{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Quetzal lavé (récolte 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn café mexicain lavé d'une récolte précédente, que nous avons proposé à un prix plus bas - une occasion d'essayer une nouvelle origine sans le supplément d'une récolte actuelle. Nous l'avons dégusté et avons été satisfaits de son goût ! Cultivé par 24 communautés réparties dans la Région VI Frailesca et la Sierra Mariscal au Chiapas, le long de la chaîne de montagnes Sierra Madre. Le café tire son nom du Quetzal - un oiseau emblématique du Mexique dont le nom nahuatl signifie « plume belle et radieuse » - qui vit dans la Réserve de biosphère El Triunfo entourant ces plantations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivées entre 1 200 et 1 800 m d'alt., les plantations se situent dans les microclimats uniques de la réserve de biosphère, cultivant le café en systèmes de polyculture aux côtés d'autres cultures. C'est une région avec de réels défis - les infrastructures sont pauvres, les producteurs réparent souvent eux-mêmes les routes juste pour sortir le café, et les pénuries de main-d'œuvre pendant la récolte ont poussé les fermes à embaucher des travailleurs du Guatemala, car les travailleurs locaux migrent de plus en plus vers les États-Unis. Malgré cela, ces communautés continuent de produire un bon café dans des conditions difficiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":289.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":426.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-be\/products\/quetzal-lave-recolte-2024","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}