{"title":"Zeleni zrna kave Timor-Leste","description":"\u003cp\u003eZelena kava iz Timor-Lestea dobiva priznanje zbog svojih raznolikih i složenih \u003ca rel=\"noopener\" title=\"fermentirani zeleni kavini zrna\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/fermented-green-coffee-beans\" target=\"_blank\"\u003eokusnih profila\u003c\/a\u003e. Od svježih citrusa i sočnih bobica do čokolade i začina, kave iz ovog područja nude prekrasno slojeviti napitak. S bogatom kavnom poviješću i snažnim fokusom na održivost, Timor-Leste se izdiže kao vrhunski izbor za specijalizirane \u003ca rel=\"noopener\" title=\"zelena kavina zrna za ikawa pržionice\" href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-for-ikawa-roasters\" target=\"_blank\"\u003epržionice kave\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"timor-leste-hatuhei-washed-green-coffee","title":"Hatuhei [23]","description":"\u003cp\u003eHatuhei je sjajan primjer izvanrednog rada koji Karst Organics obavlja u Timor-Lesteu. Nabavlja se izravno s planina Letefoho, a ova kava predstavlja predanost kvaliteti i održivosti koju Karst Organics njeguje unutar lokalnih poljoprivrednih zajednica. Kao izvoznik usmjeren na odnose, Karst Organics provodi mjesece svake godine radeći zajedno s farmerima, osiguravajući da se kava uzgaja, bere i obrađuje prema najvišim standardima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOva potpuno prana kava je divan dokaz potencijala Timor-Lestea kao rastuće kave regije. Hatuhei nudi skladan spoj okusa koji su istovremeno profinjeni i privlačni. Sorte Typica i Timor-Hybrid kombiniraju se kako bi stvorile kavu koja je ukusno čista, s notama slatke crvene jabuke, nježnim cvjetnim nagovještajima i zadovoljavajućim završetkom mliječne čokolade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47220227539243,"sku":"HATUHEI_FW_1","price":12.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179974910251,"sku":"HATUHEI_FW_5","price":56.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179974943019,"sku":"HATUHEI_FW_10","price":112.15,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179974975787,"sku":"HATUHEI_FW_15","price":163.86,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179975008555,"sku":"HATUHEI_FW_20","price":214.22,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1492.jpg?v=1683126110"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-washed-coffee","title":"Eratoi","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Timor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotpuno pranje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eSavršeno uravnotežena, čista kava koja nudi ugodnu slatkoću datulje i karamele, upotpunjenu blagim začinom cimeta.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45228632506667,"sku":"ERATOI_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45228632539435,"sku":"ERATOI_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45228632572203,"sku":"ERATOI_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45228632604971,"sku":"ERATOI_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Eratoi1_1.jpg?v=1683732131"},{"product_id":"cristo-liurai-23-timor-leste-coffee","title":"Cristo Liurai [23]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica, hibrid Timor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotpuno pranje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIzvrsno uravnotežena kava s potpunim pranjem iz Timor-Lestea, sa slatkim notama citrusa, kruške i jasmina.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47753289662763,"sku":"CRISTO_FW_1","price":11.55,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47753289695531,"sku":"CRISTO_FW_10","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47753289728299,"sku":"CRISTO_FW_5","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47753289761067,"sku":"CRISTO_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47753289793835,"sku":"CRISTO_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47753289826603,"sku":"CRISTO_FW_30","price":286.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/021A9BBE-DF3B-4DEC-ACA4-4ED492063FE7.jpg?v=1705401642"},{"product_id":"timor-leste-samoro-orlando-soares","title":"Samoro | Orlando Soares [23]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrekrasno izrađena kava iz Timor-Lestea, koja prikazuje skladnu ravnotežu slatkoće i živahne kiselosti. Ova potpuno prana Typica \u0026amp; Timor hibridna kava pravi je dokaz izvanredne obrade, pružajući živahan i profinjen napitak.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47753437413675,"sku":"SAMORO_FW_1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47753437479211,"sku":"SAMORO_FW_5","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47753437544747,"sku":"SAMORO_FW_10","price":114.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47753437610283,"sku":"SAMORO_FW_15","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47753437643051,"sku":"SAMORO_FW_20","price":216.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47753437675819,"sku":"SAMORO_FW_30","price":315.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4410.jpg?v=1705401952"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Pretplata na zeleni zrnati kavu","description":"\u003cp\u003eUnaprijedite svoje vještine prženja uz naš Explorer Pretplatu—pomno odabranu selekciju visokokvalitetnih zelenih kava, dostavljenu na vaša vrata svaki mjesec. Bilo da tek počinjete ili imate godine iskustva u prženju, ova pretplata je osmišljena da vas izazove, iznenadi i proširi vaše znanje o kavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNećete morati birati - mi to radimo za vas. Svaki mjesec dobit ćete tri iznenađujuće kave, pažljivo odabrane da vas upoznaju s novim podrijetlima, procesima i sortama. Ovo je prilika da izađete izvan svojih uobičajenih preferencija, usavršite tehniku i otkrijete kave koje možda nikada ne biste sami odabrali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSve narudžbe šalju se 19. u mjesecu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"timor-leste-cristo-liurai-washed","title":"Cristo Liurai","description":"\u003cp\u003eU brežuljcima Timor-Lestea, zajednica Cristo Liurai pomiče granice specijalne kave. Predvođeni Luisom Santosom de Jesusom—učiteljem po danu—ova skupina od 24 farmera usvojila je precizne tehnike obrade kako bi proizvela iznimnu kavu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvaki farmer pažljivo obrađuje vlastitu žetvu kod kuće, birajući samo najzrelije trešnje prije nego ih pliva, pulpa i fermentira 40–44 sata. Nakon intenzivnog procesa pranja, zrna se suše na povišenim ležajevima 7–10 dana, redovito ih okrećući dok ne dosegnu savršenu razinu vlage od 10,5%. Vlaznjak financiran od strane zajednice dao je farmerima još veću kontrolu, osiguravajući dosljednost u svakom lotu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon odmora od šest tjedana, kava se prevozi u Dili na razvrstavanje, ručno sortiranje i izvoz. Ovaj praktični pristup donosi prekrasno čistu i živahnu šalicu, pokazujući predanost i vještinu farmera Cristo Liurai.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931711164792,"sku":"CRISTOLIURAI-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931711197560,"sku":"CRISTOLIURAI-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931711230328,"sku":"CRISTOLIURAI-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931711263096,"sku":"CRISTOLIURAI-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931711295864,"sku":"CRISTOLIURAI-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931711328632,"sku":"CRISTOLIURAI-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931711656312,"sku":"CRISTOLIURAI-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1425.jpg?v=1739210095"},{"product_id":"timor-leste-remagoa-washed-coffee","title":"Remagoa","description":"\u003cp\u003eVisoko u udaljenim planinama Letefoha, mala zajednica Remagoa proizvodi nešto izvanredno. Na 1.850 metara nadmorske visine, ovo je jedno od najsamotnijih mjesta s kojima Karst Organics surađuje. Do nedavno, prodaja kave ovdje značila je dnevnu šetnju od 2 km kroz gustu šumu, noseći svježe ubranu trešnju i čekajući uz cestu prolazne kupce koji su nudili najniže cijene. Godine 2022. to se promijenilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObradom pergamenta kod kuće, farmeri sada imaju potpunu kontrolu nad svojom kavom. Trešnje se selektivno beru, plutaju kako bi se uklonile nepravilnosti, zatim se ljušte i fermentiraju 40–44 sata. Nakon temeljitog pranja—do osam puta—zrna se suše na povišenim krevetima 7–10 dana prije nego što odstoje šest tjedana. Kad su spremna, prevoze se u Dili na završnu klasifikaciju i sortiranje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOva potpuno prana kava je svježa, čista i živahna, s jasnoćom koja odražava preciznost svakog koraka u njenoj obradi. Lot s velike nadmorske visine koji ističe i kvalitetu regije i predanost farmera koji je proizvode.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54931712835960,"sku":"REMOGAO-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54931712868728,"sku":"REMOGAO-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54931712901496,"sku":"REMOGAO-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54931712934264,"sku":"REMOGAO-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54931712967032,"sku":"REMOGAO-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54931712999800,"sku":"REMOGAO-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54931713032568,"sku":"REMOGAO-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1449.jpg?v=1739210908"},{"product_id":"timor-leste-rotutu-fully-washed-green-coffee","title":"Rotutu Potpuno oprano","description":"\u003cp\u003eUzgojen u planinama zapadnog Letefoha, Rotutu kava se uzgaja pod prirodnim stablima hlada koristeći organske, tradicionalne metode uzgoja. Kava je dio povijesti Timor-Lestea još od portugalske kolonizacije, no godine političkih previranja ostavile su industriju zapuštenom. Sada, dok se zemlja obnavlja, njezini poljoprivrednici obnavljaju svoje kave šume i usavršavaju svoje umijeće kako bi proizveli izvanrednu specijalnu kavu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProizvođačka grupa Rotutu bila je u prvom planu ovog preporoda, selektivno berući samo najzrelije trešnje i stalno poboljšavajući kvalitetu. Uz podršku naših partnera za nabavu, Karst Organics, imaju pristup centralnoj preradi i modelu kupovine pergamenta koji im omogućuje da poštuju tradicionalne metode. Ova kava je dokaz njihove predanosti, a odabirom ove kave podržavate novu generaciju timorskih poljoprivrednika koji oblikuju budućnost svoje industrije.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54933963932024,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54933963964792,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54933963997560,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54933964030328,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54933964063096,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54933964095864,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-20","price":259.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54933964128632,"sku":"ROTUTU-FULLYWASHED-30","price":382.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0857.jpg?v=1739354953"},{"product_id":"eratoi-fully-washed-timor-leste-coffee","title":"Eratoi Potpuno oprano","description":"\u003cp\u003eUzgojen u visokoplaninskim šumama Letefoha, Eratoi kava odražava bogate krajolike i tradicionalne poljoprivredne prakse Timor-Lestea. Uzgojena u hladu pod visokim stablima Ai-Kakeu (Casuarina) i Ai-Samtuku (Albizia), ove kave imaju koristi od prirodnog procesa regije—bez kemijskih gnojiva, samo prirodni kompost koji njeguje tlo i poboljšava razvoj okusa. Hladnija klima na 1.800 m n.m. omogućuje da trešnje polako sazrijevaju, stvarajući složenost u šalici koja se ističe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUz pažljiv uzgoj i snažan fokus na kvalitetu, proizvođači Eratoi dosljedno isporučuju kave s izraženim, uravnoteženim okusima. Njihova predanost održavanju zdravih kava šuma i usavršavanju tehnika nakon berbe dovela je do značajnih poboljšanja u prinosu i kvaliteti šalice. Kako Timor-Leste nastavlja graditi svoj ugled u svijetu specijalizirane kave, Eratoi ostaje jedna od istaknutih zajednica koja proizvodi iznimne kave koje pokazuju potencijal zemlje.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934142091640,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934142124408,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934142157176,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934142189944,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934142222712,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934142255480,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934142288248,"sku":"ERATOI-FULLYWASHED-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/dji_fly_20240801_035750_355_1722682252653_photo.jpg?v=1739361761"},{"product_id":"timor-leste-eratoi-honey-coffee","title":"Eratoi Honey","description":"\u003cp\u003eProizvedena od strane zadruge Eratoi u visokoplaninskim šumama Letefoha, ova kava obrađena honey procesom pokazuje inovativnost i predanost rastućeg sektora specijalnih kava u Timoru-Lesteu. Organski uzgojena pod prirodnim stablima hlada i ručno ubrana u vrhuncu zrelosti, ove trešnje prolaze kroz pažljiv honey proces u centraliziranoj tvornici, gdje Simao Pedro de Deus i njegov tim osiguravaju stroge standarde kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePažnja se posvećuje tijekom faze sušenja, pri čemu se ljepljiva pergamentna kožica redovito okreće kako bi se spriječilo stvaranje grudica i potaknulo ravnomjerno gubljenje vlage. Tijekom 14–16 dana, kava razvija profil okusa koji uravnotežuje čist, svjež karakter potpuno prane kave s bogatom slatkoćom prirodnog procesa. Kao prvi honey lot iz Eratoi, ova kava je uzbudljiv dodatak rastućoj reputaciji Timora-Lestea kao specijalnog podrijetla—koja odražava i vještinu proizvođača i potencijal njihove zemlje.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54934419800440,"sku":"ERATOI-HONEY-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54934419833208,"sku":"ERATOI-HONEY-1","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54934419865976,"sku":"ERATOI-HONEY-2","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54934419898744,"sku":"ERATOI-HONEY-5","price":70.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54934419931512,"sku":"ERATOI-HONEY-10","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54934419964280,"sku":"ERATOI-HONEY-20","price":274.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54934419997048,"sku":"ERATOI-HONEY-30","price":404.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_1486.jpg?v=1739373538"},{"product_id":"hatuhei-fully-washed-timor-leste-coffee","title":"Hatuhei Potpuno oprano","description":"\u003cp\u003eKava Hatuhei uzgaja se na 1.500–1.600 m n.m. u udaljenim visoravnima Letefoho, gdje hladne temperature i bogata vulkanska tla stvaraju idealne uvjete za sporo, ravnomjerno zrenje trešanja. Ovaj potpuno prani lot obrađuje se tradicionalnim metodama, pri čemu se trešnje pažljivo biraju i pulpiraju prije fermentacije i sušenja na povišenim afričkim krevetima. Rezultat je čista, dobro strukturirana šalica s ravnotežom slatkoće i svježine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUzgojena u hladu ispod autohtonih stabala Ai-Kakeu (Casuarina) i Ai-Samtuku (Albizia), ova kava koristi prednosti prirodne bioraznolikosti i organskih poljoprivrednih praksi. Poljoprivrednici koriste kompostirane kožice trešanja i druga prirodna gnojiva za hranjenje tla, bez kemijskih dodataka. Ovaj spor i pažljiv pristup uzgoju i obradi osigurava dosljednost i kvalitetu, čineći Hatuhei izvrsnom kavom za filter i espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54944846741880,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54944846774648,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54944846807416,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54944846840184,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54944846872952,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54944846905720,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54944846938488,"sku":"HATUHEI-FULLYWASHED-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_0893.jpg?v=1739964524"},{"product_id":"washed-eratoi","title":"Oprani Eratoi","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEratoi se nalazi na 1800 metara nadmorske visine u regiji Letefoho u Timor-Lesteu — jednoj od zajednica na najvećoj nadmorskoj visini s kojima Karst surađuje. Na toj visini, niže temperature usporavaju razvoj trešanja, pomičući berbu nešto kasnije nego u niže smještenim nasadima i dopuštajući više vremena za koncentraciju šećera u plodu. Kava je u potpunosti prana i obrađena od strane svakog od 40 malih proizvođača pojedinačno u njihovim domaćinstvima, koristeći tradicionalne metode koje se prenose generacijama. Trešnje se selektivno beru, plutaju i pulpiraju prije nego što se potapaju i fermentiraju 40–44 sata. Zrna se zatim peru u do šest do osam prolaza, suše na povišenim ležajevima i redovito okreću tijekom 10–14 dana dok ne dosegnu optimalnu razinu vlage od 10,5%. Nakon šestotjednog odmora, pergament se prevozi u Dili na suho procesiranje, razvrstavanje po veličini i konačno ručno sortiranje prije izvoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste je jedno od neobičnijih podrijetla u specialty kavi — zemlja u kojoj su kavu u 1600-ima uveli portugalski kolonizatori, postala je vodeći izvoz do 1900-ih, a zatim je pretrpjela značajnu zapuštenost tijekom indonezijske aneksije koja je trajala do 1999. Danas poljoprivrednici diljem zemlje rade na obnovi svojih kavnih šuma i uspostavljanju timorske kave na globalnom specialty tržištu. Sva kava uzgajana ovdje je organska po praksi, uzgajana pod autohtonim stablima hlada koristeći samo prirodna gnojiva, u zemlji gdje kemijski inputi još nisu ušli u poljoprivrednu upotrebu.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55503574466936,"sku":"WASHED-ERATOI-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55503574499704,"sku":"WASHED-ERATOI-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55503574532472,"sku":"WASHED-ERATOI-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55503574565240,"sku":"WASHED-ERATOI-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55503574598008,"sku":"WASHED-ERATOI-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55503574630776,"sku":"WASHED-ERATOI-30","price":405.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_d91aab85-ea00-4ad6-be7d-b3043787baf5.jpg?v=1773764831"},{"product_id":"rotutu-washed","title":"Rotutu oprano","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu je potpuno prana kava iz podokruga Letefoho u Timor-Lesteu, uzgajana na 1420 metara nadmorske visine od strane zadruge 16 malih proizvođača. Umjesto da sami obrađuju svoju kavu, Rotutu farmeri prodaju zrele trešnje izravno Karstu — model koji potiče selektivno branje, jer farmeri dobivaju premijsku cijenu po kilogramu trešanja iznad lokalne komercijalne stope. Te se trešnje zatim plutaju i pulpiraju prije nego što se potapaju i fermentiraju 40–44 sata. Zrna se peru u do šest do osam prolaza, suše na povišenim ležajevima 10–14 dana i odmaraju šest tjedana prije nego što se prevezu u Dili na suho procesiranje, razvrstavanje po veličini i konačno ručno sortiranje prije izvoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTimor-Leste je jedno od neobičnijih podrijetla u specialty kavi — zemlja u kojoj su kavu u 1600-ima uveli portugalski kolonizatori, postala je vodeći izvoz do 1900-ih, a zatim je pretrpjela značajnu zapuštenost tijekom indonezijske aneksije koja je trajala do 1999. Danas farmeri diljem zemlje rade na obnovi svojih kavinih šuma i uspostavljanju timorske kave na globalnom specialty tržištu. Sva kava uzgajana ovdje je organska po praksi, uzgaja se pod domaćim stablima hlada koristeći samo prirodna gnojiva, u zemlji gdje kemijski inputi još nisu ušli u poljoprivrednu upotrebu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55504512844152,"sku":"ROTUTU-WASHED-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55504512876920,"sku":"ROTUTU-WASHED-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55504512909688,"sku":"ROTUTU-WASHED-5","price":77.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55504512942456,"sku":"ROTUTU-WASHED-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55504512975224,"sku":"ROTUTU-WASHED-20","price":282.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55504513007992,"sku":"ROTUTU-WASHED-30","price":414.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_a0d3c39b-e942-4135-b49f-c39470283c74.jpg?v=1773767085"},{"product_id":"rotutu-natural","title":"Rotutu prirodno","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRotutu prirodni proces dolazi od istih 16 malih proizvođača u Letefohu koji proizvode Karstov potpuno prani Rotutu — ali ovo je mali, zaseban lot obrađen prirodnim procesom, sada u svojoj petoj uzastopnoj godini. Prirodni proces je još uvijek relativno nov u Timor-Lesteu, gdje su potpuno prani kave dugo bili norma, ali dobiva na popularnosti kako se specijalizirani sektor razvija i znanje o metodama obrade sve više dijeli diljem zemlje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBiraju se samo najzrelije crvene trešnje, prvo sortirane kroz tradicionalni cjediljku zvanu pinjera za uklanjanje premalih plodova, prije nego što se skupljaju iz pojedinačnih domaćinstava i prevoze u Karstovu preradnu tvornicu u Daurfusu, gdje lot nadzire terenski menadžer Simao Pedro de Deus. Trešnje se plutaju radi otkrivanja oštećenja, stavljaju u ekotact vreće na fermentaciju od 12 sati, a zatim se suše na povišenim ležajevima ispod politunela. Prvih sedam dana se tanko razmazuju dok vlaga ne padne na oko 35%, a zatim se slažu gušće kako bi se omogućilo postojano, kontrolirano sušenje. Berba 2025. godine donijela je poseban izazov - oblačnost ranog poslijepodneva produžila je vrijeme sušenja na 34 dana, znatno duže nego prethodnih godina. Nakon što se osuše na 9,5% vlage, kava odmara još šest tjedana prije nego što se preveze u Dili na suho prerađivanje, razvrstavanje i ručno sortiranje prije izvoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePovjerenje koje Karst ima u ovaj lot dolazi izravno iz sedam godina rada s Rotutu zajednicom. Po cijeni od 0,85 USD po kg - najvišoj cijeni na farmi u Letefohu prošle godine - proizvođači su motivirani da isporuče samo najbolje trešnje, a ta osnova povjerenja i kvalitete omogućuje da ovaj mali prirodni lot postoji iz godine u godinu.\u003c\/p\u003e","brand":"Karst Organics","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55505908334968,"sku":"ROTUTU-NATURAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55505908367736,"sku":"ROTUTU-NATURAL-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55505908400504,"sku":"ROTUTU-NATURAL-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55505908433272,"sku":"ROTUTU-NATURAL-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55505908466040,"sku":"ROTUTU-NATURAL-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55505908498808,"sku":"ROTUTU-NATURAL-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_af17657d-0dab-4f17-ad8e-24d0206aaf6b.jpg?v=1773837671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/IMG_3957.jpg?v=1768241265","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/zelena-kava-u-zrnu-iz-timor-lestea.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}