{"product_id":"priory-farm-kenya-coffee","title":"Ferme Priory AB","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"668\"\u003eCe lot lavé provient de Great Rift Coffee dans le comté de Nandi, au Kenya. Fondée en 2019, Great Rift a mis en place un modèle intégré verticalement qui couvre la culture, la transformation, le décorticage et l’exportation, tout en s’engageant fortement auprès de la communauté. Aujourd’hui, elle cultive 300 acres de café tout en travaillant avec jusqu’à 300 petits producteurs, offrant des plants, des formations et un soutien financier. L’engagement de l’entreprise va au-delà de la culture, finançant des forages scolaires et des bourses pour les étudiants locaux tout en promouvant des pratiques durables telles que le café cultivé à l’ombre, les engrais biologiques et la conservation de l’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"1214\"\u003eLe café lui-même a été cueilli à la main, trié et flotté avant le dépulpage et le lavage, puis soigneusement séché. Après une courte phase de pré-séchage pour réduire l’excès d’humidité, le parchemin a passé 10 à 14 jours sur des lits africains surélevés, retourné fréquemment et protégé du soleil ou de la pluie intense pour assurer un séchage uniforme. Une fois stable, le café a été décortiqué, classé et trié à la main pour garantir une qualité maximale. En tasse, il offre une douceur de sucre brun onctueuse équilibrée par une fraîcheur d’agrumes, avec des notes de fruits secs et de mélasse qui ajoutent de la profondeur et une finale structurée et nette.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55252575748472,"sku":"PRIORY-FARM-AB-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55252575781240,"sku":"PRIORY-FARM-AB-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55252575846776,"sku":"PRIORY-FARM-AB-5","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55252575879544,"sku":"PRIORY-FARM-AB-10","price":186.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55252575912312,"sku":"PRIORY-FARM-AB-20","price":356.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55252575945080,"sku":"PRIORY-FARM-AB-30","price":523.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_cc1ae491-2d31-4197-981b-ee43079e39e2.jpg?v=1755684619","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-be\/products\/cafe-priory-farm-kenya","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}