{"title":"Meksičke zelene kave u zrnu","description":"\u003cp\u003eMeksiko je jedan od najvećih izvoznika organske kave, poznat po laganom tijelu i svijetloj kiselosti, s notama čokolade i orašastih plodova. Nudimo i \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/wholesale-green-coffee-beans-uk\" target=\"_blank\" title=\"wholesale green coffee beans uk\" rel=\"noopener\"\u003eveleprodajne\u003c\/a\u003e pakete za kupovinu na veliko, kao i manje pakete idealne za isprobavanje ili \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/green-coffee-beans-for-ikawa-roasters\" target=\"_blank\" title=\"green coffee beans for ikawa roasters\" rel=\"noopener\"\u003ekućne pržionice\u003c\/a\u003e, pomažući vam da otkrijete savršenu kavu za vaše potrebe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mexico-nuevo-anaerobic-anacafe-coffee","title":"Nuevo Mexico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnacafé 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnaerobic 72hr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eŽivahna šalica kave koja oduševljava ljubitelje espressa i filter kave prekrasnim notama maline, zrele ananase i karamela.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47488673153323,"sku":"NUEVOMEXICO_A_1","price":20.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45179743732011,"sku":"NUEVOMEXICO_A_5","price":96.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179743764779,"sku":"NUEVOMEXICO_A_10","price":187.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179743797547,"sku":"NUEVOMEXICO_A_15","price":274.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179743830315,"sku":"NUEVOMEXICO_A_20","price":354.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179743863083,"sku":"NUEVOMEXICO_A_30","price":520.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofCopyofIMG_3437-2.jpg?v=1701688716"},{"product_id":"mexico-coatlan-washed-coffee","title":"Coatlan","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePluma, Typica, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epranje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eUživajte u kremastoj šalici ove prane kave, koja spaja mliječnu čokoladu i ugodne note naranče za zaista zadovoljavajuće iskustvo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45227720933675,"sku":"COATLAN_W_5","price":65.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45227720966443,"sku":"COATLAN_W_10","price":127.84,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45227720999211,"sku":"COATLAN_W_15","price":187.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45227721031979,"sku":"COATLAN_W_20","price":242.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Copyofsierasur10-2.jpg?v=1683726033"},{"product_id":"mexico-maricela-esperon-natural-coffee","title":"Maricela Esperón","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica, Caturra, Mundo novo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturalno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOvaj spoj prirodno obrađenih sorti donosi tropske voćne okuse, a proizvela ga je mlada uzgajivačica koja je naporno radila na uspostavi svoje vlastite farme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45477369119019,"sku":"MARICELAESPERON_N_5","price":70.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477369151787,"sku":"MARICELAESPERON_N_10","price":136.54,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477369184555,"sku":"MARICELAESPERON_N_15","price":200.58,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477369217323,"sku":"MARICELAESPERON_N_20","price":259.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477369250091,"sku":"MARICELAESPERON_N_30","price":380.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/File_000.jpg?v=1686319609"},{"product_id":"mexico-tejao-washed-coffee","title":"Tejao","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypica \u0026amp; Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotpuno pranje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSložena mješavina typica i bourbon iz zajednice Mazateca u La Cañadi, Oaxaca, koja je prana tradicionalnim procesima i suho fermentirana 48 sati.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"3.1kg","offer_id":46771250037035,"sku":"TEJAO_FW_3","price":32.94,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45477421908267,"sku":"TEJAO_FW_5","price":53.13,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45477421941035,"sku":"TEJAO_FW_10","price":103.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45477421973803,"sku":"TEJAO_FW_15","price":151.42,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45477422006571,"sku":"TEJAO_FW_20","price":195.52,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45477422039339,"sku":"TEJAO_FW_30","price":286.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/CopyofIMG_1066.jpg?v=1686320547"},{"product_id":"mexico-rancho-morelia-coffee","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp\u003eOva kava pruža raskošno iskustvo, spajajući bogat čokoladni osjećaj u ustima s elegantnim notama vanilije, zrele šljive i laganim dodirom toplog cimeta. Zahvaljujući produženom procesu pranja i fermentacije, šalica postiže izvanrednu jasnoću koja ističe živahnu voćnost i slojevitu slatkoću, rezultirajući profinjenim i ugodnim završetkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzrađena od sorti Bourbon, Typica i Catimor, ova kava predstavlja pravi simbol Chiapasa, pokazujući najbolje prane kave iz regije. Njena uravnotežena složenost i čist profil čine je izvrsnim predstavnikom za svakoga tko traži autentičan okus Chiapasa.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47123803308331,"sku":"MORELIA_H_5","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47123803373867,"sku":"MORELIA_H_10","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"mexico-pepe-arguello-washed-coffee","title":"Pepe Argüello [23]","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eKava Pepe Argüello s plantaže Finca Santa Cruz u Chiapasu, Meksiko, san je svakog pržioničara, nudeći bogat i pun profil savršen za espresso i latte pripreme. Ova potpuno prana kava, izrađena od sorti Bourbon, Typica i Marsellesa, oduševljava izraženim notama crvenog voća i trešnje, praćenim dugotrajnim okusom karamela, panele i čokolade—koji priziva bit Schwarzwald torte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZa pržioničare, pomni proces iza ove kave osigurava dosljednost i dubinu u svakom prženju. Ručno ubrani plodovi s Brix razinom većom od 23°, prolaze kroz 12-satnu oksidacijsku fazu, zatim otvorenu fermentaciju na zraku i pažljivo sušenje tijekom 14 do 18 dana. Ova metoda zaključava složene okuse kave, pružajući snažnu i uravnoteženu šalicu koja se ističe, bilo kao samostalni espresso ili u napicima na bazi mlijeka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47621805998379,"sku":"PEPE_FW_1","price":15.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47621806031147,"sku":"PEPE_FW_5","price":72.91,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47621806063915,"sku":"PEPE_FW_10","price":139.44,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47621806096683,"sku":"PEPE_FW_15","price":199.73,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47621806129451,"sku":"PEPE_FW_20","price":258.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47621806162219,"sku":"PEPE_FW_30","price":385.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-PepeArguello2-2.jpg?v=1703171348"},{"product_id":"mexico-karina-arguello-coffee","title":"Karina Argüello","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTupi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoney\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eEksplozija egzotičnog voća i živahne citrične kiselosti u svakom gutljaju.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47622129975595,"sku":null,"price":23.75,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47622130008363,"sku":null,"price":109.23,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47622130041131,"sku":null,"price":211.9,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":47622130073899,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":47622130106667,"sku":null,"price":401.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":47622130139435,"sku":null,"price":589.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaSantaCruz-KaryArguello-2_d8de86ad-992e-4c42-8d99-ac8ac03d7007.jpg?v=1703171540"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorer - Pretplata na zeleni zrnati kavu","description":"\u003cp\u003eUnaprijedite svoje vještine prženja uz naš Explorer Pretplatu—pomno odabranu selekciju visokokvalitetnih zelenih kava, dostavljenu na vaša vrata svaki mjesec. Bilo da tek počinjete ili imate godine iskustva u prženju, ova pretplata je osmišljena da vas izazove, iznenadi i proširi vaše znanje o kavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNećete morati birati - mi to radimo za vas. Svaki mjesec dobit ćete tri iznenađujuće kave, pažljivo odabrane da vas upoznaju s novim podrijetlima, procesima i sortama. Ovo je prilika da izađete izvan svojih uobičajenih preferencija, usavršite tehniku i otkrijete kave koje možda nikada ne biste sami odabrali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSve narudžbe šalju se 19. u mjesecu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"mexico-mw-decaf-quetzal-coffee","title":"MW Bez kofeina Quetzal","description":"\u003cp\u003eUzgojen u 24 živahne zajednice u regiji VI Frailesca i Sierra Mariscal, smještenoj unutar veličanstvene Sierra Madre de Chiapas, ovaj bezkofeinski kava pravi je dokaz sklada između prirode i tradicije. Uzgojen na nadmorskim visinama od 1.200 do 1.800 metara, farme uspijevaju pod jedinstvenim mikroklimama Rezervata biosfere El Triunfo, gdje bujne polikultures potiču bioraznolikost i podržavaju lokalne zajednice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezkofeinska obrada provodi se inovativnim \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mountain-water-decaffeination#1adc30c163a880dcad06f25affb6336e\" title=\"What is mountain water decaffeination?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMountain Water Process\u003c\/a\u003e, razvijenim od Descamex u Córdobi, Veracruz, gdje se kofein uklanja bez kemikalija. Koristeći čistu vodu s Pico de Orizaba, ova metoda osigurava uklanjanje do 99% kofeina, pritom čuvajući živahne arome i okus koji ovaj kavu čine iznimnim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS notama okusa naranče, svijetlog citrusa i dodira slatkoće smeđeg šećera, ovaj bezkofeinski kava nudi ugodnu šalicu koja uravnotežuje bogat okus s posvećenošću održivosti i dobrobiti zajednice. Savršen za bilo koje doba dana, ovo je kava zbog koje se zaista možete osjećati dobro.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854109397368,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854109430136,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":54854109495672,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54854109528440,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854109561208,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-15","price":328.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854109593976,"sku":"MW-DECAFQUETZAL-20","price":481.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MW_Decaf_green_coffee.jpg?v=1743679273"},{"product_id":"mexico-los-altos-washed-coffee","title":"Los Altos","description":"\u003cp\u003eUzgojen u prekrasnim visoravnima Los Altos de Chiapas, ovaj kava uspijeva u regiji poznatoj po velikim nadmorskim visinama i tradicionalnim sortama poput Typica i Bourbon. Uvedena prije više od stoljeća, kava je postala sastavni dio lokalnih autohtonih zajednica, koje su tijekom generacija usavršavale svoje poljoprivredne prakse kako bi proizvele iznimne zrna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj kava obrađen pranjem nudi prekrasno čist i živahan profil. Očekujte note okusa šljive i zelenog jabuka, uz kremasto tijelo i blage mliječne podtonove. Slatka, uravnotežena i puna karaktera, to je kava koja blista uz bilo koju metodu pripreme.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854125879672,"sku":"LOSALTOS-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854125912440,"sku":"LOSALTOS-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854125945208,"sku":"LOSALTOS-2","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854125977976,"sku":"LOSALTOS-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854126010744,"sku":"LOSALTOS-10","price":115.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854126043512,"sku":"LOSALTOS-20","price":227.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854126076280,"sku":"LOSALTOS-30","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Sibactel11.jpg?v=1734366150"},{"product_id":"mexico-huehuetepan-natural-anaerobic-coffee","title":"Huehuetepan Natural Anaerobic","description":"\u003cp\u003eCarlos Cadena Valdivia redefinira specialty kavu u Meksiku. Kao proizvođač treće generacije, usmjerio je obiteljske plantaže—Finca Pocitos i Finca Huehuetepan—prema neumornom fokusiranju na kvalitetu, eksperimentirajući s inovativnim metodama obrade kako bi izvukao najbolje iz svakog zrna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvaj Typica lot pokazuje tu predanost. Ručno ubrani u vrhuncu zrelosti, trešnje se pažljivo sortiraju kako bi se uklonile sve nepravilnosti prije početka 200-satne anaerobne fermentacije na 20°C u spremnicima za hranu. Produžena fermentacija pojačava složenost, otključavajući žive voćne note i duboku slatkoću.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon fermentacije, trešnje se šire na povišene ležajeve i izlažu suncu kako bi se proces zaustavio u pravom trenutku. Zatim se polako suše 23 dana pod djelomičnom sjenom, uz stalno praćenje temperature i vlage kako bi se osigurala dosljednost i jasnoća u šalici.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54956507562360,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54956507595128,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-1","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54956507627896,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-2","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54956507660664,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-5","price":103.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54956507693432,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-10","price":203.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54956507726200,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-20","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54956507758968,"sku":"HUHUETEPAN-NATURALANAEROBIC-30","price":589.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/FincaPocitos_drying_cherries.jpg?v=1743681394"},{"product_id":"rancho-morelia-2025","title":"Rancho Morelia","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"613\"\u003eRancho Morelia smješten je na južnim padinama Sierra Madre, unutar Rezervata biosfere El Triunfo u Chiapasu. Kava je dio priče farme već desetljećima, a od preuzimanja 2005. godine, proizvođač Jaime Cardenas nastavlja rad koji je započeo njegov otac, držeći fokus na pažljivoj kultivaciji i stalnoj kvaliteti. Trešnje se beru ručno i odmah odvode u mali mokri mlin farme, gdje fermentacija započinje istog dana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eOvaj lot prolazi kroz produženu pranu fermentaciju, što kavi daje čišću strukturu i pomaže da se voćni tonovi jasnije istaknu. Nakon pranja, pergament se suši na otvorenim dvorištima oko 15 dana prije nego što ode u Edelmira Coffee, lokalni suhi mlin koji priprema kavu za izvoz.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55377981407608,"sku":"RANCHO-MORELIA-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55377981440376,"sku":"RANCHO-MORELIA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55377964630392,"sku":"RANCHO-MORELIA-5","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55377964663160,"sku":"RANCHO-MORELIA-10","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55377981473144,"sku":"RANCHO-MORELIA-20","price":309.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55377981505912,"sku":"RANCHO-MORELIA-30","price":454.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/rancho-morelia-3.jpg?v=1701089571"},{"product_id":"plan-libertad-maragogype","title":"Plan Libertad Maragogype","description":"\u003cp\u003eU udaljenim planinama iznad zajednice Plan Libertad, Don Ezequiel Diaz provodi više od 20 godina uzgajajući izvanrednu kavu. Njegov Maragogype, rijetka i često zanemarena sorta, sada sjaji jače nego ikad. Uz podršku Edelmire, usavršio je svoj pristup, prelazeći na pranje na farmi kako bi proizveo čišću, živahniju šalicu. Sada, s posvećenim \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Što je sorta kave Maragogype?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/maragogype#956072f82cc04368beb7392696438eb8\" target=\"_blank\"\u003erasadnikom Maragogype\u003c\/a\u003e u pripremi, njegov fokus je na daljnjem podizanju kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamo najzrelije trešnje se ručno beru svake večeri, plutaju, ljušte i fermentiraju preko noći prije završnog ispiranja u svježoj vodi. U zoru, Don Ezequiel puni mokri pergament u nepropusne vreće i započinje strmu putanju niz planinu – njegov konj nosi dragocjeni teret do Edelmireine mokre mlin. Nakon deset dana pažljivog sušenja i završnog perioda odmora za stabilizaciju okusa, rezultat je prekrasno čisti, voćni Maragogype pun jasnoće i karaktera.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55378274648440,"sku":"PLANLIBERTAD-HALF","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55378274681208,"sku":"PLANLIBERTAD-1","price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55378274713976,"sku":"PLANLIBERTAD-5","price":117.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55378274746744,"sku":"PLANLIBERTAD-10","price":224.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55378274779512,"sku":"PLANLIBERTAD-20","price":433.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55378274812280,"sku":"PLANLIBERTAD-30","price":636.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer.jpg?v=1743685773"},{"product_id":"marco-romero-santiz","title":"Marco Romero | Bourbon Natural","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"587\"\u003eOvaj Red Bourbon prirodni proces proizveo je Marco Romero Santiz u La Concordiji, Chiapas, na oko 1600 m n.m. Berba je strogo kontrolirana. Trešnje se beru ručno tek kada dosegnu punu zrelost, mjereno na otprilike 24° Brix, i svake večeri se odnose u Beneficio Edelmira na preradu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1001\"\u003eU mlinu se trešnje plutaju i čiste prije nego što se zatvore u GrainPro vreće na 36-satni anaerobni odmor. Sušenje zatim polako traje oko 20 dana na povišenim krevetima pod djelomičnom sjenom, uz dnevne provjere temperature i vlage kako bi se uvjeti održali stabilnima. Kad kava dosegne 11% vlage, ponovno se zatvara u GrainPro vreće na 60-dnevni period stabilizacije prije nego što ode u suhu mlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1273\"\u003eOvaj lot je namjerno proizveden kao odvojena sorta, a ne kao dio većeg zajedničkog lota. Cilj je bio jasnije uhvatiti karakter Red Bourbona, koristeći pažljivo tempiranje berbe i kontroliranu preradu kako bi se sačuvala struktura i tekstura.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387918631288,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55387918664056,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55387918696824,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-5","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387918729592,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-10","price":207.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387918762360,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-20","price":398.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387918795128,"sku":"MARCOROMERO-NATURAL-30","price":585.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_3d581bd2-a1c3-4142-8672-ca8a9bd6e546.jpg?v=1765548667"},{"product_id":"nuevo-vergel-maragogype-natural","title":"Nuevo Vergel | Maragogype Natural","description":"\u003cp\u003eOvaj prirodni proces Red Maragogype Criollo dolazi iz Nuevo Vergela, male zajednice u La Concordiji, Chiapas, smještene na oko 1750 m n.m. unutar Rezervata biosfere El Triunfo. Stabla Maragogype ovdje su dio tradicionalne linije Red Maragogype koja je široko uzgajana u Chiapasu tijekom prošlog stoljeća, prije nego što su većina nasada zamijenjena ili ukrštana s drugim sortama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanas su ta stabla sve rjeđa. Mnoge populacije Maragogype prirodno su se razvile ili ukrstile u otpornije sorte poput Maracaturre ili Pacamare. U Nuevo Vergelu, obitelj Sanchez nastavlja uzgajati Maragogype koja nije ukrštana, čuvajući izvorne karakteristike sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerba je strogo koordinirana. Terenski tehničari Edelmire prate zrelost trešanja tijekom sezone, a kada plod dostigne vrhunsku zrelost oko 23° Brix, obitelj Sanchez provodi fokusiranu trodnevnu berbu. Svake večeri, trešnje se odvode u Beneficio Edelmira, gdje se plutaju, čiste i zatvaraju u GrainPro vreće. Trešnje odmaraju anaerobno 36 sati na oko 25°C prije sporog sušenja na povišenim ležajevima pod djelomičnom sjenom. Sušenje traje oko 20 dana, uz dnevne provjere temperature i vlage. Kada kava dostigne 11% vlage, zatvara se u GrainPro vreće za 60-dnevni period stabilizacije prije transporta u suhu mlin.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55387948941688,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55387948974456,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55387949007224,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-5","price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55387949039992,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-10","price":268.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55387949072760,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-20","price":518.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55387949105528,"sku":"NUEVOVERGEL-MARAGOGYPE-30","price":760.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Nuevo_Vergel___Beneficio_Edelmira_7.jpg?v=1765553673"},{"product_id":"chiapas-organic-decaf","title":"Chiapas organska bezkofeinska kava","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOvaj organski bezkofeinski spoj spaja dvije od najpoznatijih zajednica uzgajivača kave u Chiapasu - zadrugu Capitán Luis A. Vidal iz visoravni Jaltenango i La Unión Majomut, neprofitnu organizaciju koja okuplja oko 610 autohtonih obitelji u 35 Tzotzil i Tzeltal zajednica u Los Altos de Chiapas. Svaki proizvođač ove kave govori Tzeltal ili Tzotzil, a njihov odnos prema zemlji duboko je ukorijenjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Unión Majomut je posebno značajna jer njezin rad nadilazi samu kavu. Provode programe za dostojanstveni smještaj, samodostatnost u hrani, žensku produktivnu organizaciju i ruralnu mikrobanku koja podržava lokalnu solidarnu ekonomiju – podsjetnik da kupnjom ove kave podržavate nešto mnogo veće od jedne žetve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eObje zajednice uzgajaju kavu koristeći tradicionalne \"Rusticano\" polikulture, gdje kava raste ispod mješovite krošnje stabala i voćnih vrsta na nadmorskoj visini od 1.000 do 1.800 metara. Ovaj drevni pristup gradi otpornost na bolesti, podržava bioraznolikost, hvata ugljik i proizvodi kavu višeg kvaliteta. OPG-ovi se nalaze u sjeni Rezervata biosfere El Triunfo – područja zaštićenog od strane UNESCO-a koje čuva 10 od 19 vrsta vegetacije u Meksiku, uključujući oblačnu šumu i prašumu. Chiapas je najveći proizvođač organske kave u Meksiku, a svaki zrnac ovdje uzgaja se potpuno bez agrokemikalija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProces uklanjanja kofeina provodi se s istom pažnjom. Mountain Water Decaf proces, razvijen od Descamexa u Veracruz, koristi čistu ledenjačku vodu s Pico de Orizabe za uklanjanje do 99% kofeina – bez kemikalija, bez kompromisa u okusu. Rezultat je čista, uravnotežena šalica koja je pažljivo obrađena kako u procesu, tako i u podrijetlu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55499598168440,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55499598201208,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55499598233976,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55499598266744,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55499598299512,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55499598332280,"sku":"CHIAPAS-ORGANICDECAF-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20240814-WA0003.jpg?v=1773336561"},{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Prani Quetzal (berba 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePranje meksičke kave iz prošle berbe, koju smo nabavili po nižoj cijeni - prilika da isprobate novo podrijetlo bez premije za aktualnu berbu. Kušali smo je i bili zadovoljni okusom! Uzgojena od strane 24 zajednice u regiji VI Frailesca i Sierra Mariscal u Chiapasu, duž planinskog lanca Sierra Madre. Kava nosi ime po Quetzalu - ikoničnoj ptici Meksika čije ime na nahuatlu znači \"lijepo, blistavo pero\" - koja živi u Rezervatu biosfere El Triunfo koji okružuje ove farme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUzgojena na nadmorskoj visini između 1,200 i 1,800 m n.m., farme se nalaze unutar jedinstvenih mikroklimatskih uvjeta rezervata biosfere, gdje se kava uzgaja u polikulturi zajedno s drugim usjevima. To je regija s pravim izazovima - infrastruktura je loša, proizvođači često sami popravljaju ceste samo da bi izvezli kavu, a nedostatak radne snage tijekom berbe tjera farme da zapošljavaju radnike iz Gvatemale jer lokalni radnici sve više migriraju u SAD. Unatoč tome, ove zajednice nastavljaju proizvoditi dobru kavu u teškim uvjetima.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":122.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":233.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":343.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161"},{"product_id":"san-juan-de-la-union-anaerobic-washed-microlot","title":"San Juan De La Unión anaerobno oprani mikrolot","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePrani kava s anaerobnom fermentacijom od Mazatec obiteljskih poljoprivrednika u San Juan de la Unión, maloj zajednici u Sierra de Flores Magón, Oaxaca. Ovo je prvi put da su ovi proizvođači eksperimentirali s anaerobnim fermentacijama - značajan korak za zajednicu s dugom poviješću uzgoja kave, ali ograničenim pristupom specijaliziranim tržištima. Zahvaljujući ovom procesu, proizvođači nisu samo usavršili svoje metode, već su otvorili i nove prilike da njihova kava bude cijenjena na širim tržištima.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUzgojena pod planinskim i rustikano sustavima - modelima niskog utjecaja i visoke zaštite gdje biljke kave koegzistiraju s okolnim šumskim ekosustavom. OPG-ovi su zasjenjeni mješavinom drveća za drvo i voćaka uključujući bananu, citruse, jabuku, breskvu, naranču i cuajinicuil, koji štite kavu od sunčeve radijacije i obilnih kiša, a istovremeno obogaćuju lokalnu prehranu. To je udaljeno i zahtjevno okruženje - parcele se nalaze u nižim dijelovima zajednice, do kojih se dolazi uskim stazama, a hladna klima usporava i otežava sušenje.\u003c\/p\u003e","brand":"Ensambles","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543710974328,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543711007096,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-1","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543711039864,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-5","price":65.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543711072632,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-10","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543711105400,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-20","price":236.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543711138168,"sku":"SANJUAN-ANAEROBICWASHED-30","price":347.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/MG_5821_1.jpg?v=1777564075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/MW_Decaf_-_Pico_de_Orizaba.jpg?v=1768209042","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/zelena-kava-u-zrnu-iz-meksika.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}