{"title":"Agri Evolve août 26","description":null,"products":[{"product_id":"agri-evolve-extended-fermentation","title":"Fermentation prolongée Agri Evolve","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDes fûts scellés pendant quatre jours. C'est tout le secret de ce lot d'Agri Evolve : les cerises sont mises à fermenter à l'abri avant même de toucher un lit de séchage, et c'est exactement de là que viennent les notes de mûre, de violette et de funk indiquées sur l'étiquette. Cultivé à 1 800 mètres d'altitude dans les monts Rwenzori, en Ouganda, ce café anaérobie issu d'un procédé naturel tire beaucoup d'un processus plutôt simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eL'histoire qui l'accompagne est tout aussi intéressante. Agri Evolve a démarré en 2016 avec un seul point de collecte de café, fondé sur une promesse : payer les producteurs correctement et à temps. Dix ans plus tard, cette initiative est devenue la Nyabirongo Processing Station, l'une des installations de café les plus grandes et les plus avancées d'Ouganda, qui accompagne environ 2 000 petits producteurs dans le district de Kasese. En parallèle, l'équipe plante plus de 130 000 plants d'arbres par an pour lutter contre la déforestation locale et a installé des foyers économes en énergie dans plus de 2 400 foyers, réduisant ainsi la dépendance au bois de chauffage. Certifiée B Corp depuis 2023, avec un score d'impact de 81,5, c'est une organisation qui agit concrètement, plutôt que de se contenter de le dire.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55631657238904,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55631657271672,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55631657304440,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-5","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_340cd0e6-ab45-422b-a55f-2f309926c9e1.jpg?v=1786548843"},{"product_id":"midnight-flyer","title":"Vol de minuit","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eMidnight Flyer a gagné son nom à la dure. Le traitement par voie sèche est la méthode traditionnelle pour le café ougandais. Ainsi, la première fois qu’Agri Evolve a essayé de laver un lot, l’entreprise prenait déjà un risque — et les camions qui transportaient les cerises ont ensuite été retardés. Alors que la sur fermentation se rapprochait d’heure en heure, les chauffeurs ont pris la route au beau milieu de la nuit, les cerises chargées, fonçant sur une piste boueuse détrempée par la pluie pour arriver à temps à la station de lavage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIls y sont parvenus. Le lot a survécu à son propre chaos et en est ressorti en excellente forme — et il porte ce nom depuis cette nuit-là. Des années plus tard, Midnight Flyer n’a fait que s’améliorer et figure désormais régulièrement dans notre sélection de cafés d’Ouganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIl provient d’Agri Evolve, qui travaille avec environ 2 000 petits producteurs du district de Kasese. Ce qui avait commencé en 2016 par un unique point de collecte fondé sur un paiement équitable et rapide est devenu la station de traitement de Nyabirongo — l’une des plus grandes infrastructures caféières d’Ouganda — avec, en parallèle, de véritables actions environnementales : plus de 130 000 plants d’arbres mis en terre chaque année et des foyers économes en énergie fournis à plus de 2 400 foyers. \u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55629806141816,"sku":"MIDNIGHT-FLYER-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55629806174584,"sku":"MIDNIGHT-FLYER-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55629806207352,"sku":"MIDNIGHT-FLYER-5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Midnight_Flyer_Harvesting_Cherries_8f336abc-454c-449a-833c-378a4404b533.jpg?v=1786546852"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-lu\/collections\/agri-evolve-aout-2026.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}