{"title":"Natjecanje 1","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaš odjeljak za natjecanja je vaše jedinstveno odredište za zelenu kavu u zrnu natjecateljske kvalitete. Ako želite unaprijediti svoje vještine u natjecanju u kavi, ovaj vrhunski izbor zelene kave održivog podrijetla prilagođen je vama. Otkrijte kvalitetu, raznolikost i sljedive informacije koje su vam potrebne za izvrsnost u svijetu natjecateljskog prženja kave, pripreme i cuppinga.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-wilton-benitez-yellow-typica-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Yellow Typica","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYellow Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentacija kvasca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOvaj prekrasno obrađeni lot ima primamljive note kremastog rižinog pudinga, džema od jagoda i malo citrusove korice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826421645611,"sku":"WILTON_YT_1","price":33.3,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826421678379,"sku":"WILTON_YT_5","price":153.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826421711147,"sku":"WILTON_YT_10","price":297.17,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/YellowTypica-01.png?v=1708964927"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-koji-bourbon","title":"Wilton Benitez - Koji","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrugasti bourbon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoji fermentacija\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOva izvanredna kava blista notama voćne ružičaste limunade i grejpa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47826899173675,"sku":"WILTON_K_1","price":52.8,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47826899239211,"sku":"WILTON_K_5","price":242.88,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47826899271979,"sku":"WILTON_K_10","price":471.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/koji-01.png?v=1708964832"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-java-green-coffee","title":"Wilton Benitez - Java","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJava\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentacija u anaerobnom bioreaktoru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegantna kava s notama deserta poput kremastog jabuka i rabarbare u mrvi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47886441316651,"sku":"WILTONJ_F_1","price":47.47,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":47886441349419,"sku":"WILTONJ_F_5","price":218.38,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":47886441382187,"sku":"WILTONJ_F_10","price":564.89,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/java-01.png?v=1708964582"},{"product_id":"colombia-caturra-j01-thermal-shock","title":"Caturra - J01 [24]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrano, inokulacija kvascem + termalni šok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSokovi složeni okusi manga i nektarine s maslačno slatkim vanilinim završetkom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320328790315,"sku":"CATJ01_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320328823083,"sku":"CATJ01_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320328855851,"sku":"CATJ01_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320648376619,"sku":"CATJ01_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320648474923,"sku":"CATJ01_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320648540459,"sku":"CATJ01_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PNGimage65.png?v=1720706425"},{"product_id":"el-jaragual-j10-colombia","title":"El Jaragual - J10","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrano, inokulacija kvascem + termalni šok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČisti, strukturirani slatki plodovi koštunica s maslačnim, medeno-karamelnim notama\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49320784822571,"sku":"ELJAR_1","price":18.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49320784855339,"sku":"ELJAR_5","price":86.71,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49320784888107,"sku":"ELJAR_10","price":165.83,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49320784920875,"sku":"ELJAR_15","price":237.53,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49320784953643,"sku":"ELJAR_20","price":306.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49320784986411,"sku":"ELJAR_30","price":455.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-07-12at12.38.52.png?v=1720784351"},{"product_id":"wilton-benitez-striped-bourbon-colombia","title":"Wilton Benitez | Prani prugasti Bourbon","description":"\u003cp\u003eIskusite nešto doista izvanredno s ovim rijetkim kavom koja je osvojila \u003cstrong\u003e88 bodova\u003c\/strong\u003e od vizionarskog proizvođača \u003cstrong\u003eWiltona Beniteza\u003c\/strong\u003e. Ekskluzivna prilika da okusite inovaciju i stručnost jednog od najcjenjenijih imena u industriji. Prepuna živahnih citrusnih nota \u003cstrong\u003elimuna, limete i grejpa\u003c\/strong\u003e, s daškom \u003cstrong\u003egaziranosti poput Spritea\u003c\/strong\u003e i bogatim, sirupastim tijelom, svaki gutljaj je putovanje kroz svijet jedinstvenih, profinjenih okusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIzrađena najmodernijim tehnikama, ova kava obećava nezaboravno iskustvo, nudeći razinu kvalitete i inovacije koja se rijetko pronalazi. Ako tražite nešto doista posebno u svojoj šalici, ovo je vaša prilika da uživate u iznimnoj kavi od pionira u ovom području. Ne propustite priliku da se prepustite ovom jedinstvenom stvaranju!\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828675039608,"sku":"WILTB-STRIPB_W_HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49541595693355,"sku":"WILTB-STRIPB_W_1","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544685551915,"sku":"WILTB-STRIPB_W_2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49541595726123,"sku":"WILTB-STRIPB_W_5","price":311.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49541595758891,"sku":"WILTB-STRIPB_W_10","price":613.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49541595824427,"sku":"WILTB-STRIPB_W_20","price":1206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828675072376,"sku":"WILTB-STRIPB_W_30","price":1779.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/031020213.jpg?v=1725466007"},{"product_id":"wilton-benitez-yellow-typica-colombia","title":"Wilton Benitez | Prani žuti Typica","description":"\u003cp\u003eUzgojen na 2000 m n.m. u Cauci, Kolumbija, ovaj Yellow Typica od inovativnog Wiltona Beniteza nudi jedinstvenu i živahnu šalicu. Sa okusima tropskog voća, lavande, kreme, citrusa i koštunjičavog voća, to je složena, ali uravnotežena kava koja se ističe kad se priprema kao filter ili V60.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOno što ovu kavu čini posebnom je iznimna vrijednost koju pruža. Visoko ocijenjena i puna dubine, rijetka je prilika da uživate u vrhunskoj kolumbijskoj kavi bez velikog troška. Ne propustite priliku dodati ovu izvanrednu kavu u svoju ponudu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49544558739755,"sku":"WILTB-YELTYP_W_1","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544631746859,"sku":"WILTB-YELTYP_W_2","price":79.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544558772523,"sku":"WILTB-YELTYP_W_5","price":180.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544558805291,"sku":"WILTB-YELTYP_W_10","price":346.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49544558838059,"sku":"WILTB-YELTYP_W_15","price":495.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544558870827,"sku":"WILTB-YELTYP_W_20","price":630.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.08.jpg?v=1725528666"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-chiroso-natural","title":"Wilton Benitez | Chiroso prirodni [24]","description":"\u003cp\u003eIako ova kava možda nema najvišu ocjenu, pruža profil okusa koji može parirati nekima od najboljih. S bogatim notama kuhanog bobičastog voća, slatke vanilije i raskošnog karamela, ova šalica donosi razinu slatkoće koja se obično nalazi u kavama s višim ocjenama. Njezina srednje puna tekstura je glatka, s blagom, čistom kiselosti koja uravnotežuje duboke okuse javorovog sirupa i tamne čokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavršena za one koji cijene prirodno slatku, utješnu šalicu, ova kava nudi zadovoljavajuće iskustvo bez potrebe za jurnjavom za najvišim ocjenama. Podsjetnik je da izniman okus može doći iz neočekivanih izvora.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828684804472,"sku":"WILTB-CHIRO_N_HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49544735818027,"sku":"WILTB-CHIRO_N_1","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":49544735850795,"sku":"WILTB-CHIRO_N_2","price":90.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49544735883563,"sku":"WILTB-CHIRO_N_5","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49544735916331,"sku":"WILTB-CHIRO_N_10","price":420.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49544735981867,"sku":"WILTB-CHIRO_N_20","price":827.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828684837240,"sku":"WILTB-CHIRO_N_30","price":1220.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SL-28.00.jpg?v=1725530683"},{"product_id":"african-green-coffee-dambi-yutute","title":"Dambi - Bekele Yutute","description":"\u003cp\u003eZauzevši četvrto mjesto na prestižnom natjecanju Cup of Excellence 2024 u Etiopiji, ova izvanredna kava s ocjenom 88,75 svjedoči o predanosti i umijeću Bekelea Yututea, uzgajivača kave treće generacije iz sela Dambi u Sidami. Smještena u etiopskim visoravnima, Bekeleova obiteljska plantaža uspijeva uz kave koje rastu uz banane, lažne banane i avokade, koji pružaju hranu njegovoj obitelji. Kava je, međutim, njihov izvor prihoda – usjev koji utjelovljuje njihove nade i naporan rad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerba ovog lota obavljena je između listopada 2023. i siječnja 2024., a pokazuje pažnju i preciznost koje definiraju Bekeleov pristup. Nakon ručnog branja u vrhuncu zrelosti, trešnje su pomno obrađene u sušionici u Dambiju. Svaki je korak pažljivo nadziran, s ručnim razvrstavanjem trešanja i sušenjem na povišenim afričkim krevetima kako bi se osigurala najviša kvaliteta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat je izvanredna kava koja hvata bit terroira Sidame i Bekeleovu nepokolebljivu predanost izvrsnosti. Sa svojom izvrsnom ocjenom i zanimljivom pričom, ova kava je više od napitka – to je proslava tradicije, održivosti i težnje savršenstvu.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828004147576,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-HALF","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828004180344,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828004213112,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828004278648,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828004311416,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-10","price":194.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828004344184,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-20","price":381.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828034883960,"sku":"DAMBI-BEKELEYUTUTE-30","price":562.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2496.jpg?v=1732205805"},{"product_id":"colombia-quebraditas-bourbon-sidra-thermal-shock","title":"Quebraditas Bourbon Sidra Thermal Shock","description":"\u003cp\u003eOva kava je dokaz pažljivih tehnika obrade osmišljenih da otključaju njezin izvanredan profil okusa. Počevši od pažljivog branja trešanja, od kojih je preko 90 % savršeno zrelo, putovanje se nastavlja ručnim razvrstavanjem i plutajućim postupkom kako bi se osiguralo da samo najbolji plodovi napreduju. Trešnje zatim prolaze kroz inovativne fermentacijske procese, uključujući kontroliranu oksidaciju i upotrebu startera za maceraciju izrađenog od egzotičnih sorti poput Geisha i Sidra. Ti koraci kavi daju žive sekundarne arome, istovremeno održavajući njezin svjež i čist karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces fermentacije, koji traje 36 sati pod strogo kontroliranim temperaturama, koristi specijalizirane kvasce za povećanje složenosti. Nakon fermentacije, kava se pere u fazama termičkog šoka—ispiranjem vrućom i hladnom vodom—kako bi se zadržali bogati aromatski spojevi razvijeni tijekom obrade. Ova složena briga stvara šalicu prepunu slatkih cvjetnih nota turskog slatkiša, svježe kiseline i dubokog, strukturiranog okusa s kremastim osjećajem u ustima i dugotrajnim, čistim završetkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePovezujući tradicionalne metode s modernim inovacijama, obrada ove kave podiže njezine prirodne karakteristike na novu razinu. Svaki korak na putu od trešnje do šalice osmišljen je da istakne njezinu izvanrednu ravnotežu složenosti i elegancije, rezultirajući doista nezaboravnim senzornim doživljajem.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54827980358008,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54827980390776,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":60.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54827980423544,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-2","price":91.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54827980456312,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":218.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54827980489080,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":429.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54827980521848,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":845.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54827980554616,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1246.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"},{"product_id":"colombia-wilton-benitez-castillo-decaf","title":"Wilton Benitez - 01 Castillo Bez kofeina","description":"\u003cp\u003eIskusite umjetnost bezkofeinske kave s Castillo Decaf, gdje se izvanredan okus susreće s preciznom obradom. Ova kava se ističe pažljivo izrađenim procesom fermentacije, osmišljenim da izvuče najbolje iz svakog zrna. Putovanje započinje ručno ubranim trešnjama, pomno sortiranim po veličini i gustoći kako bi se osiguralo da se odabere samo najbolji plod. Trešnje se zatim fermentiraju 48 sati uz dodatak specifične kvasnice (Saccharomyces pastorianus) kako bi se pojačale prirodne voćne note, stvarajući dubinu okusa kakvu nema nijedna druga kava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakon fermentacije, zrna prolaze kroz spor proces sušenja koji traje 88 sati, zadržavajući njihove žive i složene karakteristike. Završni korak bezkofeinskog procesa koristi etil acetat dobiven od šećerne trske, nježnu metodu koja čuva bogate okuse kave dok uklanja kofein. Rezultat je bezkofeinska kava koja zadržava svu složenost i glatkoću koju biste očekivali od vrhunske kave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU šalici, Castillo Decaf oduševljava okusima Haribo bombona, džema od jagoda i mliječne čokolade, nudeći slatko, voćno i raskošno iskustvo. Ova kava je živa i energična, a opet glatka i dobro izbalansirana, što je čini savršenom za one koji žele pun okus i bogatstvo bez kofeina. Bilo da se opuštate nakon dugog dana ili uživate u mirnom jutru, Castillo Decaf donosi užitak izvrsne kave bez kompromisa.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54828383732088,"sku":"WB-CASTILLODECAF-HALF","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54828383764856,"sku":"WB-CASTILLODECAF-1","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54828383797624,"sku":"WB-CASTILLODECAF-2","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54828383830392,"sku":"WB-CASTILLODECAF-5","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54828383863160,"sku":"WB-CASTILLODECAF-10","price":228.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54828383895928,"sku":"WB-CASTILLODECAF-20","price":448.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54828383928696,"sku":"WB-CASTILLODECAF-30","price":660.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3.jpg?v=1732543545"},{"product_id":"panama-esmeralda-landrace-coffee","title":"Esmeralda Landrace Blend","description":"\u003cp\u003eLandrace Blend je jedinstvena kava nastala iz predanosti Hacienda La Esmeralda otkrivanju i inovacijama. Ova mješavina potječe iz El Vela, najnovije plantaže obitelji Peterson, osnovane 2012. godine. Plantaža je uredno organizirana u redove posvećene određenim sortama kave, uključujući poznatu Geishu, egzotične vrste poput Laurine, Pacamare i SL-34, te više od 400 drugih pristupaka kave. Ti pristupci dio su dugoročnog istraživanja kvalitete šalice, otpornosti na bolesti i održivosti. Svake godine, najbolje ocijenjeni pristupci miješaju se kako bi se stvorio Landrace Blend, koji prikazuje izvanredne rezultate ovog pionirskog istraživanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS nježnim cvjetnim mirisima, blagom kiselosti, slatkoćom nalik bombonima i glatkim završetkom okusa lješnjaka i čokolade, ova kava nudi uravnoteženo i profinjeno iskustvo. Izrađena s pažnjom i preciznošću, Landrace Blend odražava predanost Hacienda La Esmeralda održivoj proizvodnji kave i stalnim inovacijama.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54875994095992,"sku":"ESMERALDA-HALF","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54875994128760,"sku":"ESMERALDA-1","price":87.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54875994161528,"sku":"ESMERALDA-2","price":131.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54875994194296,"sku":"ESMERALDA-5","price":314.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54875994227064,"sku":"ESMERALDA-10","price":619.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54875994259832,"sku":"ESMERALDA-20","price":1219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54875994292600,"sku":"ESMERALDA-30","price":1799.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/unnamed-1_1.jpg?v=1734364964"},{"product_id":"basha-bekele-anaerobic-ethiopia","title":"Basha Bekele Anaerobic Natural","description":"\u003cp\u003eOvaj anaerobni prirodni proces kava iz Basha Bekelea izniman je lot, s impresivnih 90,0 bodova na cupping stolu. Basha je proveo godine usavršavajući svoj zanat, prelazeći od prodaje kroz zadruge do obrade i izvoza vlastite kave. Njegov fokus na kvalitetu vidljiv je u pažljivom odabiru trešanja i pomnoj fermentaciji, što osigurava čist i izražajan napitak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIza Bashinih radova stoji Mecota Trading, organizacija koja podržava etiopske proizvođače praktičnim savjetima za obradu i budućim planovima za predfinanciranje. To omogućuje proizvođačima da se usredotoče na uzgoj i usavršavanje svoje kave bez financijskog pritiska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvo je izvanredna kava proizvođača koji podiže ljestvicu sa svakom berbom.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54970970177912,"sku":"BASHA-BEKELE-HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54970970210680,"sku":"BASHA-BEKELE-1","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/16B8379F-20D5-416B-B0B5-C0E48B24CDD1_1.jpg?v=1738250122"},{"product_id":"colombia-jorge-mira-yellow-bourbon","title":"Jorge Mira - Yellow Bourbon","description":"\u003cp\u003eJorge nije samo proizvođač kave—on je šumarski inženjer koji je El Jaragual izgradio s održivošću u središtu. Uz plantaže bora, njegovi kave rastu u hladu platanina, stvarajući idealno okruženje za Castillo, Colombia, Pink Bourbon i Gesha. Uskoro će dodati i Typica Mejorado i Sidra u mješavinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjegov pristup obradi je jednako promišljen. Za ovu kavu koristi se pranje, inokulacija kvascem i termalni šok. Trešnje se beru u vrhuncu zrelosti, sortiraju i ostavljaju da oksidiraju 24 sata prije nego što se suho oljušte. Drugi korak oksidacije razgrađuje mucilag prije nego što se zrna peru na 45°C, što izaziva termalni šok. Fermentacija traje 62 sata s pažljivo odabranim kvascem, a zatim konačno hladno pranje na 5°C zaključuje okuse. Nakon 76 sati kontroliranog sušenja, kava je stabilizirana i spremna za upotrebu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54988566888824,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54988566921592,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54988566954360,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54988566987128,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54988567019896,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54988567052664,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54988567085432,"sku":"JORGEMIRA-YELLOWBOURBON-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/89c4d3ef-0695-47a5-bd4c-fba27cabf742.jpg?v=1742812552"},{"product_id":"panama-altieri-catuai-coffee","title":"Altieri Coffee Catuai Natural Anaerobni","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"554\" class=\"\"\u003eOvaj Catuai anaerobno sporo suho dolazi iz Altieri Specialty Coffee, obiteljskog poduzeća sa sjedištem u Boqueteu, Panama. Osnovao ga je Eugene Altieri 2005. godine, a sada ga vode njegova djeca, koja nastavljaju ulagati u poljoprivredu usmjerenu na kvalitetu i eksperimentalnu obradu. Parcela Rola, na kojoj je ova kava uzgojena, nalazi se na 1750 m n.m. i jedinstvena je unutar imanja Mima zbog izloženosti suncu tijekom cijelog dana – idealno za spori, ravnomjerni razvoj trešanja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"943\" class=\"\"\u003eBerba je obavljena 6. siječnja 2025., a trešnje su sortirane prema gustoći pomoću mehaničkog sifona u obradi Alto Lino. Zatim su prošle 72-satnu anaerobnu fermentaciju u zatvorenim spremnicima prije nego što su premještene na povišene ležajeve unutar staklenika, gdje su se polako sušile 28 dana. Nakon sušenja, kava je odležavala u skladištu s kontroliranom temperaturom i vlagom prije izvoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1083\" class=\"\"\u003eOvaj lot je jasan primjer preciznog, praktičnog pristupa obrade obitelji Altieri i njihove predanosti inovacijama na mjestu uzgoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Caldera Coffee Ltd","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55071780045176,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-HALF","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55071780077944,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-1","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55071780110712,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-2","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55071780143480,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-5","price":219.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55071780176248,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-10","price":432.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55071780209016,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-20","price":850.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55071780241784,"sku":"ALTIERI-CATUAI-NA-30","price":1254.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-3_7069d8f0-9570-4fd6-b414-cceb9fe967f6.jpg?v=1744899897"},{"product_id":"colombia-edinson-argote-thermal-shock-sidra","title":"Edinson Argote Sidra Termalni Šok","description":"\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"155\"\u003eOvaj lot započinje preciznošću u svakoj fazi. Više od 90% trešanja ubrano je potpuno zrelo, zatim ručno sortirano i plutano kako bi se uklonile nepravilnosti - postavljajući temelje za čist i izražajan napitak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"358\"\u003eNakon toga, stvari postaju eksperimentalne. Trešnje se fermentiraju 36 sati koristeći pažljivo razvijeni starter napravljen od Geisha i Sidra sorti, zajedno s odabranom vrstom kvasca. Kontrolirane temperature i spora fermentacija grade složenost bez gubitka jasnoće. Nakon završetka, kava se pere koristeći \u003ca title=\"Što je thermal shock processing?\" href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/thermal-shock#202c30c163a880f0868dc1edb18fbe0b\" target=\"_blank\"\u003ethermal shock\u003c\/a\u003e - vruću pa hladnu vodu - kako bi se pomoglo fiksiranju aromatskih spojeva i podizanju konačnog profila napitka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"782\"\u003eRezultat je upečatljiv: slatki cvjetni tonovi poput turskog slatkiša, svježa kiselost i kremasto, strukturirano tijelo koje završava čisto. To je kava koja spaja tradicionalnu brigu i napredne tehnike, pokazujući što je moguće kada se inovacija primijeni s namjerom.\u003c\/p\u003e","brand":"Mi Cafe","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55213527073144,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-HALF","price":33.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55213527105912,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-1","price":57.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55213527171448,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-5","price":186.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55213527204216,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-10","price":367.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55213527236984,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-20","price":725.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55213527269752,"sku":"QUEBRADITAS-THERMALSHOCK-30","price":1071.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_adccffd5-9bf8-43d2-8951-27fde6c0c6f6.jpg?v=1732629685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/medal.png?v=1737557504","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/natjecanje.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}