{"title":"Grains de café du Kenya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes grains de café du Kenya sont réputés pour leur acidité vibrante, leur clarté et leurs profils de tasse fruités. Des lots \u003ca href=\"https:\/\/greencoffeecollective.com\/collections\/washed-green-coffee-beans\" target=\"_blank\" title=\"grains de café lavés\" rel=\"noopener\"\u003elavés\u003c\/a\u003e structurés aux procédés expérimentaux, notre sélection Kenya comprend des cafés traçables de Nyeri, Kirinyaga et d’ailleurs. Nous collaborons avec des producteurs et exportateurs de confiance pour proposer SL-28, SL-34, Ruiru 11, et plus encore – tous disponibles en volumes adaptés aux torréfacteurs de toutes tailles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kenya-ainabtany-washed-green-coffee","title":"Ainabtany AB [24]","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne superbe vitrine des célèbres variétés SL28 et SL34 du Kenya, \u003cstrong\u003eAinabtany AB\u003c\/strong\u003e offre une tasse d'une propreté et d'une vivacité remarquables. Ce café \u003cstrong\u003elavé entièrement\u003c\/strong\u003e explose en \u003cstrong\u003enotes acidulées de citron vert et d'orange\u003c\/strong\u003e, équilibrées par des \u003cstrong\u003enotes de fruits secs\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003edouceur agréable\u003c\/strong\u003e. Attendez-vous à une acidité brillante et structurée ainsi qu'à une complexité raffinée qui en font un choix exceptionnel aussi bien pour le filtre que pour l'espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54917246910840,"sku":"AINABTANYAB_FW_HALF","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":47382464463147,"sku":"AINABTANYAB_FW_1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54917249466744,"sku":"AINABTANYAB_FW_2","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":45178149765419,"sku":"AINABTANYAB_FW_5","price":43.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45178149798187,"sku":"AINABTANYAB_FW_10","price":85.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45178149863723,"sku":"AINABTANYAB_FW_20","price":167.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45178149896491,"sku":"AINABTANYAB_FW_30","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20230106_112859175.jpg?v=1701688766"},{"product_id":"kenya-ainabtany-aa-23-coffee","title":"Ainabtany AA [23] | Grains de café vert du Kenya","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSL28 \u0026amp; SL34\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLaissez-vous tenter par la douceur du sucre brun avec des notes de limonade et de cassis.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"5kg","offer_id":45179009368363,"sku":"AINABTANYAA_FW_5","price":69.98,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":45179009401131,"sku":"AINABTANYAA_FW_10","price":138.6,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":45179009433899,"sku":"AINABTANYAA_FW_15","price":208.58,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":45179009466667,"sku":"AINABTANYAA_FW_20","price":275.2,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":45179009499435,"sku":"AINABTANYAA_FW_30","price":413.94,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG-20230128-WA0031.jpg?v=1696946673"},{"product_id":"gelegele-special-african-coffee","title":"Gelegele Spécial","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGelegele Special\u003c\/strong\u003e est une offre vraiment unique du comté de Kericho, au Kenya, avec un score impressionnant de 87,5. Ce café exceptionnel se distingue non seulement par ses saveurs riches et vibrantes, mais aussi par sa méthode de traitement innovante. Issu des célèbres variétés Batian, Ruiri 11, SL28 et SL34, ce café subit une fermentation naturelle anaérobie qui le différencie des cafés kenyans traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentés en conditions anaérobies pendant 5 jours, les grains développent un profil profond et complexe, débordant de saveurs de fruits mûrs. Après la fermentation, le café est soigneusement séché sur des lits africains surélevés pendant 4 semaines, permettant aux saveurs de pleinement mûrir et s’intensifier. Le résultat est un café propre, corsé, avec une texture juteuse et une abondance de douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, vous découvrirez des notes succulentes de cerise noire et de fraise, associées à la richesse onctueuse du chocolat au lait et à la chaleur du sucre brun. \u003cstrong\u003eGelegele Special\u003c\/strong\u003e est un café filtre parfait pour ceux qui souhaitent explorer l’avant-garde du café kenyan, offrant un voyage unique et savoureux à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49442301804843,"sku":"GELEGELE_A_1","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49442301837611,"sku":"GELEGELE_A_5","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49442301870379,"sku":"GELEGELE_A_10","price":215.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-06-13at12.23.57.jpg?v=1723129305"},{"product_id":"marani-banana-infused-coffee","title":"Marani Naturel Infusé à la Banane","description":"\u003cp\u003eUn procédé vraiment unique où les grains sont infusés avec des bananes pendant la fermentation. Cette méthode innovante apporte une complexité distincte au café, sans que la tasse finale ne rappelle du tout la banane. À la place, vous profitez de vibrations tropicales vibrantes et d’une acidité citronnée et fraîche, offrant une expérience vive et rafraîchissante à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café témoigne de la créativité et de l’expérimentation qui repoussent les limites du traitement traditionnel du café. L’infusion de banane ajoute une couche subtile d’intrigue, rehaussant les saveurs naturelles sans les dominer. Le résultat est une tasse parfaitement équilibrée qui offre un profil de saveur dynamique et vivifiant, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir quelque chose de nouveau et d’excitant.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49447477281067,"sku":"MARANI_BA_1","price":20.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49447477313835,"sku":"MARANI_BA_5","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_2240.jpg?v=1723215330"},{"product_id":"african-green-coffee-nandi-county","title":"AA Nandi County [24]","description":"\u003cp\u003eAA Nandi County est un café kényan typique, équilibrant parfaitement douceur, acidité citronnée et corps plein et satisfaisant. Ce joyau à haute note, avec un impressionnant score de 87,75 au cupping, offre un profil vibrant et juteux, souligné par les saveurs délicieuses de confiture de framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un café filtre qui incarne le meilleur du Kenya, ne cherchez pas plus loin. La combinaison des variétés Batian, Ruiri 11, SL28 et SL34, entièrement lavées à la perfection, fait de AA Nandi County un choix remarquable pour tout amateur de café. Son bel équilibre et sa finale nette en font une option exceptionnelle pour ceux qui recherchent un café filtre kényan vraiment solide et fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49447564214571,"sku":"AANANDI_FW_1","price":16.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49447564247339,"sku":"AANANDI_FW_5","price":73.44,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49447564280107,"sku":"AANANDI_FW_10","price":140.45,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49447564312875,"sku":"AANANDI_FW_15","price":201.18,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49447564345643,"sku":"AANANDI_FW_20","price":259.92,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49447564378411,"sku":"AANANDI_FW_30","price":409.08,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20230927_095612713.MP.jpg?v=1723218562"},{"product_id":"african-coffee-the-lion-slayer","title":"Le Tueur de Lion [24]","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la rareté exceptionnelle de ce café Blue Mountain, un véritable joyau des régions d'altitude du comté de Kericho, au Kenya. Cultivé entre 1600 et 2000 mètres d'altitude, ce café naturellement traité offre un profil de saveur unique et vibrant, rarement rencontré. Avec des notes séduisantes de fruit de la passion, d'orange, de raisin doré et de canne à sucre, ce café témoigne des conditions extraordinaires dans lesquelles il est cultivé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaitement adapté aux méthodes d'infusion par filtre comme le V60, ce café Blue Mountain est un incontournable pour ceux qui recherchent des cafés rares et exceptionnels. Ne manquez pas l'occasion de savourer une tasse vraiment unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49447642005803,"sku":"LION_N_-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49447642038571,"sku":"LION_N_5","price":120.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49447642071339,"sku":"LION_N_10","price":229.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":49447642104107,"sku":"LION_N_15","price":329.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49447642136875,"sku":"LION_N_20","price":418.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot2024-08-05at17.32.13.jpg?v=1723219573"},{"product_id":"african-green-coffee-kaplelgot-pineapple","title":"Kaplelgot Ananas Enivrant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVoici un café exceptionnel de Kericho, Kenya, cultivé à 1500 m d'altitude. Composé de variétés comme Batian, Ruiri 11, SL28 et SL34, ce café présente un processus unique de fermentation anaérobie semi-lavée avec de la levure de cidre et des ananas entiers. Le résultat est une tasse lumineuse et nette avec des notes de saveur d'amande, sucre brun, raisin sec et citron. Sa fermentation de cinq jours et son séchage de 14 jours sur des lits africains surélevés offrent un profil bien équilibré et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré par Lot 20, un producteur engagé à soutenir les communautés locales, Kaplelgot Boozy Pineapple apporte une complexité fruitée et juteuse, renforçant sa réputation de café de spécialité remarquable. Parfait pour les amateurs de café aventureux à la recherche de saveurs fruitées uniques du Kenya.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54829399933304,"sku":"BOOZYP_A_HALF","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":49579244749099,"sku":"BOOZYP_A_1","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54829399966072,"sku":"BOOZYP_A_2","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49579244781867,"sku":"BOOZYP_A_5","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49579244814635,"sku":"BOOZYP_A_10","price":240.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49579244880171,"sku":"BOOZYP_A_20","price":473.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49579244912939,"sku":"BOOZYP_A_30","price":698.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231010_161914454_6b2e1b5c-3bc3-4461-b197-a3f8648c29f1.jpg?v=1726238047"},{"product_id":"kisii-banana-anaerobic-coffee","title":"Kisii Banane Anaérobie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKisii Banana Anaerobic\u003c\/span\u003e est un café exceptionnel du comté de Kisii, au Kenya, cultivé à 1700 m d'altitude. Utilisant un mélange de variétés : Batian, Ruiri 11, SL28 et SL34, ce café a été co-fermenté avec des bananes lors d'un processus anaérobie qui a infusé des saveurs tropicales vibrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec des notes de saveur de papaye, d'ananas, de pomme rouge et de sucre brun, Marani Banana Anaerobic offre une sensation en bouche bien équilibrée et soyeuse ainsi qu'une acidité vive rappelant la framboise. Sa douceur et son profil fruité témoignent de l'engagement du Lot 20 envers des méthodes de traitement expérimentales et de haute qualité qui visent à améliorer la qualité du café et à apporter plus de valeur aux producteurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54900967670136,"sku":"KISII-BANANA-A-HALF","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49588503347499,"sku":"KISII-BANANA-A-1","price":30.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54900967702904,"sku":"KISII-BANANA-A-2","price":41.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":49588503380267,"sku":"KISII-BANANA-A-5","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":49588503413035,"sku":"KISII-BANANA-A-10","price":195.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":49588503478571,"sku":"KISII-BANANA-A-20","price":384.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":49588503511339,"sku":"KISII-BANANA-A-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_093917259_9abf9c67-3537-4c6b-9835-777c947aa80d.jpg?v=1726493190"},{"product_id":"green-coffee-beans-subscription","title":"Explorateur - Abonnement de grains verts roulants","description":"\u003cp\u003ePerfectionnez vos compétences en torréfaction avec notre Abonnement Explorer—une sélection soigneusement choisie de cafés verts de haute qualité, livrés chez vous chaque mois. Que vous débutiez ou que vous ayez des années d’expérience en torréfaction, cet abonnement est conçu pour vous challenger, vous surprendre et élargir vos connaissances du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous n’aurez pas à choisir - nous le faisons pour vous. Chaque mois, vous recevrez trois cafés surprise, sélectionnés avec soin pour vous faire découvrir de nouvelles origines, méthodes et variétés. C’est l’occasion de sortir de vos préférences habituelles, d’affiner votre technique et de découvrir des cafés que vous n’auriez peut-être jamais choisis vous-même.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToutes les commandes sont expédiées le 19 de chaque mois.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"3 x 1 kg","offer_id":49668874469675,"sku":"EXPLORER_3KG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 x 0,5 kg","offer_id":49606232408363,"sku":"EXPLORER_1.5KG","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Explorer.png?v=1742476107"},{"product_id":"kenya-washed-rongo","title":"Rongo AB lavé","description":"\u003cp\u003eMetibellion Coffee offre une tasse d’une grande pureté et douceur, avec une délicate qualité rappelant le thé. Des notes vives d’orange et d’agrumes apportent une fraîcheur juteuse, parfaitement équilibrée par la richesse du chocolat noir et la douceur du caramel et du sucre brun. Sa finale rapide et ses saveurs harmonieuses le rendent vibrant tout en restant d’une grande fluidité, idéal pour tout amateur de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerrière ce café exceptionnel se cache un engagement envers la communauté. Lot 20, l’équipe derrière Metibellion Coffee, privilégie des installations à plus petite échelle plutôt que des alternatives high-tech pour soutenir l’économie locale. Les producteurs sont considérés comme des partenaires, bénéficiant de prix équitables, de formations financières, de conseils d’experts et d’un accès à des plants de qualité. En intégrant des fruits cultivés localement dans leur processus innovant de co-fermentation, Lot 20 renforce son lien avec la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la création de la station de lavage Metibellion Coffee Co en 2024, Lot 20 étend son impact, avec des projets d’usine de décaféination à l’horizon. Chaque gorgée de Metibellion Coffee soutient non seulement une saveur exceptionnelle, mais aussi un avenir plus lumineux et durable pour la communauté.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854204326264,"sku":"WASHEDRONGO-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54854204359032,"sku":"WASHEDRONGO-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854204391800,"sku":"WASHEDRONGO-2","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854204424568,"sku":"WASHEDRONGO-5","price":67.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854204457336,"sku":"WASHEDRONGO-10","price":133.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854204490104,"sku":"WASHEDRONGO-20","price":262.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854204522872,"sku":"WASHEDRONGO-30","price":387.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Washed_Rongo_processing.jpg?v=1743680138"},{"product_id":"kenya-oyugis-special","title":"Oyugis Extra Spécial","description":"\u003cp\u003eCe café exceptionnel témoigne d’un savoir-faire méticuleux et de l’art du développement des saveurs. Tout commence dans les paysages luxuriants de Migori, où les cerises sont cueillies à la main par des agriculteurs expérimentés et acheminées vers des centres d’achat locaux. De là, seules les meilleures cerises parviennent à l’usine de transformation de Misadhi, où leur métamorphose commence véritablement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe voyage vers la perfection des saveurs se déroule à travers un processus de fermentation anaérobie soigneusement contrôlé. Une fois triées et flottées pour garantir une qualité optimale, les cerises sont placées dans des fûts de fermentation, où les levures naturelles et le moule Ava renforcent leur fruité intrinsèque. Pendant quatre jours, en l’absence d’oxygène, les cerises sont brassées pour favoriser une fermentation uniforme. Cet environnement crée une symphonie de saveurs vibrantes, dominée par la noix et le raisin, rehaussées de subtiles notes de chocolat et de sucre brun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, les cerises sont séchées au soleil sur des lits africains surélevés, leurs saveurs s’intensifiant à chaque étape. Un processus précis de séchage et de vieillissement préserve l’intégrité des grains, donnant une tasse propre et équilibrée qui marie des tonalités riches et noisettées à la douceur délicate des fruits secs. Scellé et emballé sous vide à leur apogée, ce café offre une expérience gustative aussi complexe que satisfaisante — parfait pour ceux qui apprécient l’histoire derrière chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854223167864,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-HALF","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854223200632,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-1","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854223233400,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-2","price":36.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854223266168,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-5","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854223298936,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-10","price":170.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854223331704,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-20","price":335.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854223364472,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-30","price":494.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_091735708.jpg?v=1734350798"},{"product_id":"east-african-natural-staple-subscription","title":"Abonnement aux grains naturels d'Afrique de l'Est","description":"\u003cp\u003eLes cafés d'Afrique de l'Est sont réputés pour leurs saveurs audacieuses et vibrantes, et la méthode de traitement naturel en est une grande partie de la raison. Dans des pays comme l'Éthiopie et le Kenya, les cerises de café sont séchées avec les grains encore à l'intérieur, ce qui fait ressortir des notes fruitées intenses et une douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre collection East Africa Natural offre justement cela – une tasse vive et fruitée avec des saveurs de baies rouges et de fruits à noyau, équilibrée par une douceur onctueuse et juste assez d'acidité pour maintenir l'intérêt. Que vous prépariez un café filtre ou un espresso, ce café fonctionne seul ou ajoute de la complexité à vos mélanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eLe café livré dans le cadre de cet abonnement peut changer de temps en temps, ce qui pourrait affecter le prix. Nous vous préviendrons toujours avant l'expédition de votre commande, et vous pouvez sauter une livraison ou annuler à tout moment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55004756214136,"sku":"EAST_AFRICA_STAPLE_5","price":71.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55004756246904,"sku":"EAST_AFRICA_STAPLE_10","price":135.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55004756279672,"sku":"EAST_AFRICA_STAPLE_20","price":258.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55004756312440,"sku":"EAST_AFRICA_STAPLE_30","price":379.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/1000037864_681be0b3-96d1-4160-848a-9a316f53b7c0.jpg?v=1743872102"},{"product_id":"african-green-coffee-beans-oyugis-honey","title":"Oyugis Miel","description":"\u003cp\u003eLes collines autour d’Oyugis abritent de petites parcelles cultivant Riuri 11 et Batian - des variétés hybrides sélectionnées pour leur résilience, qui définissent aujourd’hui une grande partie du paysage caféier de l’ouest du Kenya. À la récolte, les cerises mûres sont acheminées vers la station de Misadhi Coffee à Rongo, en passant par de nouveaux points d’achat locaux mis en place pour faciliter la vie des agriculteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lot a été traité en honey process - où une partie du fruit reste sur le grain pendant le séchage, créant une tasse douce et complexe avec une finale soyeuse. Oyugis a été maintenu séparé des autres quartiers voisins par le Lot 20, dans le cadre d’un effort plus large visant à renforcer la traçabilité et à offrir un soutien ciblé, allant des conseils agronomiques à un meilleur accès aux plants.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55019488280952,"sku":"OYUGIS-HONEY-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55019488313720,"sku":"OYUGIS-HONEY-1","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":55019488346488,"sku":"OYUGIS-HONEY-2","price":26.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55019488379256,"sku":"OYUGIS-HONEY-5","price":62.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55019488412024,"sku":"OYUGIS-HONEY-10","price":123.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55019488444792,"sku":"OYUGIS-HONEY-20","price":243.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55019488477560,"sku":"OYUGIS-HONEY-30","price":359.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_718db001-b6e2-456f-8639-482817e9bbc7.jpg?v=1744802173"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-c","title":"Priory Farm C","description":"\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"756\"\u003eCe lot lavé provient de Great Rift Coffee, un producteur intégré verticalement dans le comté de Nandi, au Kenya, qui gère chaque étape, de la culture à l’exportation. Fondé en 2019, Great Rift cultive 300 acres de son propre Arabica tout en collaborant avec 250 à 300 agriculteurs voisins. En offrant des plants, une formation agronomique et un soutien financier, ils ont contribué à renforcer la production de café dans le North Rift, une région encore relativement méconnue dans le café kényan mais qui montre un potentiel remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"1348\"\u003eSur leur ferme, des variétés telles que SL28, Batian et Ruiru 11 sont cultivées à l’ombre d’arbres indigènes, avec des abeilles, des noix de macadamia et d’autres cultures favorisant la biodiversité et la santé du sol. Le café est trié à la main et flotté avant le dépulpage et le lavage, suivi d’un premier passage sur des tables de séchage à peau pour éliminer rapidement l’humidité de surface. Il est ensuite séché pendant 10 à 14 jours sur des lits africains surélevés, retourné régulièrement et protégé à la fois de la pluie et du soleil de midi. Une fois prêt, le parchemin est moulu dans les installations de Great Rift et trié à la main pour garantir que seuls les meilleurs grains partent à l’exportation.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252597047672,"sku":"PRIORY-FARM-C-HALF","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252597080440,"sku":"PRIORY-FARM-C-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252597145976,"sku":"PRIORY-FARM-C-5","price":76.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252597178744,"sku":"PRIORY-FARM-C-10","price":144.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252597211512,"sku":"PRIORY-FARM-C-20","price":276.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252597244280,"sku":"PRIORY-FARM-C-30","price":406.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_432204ea-655a-4d63-abcb-202da9f2d652.jpg?v=1755618821"},{"product_id":"priory-farm-kenya-coffee","title":"Ferme Priory AB","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"668\"\u003eCe lot lavé provient de Great Rift Coffee dans le comté de Nandi, au Kenya. Fondée en 2019, Great Rift a mis en place un modèle intégré verticalement qui couvre la culture, la transformation, le décorticage et l’exportation, tout en s’engageant fortement auprès de la communauté. Aujourd’hui, elle cultive 300 acres de café tout en travaillant avec jusqu’à 300 petits producteurs, offrant des plants, des formations et un soutien financier. L’engagement de l’entreprise va au-delà de la culture, finançant des forages scolaires et des bourses pour les étudiants locaux tout en promouvant des pratiques durables telles que le café cultivé à l’ombre, les engrais biologiques et la conservation de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1214\"\u003eLe café lui-même a été cueilli à la main, trié et flotté avant le dépulpage et le lavage, puis soigneusement séché. Après une courte phase de pré-séchage pour réduire l’excès d’humidité, le parchemin a passé 10 à 14 jours sur des lits africains surélevés, retourné fréquemment et protégé du soleil ou de la pluie intense pour assurer un séchage uniforme. Une fois stable, le café a été décortiqué, classé et trié à la main pour garantir une qualité maximale. En tasse, il offre une douceur de sucre brun onctueuse équilibrée par une fraîcheur d’agrumes, avec des notes de fruits secs et de mélasse qui ajoutent de la profondeur et une finale structurée et nette.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252575748472,"sku":"PRIORY-FARM-AB-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55252575781240,"sku":"PRIORY-FARM-AB-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55252575846776,"sku":"PRIORY-FARM-AB-5","price":80.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55252575879544,"sku":"PRIORY-FARM-AB-10","price":147.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55252575912312,"sku":"PRIORY-FARM-AB-20","price":272.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cc1ae491-2d31-4197-981b-ee43079e39e2.jpg?v=1755684619"},{"product_id":"african-coffee-beans-priory-farm","title":"Priory Farm AA","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"570\"\u003eCe lot lavé a été produit par Great Rift Coffee dans le comté de Nandi, au Kenya, où l'entreprise se fait un nom dans la région du North Rift depuis 2019. En plus de cultiver ses propres plantations, Great Rift collabore étroitement avec des petits producteurs locaux, fournissant des plants, des formations et un soutien financier, tout en finançant des bourses scolaires et des projets d'eau potable. Leur modèle intégré verticalement signifie que chaque étape, de la sélection des cerises à l'exportation, est rigoureusement contrôlée pour préserver la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1052\"\u003eLes cerises de ce lot ont été cueillies à la main, triées et flottées avant le dépulpage et le lavage. Le séchage a commencé par un court passage sur des tables de séchage à peau avant de passer sur des lits africains surélevés, où le parchemin a été soigneusement retourné et couvert pour assurer un processus lent et uniforme sur 10 à 14 jours. Après le décorticage, le triage et le tri manuel, le café offre une tasse avec une douceur de sucre brun, une profondeur de raisin sec et de baies, et une subtile finale rappelant le cola, le tout enveloppé dans un équilibre rond et structuré.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252541178232,"sku":"PRIORY-FARM-AA-HALF","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55252541211000,"sku":"PRIORY-FARM-AA-1","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55252541276536,"sku":"PRIORY-FARM-AA-5","price":83.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55252541309304,"sku":"PRIORY-FARM-AA-10","price":153.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55252541342072,"sku":"PRIORY-FARM-AA-20","price":283.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_5025a731-8d5c-42ed-b6ed-a619a53e4bf0.jpg?v=1755687413"},{"product_id":"african-coffee-beans-north-rift","title":"North Rift Naturel","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"555\"\u003eCe lot de Kitale est vif, doux et plein de caractère. Des notes de mûre et d’églantier parcourent la tasse, portées par une texture juteuse et une douceur en couches qui rendent ce café difficile à poser. C’est un café qui capture la vitalité de l’ouest du Kenya et montre toute la variété qui existe au-delà des régions centrales bien connues du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1111\"\u003eLe producteur est Lot 20 Coffee, fondé en 2019 par Sidney Kibet. Parti d’un petit début, il est devenu un réseau d’agriculteurs répartis dans cinq comtés, tous liés par un souci de qualité, de transparence et de communauté. Les agriculteurs sont payés à prix premium d’avance, reçoivent des plants et un soutien agronomique, et sont encouragés à transmettre leurs connaissances aux jeunes générations. En gardant la transformation proche des lieux de culture des cerises et la valeur au sein des communautés agricoles, Lot 20 a créé les conditions pour que des lots distinctifs comme celui-ci de Kitale se démarquent sur la scène mondiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55253103706488,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55253103739256,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55253103804792,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55253103837560,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55253103870328,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55253103903096,"sku":"NORTH-RIFT-NATURAL-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_fedf5809-7784-4999-8128-21de296e71f8.jpg?v=1755703694"},{"product_id":"african-coffee-bean-kericho-decaf","title":"Kericho County AA - Décaféiné kényan","description":"\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"198\"\u003eCultivé dans le comté de Kericho, ce café AA entièrement lavé a été traité par Samuel Koskey dans sa petite installation Lot 20 à Kunyak, près de la frontière entre Kericho et Kisumu. Le site est simple mais bien organisé - dix lits surélevés, une source d'eau propre acheminée depuis une source voisine, et l’attention nécessaire pour produire une tasse kényane classique et structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"665\"\u003eAprès le traitement, le café a été envoyé à Coffein Compagnie à Brême, où il a été décaféiné selon la méthode de l’acétate d’éthyle. C’est un procédé minutieux qui préserve la clarté et la douceur du café d’origine, faisant de ce décaféiné un café qui garde un goût distinctement kényan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1300\" data-start=\"946\"\u003eLot 20 a commencé avec un objectif modeste - exporter vingt sacs de café vers le Royaume-Uni. Depuis, le fondateur Sidney Kibet a développé quelque chose de bien plus grand. Aujourd’hui, il travaille avec des producteurs dans l’ouest du Kenya, testant de nouvelles méthodes de fermentation avec la pulpe de fruit, des levures, et même des champignons. L’idée est simple : un meilleur traitement, un meilleur café, un meilleur revenu pour les producteurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55337133736312,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-HALF","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55337133769080,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-1","price":23.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55337133801848,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-5","price":104.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55337133834616,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-10","price":200.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55337133867384,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-20","price":386.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55337133900152,"sku":"KERICHO-AA-DECAF-30","price":567.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/IMG_4363.jpg?v=1761320665"},{"product_id":"kenya-orange-coferment","title":"Kenya Orange CoFerment","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLot 20 a été fondé en 2019 par Sidney Kibet, avec un objectif simple : exporter 20 sacs de café kényan au Royaume-Uni. Les ambitions ont depuis grandi. Lot 20 travaille désormais avec un réseau d’agriculteurs à travers l’ouest du Kenya et s’est fait une réputation pour repousser les limites du traitement du café - en expérimentant différentes méthodes de fermentation, de la pulpe de fruit et des levures spécialisées à des champignons uniques, le tout dans le but d’améliorer la qualité du cupping, d’augmenter la valeur des lots qu’ils vendent, et de réinjecter cette valeur aux agriculteurs auprès desquels ils s’approvisionnent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour ce lot, des cerises triées sont ajoutées aux barils de fermentation avec la culture de Koji et des oranges pelées. Les oranges sont cultivées par les mêmes agriculteurs qui fournissent leurs cerises de café à Lot 20, leur offrant une source de revenu supplémentaire. Sous des conditions anaérobies soigneusement surveillées, le mélange de cerises, Koji et oranges fermente pendant 96 heures, avec une agitation persistante tout au long pour créer l’environnement propice au développement de microbes savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Coffee Collective","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55548001911160,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-HALF","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55548001943928,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-1","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55548001976696,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-5","price":92.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55548002009464,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-10","price":177.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55548002042232,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-20","price":340.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55548002075000,"sku":"KENYA-ORANGECOFERMENT-30","price":500.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2024-08-05_at_17.16.42.jpg?v=1778078300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/collections\/4be6ce34-9cf3-4c57-8d00-ed3551160b23.jpg?v=1768153340","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-fr\/collections\/grains-de-cafe-vert-du-kenya.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}