{"product_id":"colombia-la-estrilla-natural-coffee","title":"La Estrilla Naturelle","description":"\u003cp\u003eWilson Vaquiro, affectueusement surnommé « Le Professeur du Café », met toute une vie de savoir et de passion dans chaque café qu’il produit. En tant que membre de l’association de producteurs Tres Esquinas, Wilson combine habilement des méthodes traditionnelles avec des approches innovantes. Dans ce lot, il utilise un processus de fermentation anaérobie, scellant les grains pendant deux cents heures pour en renforcer la complexité et la profondeur. La période de séchage de cinq jours, utilisant le système marquesina, fait ressortir des saveurs vibrantes tout en maintenant un équilibre à la fois raffiné et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un café qui éblouit par son profil aromatique. Des notes éclatantes de mandarine et de panela se révèlent, complétées par des touches tropicales de fruit de la passion et d’ananas. Une acidité d’agrumes vive apporte de l’énergie, tandis qu’un corps plein et crémeux offre une texture douce et satisfaisante. Ce processus crée une tasse aussi douce que complexe et mémorable, offrant un aperçu de l’extraordinaire savoir-faire et dévouement de Wilson.\u003c\/p\u003e","brand":"The Green Collection","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854598394232,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854598427000,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854598459768,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854598492536,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-5","price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854598525304,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-10","price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854598558072,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-20","price":274.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854598590840,"sku":"LAESTRILLA-NATURAL-30","price":404.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_a80d7291-6e78-4700-b214-b6db4a28ed60.jpg?v=1734091480","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-fr\/products\/colombie-la-estrilla-cafe-naturel","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}