{"product_id":"agri-evolve-extended-fermentation","title":"Fermentation prolongée Agri Evolve","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDes fûts scellés pendant quatre jours. C'est tout le secret de ce lot d'Agri Evolve : les cerises sont mises à fermenter à l'abri avant même de toucher un lit de séchage, et c'est exactement de là que viennent les notes de mûre, de violette et de funk indiquées sur l'étiquette. Cultivé à 1 800 mètres d'altitude dans les monts Rwenzori, en Ouganda, ce café anaérobie issu d'un procédé naturel tire beaucoup d'un processus plutôt simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eL'histoire qui l'accompagne est tout aussi intéressante. Agri Evolve a démarré en 2016 avec un seul point de collecte de café, fondé sur une promesse : payer les producteurs correctement et à temps. Dix ans plus tard, cette initiative est devenue la Nyabirongo Processing Station, l'une des installations de café les plus grandes et les plus avancées d'Ouganda, qui accompagne environ 2 000 petits producteurs dans le district de Kasese. En parallèle, l'équipe plante plus de 130 000 plants d'arbres par an pour lutter contre la déforestation locale et a installé des foyers économes en énergie dans plus de 2 400 foyers, réduisant ainsi la dépendance au bois de chauffage. Certifiée B Corp depuis 2023, avec un score d'impact de 81,5, c'est une organisation qui agit concrètement, plutôt que de se contenter de le dire.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55631657238904,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-HALF","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55631657271672,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-1","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55631657304440,"sku":"AGRI-EVOLVE-EXTENDEDFERM-5","price":112.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0_340cd0e6-ab45-422b-a55f-2f309926c9e1.jpg?v=1786548843","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/fr-be\/products\/agri-evolve-fermentation-prolongee","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}