{"product_id":"washed-quetzal-2024-harvest","title":"Quetzal Lavado (Cosecha 2024)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn café lavado mexicano de una cosecha pasada, que hemos traído a un precio más bajo: una oportunidad para probar un nuevo origen sin el costo adicional de una cosecha actual. Lo catamos y nos gustó mucho su sabor. Cultivado por 24 comunidades en la Región VI Frailesca y la Sierra Mariscal en Chiapas, a lo largo de la cordillera Sierra Madre. El café toma su nombre del Quetzal, un ave icónica de México cuyo nombre en náhuatl significa \"pluma hermosa y radiante\", que habita en la Reserva de la Biosfera El Triunfo que rodea estas fincas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivado entre 1,200 y 1,800 msnm, las fincas se encuentran dentro de los microclimas únicos de la reserva de la biosfera, cultivando café en sistemas de policultivo junto con otros cultivos. Es una región con verdaderos desafíos: la infraestructura es deficiente, con productores que a menudo reparan los caminos ellos mismos solo para sacar el café, y la escasez de mano de obra durante la cosecha ha llevado a las fincas a contratar trabajadores de Guatemala, ya que los trabajadores locales migran cada vez más a los EE. UU. A pesar de eso, estas comunidades continúan produciendo buen café en condiciones difíciles.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelmira","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55543641932152,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-HALF","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55543641964920,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-1","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55543641997688,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-5","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55543642030456,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-10","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55543642063224,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-20","price":289.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55543642095992,"sku":"WASHEDQUETZAL-2024-30","price":426.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/SIERRA_DE_FLORES_MAGON.jpg?v=1777561161","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/quetzal-lavado-cosecha-2024","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}