{"product_id":"ciasu-field-blend","title":"Ciasu Mélange de Champ Peaberry","description":"\u003cp\u003eCiasu provient de Mió, une ferme familiale située à Monte Santo de Minas dans le Minas Gerais. La ferme s’étend sur des altitudes et des types de sols variés, et chaque parcelle est gérée avec une vision à long terme : restaurer la santé du sol, réduire les intrants chimiques et créer un emploi stable pour les familles locales tout au long de l’année. Le même groupe de travailleurs revient à chaque récolte, dont beaucoup participent également au séchage, au tri et au stockage post-récolte sur place. C’est un lieu où le café est cultivé, transformé et préparé à l’exportation dans un système continu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lot particulier est un peaberry naturel. Les peaberries se forment lorsqu’une seule graine se développe à l’intérieur de la cerise, donnant au café sa forme petite et arrondie. Ils torréfient de manière homogène et offrent généralement une douceur légèrement plus dense. Chez Mió, le traitement naturel est au cœur de leur approche microlot : les cerises sont séchées sur des lits surélevés et des patios avant de finir dans des séchoirs mécaniques. Cette méthode en plusieurs étapes équilibre un caractère fruité avec une structure nette et une bonne solubilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55347944522104,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-HALF","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55347944554872,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55347944587640,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-5","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55347944620408,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-10","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55347944653176,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-20","price":289.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55347944685944,"sku":"CIASU-PEABERRYBLEND-30","price":426.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_1_89813f7f-4c27-4cc7-bce0-990c903a8200.png?v=1762254316","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-lu\/products\/melange-de-champ-ciasu","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}