{"title":"Sucafina","description":"","products":[{"product_id":"brazil-natural-scr-16-18-fine-cup","title":"Brésil NY 2\/3 Scr. 14\/16 Naturel","description":"\u003cp\u003eC'est un café brésilien fiable et facile à boire, avec des notes classiques de chocolat et de noix sucrée – idéal comme base pour un espresso ou une option douce en filtre. Cultivé à basse altitude, le cerise mûrit rapidement, ce qui aide à réduire les coûts tout en offrant une tasse équilibrée et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des cafés brésiliens proviennent de grandes exploitations conçues pour la récolte mécanique. Ces dernières années, cependant, les producteurs ont adopté des équipements plus sélectifs capables de cibler uniquement les cerises mûres – un grand progrès pour la qualité en tasse. Sur des terrains plus escarpés, les producteurs utilisent des outils manuels vibrants comme la derriçadeira pour une récolte sélective tout en maîtrisant les coûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un bon exemple de la manière dont les producteurs brésiliens s’adaptent pour répondre à la demande de qualité à grande échelle – en combinant efficacité et soin dans le traitement pour offrir des lots fiables avec des profils de saveurs nets et appréciés du plus grand nombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55185446863224,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-HALF","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55185446895992,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-1","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55185446961528,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-5","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55185446994296,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-10","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55185447027064,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-20","price":223.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55185447059832,"sku":"SUCAFINA-BRAZIL-NATURAL-30","price":331.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_5a55bfe0-8d96-4498-ac17-ef1a9e4b3900.jpg?v=1751282189"},{"product_id":"vietnam-robusta-wet-polished-rfa","title":"Vietnam Robusta humide poli Scr. 18","description":"\u003cp\u003eCultivé dans les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam, ce Robusta de qualité commerciale est traité selon la méthode Wet Polish — un traitement à haute pression à l'eau qui élimine les résidus de parchemin, améliore l’uniformité des grains et donne un aspect plus propre et poli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vietnam est aujourd’hui le plus grand producteur mondial de Robusta, et le café a joué un rôle important dans sa transformation économique au cours des dernières décennies. Bien que le Catimor reste la variété dominante grâce à sa résistance et son rendement, de nombreux producteurs se tournent vers de meilleures méthodes de traitement et une récolte sélective pour améliorer la qualité et augmenter la valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lot reflète l’attention croissante portée au contrôle qualité au Vietnam, offrant un Robusta constant et bien préparé avec un tri amélioré et un attrait visuel — une option fiable pour les assemblages à haute teneur en caféine ou les applications fonctionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55185514299768,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-HALF","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55185514332536,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-1","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55185514398072,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-5","price":47.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55185514430840,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-10","price":88.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55185514463608,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-20","price":166.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55185514496376,"sku":"SUCAFINA-VIETNAMROBUSTA-30","price":247.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_51f1d1a7-5d74-4a63-9c00-c4300d75816d.jpg?v=1751294741"},{"product_id":"uganda-drugar","title":"Ouganda Drugar","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDRUGAR signifie Dry Ugandan Arabica - un procédé naturel que les petits producteurs du pays utilisent depuis des générations. C'est un café au profil simple et traditionnel, avec assez de douceur fruitée issue du procédé naturel pour en faire un composant vraiment utile pour un mélange d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eL'histoire du café en Ouganda est profonde - la production commerciale remonte au début des années 1900, et le pays est en fait le berceau natif d'une espèce de Robusta. Notre Drugar est approvisionné via UGACOF\/Sucafina Uganda, qui investissent massivement dans les infrastructures de stations de lavage et la formation des agriculteurs, notamment à l'ouest près des montagnes Rwenzori. C'est une région de culture moins établie que la célèbre zone du Mont Elgon à l'est, mais le potentiel de qualité est important, et les investissements dans les infrastructures de production y sont en cours.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55534264222072,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55534264254840,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55534264287608,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":53.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55534264320376,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":100.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55534264353144,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":190.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55534264385912,"sku":"UGANDA-DRUGAR","price":281.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/DJI_0507.jpg?v=1776435858"},{"product_id":"colombia-excelso-ep","title":"Colombie Excelso EP","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Colombie produit des récoltes fraîches presque toute l'année — entre ses différentes régions de culture, il y a toujours quelque chose de saisonnier. Cela fait de l'Excelso un café de base fiable : une offre stable, une qualité constante, et un profil en tasse construit autour de la combinaison corps et acidité pour laquelle le café colombien est reconnu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEP signifie European Preparation — tamis 15+ avec une faible tolérance aux défauts. Seuls les meilleurs cafés colombiens sont autorisés à l'exportation, et l'Excelso a longtemps été la référence. Ce lot est également certifié Rainforest Alliance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Colombie exporte du café depuis le début du XIXe siècle, et la diversité des climats et altitudes du pays signifie qu'il y a une vraie variété dans ce qu'elle produit. Le secteur du café de spécialité fait évoluer les choses — les producteurs isolent de plus en plus leurs meilleurs lots pour les vendre séparément — mais un Excelso bien sourcé reste l'un des cafés commerciaux les plus fiables disponibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55534278181240,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-HALF","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55534278214008,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-1","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55534278246776,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-5","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55534278279544,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-10","price":112.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55534278312312,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-20","price":213.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55534278345080,"sku":"COLOMBIA-EXCELSO-EP-30","price":313.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/f66d5eaf-a299-420c-8758-e5a15c6cb06a.jpg?v=1776437663"}],"url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-ch\/collections\/sucafina.oembed","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}