{"product_id":"washed-peru-ft","title":"Perú lavado FT","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEste lote de Grado 1 se cultiva en pequeñas fincas de las zonas montañosas de Perú, con agricultura ecológica en parcelas que normalmente tienen menos de 1 hectárea. Las altitudes de las fincas, de 1.200–1.600 msnm, ofrecen días cálidos y noches frescas, condiciones ideales para producir granos densos y dulces. La mezcla incluye distintas variedades - Bourbon, Catimor, Caturra, Pache y Typica -, cultivadas por agricultores de todo el país y cosechadas entre marzo y septiembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEstá completamente lavado, siguiendo el proceso que la mayoría de los pequeños productores peruanos utilizan en sus propias fincas: la cereza se despulpa, se fermenta y se seca al sol. Tradicionalmente, esto significaba colocar lonas en el suelo o bajo el techo de la casa del productor, aunque el secado centralizado - en camas elevadas y cobertizos de secado gestionados por cooperativas - es cada vez más común, junto con métodos más recientes como los invernaderos de secado y las camas parabólicas, a medida que más productores se orientan hacia el mercado de especialidad. Una vez seco, el café se vende en pergamino a una cooperativa. Cuenta con certificación Fairtrade.\u003c\/p\u003e","brand":"Sucafina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55672692736376,"sku":"PERU-FT-HALF","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55672692769144,"sku":"PERU-FT-1","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55672692801912,"sku":"PERU-FT-5","price":82.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_6c4d4548-765a-49fd-855c-037e0868d79a.jpg?v=1790085968","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/peru-lavado-ft","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}