{"product_id":"antonio-tono-maria-washed","title":"Mélange lavé Antonio \"Toño\" Maria","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn lot lavé d'El Mirador dans la région de Perijá en Colombie, produit par Antonio \"Toño\" María. La ferme se situe entre 1 600 et 1 700 m d'alt. et cultive les variétés Castillo, Colombia et Cenicafé. C'est notre café colombien lavé de référence pour le moment - occupant la place jusqu'à l'arrivée de notre prochain lot. Toño gère une récolte rigoureuse - les cueilleurs sont payés une prime de 100 pesos par kilo pour ne sélectionner que les cerises entièrement mûres, puis le café subit une double fermentation. Les cerises fermentent environ 12 heures avant le dépulpage, puis les grains reposent encore 24 heures pour décomposer la mucilage restante. Le séchage se fait traditionnellement sur des patios chez Toño, dans le village de Media Luna, étalé en fines couches et retourné régulièrement.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcadia","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55542602432888,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-HALF","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55542602465656,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-1","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55542602498424,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-5","price":107.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55542602531192,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-10","price":205.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55542602563960,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-20","price":393.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55542602596728,"sku":"ANTONIOMARIA-WASHEDBLEND-30","price":578.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/WhatsApp_Image_2026-04-29_at_10.06.20_1.jpg?v=1777459618","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-be\/products\/antonio-tono-maria-lave","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}