{"title":"Srodna Šuma","description":"","products":[{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-honey-coffee","title":"Honey proces Alko Sumatra","description":"\u003cp\u003eOva kava iz zadruge ALKO na Sumatri pravi je odraz inovativne obrade i održivih poljoprivrednih praksi. Zadruga, koja okuplja preko 400 farmera u regiji Kerinci, koristi metodu meda za obradu zrna. Nakon fermentacije oguljenih crvenih trešanja do 30 sati bez pranja, zrna zadržavaju svoj mucilag, što šalje suptilnu slatkoću šljive u šalicu. Trešnje se zatim suše 15-20 dana kako bi se postigao savršen sadržaj vlage, čime se pojačavaju prirodni proces okusi kave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je kava bogatog, glatkog tijela i živahne kiselosti. Dok pijuckate, u aromi se pojavljuju note tamne čokolade i marmelade, dok dodir balzamičnog octa dodaje dubinu. Medena obrada donosi srednju razinu slatkoće, balansirajući kisele voćne okuse i ostavljajući čist, dugotrajan aftertaste. Ženama vođena zadruga ALKO spaja tradicionalne metode s modernom tehnologijom, stvarajući kavu koja ne samo da podržava lokalne zajednice, već i pokazuje složen, zaokružen profil koji se razvija sa svakim gutljajem.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859046977912,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-HALF","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54859047010680,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-1","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54859047043448,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-2","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859047076216,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-5","price":94.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859047108984,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-10","price":185.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859047141752,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-20","price":365.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859047174520,"sku":"HONEY-ALKOSUMATRA-30","price":539.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/ALKO_Bagging_Coffee.jpg?v=1744198588"},{"product_id":"indonesia-java-cipaganti-natural","title":"Natural Cipaganti West Java","description":"\u003cp\u003eKava Blessing i Waluya izvanredan je proizvod održive poljoprivrede i očuvanja divljih životinja. Suradnja između lokalnih farmera i projekta Little Fireface podržava ugroženu Javan slow loris promicanjem praksi prijateljskih prema divljim životinjama. Uzgojena u kućnim vrtovima blizu zaštićene šume Gunung Papandayan, kava se uzgaja organskim metodama zajedno s usjevima poput čaja i kasave, čime se čuva osjetljiv ekosustav. Farmeri, koji su 2019. godine stekli organsku certifikaciju, koriste prirodni proces koji uključuje sušenje kave s plodom još na zrncu, dodajući složenost i bogatstvo okusu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je kava s živim notama grejpa i glatke mliječne čokolade. prirodni proces pojačava dubinu okusa, nudeći živahnu kiselost i uravnoteženo, puno tijelo koje se izvrsno drži u obliku espressa. Ova kava ne samo da podržava lokalne zajednice, već pruža i izvanrednu, održivu šalicu idealnu za ljubitelje espressa.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859260625272,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859260658040,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859260723576,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-5","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859260756344,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-10","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859260789112,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-20","price":317.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859260821880,"sku":"NATURAL-CIPAGANTI-30","price":470.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Natural_Cipaganti_producer_with_coffee_sack.jpg?v=1743686091"},{"product_id":"indonesia-sumatra-alko-washed","title":"Washed Alko Kerinci Sumatra","description":"\u003cp\u003eUzgojen u plodnim tlima regije Kerinci na Sumatri, blizu najvećeg nacionalnog parka na otoku, ALKO kava nudi više od izvanrednog okusa – to je priča o održivosti i osnaživanju. S više od 400 farmera u svojoj zadruzi, ALKO koristi blockchain tehnologiju za praćenje svakog zrna od farme do šalice, osiguravajući transparentnost i štiteći dragocjeni ekosustav parka, dom kritično ugroženog sumatranskog tigra. Ovaj inovativni pristup ne samo da čuva okoliš, već i osigurava poštenu plaću farmerima, stvarajući jaču i pravedniju budućnost za njihove zajednice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvako zrno prolazi kroz pomni proces potpune pranja koji započinje odstranjivanjem pulpe s trešanja i fermentacijom u vodi do 100 sati. Nakon temeljitog pranja, zrna se suše 20 dana kako bi se postigla savršena razina vlage, prije nego što se oljušte, sortiraju i ocijene. Rezultat je kava s biljnim i začinskim notama, glatkim, uravnoteženim tijelom te dubokim duhanastim i drvenim podtonovima koji se prekrasno zadržavaju. Savršena kao single-origin napitak ili hladna kava, njezina zaokružena kiselost obogaćuje svaki gutljaj. Odabirom ALKO kave uživate u izvanrednom okusu dok podržavate održivu poljoprivredu i poštene prihode.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859331862904,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859331895672,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859331961208,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859331993976,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859332026744,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859332059512,"sku":"WASHED-ALKO-FERNICI-SUMATRA-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Kerinci_Sumatra_drying_cherries.jpg?v=1744199792"},{"product_id":"indonesia-java-natural-robusta","title":"Central Java Natural Robusta","description":"\u003cp\u003eUzgojena u bujnoj, bioraznolikoj šumi Petungkriyono na nadmorskim visinama od 200-750 m n.m., ova Robusta kava predstavlja pravu transformaciju u kvaliteti i percepciji. Kroz predani rad zaklade SwaraOwa, lokalni farmeri su podigli svoju Robusta kavu na razinu specialty grade, što je dokaz pažljive brige i prirodnog procesa koji se koristi. Zrna se precizno suše kako bi se sačuvala njihova bogata složenost, što rezultira šalicom koja je iznimno čista, profinjena i slojevita u okusu. Ovo postignuće izaziva tradicionalni pogled na Robusta kavu, nudeći iskustvo koje može parirati njenom Arabica kolegi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkus je simfonija neočekivane dubine i sofisticiranosti. Dušan i bor pružaju snažnu, zemljanu osnovu, dok naznake oraha, đumbira, papra i klinčića dodaju složene začinske i tople tonove. Šapat vanilije i čokolade zaokružuje profil, stvarajući uravnotežen i zadovoljavajući završetak. Ova kava ne samo da oduševljava nepce, već i priča priču o očuvanju i osnaživanju. Podržavajući ovu kavu, doprinosite očuvanju staništa javaanskog gibona i potičete održive izvore prihoda za lokalne zajednice. To je šalica s ciljem — i okusom koji to prati.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54859368923512,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54859368956280,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54859368989048,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-2","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54859369021816,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-5","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54859369054584,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-10","price":106.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54859369087352,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-20","price":210.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54859369120120,"sku":"CENTRALJAVA-NATURALROBUSTA-30","price":310.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/mountain-788x788-q60.jpg?v=1734713628"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/srodna-suma.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}