{"title":"Južni Sudan","description":"","products":[{"product_id":"equatoria-excelsa-anaerobic","title":"Equatoria Coffee Excelsa Anaerobic","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEquatoria Coffee uzgaja ovaj lot na svojoj farmi u okrugu Nzara, Zapadna Equatoria, u dijelu Južnog Sudana gdje proizvodnja kave traje desetljećima, ali je gotovo uništena tijekom Drugog sudanskog građanskog rata 1980-ih. Tvrtka je počela ponovno saditi 2018. godine, gradeći kavu kao brže sazrijevajućeg partnera uz dugoročniji posao s tikovinom, i sada surađuje s 1.500 lokalnih farmera diljem regije kako bi južnosudanska kava ponovno stigla na međunarodna tržišta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eOvaj lot obrađuje se kao anaerobni prirodni proces: cijele trešnje fermentiraju se u zatvorenim spremnicima 48–64 sata prije nego što se ogule i osuše. To je odstupanje od prirodnog procesa koji se češće koristi u Južnom Sudanu, gdje se trešnje obično suše cijele, a u manjem opsegu ručno tuku u drvenoj zdjeli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSama kava je Excelsa, posebna vrsta za sebe, otporna i otporna na bolesti, autohtona za Južni Sudan — što je potvrđeno genetskim testiranjem u Royal Botanic Gardens, Kew, koje je također otkrilo visoku genetsku raznolikost ove sorte, što ukazuje na snažan potencijal za daljnji odabir i poboljšanje. Equatoria Coffee je Excelsu odabrala posebno zbog njene otpornosti na nepredvidive oborine u regiji i otpornosti na uobičajene bolesti kave.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55599252242808,"sku":"EQUATORIA-EXCELSA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55599252275576,"sku":"EQUATORIA-EXCELSA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55599252308344,"sku":"EQUATORIA-EXCELSA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_3c7fa748-39d5-4d3c-a12c-fb57fd9131fc.jpg?v=1783520727"},{"product_id":"equatoria-coffee-natural-robusta","title":"Equatoria Coffee Natural Robusta","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEquatoria Coffee uzgaja ovu Robustu u okrugu Nzara, u zapadnoj pokrajini Equatoria, dijelu Južnog Sudana otprilike veličine Škotske, gdje je samo dio zemlje pod obradom. Kava se ovdje uzgaja desetljećima, ali rat i geografija gotovo su je u potpunosti izolirali od međunarodnih tržišta — najbliža luka udaljena je gotovo 3.000 km, preko tri granice, a većina regije nema cestovnu mrežu osim staza prohodnih za bicikl ili motor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eOvaj lot je prirodno obrađen, u skladu s tradicionalnim južnosudanskim metodama gdje se trešnje obično suše cijele. Equatoria Coffee nabavlja s vlastite model farme od 87 hektara, uz mrežu od 1.500 partnerskih farmera, većina njih radi na malim posjedima od samo jednog ili dva hektara, uzgajajući kavu uz prehrambene usjeve kako bi osigurali prihod tijekom sušnog razdoblja. Model farma služi i kao testno polje, isprobavajući metode obrade, razmak sadnje i sorte prije nego što se nešto šire primijeni, s vlastitim mokrim i suhim mlinovima koji se koriste za obuku farmera iz okolnog područja.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55599366504824,"sku":"EQUATORIA-ROBUSTA-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55599366537592,"sku":"EQUATORIA-ROBUSTA-1","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55599366570360,"sku":"EQUATORIA-ROBUSTA-5","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_98bdb605-151e-4b8c-a94c-a48b6575d243.jpg?v=1783525625"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/hr-hr\/collections\/juzni-sudan.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}