođači sve više izdvajaju svoje najbolje lote za zasebnu prodaju — ali dobro nabavljen Excelso i dalje ostaje jedna od najpouzdanijih komercijalnih kava dostupnih.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55534278181240,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55534278214008,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55534278246776,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-5","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55534278279544,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55534278312312,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-20","price":199.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f66d5eaf-a299-420c-8758-e5a15c6cb06a.jpg?v=1776437663"},{"product_id":"antonio-tono-maria-washed","title":"Antonio \"Toño\" Maria prani blend","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePranje lot iz El Miradora u regiji Perijá u Kolumbiji, proizveden od strane Antonija \"Toño\" Maríe. Farma se nalazi između 1.600 i 1.700 m n.m. i uzgaja sorte Castillo, Colombia i Cenicafé. Ovo je naš prani kolumbijski osnovni proizvod za sada - drži mjesto dok ne stigne naš sljedeći lot. Toño vodi strogu žetvu - berači dobivaju premiju od 100 pesosa po kilogramu za odabir samo potpuno zrelih trešanja, a zatim kava prolazi kroz dvostruku fermentaciju. Trešnje fermentiraju oko 12 sati prije ljuštenja, a zatim zrna stoje još 24 sata kako bi se razgradila preostala sluz. Sušenje se obavlja tradicionalno na dvorištima kod Toña u selu Media Luna, raspoređene u tankim slojevima i redovito okreću.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55542602432888,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55542602465656,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55542602498424,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55542602531192,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-10","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55542602563960,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55542602596728,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-30","price":466.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/WhatsApp_Image_2026-04-29_at_10.06.20_1.jpg?v=1777459618"},{"product_id":"mw-decaf-quetzal-2024-harvest","title":"MW Decaf Quetzal (Berba 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOvo je naš osnovni bezkofeinski kava, ali iz berbe 2024. godine, a ne iz aktualne. Nedavno smo je kušali i bili zadovoljni kako se pije, pa smo je ponudili po nižoj cijeni - prilika da dobijete istu kavu za manje novca. Mountain Water Process bezkofeinska kava iz 24 male zajednice u Sierra Madre de Chiapas, koje obuhvaćaju regiju VI Frailesca i Sierra Mariscal. Kava se ovdje uzgaja na nadmorskoj visini između 1.200 i 1.800 m n.m. unutar Rezervata biosfere El Triunfo, u polikulturi koja podržava i bioraznolikost i lokalne izvore prihoda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBezkofeinizirana od strane Descamex u Córdobi, Veracruz, koristeći njihov Mountain Water Process - kemijski neinvazivnu metodu koja koristi ledenjačku vodu s Pico de Orizaba za uklanjanje do 99% kofeina. To je jedan od nježnijih pristupa bezkofeinizaciji, a ovaj lot se dobro drži: naranča, svježi citrusi i slatkoća smeđeg šećera. Čvrsta, aromatična bezkofeinska kava po pristupačnoj cijeni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543304225144,"sku":"MWDECAF-2024-HALF","price":7.61,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55543304257912,"sku":"MWDECAF-2024-1","price":12.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55543304290680,"sku":"MWDECAF-2024-5","price":56.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55543304323448,"sku":"MWDECAF-2024-10","price":104.51,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55543304356216,"sku":"MWDECAF-2024-20","price":198.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55543304388984,"sku":"MWDECAF-2024-30","price":292.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba_b97d75f1-086e-4c4f-a0a3-e900a0839aee.jpg?v=1777551851"},{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Prani Quetzal (berba 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePranje meksičke kave iz prošle berbe, koju smo nabavili po nižoj cijeni - prilika da isprobate novo podrijetlo bez premije za aktualnu berbu. Kušali smo je i bili zadovoljni okusom! Uzgojena od strane 24 zajednice u regiji VI Frailesca i Sierra Mariscal u Chiapasu, duž planinskog lanca Sierra Madre. Kava nosi ime po Quetzalu - ikoničnoj ptici Meksika čije ime na nahuatlu znači \"lijepo, blistavo pero\" - koja živi u Rezervatu biosfere El Triunfo koji okružuje ove farme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUzgojena na nadmorskoj visini između 1,200 i 1,800 m n.m., farme se nalaze unutar jedinstvenih mikroklimatskih uvjeta rezervata biosfere, gdje se kava uzgaja u polikulturi zajedno s drugim usjevima. To je regija s pravim izazovima - infrastruktura je loša, proizvođači često sami popravljaju ceste samo da bi izvezli kavu, a nedostatak radne snage tijekom berbe tjera farme da zapošljavaju radnike iz Gvatemale jer lokalni radnici sve više migriraju u SAD. Unatoč tome, ove zajednice nastavljaju proizvoditi dobru kavu u teškim uvjetima.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":7.61,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":12.71,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":56.06,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":104.51,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":198.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":292.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161"},{"product_id":"brazil-natural-andrea-costa","title":"Natural Andrea Costa","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"671\"\u003eKava Andrea Costa dolazi s farme Chácara Santo Antônio, smještene u brazilskom području Mogiana, koju ista obitelj njeguje generacijama. Zemljište, smješteno na plodnim vulkanskim tlima blizu Espírito Santo do Pinhal, u obitelji Andrea je od 1960-ih, a sada ga upravljaju ona i njezin brat Luis. Kave rastu između 800 i 1.100 m n.m., gdje promjenjivi mikroklimatski uvjeti omogućuju svakoj sorti da se izrazi na svoj način.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"1049\"\u003eRed Catuai je zvijezda ovog lota. Trešnje se ostavljaju da polako dozrijevaju prije nego što se suše na suncu na kamenim terasama 14 dana. Radnici ih satima okreću drvenim grabljama, jednostavan ali ključan korak koji osigurava ujednačen i čist prirodni proces. Tijekom vremena, zime u Mogiani postale su toplije i suše, što ovu metodu čini savršenom i daje kavi klasičnu brazilsku slatkoću.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossa","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55550962827640,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55550962860408,"sku":"NATURAL-ANDREA-COSTA-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_aa282c9c-def3-417a-af6f-a491c902a7ec.jpg?v=1757904070"},{"product_id":"ramos-garcia-family-proyecto-otuzco-yellow-honey-typica","title":"Obitelj Ramos Garcia - Proyecto Otuzco - Yellow Honey Typica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOva Yellow Honey Typica dolazi od Emiliana Ramos Gallarda i Mirian Garcia Cavero, koji obrađuju zemlju na oko 2.100 metara u Huaranchalu, malom distriktu u regiji La Libertad u Peruu, gdje trenutno manje od deset obitelji proizvodi specialty kavu. Visina i suha planinska klima stvaraju sporu zrelost trešanja i dobro razvijen okus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEmiliano se u početku fokusirao na proizvodnju voća, posvećujući većinu farme granadilli, no štetočine, nestabilni prinosi i niska profitabilnost sve su to otežavali — osobito dok je obitelj radila na obrazovanju svog sina Eversona. Prijelaz na specialty kavu dogodio se 2017. godine kroz njihov susret s Carlosom i Greins iz Proyecto Otuzco. Ono što je započelo kao tehnička obuka postalo je potpuna promjena smjera, a obitelj od tada surađuje s projektom. Proyecto Otuzco započeo je kao inicijativa u jednom distriktu u Huaranchalu i razvio se u konsolidirani regionalni model, sada podržavajući dvanaest obitelji u tri distrikta unutar Otuzca, s širom mrežom koja se proteže u druge provincije La Libertada. Honey procesiranje postalo je posebno područje fokusa za obitelj Ramos Garcia - proizvodi se u malim serijama, usavršava pet godina i dosljedno je dobro prihvaćeno zbog svoje jasnoće i ravnoteže.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBerba je potpuno selektivna. Nakon branja, trešnje prolaze početnu otvorenu fermentaciju od 12 do 18 sati prije uklanjanja pulpe, pri čemu se na pergamentu ostavlja kontrolirana količina sluzi. Kava zatim ide u zatvorene vreće za dodatnu 72-satnu suhu fermentaciju pod uvjetima niskog kisika, prije sušenja na povišenim krevetima 20 do 22 dana. Rezultat je honey kava koja nudi svježinu i jasnoću, umjesto jače intenzivnosti tipične za naturals — stil koji obitelj Ramos Garcia jednako uživa proizvoditi koliko i piti.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55576513937784,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55576513970552,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55576514003320,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-5","price":125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55576514036088,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-10","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55576514068856,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-20","price":459.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55576514101624,"sku":"RAMOSGARCIA-YELLOWHONEYTYPICA-30","price":675.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_17935070-8b5f-412b-bbcf-9046065ea667.jpg?v=1781013384"},{"product_id":"llave-de-oro-andres-bazos-rainforest-alliance-estate-lot","title":"Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLlave de Oro - Gold Key - je lot plantaže Andresa Bazosa, čija obitelj obrađuje zemlju u Sanchirio Palomaru, Chanchamayo već više od 80 godina. Plantaža uzgaja Caturra, Catimor i Bourbon na 36 hektara u regiji Junin u Peruu i ima Rainforest Alliance certifikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAndres je naslijedio plantažu od svog pradjeda, ali verzija Llave de Oro koja postoji danas uvelike je njegova vlastita. Tijekom posljednjeg desetljeća snažno se posvetio specialty kavi – učio je, eksperimentirao i potpuno preuredio način na koji plantaža obrađuje svoju kavu od samih početaka. Rezultati su teško osporivi: 50.000 kilograma zelene kave godišnje, proizvedene s razinom preciznosti koja se vidi u svakoj fazi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eObrada se obavlja u potpunosti interno. Beru se samo potpuno zrele trešnje, sortiraju i zatvaraju u spremnike od nehrđajućeg čelika za 24-satnu anaerobnu fermentaciju. Zatim se kava pulpa i fermentira dodatnih 24 sata u keramičkim spremnicima prije nego što se premjesti na povišene ležajeve u posebnu prostoriju za sušenje, gdje se suši do 10 do 11% vlage.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589667766648,"sku":"LLAVEDEORO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589667799416,"sku":"LLAVEDEORO-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589667832184,"sku":"LLAVEDEORO-5","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589667864952,"sku":"LLAVEDEORO-10","price":148.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589667897720,"sku":"LLAVEDEORO-20","price":269.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55589667930488,"sku":"LLAVEDEORO-30","price":421.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_786434d6-8146-4eda-9bc4-e526765b0c92.jpg?v=1781016937"},{"product_id":"finca-artemira-ebert-huaman-villegas-washed-catuai-caturra","title":"Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Prani Catuai i Caturra","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFinca Artemira obrađuje Ebert i njegova obitelj više od 40 godina u Salinasu, San José de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca - imanje nazvano po Ebertovoj majci i znatno prošireno pod njegovim vodstvom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eOvaj lot miješa sorte Catuai i Caturra, uzgojene na različitim, ali komplementarnim dijelovima imanja. Ebert ih je mogao držati odvojeno. Umjesto toga, odlučio ih je kombinirati - ne da bi tražio složenost, već da bi pronašao ravnotežu. Svaka sorta donosi nešto što druga nema: strukturu, slatkoću, svježinu i osjećaj ugode. Zajedno tvore profil koji je istovremeno poznat i profinjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBeru se samo potpuno zrele trešnje koje se peru istog dana. Nakon uklanjanja pulpe, pergament fermentira s mucilagom netaknutim oko 72 sata - produžena fermentacija koju je Ebert s vremenom usavršio kako bi dodao dubinu bez prelaska u nestabilnost. Kava se zatim polako suši u solarnim sušarama 15 do 20 dana prije nego što se pohrani u vreće obložene polipropilenom kako bi se zaštitilo ono što je postignuto.\u003c\/p\u003e","brand":"Khipu","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55578314604920,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55578314637688,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55578314670456,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-5","price":98.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55578314703224,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-10","price":183.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55578314735992,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-20","price":354.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55578314768760,"sku":"FINCAARTERMIRA-WASHED-CATUAICATURRA-30","price":522.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaArtemira-GroupPhotowithEbert_Family_2048x_fee4ab1d-7e97-4ab4-8c87-b5e5168de88c.jpg?v=1781008216"},{"product_id":"brazil-vila-boa-yellow-bourbon-natural-carbon-neutral","title":"Brazil Vila Boa Yellow Bourbon Natural Neutralan ugljik","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e100% Yellow Bourbon prirodni lot s Fazenda Vila Boa, stoljetne farme u Campos das Vertentes, Sul de Minas. Regija se nalazi na visokim visoravnima na oko 1.030 metara, s plodnim tlima, redovitim oborinama i blagim temperaturama. Suho vrijeme tijekom sezone berbe pogoduje sušenju na dvorištu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTrešnja se selektivno bere u punoj zrelosti i polaže na dvorišta da se suši na suncu kao cijeli plod, često se grablji za ravnomjerno sušenje. Ovaj prirodni proces daje napitku punoću i slatkoću.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFarama je certificirana kao ugljično neutralna od strane GRÖN, što znači da putem biljnog života veže više ugljika nego što emitira tijekom berbe i prerade. Također podržava gotovo 450 ljudi u okolnoj zajednici kroz zapošljavanje i društvene projekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePouzdan, dobro proizveden prirodni Brazil — dobar izbor za svakoga tko želi ugljično neutralan lot bez cijene specijaliteta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55589514740088,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55589514772856,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-1","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55589514805624,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55589514838392,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-10","price":121.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55589514871160,"sku":"BRAZIL-YELLOWBOURBON-20","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_7970_1.png?v=1782315445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/IMG_9060.jpg?v=1745402805","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/zelena-kava-u-zrnu-za-blago-kuhanje-na-filteru.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}