{"product_id":"miller-bravo-daza-washed-gesha","title":"Gesha lavado Miller Bravo Daza","description":"\u003cp\u003eCuando Kindred Forest cató el lote de Miller Bravo Daza en la mesa de cata de café, destacó como su favorito: un carácter distintivo, parecido al vino, más evocador de un proceso natural que de un proceso lavado. Esa impresión no fue solo suya. El café de Miller obtuvo el 7.º puesto en la competición regional de la Auction for Peace \/ Subasta por la Paz, tras ser evaluado primero por catadores Q locales y luego seleccionado entre los 10 mejores por un panel de tostadores internacionales: un verdadero café sobresaliente entre algunos de los mejores del Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKindred Forest compró el lote directamente en la subasta en agosto de 2025, pagando 21,50 $ por libra, un precio que refleja tanto la calidad en taza como lo que representa la subasta en un sentido más amplio: un reconocimiento significativo para los productores que trabajan en una región afectada por el conflicto y una señal alentadora para la próxima generación de productores que se plantean seguir el mismo camino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn taza, es vinoso y especiado, con notas de sangría y chocolate negro, un dulzor notable que evoluciona hacia un maracuyá tropical y fresco, y una acidez málica, jugosa y parecida a la frambuesa, presente en un cuerpo medio y sedoso. Obtuvo una puntuación de 88,06 en la escala Q, con una fragancia y un aroma en capas de flores, maracuyá, cereza, pasas y matices de frutos secos, y un final con un dulzor persistente de duración media.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"6kg","offer_id":55648044417400,"sku":"MILLER-BRAVO-GESHA-6","price":261.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_7328a1b6-ec60-4edf-9601-122e984c0fea.jpg?v=1788365961","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/es-es\/products\/miller-bravo-daza-lavado-gesha","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}