{"product_id":"myanmar-a-lel-chaung-natural-red-catuai","title":"A Lel Chaung Natural Catuai","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn el pintoresco pueblo de A Lel Chaung, 180 hogares se unen para producir un café que refleja el rico carácter de su tierra. Situada en una región con un clima cálido y seco durante la cosecha, el área es perfectamente adecuada para el proceso natural. Esta comunidad se enfoca exclusivamente en elaborar excepcionales procesos naturales secos, utilizando el único terroir y su experiencia colectiva para crear un café realmente destacado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl viaje de este café comienza con cerezas maduras, cuidadosamente recolectadas a mano y entregadas en un punto de recolección central en el pueblo. Los habitantes clasifican meticulosamente la cosecha, asegurando que solo se seleccionen las mejores cerezas, mientras que se eliminan las frutas poco maduras y demasiado maduras. Luego, las cerezas se extienden para secarse en camas elevadas durante aproximadamente 17 días bajo el calor seco constante de la región, un proceso que realza su dulzura natural y concentra sus sabores vibrantes. Finalmente, las cerezas secas se muelen localmente para preservar todo su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta atención cuidadosa al detalle da como resultado un café que estalla con jugosas bayas rojas y grosella roja, equilibrado por la dulzura tropical de piña seca y el cálido sabor del azúcar moreno. Surgen capas de vainilla y caramelo, que añaden profundidad y suavidad a la taza. La acidez brillante y el cuerpo redondeado son un reflejo directo de la dedicación de la comunidad y los meticulosos métodos de procesamiento que resaltan el distintivo terroir de A Lel Chaung.\u003c\/p\u003e","brand":"Indochina","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54857511010680,"sku":"ALACHAUNG-24-HALF","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54857511043448,"sku":"ALACHAUNG-24-1","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54857511076216,"sku":"ALACHAUNG-24-2","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54857511108984,"sku":"ALACHAUNG-24-5","price":102.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54857511141752,"sku":"ALACHAUNG-24-10","price":201.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54857511174520,"sku":"ALACHAUNG-24-20","price":397.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54857511207288,"sku":"ALACHAUNG-24-30","price":585.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/A_Lel_Chaung_sorting_cherries.jpg?v=1743686241","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/myanmar-a-lel-chaung-proceso-natural-red-catuai","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}